Pārtikas apstrādes iekārtu risinājumi
Apskatiet mūsu jaunās pārtikas apstrādes mašīnas un kompleksās risinājumus
Šis klients jau vairāk nekā 30 gadus darbojas pārtikas rūpnīcā Dienvidāfrikā, specializējoties augstas kvalitātes saldētajos ēdienos, tostarp samosās, ruļļos un vafelēs. Ar spēcīgu zīmola atpazīstamību vietējā tirgū klients vispirms apmeklēja ANKO stendu IBA izstādē sākotnējai konsultācijai. Tajā laikā viņiem nebija tūlītējas vajadzības pēc automatizācijas un viņi necentās turpināt kontaktus. Gadu vēlāk, kad viņu esošo produktu pārdošana stabilizējās, viņi nolēma izstrādāt jaunu produktu. Pēc tirgus izpētes veikšanas viņi atklāja, ka gaļas pīrāgi ir ļoti populāri reģionā. Tas lika viņiem atjaunot saikni ar ANKO, lai izpētītu automatizācijas risinājumus. Ar mūsu profesionālo palīdzību mēs izstrādājām unikālus rakstus viņu vistas pīrāgiem, veiksmīgi atšķirot viņu produktus tirgū un uzlabojot viņu zīmola identitāti.
Šis klients ir trešās paaudzes ķīniešu amerikānis, kurš mantoja sava vectēva vairumtirdzniecības pārtikas uzņēmumu Amerikas Savienotajās Valstīs. Pirms dažiem gadiem viņa uzņēmumam bija jāpielāgojas izmaiņām kopējā tirgū un jāfokusējas uz ķīniešu virtuves ražošanu un izplatīšanu. Pēc rūpīgas tirgus izpētes klients iegādājās ANKO HLT-700U daudzfunkcionālo pildīšanas un veidošanas mašīnu, lai pagatavotu autentiskus ķīniešu pelmeņus. Pēc gandrīz gada tirgus testēšanas, kas parādīja solīgus pārdošanas rezultātus, klients vēlāk ieguldīja ER-24 automātiskajā olu ruļļu ražošanas līnijā un AF-589 konveijera frī gatavotājā. ANKO augstas kvalitātes un izturīgā pārtikas iekārta ir veiksmīgi palīdzējusi klientiem izcelties autentiskas ķīniešu ēdienu ražošanā un kļūt par tirgus līderiem.
Ražošanas automatizācija ir neizbēgama pārtikas ražošanas nozarē, un ANKO mērķis ir "palīdzēt ražotājiem sasniegt augstus ražošanas automatizācijas mērķus." 2024. gadā mēs uzsākām "Xiao Long Bao integrēto ražošanas līniju" kā integrācijas koncepciju, lai savienotu dažādas saistītās ražošanas daļas. Gada laikā, ANKO veiksmīgi uzsāka pasaulē pirmo Xiao Long Bao ražošanas līniju, ko atbalsta mūsu "automātiskās pārtikas ražošanas risinājumu" sistēma, lai vēl vairāk palielinātu pārtikas ražošanas efektivitāti un samazinātu kopējās darba prasības. ANKO nodrošina, ka gudrā tehnoloģija tiek pielietota jūsu pārtikas ražošanas procesā, lai palielinātu produkta kvalitāti, konsekvenci un garšu, nodrošinot konkurences priekšrocības.
ANKO klientam ir restorāni un ēdienu izņemšanas punkti Austrālijā; viņi arī pieder pārtikas fabrikai un pārdod savus produktus supermarketos. Viņu ēdienkarte ietver Har Gow (garneļu pelmeņus), Tang Baos, pelmeņus un maizes kārtojumus. Nesen daudzi pārtikas uzņēmumi ir sākuši izmantot automatizētu ražošanas aprīkojumu, jo Austrālijā ir darbaspēka trūkums. Šis klients ir lielisks piemērs. Viņi iegādājās ANKO HLT-700XL daudzfunkcionālo pildīšanas un veidošanas mašīnu, EA-100KA veidošanas mašīnu, SD-97SS automātisko apvalku veidošanas mašīnu un citas ANKO mašīnas, lai ražotu plašu produktu klāstu. Viņi veiksmīgi pārgāja uz automatizētu pārtikas ražošanu, palielināja produktivitāti un atrisināja darbaspēka problēmas. ANKO inženieri palīdzēja klientam veiksmīgi uzturēt mašīnas un attīstīt jaunas Har Gow garšas.
