Pārtikas apstrādes iekārtu risinājumi
Skatiet mūsu jaunās pārtikas pārstrādes mašīnas un atslēgu risinājumus
Latviešu
English
日本語
Português
Français
Español
한국어
Deutsch
العربية
فارسی
Türkçe
Indonesia
Polska
ไทย
Việt
українська
Русский
Suomen
Nederlands
Azərbaycan
Беларуская
Български
বাঙ্গালী
česky
Dansk
Ελληνικά
Eesti
Gaeilge
हिन्दी
Hrvatska
Magyar
Italiano
Lietuviškai
Latviešu
Bahasa Melayu
Română
slovenčina
Svenska
Filipino
Klients pārvalda centrālo virtuvi un restorānu tīklu Austrālijā, kas ir populārs gan vietējiem iedzīvotājiem, gan tūristiem. Kad pārdošana pieauga un manuālā ražošana sasniedza savus ierobežojumus, viņi pieņēma ANKO HLT-700U Daudzfunkcionāla pildīšanas un veidošanas mašīna, lai uzlabotu efektivitāti. Lai apmierinātu pieprasījumu pēc jauniem garšām un veselīgākām iespējām, klients sadarbojās ar ANKO, lai izstrādātu pielāgotas formas un bezglutēna pelmeņus. Izmantojot ANKO receptes datubāzi un R&D ekspertīzi, mēs nodrošinājām stabilu ražošanu, paātrinājām produkta palaišanu un samazinājām attīstības izmaksas, palīdzot klientam paplašināt savu produktu klāstu un atšķirties tirgū.
Šis klients jau vairāk nekā 30 gadus darbojas pārtikas rūpnīcā Dienvidāfrikā, specializējoties augstas kvalitātes saldētajos ēdienos, tostarp samosās, ruļļos un vafelēs. Ar spēcīgu zīmola atpazīstamību vietējā tirgū klients vispirms apmeklēja ANKO stendu IBA izstādē sākotnējai konsultācijai. Tajā laikā viņiem nebija tūlītējas vajadzības pēc automatizācijas un viņi necentās turpināt kontaktus. Gadu vēlāk, kad viņu esošo produktu pārdošana stabilizējās, viņi nolēma izstrādāt jaunu produktu. Pēc tirgus izpētes veikšanas viņi atklāja, ka gaļas pīrāgi ir ļoti populāri reģionā. Tas lika viņiem atjaunot saikni ar ANKO, lai izpētītu automatizācijas risinājumus. Ar mūsu profesionālo palīdzību mēs izstrādājām unikālus rakstus viņu vistas pīrāgiem, veiksmīgi atšķirot viņu produktus tirgū un uzlabojot viņu zīmola identitāti.
Šis klients ir trešās paaudzes ķīniešu amerikānis, kurš mantoja sava vectēva vairumtirdzniecības pārtikas uzņēmumu Amerikas Savienotajās Valstīs. Pirms dažiem gadiem viņa uzņēmumam bija jāpielāgojas izmaiņām kopējā tirgū un jāfokusējas uz ķīniešu virtuves ražošanu un izplatīšanu. Pēc rūpīgas tirgus izpētes klients iegādājās ANKO HLT-700U universālo pildīšanas un veidošanas mašīnu, lai pagatavotu autentiskus ķīniešu pelmeņus. Pēc gandrīz gada tirgus testēšanas, kas parādīja solīgus pārdošanas rezultātus, klients vēlāk ieguldīja ER-24 automātiskajā olu ruļļu ražošanas līnijā un AF-589 konveijera friteze. ANKO augstas kvalitātes un izturīgā pārtikas iekārta ir veiksmīgi palīdzējusi klientiem izcelties autentiskas ķīniešu ēdienu ražošanā un kļūt par tirgus līderiem.
