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Soluciones de equipos de procesamiento de alimentos
Vea nuestras nuevas máquinas de procesamiento de alimentos y soluciones llave en mano
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Máquina EMP-900 para hacer empanadas de ANKO - Diseñada para producir empanadas hechas con masa de alto contenido de grasa
'ANKO' ha encontrado que hay una creciente demanda de Empanadas en el mercado mundial. La investigación de ANKO ha determinado que este fenómeno no solo existe en España y países de América Latina, sino también en Estados Unidos, Canadá, Australia y Filipinas. Y como resultado, hay una gran demanda de máquinas automáticas de Empanadas. ANKO ha sido abordado por muchas empresas y diferentes clientes que buscan una máquina que pueda procesar masa con alto contenido de grasa, como hojaldre, para hacer Empanadas. Actualmente, la máquina HLT-700 de ANKO puede producir empanadas al estilo español con una capacidad de más de mil piezas por hora utilizando una variedad de moldes de formación. La nueva máquina EMP-900 de ANKO es nuestro último diseño para hacer empanadas con masa de hojaldre de alto contenido graso. El equipo de ANKO ha dedicado mucho tiempo a investigar y desarrollar nuestro Dispositivo de Moldeado con Abrazadera Semiautomática, y fue probado utilizando la receta del cliente de ANKO de Estados Unidos. Esta máquina ha producido con éxito Empanadas que pueden ser horneadas o fritas y cumplen con las especificaciones del producto del cliente de ANKO.
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Máquina de shumai automática diseñada para resolver escasez de suministro de shumai
El cliente es un copacker, que ha sido contratado por muchas empresas de alimentos para producir comida china y dim sum. Ha estado utilizando la máquina de shumai de doble línea de ANKO durante años y le da crédito a ANKO por la máquina de alta calidad. Recientemente, debido al confinamiento por COVID-19, la demanda de alimentos congelados y listos para comer está creciendo, ya que las personas no pueden o tienen menos disposición para comer en restaurantes. Por lo tanto, una cadena de restaurantes, conocida por sus shumai, estaba buscando nuevas oportunidades. La empresa desea vender shumai listos para calentar en tiendas de conveniencia y supermercados. Luego contrató a nuestro cliente para producir los deliciosos shumai. Como resultado, nuestro cliente planeó comprar otra máquina de shumai. Dijo: "si tienes una máquina de shumai de triple línea, definitivamente compraremos una. Será perfecto."
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La máquina de filmación y prensado de paratha personalizada de ANKO fue hecha a medida para un cliente en los Emiratos Árabes Unidos
Los musulmanes son la principal población en Oriente Medio, lo que moldea su cultura alimentaria, la comida halal. Además, en un entorno de ritmo acelerado, los alimentos congelados se convierten en uno de los elementos favoritos en las listas de compras. El cliente también se dedica al negocio de alimentos congelados como kubba, samosa y dedos de pollo. Cuando cada productor está interesado en desarrollar diferenciación de productos en tamaño o nuevos productos, necesitan un proveedor de máquinas que pueda personalizar rápidamente la máquina para satisfacer los requisitos individuales. 'ANKO' es un equipo profesional; más de la mitad de los empleados son ingenieros experimentados, entre los cuales hay más de 20 ingenieros de I+D. A través de la integración interna, reaccionamos rápidamente para modificar la máquina según sea necesario. Por lo tanto, el cliente solicitó a ANKO que personalizara una máquina de filmación y prensado de gran tamaño para él.
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ANKO ayudó a un cliente en España a establecer una línea de producción de envolturas de rollitos primavera certificada en seguridad alimentaria
La empresa es conocida en Europa, principalmente por vender comida china. Siempre priorizan la salud del cliente, por lo que enfatizan que no hay sabores ni colorantes artificiales, ni aditivos, etc. y tienen la filosofía de controlar estricta y cuidadosamente sus productos para sus consumidores. Debido a la expansión del negocio, el cliente deseaba aumentar la productividad y encontrar un proveedor de maquinaria alimentaria con máquinas de alta calidad y servicio profesional. En 2006, escucharon que ANKO proporcionaba maquinaria de alta calidad, profesional y estable, y que la filosofía de diseño de máquinas aliviaba al cliente. Después de eso, dieron detalles de sus requisitos de productividad y normas locales de seguridad alimentaria. Para ANKO, consideramos que es nuestro trabajo satisfacer sus necesidades y brindar capacitación integral y servicios posventa para que sus consumidores siempre puedan disfrutar de alimentos seguros, higiénicos y deliciosos.