ANKO uzskata IoT sistēmu par pamatu jaunām automatizētām ražošanas līnijām, kad pārvēršas par inteliģentu rūpnīcu, ietekmētu no Industrijas 4.0 kustības. Mūsu jaunā IoT sistēma tika oficiāli ieviesta 2022. gada decembrī pēc vairāk nekā trīs gadu ilgas attīstības, sadarbojoties ar sistēmu integrācijas uzņēmumiem un veicot dažādas izpētes testus. ANKO iepazīstina ar mūsu IoT sistēmu HLT-700U daudzfunkcionālo pildīšanas un veidošanas mašīnu, lai apmierinātu pieaugošo tirgus pieprasījumu pēc dažādiem pelmeņiem un līdzīgiem pārtikas produktiem, ko mūsu klienti pieprasa visā pasaulē. Izstrādes stadijā taiwāniešu klientam izmantoja ANKO HLT-700U, lai ražotu pelmeņus, un, pamatojoties uz viņu atsauksmēm, mūsu inženieri turpināja uzlabot mūsu IoT sistēmu. Pēc vairākiem lietotāju testiem un verifikācijas šis klients bija ļoti apmierināts ar ANKO IoT sistēmas priekšrocībām, ko tā nodrošināja viņu ražošanas vajadzībām. 'ANKO' spēj palīdzēt uzņēmumiem pāriet uz gudru ražošanu, un mēs arī lepojamies ar jauniem sasniegumiem gudrās mašīnu inovācijā un pārtikas ražošanas procesā.
ANKO klientam ir pārtikas fabrika Polijā, kas specializējas saldētu pārtikas produktu ražošanā. Pierogi ir viens no Polijas nacionālajiem pamatproduktiem. Šis klients sākotnēji smagi paļāvās uz Pierogi manuālu ražošanu, pēc tam pārgāja uz automatizētu ražošanu, izmantojot mašīnas no cita ražotāja un saskārās ar neatrisinātiem ražošanas problēmām. Tad viņi atklāja ANKO HLT-700U Daudzfunkcionāla pildīšanas un veidošanas mašīna, kas ir ideāli piemērota pieroģu ražošanai, tā tika piegādāta ANKO vietējā aģenta Polijā; tai ir CE marķējums un tā ir aprīkota ar mākslinieciskiem veidošanas veidņiem, kas var radīt pelmeņus, kas ļoti līdzinās tradicionāliem roku darinātiem pieroģiem. Mūsu klientam bija apmierināts ar ANKO mašīnu, ražošanas risinājumiem, un mūsu vietējais aģents arī bija ļoti atbalstošs, sniedzot mūsu klientam aktuālu tirgus informāciju.
Šis klientis ir pionieris, kas ieviesa ķīniešu dim sum Eiropas tirgos; viņi sāka ražot un pārdot gatavus saldētus dim sum produktus daudzām dažādām vairumtirdzniecības un mazumtirdzniecības veikalu ķēdēm Eiropā un guva lielu zīmola atpazīstamību. Tomēr, ņemot vērā augstās darba izmaksas lielākajās Eiropas valstīs, šis klients vērsās pie ANKO automātiskās ražošanas novērtējuma. Lai uzlabotu un paplašinātu savu biznesu, viņi nolēma iegādāties ANKO HSM-600 Siumai mašīna; drīz pēc šīs pirkuma klienta atgriezās pie ANKO un iegādājās ANKO HLT-700XL daudzfunkcionālo pildīšanas un formas veidošanas mašīnu, lai ražotu Har Gow (garneļu pelmeņus). ANKO mašīnu iegāde palīdzēja viņiem sasniegt ražošanas prasības un apmierināt tirgus pieprasījumu.
