Решения за оборудване за обработка на храни
Вижте нашите нови машини за обработка на храни и комплексни решения
Мексиканската храна е популярна в САЩ и една от любимите кухни по света. ANKO е разработил много иновативни машини за храна, които се предлагат на производителите на мексиканска храна, като нашата TT-3600 линия за производство на тортили и машината за формиране на бурита BR-1500. След пазарно изследване и тестване, ANKO наскоро пусна на пазара нашата машина за правене на кесадили QS-2000. Това е първата в света автоматизирана машина, която произвежда висококачествени кесадили с отлична консистенция и ефективност и минимално необходим труд. Тази машина решава проблеми в производството, включително липса на работна сила и недостатъчна производителност, и също така позволява на производителите по-добро разпределение на техните производствени ресурси.
Фабриката на този клиент се намира в Калифорния, която има най-голямото население на китайци в Съединените щати. Те се специализират в производството и търговията на китайска храна, включително пелмени, Хар Гау, Баоци, Пролетни рула, Шумай и други. Те разполагат с дистрибуционен център в местната си зона, а потребителите могат да закупят техните продукти в супермаркети, директно на едро и от други дистрибутори. Този клиент притежава машината за пълнене и формиране HLT-700XL на ANKO, автоматичната машина за пълнени гозби SD-97W, автоматичната машина за шумай HSM-600 и машината за автоматично приготвяне на кори за пролетни рула SRP. Поради нарастващото търсене на пролетни рула, клиентът научи за най-новата машина за пролетни рула SR-27 на ANKO и незабавно се свърза с нас, за да организира демонстрация. Освен зеленчуци и свинско месо, които клиентът първоначално произвеждаше, той поиска да изпробва използването на сирене и плътни ябълки канела като пълнеж, защото желае да разработи иновативни нови продукти от пролетни рула и да се възползва от нарастващия пазар на сладки пролетни рула.
ANKO разглежда Интернет на нещата (IoT) като основа за нови автоматизирани производствени линии при трансформацията в интелигентна фабрика, въздействана от движението Индустрия 4.0. Нашата нова IoT система беше официално представена през декември 2022 година след повече от три години разработка, работа с компании за системна интеграция и различни изпитвания на изпълнимост. ANKO представя нашата IoT система на многофункционалната машина за пълнене и формиране HLT-700U, за да задоволи нарастващото търсене на пазара за различни видове пелмени и подобни хранителни продукти, които нашите клиенти изискват по целия свят. По време на разработката един тайвански клиент използва HLT-700U на ANKO за производство на пелмени и на базата на техния отзив, нашите инженери продължиха да подобряват нашата IoT система. След множество потребителски тестове и проверки, този клиент беше много доволен от предимствата, които Интернет на нещата на ANKO осигури на техните производствени нужди. ANKO може да помогне на бизнесите да преминат към интелигентно производство, а ние също сме горди, че постигнахме нови вехи в иновациите на интелигентните машини и в процеса на производство на храна.
Един клиент на ANKO е от Филипините и имаше фабрика за пролетни рула, преди да се премести в САЩ. След като се премести в САЩ, този клиент стартира още една производствена операция с полуавтоматични машини за Spring Roll и започна да продава своите продукти. С нарастващите продажби и пазарно търсене, този клиент се обърна към ANKO за помощ при изграждането на производствена линия, която да отговори на техните увеличени производствени изисквания. След интензивна комуникация, екипът за изследване и развитие на ANKO разработи автоматичната линия за производство на пролетни рула SR-27, която има капацитет да произвежда от 2 400 до 2 700 броя на час и ново проектирана система за пълнеж, която може да обработва разнообразни съставки. В посока към финалните етапи на този проект, ANKO предложи дистанционно тестване на продукта и виртуални срещи, за да се увери, че клиентът е доволен от резултатите. Този клиент беше много доволен от автоматичната хранителна машина на ANKO, персонализираните консултационни услуги и увеличеното производствено количество.
Един клиент на ANKO, базиран в Лос Анджелис, разполага с 35-годишен опит в търговията с хранителни продукти и доставката на шанхайски пролетни рула, месо, бао, консерви, сосове и подправки на едро и за ресторанти. На скоро видяха нарастващото търсене на яйчни рула, поради което решиха да създадат автоматизирана линия за производство на яйчни рула. Машината за автоматично приготвяне на яйца ER-24 на ANKO беше идеалната машина за този клиент, и след няколко тестови проби на продукта и корекции на рецептата, ANKO успешно помогна на този клиент да създаде нова линия за производство на храни и по този начин да създаде нова възможност за бизнес за тях.
