Penyelesaian Peralatan Pemprosesan Makanan
Lihat mesin pemprosesan makanan baru kami dan penyelesaian kunci
Seorang pelanggan ANKO mengendalikan sebuah restoran di Los Angeles yang menyajikan makanan khas Asia yang autentik, dan Mochi adalah salah satu pencuci mulut terlaris mereka. Ramai pengunjung restoran menikmati mengakhiri hidangan mereka dengan memesan Mochi, seringkali dijadikan pasangan dengan teh atau kopi. Klien kami ingin meningkatkan pendapatan mereka dengan menjadikan Mochi popular mereka boleh dibawa pulang, tetapi mereka tidak mempunyai tenaga kerja yang mencukupi untuk melaksanakan rancangan ini. Semasa mencari pilihan mesin makanan automatik, pelanggan ini menemui ANKO Food Tech dan menjadualkan ujian mesin. ANKO disyorkan menggunakan mesin Pencetak dan Pembentuk Automatik SD-97W kepada pelanggan untuk membuat Mochi dan Aiskrim Mochi. Klien sangat terkesan dengan demonstrasi mesin, dan rasa produk akhir. Berdasarkan jumlahnya, mereka memutuskan untuk membeli model Meja Jenis SD-97SS. Selepas menghantar mesin, pasukan kami membantu pelanggan untuk memahami proses pengeluaran, rutin penyelenggaraan mesin, dan operasi keseluruhan.
Seorang pelanggan ANKO mengendalikan restoran dan kedai makanan di Australia; mereka juga memiliki kilang makanan dan menjual produk mereka di pasaraya. Makanan mereka termasuk Har Gow (dumpling udang), Tang Baos, Dumpling, dan Buns. Baru-baru ini, banyak perniagaan makanan telah mula menggunakan peralatan pengeluaran automatik disebabkan kekurangan tenaga kerja di Australia. Pelanggan ini adalah contoh yang hebat. Mereka membeli Mesin Pengisian dan Pembentukan Pelbagai HLT-700XL, Mesin Pembentukan EA-100KA, Mesin Encrusting dan Pembentukan Automatik SD-97SS, dan mesin-mesin ANKO lain untuk menghasilkan pelbagai jenis produk. Mereka berjaya beralih kepada pengeluaran makanan automatik, meningkatkan produktiviti, dan menyelesaikan isu buruh. Jurutera ANKO membantu pelanggan mengekalkan mesin dan mengembangkan rasa Har Gow baru dengan jayanya.
Seorang Pelanggan ANKO telah menghasilkan pelbagai jenis Roti berkualiti tinggi (roti gaya India) dan telah menubuhkan sistem pengedaran dalam borong, runcit, dan pasaraya. Semasa pandemik COVID-19, pasaran makanan tempatan di Belanda mengalami peningkatan dramatik dalam permintaan untuk Roti beku, kerana lebih ramai orang memasak di rumah. Sementara kapasiti pengeluaran syarikat tidak mampu memenuhi permintaan baru, mereka menghubungi ANKO dan meminta bantuan untuk membantu mereka berpindah ke pengeluaran automatik. Kerana pandemik dan sekatan perjalanan, pelanggan ini menghantar bahan-bahan mereka ke Taiwan dan ANKO memulakan ujian pengeluaran dan berkomunikasi dengan pelanggan ini secara jarak jauh. Jurutera ANKO telah menyesuaikan penyelesaian pengeluaran dengan menggunakan mesin Pembentukan dan Pemadatan Automatik SD-97W ANKO dan mesin Pemadatan dan Pemanasan APB untuk pengeluaran Roti secara automatik. Laluan pengeluaran ini adalah kompak dan sangat cekap yang melebihi jangkaan pelanggan.