Klients un viņas partneri uzsāka biznesu Singapūrā. Šie uzņēmēji vēlāk nolēma ieguldīt ķīniešu dim sum biznesā 2019. gadā. Sākotnēji viņi iegādājās aprīkojumu no piegādātāja Ķīnā, bet aprīkojums nebija tik lietotājam draudzīgs un prasīja vairākus darbiniekus, lai to darbinātu. Turklāt viņi saskārās ar daudzām grūtībām un problēmām savos ražošanas procesos. Lai gan šis pats klients atrada ANKO. ANKO ir uzņēmums, kas ir veltīts kvalitātei un produktivitātei, piedāvājot pielāgotas ražošanas risinājumus dažādiem pārtikas produktiem un apmierinot katru mūsu klienta unikālo prasību. Šis klients iegādājās ANKO HLT-700XL un EA-100KA, lai ražotu pelmeņus un Xiaolong zupas pelmeņus. Uzņēmums piegādā daudzām skolām pelmeņus, un viņi arī sadarbojas ar daudziem centrālajiem virtuves. Ar ANKO iekārtām šis klients spēja izveidot savu zīmolu un gūt lielisku panākumu.
Klients ir vadījis korejiešu restorānus Panamā, kurus vietējie iedzīvotāji uzskata par labu vietu, lai apmierinātu savas garšas kārpiņas un vēderu. Tajā laikā īpašniekam vēlējās piedāvāt vairāk ēdienu savos restorānos un pārdot citos kanālos. Lai sasniegtu mērķi, viņa centrālajai virtuvei bija jānodrošina dažādi pārtikas veidi un jāpalielina ražošanas apjoms. Turklāt, ar valdības protekcionisma politiku, viņš domāja, ka mašīnas iegāde būtu laba ieguldījums. Tad kāds iepazīstināja ANKO un mūsu HLT sērijas daudzfunkcionālo pildīšanas un veidošanas mašīnu ar īpašnieku. Apmeklējot ANKO mašīnu izmēģinājuma testēšanu, viņš saprata, ka ANKO ir uzticams un spēj piedāvāt pielāgošanu un kompleksu pakalpojumus. Beidzot viņš izvēlējās ANKO kā savu biznesa partneri, lai kopā augtu.
Augstu darba izmaksu un darbinieku vadības problēmu dēļ klients, kas specializējas ķīniešu ēdiena ražošanā, sāka meklēt pārtikas apstrādes līniju, lai pagatavotu ceptus un tvaicētus pelmeņus. Draugs ieteica ANKO FOOD MACHINE uzņēmumu klientam. Ar pelmeņu gatavošanas iekārtu, kas darbojas automātiski, klients var palielināt ražošanas apjomu un uzlabot vadību. Turklāt AFD-888 ar CE sertifikātu atbilst klienta nepieciešamajam prasību līmenim - pārtikas drošībai un higiēnai. Tas ir galvenais iemesls, kāpēc klients izvēlas ANKO. (AFD-888 vairs nav pieejams. Aizstājējmodeļis ir HLT-700U iekārta.)
Veģetārie pārtikas produkti ir klienta galvenie produkti. Manuālā ražošana vairs nespēj apmierināt augošās pieprasījuma vajadzības. Tāpēc viņiem ir nepieciešama automatizācija, lai palielinātu ražošanas apjomus un peļņu.
