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食品およびパン加工ターンキープロジェクトプロバイダー

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  • ANKO スマートマシン - 食品生産の自動化におけるインターネット・オブ・シングス(IoT)の統合を先駆ける
    ANKO スマートマシン - 食品生産の自動化におけるインターネット・オブ・シングス(IoT)の統合を先駆ける

    ANKOは、Industry 4.0の影響を受けたインテリジェント工場への変革において、IoTシステムを新たな自動化生産ラインの基盤と見なしています。 当社の新しいIoTシステムは、システム統合企業とさまざまな実現可能性テストとの協力を経て、2022年12月に正式に導入されました。開発には3年以上かかりました。 ANKOは、当社のIoTシステムをHLT-700U多目的充填成形機に導入し、世界中のお客様が要求するさまざまな餃子や類似の食品に対する市場の需要を満たします。 開発段階では、台湾のクライアントがANKOのHLT-700Uを使用して餃子を製造し、彼らのフィードバックに基づいて、エンジニアたちは当社のIoTシステムをさらに改善しました。 複数のユーザーテストと検証の後、このクライアントは、ANKOのIoTシステムが彼らの生産ニーズに提供する利点に非常に満足していました。 ANKOはビジネスがスマート製造に移行するのを支援することができます。また、スマートマシンの革新と食品生産プロセスにおける新たなマイルストーンの達成にも誇りを持っています。


  • ANKO 中国の餃子産業生産ライン - オーストラリアの企業のための機械設計
    ANKO 中国の餃子産業生産ライン - オーストラリアの企業のための機械設計

    高い労働コストと従業員管理の問題により、中華料理を専門とするクライアントは、揚げ餃子と蒸し餃子を作るための食品加工ラインを探し始めました。友人がクライアントにANKO FOOD MACHINE社を推薦しました。自動的に動作する餃子製造機を使用することで、クライアントは生産量を増やし、より良い管理ができるようになりました。さらに、CE認証を取得したAFD-888は、クライアントの必要な要件である食品の安全性と衛生を満たしています。それがクライアントがANKOを選ぶ最も重要な理由です。(AFD-888はもはや利用できません。代替機種はHLT-700Uです。)


  • 台湾企業向けのANKOベジタリアン餃子多目的具材成形機 - 機械設計
    台湾企業向けのANKOベジタリアン餃子多目的具材成形機 - 機械設計

    ベジタリアン食品はクライアントの主力商品です。手作業では増え続ける需要に対応できません。そのため、自動化が需要と利益を増やすために必要です。


  • ANKO 自動デュアルライン模倣手作り餃子機- スペイン企業のための機械設計
    ANKO 自動デュアルライン模倣手作り餃子機- スペイン企業のための機械設計

    クライアントの一人で、私たちの古いクライアントの一人が、ANKOのハルガオ成形機とフィッシュボール機を購入しました。 彼は凍結食品製品のOBMであり、OEMサービスも提供しています。 スペインの冷凍食品市場では、餃子は地元の人々にとって比較的新しいものでした。 ただし、クライアントは、彼が作り上げた有名なブランドの力によって、全く新しい生産ラインを拡大するという勇気を持っていました。 彼は、日本の文化を象徴する料理である餃子がスペインのテーブルにも提供されることを願っていました。 新しいプロジェクトを開発するためには、機械サプライヤーの選択はより慎重に行われるべきです。クライアントは私たちとの協力経験が良かったため、私たちが材料の準備や蒸し器などの調理製品のための機械を含む完全な生産ラインを計画できると自信を持っていました。餃子作りの機械については、AFD-888をおすすめしました。これは閉じる金型装置を備えており、より弾力がありながら味わいがしっかりとしており、見た目もより繊細です。全体のプロジェクトは十分に準備され、市場に投入する準備が整っています。(AFD-888はもはや入手できません。代替機種はHLT-700Uです。)


  • オランダの企業向けの自動二行模倣手作り餃子機 - 機械設計
    オランダの企業向けの自動二行模倣手作り餃子機 - 機械設計

    クライアントは点心レストランを経営しており、中国料理の味をオランダに紹介し、健康志向のメニューを開発しました。事業の成長に伴い、食品加工工場を設立しました。機器を探している中で、ANKOが食品機械の分野で長年の経験を持ち、個々のニーズや工場スペースに基づいて機械をカスタマイズすることができることを知りました。そのため、彼は私たちとの協力を決めました。(AFD-888はもはや利用できません。代替モデルはHLT-700U機です。)


  • スペインの企業向けに設計された自動二線式手作り餃子機
    スペインの企業向けに設計された自動二線式手作り餃子機

    冷凍食品やテイクアウト食品への需要の増加により、スペインの冷凍市場では激しい競争が繰り広げられています。クライアントはレストランを経営し、多くのスーパーマーケットに冷凍食品を販売してきました。市場の拡大に伴い、彼らは新しい餃子製造機がパッキングラインとスムーズに連携し、食品衛生規制に準拠する完全な生産性ソリューションが必要となりました。 ANKOはソリューションプロバイダーとして、多くの関連経験と機械のカスタマイズ能力を持っているため、彼らは私たちとの協力を決定しました。(AFD-888はもはや利用できません。代替機種はHLT-700Uです。)


  • 手作りの見た目を向上させる自動餃子製造装置
    手作りの見た目を向上させる自動餃子製造装置

    お客様は、手作業から自動生産に移行することで生産能力を向上させたいと考えています。しかし、時には機械製の餃子が要求される形状に合わないことがあります。お客様は手作りの褶や繊細な模様を諦めるか、手作業の生産に留まるしかありません。 ダンプリングマシンはANKOのベストセラー商品です。ダンプリングの形状について多くのお問い合わせをいただいています。「他のより自然なパターンはありますか?」「つまむパターンはありますか?」「他のつまむパターンはありますか?」「なぜ機械製のダンプリングはおいしそうではないのですか?」などです。これらの要望に応えるため、私たちは一連の開発プロセスを開始しました。



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ANKOの紹介

ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.は食品製造機メーカーであり、食品生産ソリューションの提供業者です。1978年以来、プロの食品設備を提供してきました。ANKOは食品機械市場での長年の経験を活かし、お客様の要求に応える食品設備を提供しています。