Seorang pelanggan ANKO yang telah memiliki bisnis makanan yang sukses di Kolombia dengan menjual kroket kepada kasino dan pengecer lainnya sedang mencari peluang untuk mengubah pabrik kosong di Indonesia menjadi bisnis makanan otomatis yang menguntungkan. Kerana pelanggan ini sebelum ini telah membeli HLT-700XL, SR-24 dan penggorengan komersial ANKO, mereka telah memutuskan untuk mencari bantuan ANKO untuk menyediakan mereka dengan peralatan jalur pengeluaran automatik profesional dan sokongan untuk menjual croquetas (kroket) di Indonesia.
Kibe (Kibbeh) adalah salah satu masakan asas di Timur Tengah, jadi permintaan yang tinggi telah menjadikan perniagaan pelanggan berkembang pesat. Walau bagaimanapun, pekerja-pekerjanya tidak dapat memenuhi keperluan pengeluaran dan kualiti tidak stabil. Untuk menyelesaikan masalah ini, pelanggan telah menghubungi ANKO untuk penyelesaian peralatan pemprosesan makanan.
Syarikat ini memiliki sebuah bakery, menjual pelbagai jenis roti dan bun. Gula perang adalah bahan biasa dalam masakan Asia, dan ramai orang menganggapnya sebagai makanan yang sihat. Pelanggan ini menghasilkan pau yang diisi dengan gula perang dan beratnya hanya 12-15g. Sejak mereka mula menjual pau kukus gula perang, populariti yang sangat tinggi membuat mereka sukar untuk mengendalikan begitu banyak pesanan. Mengetahui ANKO adalah pakar dalam merekabentuk peralatan pemprosesan makanan, mereka menghubungi kami untuk mencari penyelesaian.
Kumpulan makanan ini mengendalikan restoran Cantonese, bufet hot pot, dan bufet Jepun untuk memuaskan pelbagai pengguna. Mereka dulu membuat produk makanan mereka secara manual. Dengan semakin banyak restoran yang dibuka, pertumbuhan permintaan untuk pau telur kukus di semua jenis restoran mereka mendorong syarikat untuk melabur dalam mesin baru untuk memperluas penawarannya. Sekarang giliran untuk mengubah produksi handmade menjadi produksi otomatis. Jururasa berharap untuk mengekalkan kualiti makanan sambil memotong kos, jadi mereka mencari ANKO. Kami mempunyai pangsa pasaran terbesar dalam industri mesin makanan Taiwan dan mesin kami dapat membantu mereka memenuhi permintaan yang semakin meningkat. Selepas menguji SD-97W kami, mereka berpuas hati dengan mesin pengisian dan pembentukan serba guna yang menawarkan fleksibiliti dalam pengeluaran. Selain pau kustard kukus yang disebutkan di atas, mereka juga menggunakan mesin untuk menghasilkan bola bijan.
Pelanggan dari Peru adalah bos sebuah restoran dan kilang makanan. Hubungan perniagaan kami bermula dengan mesin pemotong sayur yang kompak. Apabila dia menyedari kekuatan ANKO dalam penyelidikan dan pembangunan serta pelbagai resipi, kami telah menjadi salah satu penasihatnya untuk penyelesaian. Produk ubi kayu berinti pelanggan telah dibuat secara manual. Apabila permintaan meningkat kepada jumlah tertentu, beliau mencari mesin yang menyediakan penjimatan tenaga kerja dan peningkatan produktiviti. Bagi memastikan kualiti produk, beliau datang ke dapur pusat kami di ibu pejabat ANKO untuk menjalankan ujian mesin dan berkomunikasi secara bersemuka dengan jurutera kami tanpa mengira jarak yang jauh. Semuanya demi nisbah pembungkus/pengisi yang terbaik dan resipi yang paling sesuai untuk pengeluaran automatik.