Ražošanas automatizācija ir neizbēgama pārtikas ražošanas nozarē, un ANKO mērķis ir "palīdzēt ražotājiem sasniegt augstus ražošanas automatizācijas mērķus." 2024. gadā mēs uzsākām "Xiao Long Bao integrēto ražošanas līniju" kā integrācijas koncepciju, lai savienotu dažādas saistītās ražošanas daļas. Gada laikā, ANKO veiksmīgi uzsāka pasaulē pirmo Xiao Long Bao ražošanas līniju, ko atbalsta mūsu "automātiskās pārtikas ražošanas risinājumu" sistēma, lai vēl vairāk palielinātu pārtikas ražošanas efektivitāti un samazinātu kopējās darba prasības. ANKO nodrošina, ka gudrā tehnoloģija tiek pielietota jūsu pārtikas ražošanas procesā, lai palielinātu produkta kvalitāti, konsekvenci un garšu, nodrošinot konkurences priekšrocības.
An ANKO klients pārvalda restorānus un ēdienu līdzņemšanai Austrālijā; viņiem pieder arī pārtikas fabrika, un viņi pārdod savus produktus lielveikalos. Viņu ēdienkartē ir Har Gow (zivju pelmeņi), Tang Baos, pelmeņi un maizītes. Pēdējā laikā daudzi pārtikas uzņēmumi Austrālijā ir sākuši izmantot automatizētu ražošanas aprīkojumu darbaspēka trūkuma dēļ. Šis klients ir lielisks piemērs. Viņi iegādājās ANKO HLT-700XL universālo pildīšanas un veidošanas mašīnu, EA-100KA veidošanas mašīnu, SD-97SS automātisko apvalkošanas un veidošanas mašīnu un citas ANKO mašīnas, lai ražotu plašu produktu klāstu. Viņi veiksmīgi pārgāja uz automatizētu pārtikas ražošanu, palielināja produktivitāti un atrisināja darba jautājumus. ANKO inženieri palīdzēja klientam uzturēt iekārtas un veiksmīgi izstrādāt jaunas Har Gow garšas.
ANKO uzskata IoT sistēmu par pamatu jaunām automatizētām ražošanas līnijām, pārejot uz inteliģentu fabriku, ko ietekmē Industria 4.0 kustība. Mūsu jaunā IoT sistēma tika oficiāli ieviesta 2022. gada decembrī pēc vairāk nekā trim attīstības gadiem, strādājot ar sistēmu integrācijas uzņēmumiem un veicot dažādus iespējamības testus. ANKO iepazīstina ar mūsu IoT sistēmu HLT-700U daudzfunkcionālajai pildīšanas un veidošanas mašīnai, lai apmierinātu pieaugošo tirgus pieprasījumu pēc dažādiem pelmeņiem un līdzīgiem pārtikas produktiem, ko mūsu klienti pieprasa visā pasaulē. Izstrādes posmā Taivānas klients izmantoja ANKO HLT-700U, lai ražotu pelmeņus, un, pamatojoties uz viņu atsauksmēm, mūsu inženieri turpināja uzlabot mūsu IoT sistēmu. Pēc vairākiem lietotāju testiem un pārbaudēm šis klients bija ļoti apmierināts ar priekšrocībām, ko ANKO IoT sistēma sniedza viņu ražošanas vajadzībām. ANKO spēj palīdzēt uzņēmumiem pāriet uz gudro ražošanu, un mēs arī lepojamies, ka esam sasnieguši jaunus sasniegumus gudro mašīnu inovācijā un pārtikas ražošanas procesā.