ANKO открива, че има нарастваща търсене на емпанади на световния пазар. Изследванията на ANKO са установили, че този феномен не само съществува в Испания и латиноамериканските страни, но и в САЩ, Канада, Австралия и Филипините. И като резултат има голямо търсене на автоматизирани машини за емпанади. ANKO е била контактувана от много компании и различни клиенти, които търсят машина, която може да обработва тесто с високо съдържание на мазнини, като например слоено тесто, за да правят емпанади. В момента, HLT-700 Многофункционалната машина за пълнене и формиране на ANKO може да произвежда испански стил Емпанади с капацитет от над хиляда броя продукти на час, използвайки различни формови матрици. Новата машина за правене на емпанади EMP-900 на ANKO е нашето най-ново решение за правене на емпанади с тесто с високо съдържание на мазнини. Екипът на ANKO е отделил много време за изследване и разработване на нашето полуавтоматично устройство за затягане на форми. То беше тествано с използването на рецептата на клиент на ANKO от САЩ. Тази машина успешно произвежда емпанади, които могат да бъдат печени или пържени и отговарят на клиентските спецификации на ANKO.
Клиентът вече разполага с машина за производство на пролетни рула от друга компания. Поради разрастващия се бизнес, той желае да увеличи производителността и подобри външния вид на продуктите. Той търсеше по-добро решение, също и приемлива цена. Накрая, ANKO спечели симпатиите на клиента. Това не е само заради самата машина, но и заради нашия компетентен екип. Разполагаме с обширни познания в хранителните съставки и рецепти; Имаме години опит в определянето на ефекта на всякакви условия, като температура, температура на водата, пневматично оборудване или електрическо оборудване върху машините и храната; и най-важното, нашите инженери са изпълнени със страст да намерят всяко възможно решение. (Моделът SR-24 вече не е наличен. Новият модел е машина SR-27.)
Компанията продава обработени водни храни на всички видове супермаркети в западните страни. Те разполагат със своята главна офис в Съединените щати, но работят с фабрика в Суматра, Индонезия, за удобно събиране на водни ресурси. Относно вноса на обвивките за пролетни рула, високите разходи и намаляването на качеството, причинени от повишаването на температурата по време на транспортирането, ги подтикнаха да закупят машина за производство на обвивки сами. След като направиха търсене, те решиха да закупят Автоматичната машина за обвиване на пролетни рула ANKO, защото благодарение на годините ни опит в производството на машини за обвиване на пролетни рула, ние сме в състояние да настроим съставките на рецептата според характеристиките на брашното на клиента и да персонализираме машината ни, за да произвежда различни размери на обвивките за пролетни рула, пастети от креветки за пролетни рула и пастети за самоса, много икономично и практично.
Клиентът управлява фирмата, предлагаща мексиканска храна вече повече от 25 години. Те не само притежават ресторантни вериги с частна собственост, но и разпространяват над 20 вида замразени бурита в супермаркетите. Въпреки това, когато буритата им станаха популярни, производственият им капацитет на настоящите производствени линии не можеше да отговори на нарастващото търсене. След това те откриха, че ANKO е разработила машина за формиране на бурита, затова дойдоха в Тайван в търсене на решение за повишаване на производителността.
Клиентът на ANKO е производител на мексикански хранителни продукти и разполага с дистрибуция в няколко страни в Латинска Америка и Южна Европа. Буритата са един от продуктите, които този клиент произвежда, и този клиент е решил да премине от ръчното производство към автоматизирана линия за сглобяване поради нарастващото търсене на продукта и разходите за труда. Този клиент беше представен на ANKO FOOD TECH (AFT) чрез препоръка; и след това този клиент посети AFT за демонстрация и беше много доволен от машините на ANKO и продуктите, произведени от нашата автоматизирана система. Допълнително, с ръководството на ANKO, тази компания успя да преструктурира бизнеса си, да спести от производствените разходи и да се фокусира върху продажбите и маркетинговата си дейност за разширяване на пазара.