Pelanggan mempunyai dua kapal memancing dan dua kilang pemprosesan ikan untuk memproses tangkapan harian enam tan. Satu kilang dikhaskan untuk mengisar ikan menjadi pes ikan, dan kilang lain untuk pengeluaran bola ikan dan produk ikan. Beliau telah membeli Mesin Pengisian & Pembentukan Serbaguna HLT-700XL dan Mesin Pengisian dan Pembentukan Automatik SD-97W dari ANKO. HLT-700XL digunakan untuk menghasilkan snek ikan goreng — penawaran baru yang terbuat daripada adunan ikan yang kenyal dengan pembungkus yang rangup. Dan SD-97W adalah untuk membuat bola ikan berinti. Kilang baru pelanggan ini meliputi 10,000 meter persegi dan mempunyai kira-kira 50 orang pekerja. Produk mereka terutamanya dijual kepada pasar raya tempatan di Indonesia seperti Carrefour.
Pelanggan menjalankan perniagaan pemprosesan daging yang mempunyai sejarah panjang dan mendapat bahagian pasaran yang tinggi. Sekarang giliran usahawan generasi kedua mengambil alih syarikat. Dengan peralatan beku dan mesin pembungkusan semasa, mereka ingin meningkatkan kecekapan dan membangunkan snek lain dengan pengembangan barisan produk. Ciri-ciri mesin ANKO adalah serba guna. Ambil Mesin Pengisian dan Pembentukan Automatik sebagai contoh, pelbagai jenis doh dan isian sesuai untuk mesin ini; melalui penyesuaian parameter, pelbagai produk boleh dihasilkan dengan satu mesin. Bagi pengilang, ia pasti merupakan pelaburan yang berbaloi untuk mendapatkan nisbah harga/ prestasi yang tinggi.
Syarikat pelanggan telah mendapat pijakan kukuh di India dan kemudian dia merancang untuk meluaskan ke pasaran Amerika Syarikat supaya kawalan kualiti makanan yang tepat dan penstandardan, peluasan barisan produk, peningkatan produktiviti adalah penting. Beliau membandingkan ANKO dengan pembekal mesin makanan lain dan mendapati ANKO lebih unggul daripada mereka. ANKO mempunyai bahagian pasaran yang lebih tinggi di India, menawarkan pembungkus dan resipi isian untuk memenuhi keperluan individu, dan mempunyai pengalaman bertahun-tahun dalam merekabentuk laluan pengeluaran makanan dan integrasi rantaian bekalan. Akhirnya, beliau memilih ANKO sebagai rakan perniagaan mereka.
Pelanggan menjual pelbagai jenis makanan. Walaupun bola beras pulut bukan salah satu produk utama, dia memerlukan penyelesaian untuk menghasilkan bola beras pulut dengan berkesan. Oleh itu, dia melawat gerai ANKO di pameran Hong Kong. Berbanding dengan bola pulut yang lain, resipi isi klien mengandungi lebih banyak bahan, termasuk serbuk kacang, serbuk kelapa, dan serbuk gula, yang membuat pekerja sukar untuk mengisi kuantiti bahan yang sama ke dalam setiap bola pulut. Namun demikian, adalah juga sukar bagi mesin untuk mengekstrudakan pengisian serbuk kerana ia mudah melekat dan menyumbat sistem pengisian. Oleh itu, untuk membuat makanan berinti serbuk dengan pengisian serbuk, Mesin Pembentuk dan Pengisian Automatik ANKO dengan sistem pengisian serbuk yang direka khas sangat disyorkan.
Kilang kuih telah ditubuhkan hampir 100 tahun. Mereka memperluas pasaran makanan manis dan makanan ringan India mereka sepanjang laluan migrasi India di seluruh dunia. Pada tahun 2009, untuk meningkatkan kapasiti pengeluaran dan menjimatkan kos buruh, pelanggan menghubungi ANKO dan menanyakan tentang baris pengeluaran automatik rasgulla, yang menggabungkan Mesin Pemintal dan Pembentuk Automatik SD-97W dengan Mesin Pembulat Automatik RC-180. Dalam proses mencuba SD-97W, kami menyesuaikan tekanan pengekstrudan untuk mengekalkan tekstur rasgulla. Pelanggan puas dengan produk akhir dan penuh keyakinan dalam pelaburan, jadi dia membuat pesanan untuk tiga baris pengeluaran. "Adakah ANKO boleh dipercayai?" jawapannya jelas.