ANKO klients vada pārtikas fabriku Polijā, kas specializējas saldētu pārtikas produktu ražošanā. Pierogi ir viens no Polijas nacionālajiem pamata ēdieniem. Šis klients sākotnēji lielā mērā paļāvās uz Pierogi manuālu ražošanu, pēc tam vēlāk pārgāja uz automatizētu ražošanu, izmantojot mašīnas no cita ražotāja, un saskārās ar neatrisinātām ra Tad viņi atklāja ANKO HLT-700U Daudzfunkcionāla pildīšanas un veidošanas mašīna, kas ir ideāli piemērota pierogu ražošanai, un to piegādāja ANKO vietējais aģents Polijā; tai ir CE marķējums un tā nāk ar amatnieku veidošanas veidnēm, kas var radīt pelmeņus, kas cieši atgādina tradicionālos roku darbus pierogus. Mūsu klients bija apmierināts ar ANKO iekārtu, ražošanas risinājumiem, un mūsu vietējais aģents arī ļoti atbalstīja, sniedzot mūsu klientam aktuālas tirgus atziņas.
Šis klients ir pionieris ķīniešu Dim Sum ieviešanā Eiropas tirgos; viņi sāka ražot un pārdot iepriekš pagatavotus saldētus Dim Sum produktus daudziem dažādiem vairumtirdzniecības un mazumtirdzniecības veikaliem Eiropā un sasniedza lielu zīmola atpazīstamību. Tomēr, ņemot vērā augstās darbaspēka izmaksas lielākajā daļā Eiropas valstu, šis klients vērsās pie ANKO par automatizētu ražošanas novērtējumu. Lai uzlabotu un paplašinātu savu biznesu, viņi nolēma iegādāties ANKO HSM-600. Siumai mašīna; drīz pēc šī pirkuma klients atgriezās pie ANKO un iegādājās ANKO HLT-700XL daudzfunkcionālo pildīšanas un veidošanas mašīnu Har Gow (zivju pelmeņu) ražošanai. Abu ANKO iekārtu iegāde palīdzēja viņiem izpildīt ražošanas prasības un apmierināt tirgus pieprasījumu.
Kliente un viņas partneri uzsāka biznesu Singapūrā. Šie uzņēmēji vēlāk nolēma ieguldīt Ķīnas Dim Sum biznesā 2019. gadā. Sākotnēji viņi iegādājās aprīkojumu no piegādātāja Ķīnā, taču aprīkojums nebija tik lietotājam draudzīgs un prasīja vairāku darbinieku iesaisti tā darbībā. Turklāt viņi saskārās ar daudzām grūtībām un problēmām ražošanas procesos. Par laimi, šis pats klients atrada ANKO. ANKO ir uzņēmums, kas ir veltīts kvalitātei un produktivitātei, piedāvājot pielāgotus ražošanas risinājumus dažādiem pārtikas produktiem un apmierinot katra mūsu klienta unikālās prasības. Šis klients iegādājās ANKO HLT-700XL un EA-100KA, lai ražotu pelmeņus un Xiaolong zupas pelmeņus. Uzņēmums piegādā pelmeņus daudzām skolām, un viņi arī sadarbojas ar daudzām centrālajām virtuvēm. Ar ANKO aprīkojumu šis klients spēja izveidot savu zīmolu, jo ir guvis lielus panākumus.
Klients ir vadījis korejiešu restorānus Panamā, kurus vietējie cilvēki uzskata par labu vietu, lai apmierinātu savas garšas kārpiņas un kuņģi. Tajā laikā īpašnieks vēlējās pasniegt vairāk ēdienu savos restorānos un pārdot citos kanālos. Lai sasniegtu mērķi, viņa centrālajai virtuvei bija jānodrošina dažādi pārtikas veidi un jāpalielina ražošanas jauda. Turklāt, ņemot vērā valdības aizsargājošās politikas, viņš domāja, ka mašīnas iegāde būtu labs ieguldījums. Tad kāds iepazīstināja ANKO un mūsu HLT sērijas daudzfunkcionālo pildīšanas un veidošanas mašīnu ar īpašnieku. Apmeklējot ANKO mašīnu izmēģinājumu testēšanai, viņš saprata, ka ANKO ir uzticams un spēj piedāvāt pielāgošanas un atslēgu piegādes pakalpojumus. Visbeidzot, viņš izvēlējās ANKO kā savu biznesa partneri, lai augtu kopā ar viņu.