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La máquina de Wonton de ANKO produce con éxito Wontons con un sabor y textura que se asemejan a productos hechos a mano para una empresa canadiense
El mercado de alimentos congelados de Canadá enfrenta una fuerte competencia. Los lugareños prefieren pedir comida para llevar o para llevar, para ahorrar tiempo. La comida lista para consumir también es una opción para muchas familias. En las cadenas de restaurantes del cliente, la sopa de wonton es una de las combinaciones más populares. Con el creciente número de tiendas de sucursales, tienen que preparar cada día más y más piezas de wonton. Por lo tanto, comienzan a utilizar la máquina de wonton de ANKO para producir wonton automáticamente, y luego congelan el wonton cocido y lo entregan a cada restaurante, lo que permite una respuesta rápida a la creciente demanda.
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La demanda creciente de parathas de los clientes indios fue satisfecha utilizando la línea de producción de lachha paratha de ANKO.
El cliente es un fabricante de alimentos congelados, que produce comida india y vende a tiendas de comestibles y supermercados. El crecimiento de la demanda de paratha ha llevado al cliente a buscar una línea de producción automática para reducir los costos laborales y aumentar la productividad. La textura y el sabor del lachha paratha son capas y crujientes, algo que el equipo de I+D de ANKO comprende y mantiene en los productos hechos por máquina. Nuestra máquina es capaz de estirar la masa para que sea permeable a la luz y producir hasta 2,000 piezas en una hora. El cliente quedó satisfecho con estas ventajas de la máquina, por lo que decidieron cooperar con ANKO. (Nota: LAP-2200 ya no está disponible. El modelo actualizado es LAP-5000. No dude en contactarnos para obtener más información.)
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ANKO Creado Soluciones de Relleno para un Cliente Tunecino para hacer Calzones super grandes de 150g
El cliente es propietario de una cadena de hoteles en Túnez. Hablando de cocina, su insistencia en la comida ha ganado el favor de los visitantes y ha recibido excelentes comentarios en algunos sitios web de viajes. El calzone, tanto su receta como sus ingredientes, es hecho a mano por su chef. Al pasar las vacaciones en el hotel, los turistas pueden comprar una calzone portátil en un puesto de comida y disfrutarla mientras pasean tranquilamente. Debido a la amplia reputación del plato, decidieron comprar una máquina para satisfacer la creciente demanda o el futuro lanzamiento de nuevos menús en sus restaurantes. Entonces, los calzones gourmet podrían ser producidos en su cocina central y distribuidos a cada restaurante, lo que no solo mantiene la calidad del producto, sino que también reduce el costo laboral.
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ANKO Máquina automática de dumplings de imitación de doble línea hechos a mano - Diseño de maquinaria para empresa española
El cliente, uno de nuestros antiguos clientes, compró la máquina formadora de Hargao y la máquina de bolas de pescado de ANKO. No solo es un OBM de productos de alimentos congelados, sino que también ofrece servicios OEM. En el mercado español de alimentos congelados, el gyoza era algo nuevo para los lugareños. Sin embargo, el cliente fue valiente al expandir una línea de producción completamente nueva basándose en la fuerza de la marca bien conocida que creó. Esperaba que el gyoza, un plato que representa la cultura japonesa, pudiera ser servido en las mesas de España. Para desarrollar un proyecto completamente nuevo, la elección del proveedor de maquinaria debe ser más cuidadosa. El cliente tuvo una experiencia agradable al cooperar con nosotros, por lo que estaba seguro de que éramos capaces de planificar toda una línea de producción, incluyendo máquinas para preparar ingredientes y cocinar productos como un vaporizador, etc. En cuanto a la máquina para hacer gyoza, le recomendamos el modelo AFD-888, que cuenta con un dispositivo de moldeado que produce una textura más elástica pero firme en sabor y más delicada en apariencia. Todo el proyecto estaba bien preparado y listo para salir al mercado. (El modelo AFD-888 ya no está disponible. El modelo de reemplazo es la máquina HLT-700U.)