Pelanggan telah menjalankan syarikat yang menawarkan makanan Mexico selama lebih dari 25 tahun. Mereka tidak hanya memiliki rangkaian restoran yang dimiliki secara pribadi, tetapi juga mendistribusikan lebih dari 20 rasa burrito beku ke supermarket. Namun, apabila burrito mereka semakin popular, kapasiti pengeluaran garis pengeluaran semasa mereka tidak dapat memenuhi permintaan yang meningkat. Kemudian, mereka mendapati bahawa ANKO telah membangunkan mesin pembentuk burrito, jadi mereka datang ke Taiwan mencari penyelesaian untuk meningkatkan produktiviti.
Pelanggan ANKO adalah pengeluar produk makanan Mexico dan mempunyai pengedaran di beberapa negara di Amerika Latin dan Selatan Eropah. Burritos adalah salah satu item yang dihasilkan oleh pelanggan ini, dan pelanggan ini telah memutuskan untuk beralih dari produksi manual ke jalur perakitan otomatis karena permintaan produk yang meningkat dan biaya tenaga kerja. Pelanggan ini diperkenalkan kepada ANKO FOOD TECH (AFT) melalui rujukan; dan seterusnya pelanggan ini melawat AFT untuk demonstrasi, dan mereka sangat berpuas hati dengan mesin-mesin ANKO, dan produk yang dihasilkan oleh sistem automatik kami. Selain itu, dengan panduan ANKO, syarikat ini dapat menyusun semula perniagaan mereka, menjimatkan kos pengeluaran, dan memberi tumpuan kepada prestasi jualan dan pemasaran mereka untuk memperluas pasaran.
Syarikat ini menyediakan makanan beku untuk pelbagai hotel dan kampung di Kaherah, Mesir. Pengguna juga boleh membeli produk mereka secara dalam talian, di pasaraya atau kedai makanan. Menjual produk dalam pelbagai saluran jualan telah menyebabkan peningkatan permintaan, jadi pemilik syarikat, melalui seorang pengedar, sedang mencari pembekal yang boleh menawarkan penyelesaian pengeluaran automatik untuk membuat kubba. Sentiasa mencabar untuk membuat mesin berfungsi dengan baik dengan resipi baru. Dalam kes ini, kami menghadapi masalah dalam membentuk kubba kerana kulitnya terlalu melekit. Kubba yang baru dibentuk akan melekat pada unit penutup dan kemudian pecah semasa unit penutup dibuka. Melalui penyesuaian resipi dan suhu, pasukan ANKO berjaya menyelesaikan masalah tersebut.
Ini adalah sebuah syarikat makanan dan minuman, menghasilkan makanan beku dan segar, dan memiliki lebih daripada 30 restoran santai. Kebanyakan bahan-bahan produk syarikat ini adalah dari ladang sendiri. Dengan konsep menyediakan makanan organik dan produk bebas bahan tambahan kepada pengguna, pemiliknya bersikeras menanam tumbuhan dengan pertanian organik. Pemilik itu mendapati kek nanas dari Taiwan sangat popular dan lazat, jadi dia memutuskan untuk menghasilkan kek nanas dan menjualnya di kedai runcitnya. Namun, dia tidak mempunyai pengalaman dalam membuat kek nanas. Selepas berbincang, kami mencadangkan penyelesaian total yang disesuaikan untuk kek nanas kepadanya, termasuk resipi kek nanas, peralatan, dan latihan. Akhirnya, dia menyerahkan barisan produk baru kepada ANKO.