Sakarā ar augstajām darbaspēka izmaksām un darbinieku vadības problēmām, klients, kas specializējas ķīniešu ēdienu gatavošanā, sāka meklēt pārtikas apstrādes līniju ceptu un tvaicētu pelmeņu ražošanai. Draugs ieteica klientam uzņēmumu ANKO FOOD MACHINE. Ar pelmeņu ražošanas iekārtu, kas darbojas automātiski, klients spēj palielināt ražošanas apjomu ar labāku vadību. Turklāt AFD-888 ar CE sertifikātu atbilst klienta nepieciešamajām prasībām - pārtikas drošībai un higiēnai. Tas ir vissvarīgākais iemesls, kāpēc klients izvēlas ANKO. (AFD-888 vairs nav pieejams. Aizvietojošais modelis ir HLT-700U mašīna.)
Veģetārie ēdieni ir klienta galvenie produkti. Roku ražošana vairs nesatiek pieaugošās prasības. Tāpēc automatizācija ir tas, kas viņiem nepieciešams, lai palielinātu jaudu un peļņu.
Klients ir viesnīcu ķēdes īpašnieks Tunisijā. Runājot par ēdiena gatavošanu, viņu uzstājība uz pārtiku ir ieguvusi apmeklētāju atzinību un saņēmusi lieliskas atsauksmes dažās ceļojumu vietnēs. Kalzone, gan tās recepte, gan sastāvdaļas, ir roku darbs, ko sagatavo viņu šefpavārs. Pavadot brīvdienas viesnīcā, tūristi var iegādāties portatīvo kalzonu pie tirdziņa un izbaudīt to, nesteidzīgi pastaigājoties. Sakarā ar ēdiena plašo reputāciju, viņi nolēma iegādāties mašīnu, lai apmierinātu pieaugošo pieprasījumu vai nākotnes jauno ēdienkartes palaišanu savos restorānos. Tad gardie kalzoni varētu tikt ražoti viņu centrālajā virtuvē un izplatīti katrā restorānā, kas ne tikai uztur produkta kvalitāti, bet arī samazina darbaspēka izmaksas.
Klients vada ēstuvi blakus skolai. Diviem cilvēkiem kopā jābūt atbildīgiem par visiem darbiem. Ņemot vērā, ka arvien vairāk cilvēku apmeklē ēstuvi, darba spēka trūkums lika viņam attīstīt mašīnu ražošanu. Tomēr augsta produktivitāte nebija viņa prioritāte, tāpēc viņš pasūtīja HLT-660 sērijas komplektu, kas ir budžeta robežās un pietiekams, lai sasniegtu viņa stundu jaudu apmēram 5000 gabalu. Pēc mašīnas iegādes viņi no rīta sagatavo sastāvdaļas un pēc tam ap plkst. 12:00 organizē ražošanu, gatavojot pēc pasūtījuma, kas var apmierināt lielu pieprasījumu stundās ar augstu noslodzi. (Piezīme: HLT-660 sērija vairs nav pieejama. Lūdzu, sazinieties ar mums par atjaunināto HLT-700 sēriju.)
Uzņēmums nodrošina saldētu pārtiku daudziem viesnīcām un ciematiem Kairā, Ēģiptē. Patērētāji var arī iegādāties savus produktus tiešsaistē, lielveikalos vai delikatešu veikalos. Produktu pārdošana vairāku tirdzniecības kanālu ietvaros ir radījusi pieaugošu pieprasījumu, tāpēc uzņēmuma īpašnieks, caur dīleri, meklēja piegādātāju, kurš var piedāvāt automatizētu ražošanas risinājumu. Viņš bija apmierināts ar ANKO HLT-700XL modeli, veicot testēšanu ANKO Taivānas centrālajā birojā. Tomēr, kad mašīna tika nodota ekspluatācijā Ēģiptē, mīkla bija neelastīga un to nevarēja izveidot ar mašīnu. Cēloņi var būt mīklas īpašības, laika apstākļi vai temperatūras un mitruma ietekme. Par laimi, mūsu inženieris, kuram ir daudzu gadu pieredze, nekavējoties atrada problēmu un pielāgoja mīklas sastāvdaļas. Pēc tam mīklu varētu apstrādāt ar sambousek ražošanas mašīnu parasti.