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Creando equipos de producción de bolas de arroz pegajoso sin adherencia para el cliente de ANKO en Hong Kong
El cliente vende una gran variedad de alimentos. Aunque la bola de arroz glutinoso no era uno de los productos principales, necesitaba una solución para producir bolas de arroz glutinoso de manera efectiva. Por lo tanto, visitó el stand de ANKO en una exposición en Hong Kong. En comparación con otras bolas de arroz glutinoso, la receta de relleno del cliente contiene más ingredientes, incluyendo polvo de cacahuete, polvo de coco y polvo de azúcar, lo cual dificulta que los trabajadores llenen las mismas cantidades de ingredientes en cada bola de arroz glutinoso. Sin embargo, también es difícil para la máquina extruir el relleno en polvo porque tiende fácilmente a agruparse y obstruir el sistema de llenado. Por lo tanto, para hacer alimentos rellenos con relleno en polvo, se recomienda encarecidamente la Máquina Automática de Relleno y Formado de ANKO con un sistema de relleno en polvo especialmente diseñado.
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¡Xiao Long Bao perfectamente formado! ANKO crea equipos de producción de Xiao Long Bao personalizados para un cliente en Holanda
El cliente comenzó su negocio abriendo un restaurante en los Países Bajos, sirviendo platos de dim sum. Estudió el sabor holandés y las recetas saludables para conquistar el corazón de los clientes. Con la creciente popularidad del dim sum, comenzó a dirigir una fábrica de alimentos. Al buscar equipos de cocina, supo que ANKO tiene años de experiencia en maquinaria para hacer dim sum y ofrece personalización de acuerdo con las necesidades individuales y la planificación de la fábrica. Por lo tanto, decidió cooperar con ANKO.
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ANKO rediseñó el mecanismo de plegado de nuestra máquina de burritos y proporcionó excelentes soluciones para los problemas de producción de un cliente estadounidense
El cliente de ANKO es un fabricante de productos alimenticios mexicanos y tiene distribución en varios países de América Latina y el sur de Europa. Los burritos son uno de los productos que este cliente produce, y este cliente ha decidido pasar de la producción manual a una línea de ensamblaje automatizada debido al creciente demanda del producto y los costos laborales. Este cliente fue presentado a ANKO FOOD TECH (AFT) a través de una recomendación; posteriormente, este cliente visitó AFT para una demostración y quedó muy satisfecho con las máquinas de ANKO y los productos fabricados por nuestro sistema automatizado. Además, con la orientación de ANKO, esta empresa pudo reestructurar su negocio, ahorrar en costos de fabricación y centrarse en su rendimiento de ventas y marketing para la expansión del mercado.
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Máquina de Producción de Siomay Diseñada para Resolver la Capacidad de Producción Insuficiente
Con el fin de aumentar la capacidad de producción, el cliente cambió de producción manual a automática y compró una máquina de siomay semiautomática. Al principio, le recomendamos una máquina automática de siomay de una sola línea, pero, teniendo en cuenta muchos factores, decidió tener una máquina de siomay semiautomática. Tan solo dos años después, el número de sus restaurantes se había triplicado. Por lo tanto, compró una máquina automática de siomai de doble línea sin pensarlo mucho.
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Profesionales experimentados proporcionan Consulta Experta: Configurando una Línea de Producción de Dumplings de Sopa para resolver problemas
La empresa posee un restaurante cantonés que sirve dim sum casero. Con el crecimiento del negocio, surgieron problemas de falta de suministro y gestión de personal. Un nuevo empleado tardaba en promedio tres meses en ser completamente productivo. Por lo tanto, el cliente comenzó a buscar una solución automática. Al principio, el cliente conoció ANKO buscando en Internet y visitando IBA Munich, que es una feria comercial que se celebra en Alemania cada dos años, pero no se puso en contacto con nosotros hasta la siguiente IBA Munich. Realizó un pedido sin realizar una prueba de la máquina porque pensó que ANKO tenía una considerable experiencia en maquinaria alimentaria. Él compró una máquina HLT-700XL de llenado y formación multipropósito y una máquina EA-100KA de formación. Con estas dos máquinas, podría hacer una amplia variedad de platos, como dumplings, dumplings al vapor, dumplings de cristal, fun guo, dumplings de sopa, aumentando la capacidad de producción y reduciendo los costos laborales. Además, cuando el ingeniero de ANKO realizó la puesta en marcha en el lugar, nuestro ingeniero ayudó a resolver su problema de que los dumplings de sopa no tenían sopa.
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