Lai palielinātu jaudu un standartizētu produktus, ir galvenie jautājumi, kas mudina pārtikas ražotājus un restorānu īpašniekus, tostarp šo klientu, pāriet no manuālās uz automātisko ražošanu. Uzņēmuma restorānu ķēdēs pasniegtie pelmeņi tika gatavoti ar rokām savā centrālajā virtuvē. Patērētājiem ļoti patika roku darbs pelmeņi, taču "izpārdots" bija vissvarīgākais jautājums, ar kuru uzņēmumam bija jātiek galā. Turklāt roku darbs pelmeņu izmērs, svars un garša varēja atšķirties no partijas uz partiju. Izmantojot pelmeņu veidotāju, var gan uzlabot jaudu, gan panākt standartizāciju. Tāpēc viņš izvēlējās mūs kā risinājumu sniedzēju automātiskai pelmeņu ražošanai. Viņš arī vēlējās pasniegt ceptus pelmeņus un tvaicētus pelmeņus, lai apmierinātu klientu apetīti pēc jaudas palielināšanas.
Klienti vēlas palielināt ražošanas jaudu, pārejot no manuālās uz automātisko ražošanu. Tomēr dažreiz mašīnā ražotie pelmeņi nevar atbilst viņu prasītajai formai. Vai nu klientiem jāatsakās no roku darbinātām krokām un smalkiem rakstiem, vai arī viņi paliek pie manuālās ražošanas. Dumpling mašīna ir bijusi ANKO labākais pārdevējs. Mēs esam saņēmuši daudz pieprasījumu par pelmeņu formām. "Vai jums ir citas dabiskākas formas?", "Vai jums ir kniebšanas formas?", "Vai jums ir citas kniebšanas formas?", "Kāpēc mašīnā gatavotie pelmeņi nav mutē kūstoši?" un tā tālāk. Lai atbildētu uz šīm prasībām, mēs uzsākām virkni attīstības procesu.
Uzņēmumam pieder kantoniešu restorāns, kas piedāvā roku darbs dim sum. Ar uzņēmuma izaugsmi radās piegādes trūkums un problēmas ar darbinieku vadību. Jaunam darbiniekam bija nepieciešami vidēji trīs mēneši, lai kļūtu pilnībā produktīvam. Tāpēc klients sāka meklēt automātisku risinājumu. Sākumā klients iepazina ANKO meklējot internetu un apmeklējot IBA Minhenē, kas ir tirdzniecības izstāde, kas notiek Vācijā ik pēc diviem gadiem, taču viņš sazinājās ar mums tikai līdz nākamajai IBA Minhenē. Viņš veica pasūtījumu, neveicot mašīnas izmēģinājumu, jo domāja, ka ANKO ir ievērojama pieredze pārtikas iekārtu jomā. Viņš iegādājās HLT-700XL daudzfunkcionālo pildīšanas un veidošanas mašīnu un EA-100KA veidošanas mašīnu. Ar šīm divām iekārtām viņš varēja pagatavot plašu ēdienu klāstu, piemēram, pelmeņus, tvaicētus pelmeņus, kristāla pelmeņus, fun guo, zupas pelmeņus, palielināt ražošanas jaudu un samazināt darbaspēka izmaksas. Turklāt, kad ANKO inženieris veica uz vietas pieņemšanu, mūsu inženieris palīdzēja atrisināt viņa problēmu, ka zupas pelmeņi nebija ar zupu.