Klients ir viesnīcu ķēdes īpašnieks Tunisijā. Runājot par gatavošanu, viņu uzturēšanās pievēršanās ēdienam ir iemantojusi labvēlību no apmeklētājiem un saņēmusi lieliskus komentārus dažādās ceļojumu vietnēs. Kalzone, gan tās recepte, gan sastāvdaļas, ir roku darbs no viņu šefa. Atrodoties brīvdienās viesnīcā, tūristi var iegādāties portatīvu kalzonu pie pārdevēja stenda un baudīt to, pastaigājoties mierīgi apkārt. Tā kā šī ēdiena plaši izplatītā reputācija, viņi nolēma iegādāties mašīnu, lai apmierinātu augošo pieprasījumu vai nākotnes jauno ēdienkarti viņu restorānos. Tad gurmētiskie kalzoni varētu tikt ražoti viņu centrālajā virtuvē un sadalīti katrā restorānā, kas ne tikai uztur produktu kvalitāti, bet arī samazina darbaspēka izmaksas.
Klients pārvalda ēdnīcu blakus skolai. Kopumā divas personas ir atbildīgas par visiem darbiem. Tā kā arvien vairāk cilvēku apmeklē ēdnīcu, darbaspēka trūkums viņam lika izstrādāt mašīnu ražošanu. Tomēr augsta produktivitāte nebija viņa prioritāte, tāpēc viņš pasūtīja HLT-660 sērijas komplektu, kas ietilpst budžetā un ir pietiekams, lai sasniegtu viņa stundas jaudu apmēram 5000 gabaliem. Pēc mašīnas iegādes viņi rīta pusē sagatavo sastāvdaļas un pēc tam ap pusdienlaika organizē ražošanu, gatavojot ēdienu pēc pasūtījuma, kas spēj apmierināt lielu pieprasījumu laikā, kad ir vislielākā apmeklējuma intensitāte. (Piezīme: HLT-660 sērija vairs nav pieejama. Lūdzu, sazinieties ar mums, lai iegūtu jaunāko informāciju par HLT-700 sēriju.)
Uzņēmums nodrošina saldētu pārtiku vairākiem viesnīcām un ciematiem Kairā, Ēģiptē. Patērētāji var arī iegādāties savus produktus tiešsaistē, lielveikalos vai delikatesēs. Pārdošana produktus vairākos pārdošanas kanālos ir novedusi pie pieaugošas pieprasījuma, tāpēc uzņēmuma īpašnieks, izmantojot dīleri, meklēja piegādātāju, kas varētu piedāvāt automatizētu ražošanas risinājumu. Viņš bija apmierināts ar ANKO HLT-700XL modeļa veiktspēju pēc testa brauciena ANKO Taivānas galvenajā birojā. Tomēr, kad mašīna tika iedarbināta Ēģiptē, mīkla bija nelastīga un to nevarēja veidot ar mašīnu. Cēloņi var būt mīklas īpašības, laika apstākļi vai temperatūras un mitruma ietekme. Veiksmīgi mūsu inženieris, kuram ir daudzu gadu pieredze, nekavējoties atrada problēmu un pielāgoja mīklas sastāvdaļas. Pēc tam mīklu var apstrādāt ar sambousek veidošanas mašīnu parasti.
Lai palielinātu jaudu un standartizētu produktus, ir galvenie jautājumi, kas mudina pārtikas ražotājus un restorānu īpašniekus, ieskaitot šo klientu, pāriet no manuālās uz automātisko ražošanu. Peldošās kāršu spēles, kas tiek servētas uzņēmuma restorānu ķēdēs, tiek gatavotas ar rokām pašā centrālajā virtuvē. Patērētāji ļoti novērtēja šīs rokām gatavotās kāršu spēles, bet vislielākais problēmas avots bija to izpārdošana. Turklāt rokām gatavoto kāršu spēļu izmērs, svars un garša varēja atšķirties no partijas uz partiju. Izmantojot pelmeņu veidotāju, var uzlabot gan jaudu, gan sasniegt standartizāciju. Tāpēc viņš izvēlējās mūs kā risinājumu sniedzēju pelmeņu automātiskai ražošanai. Viņš arī vēlējās piedāvāt ceptus pelmeņus un tvaicētus pelmeņus, lai apmierinātu klientu apetīti pēc jaudas palielināšanas.
Klienti vēlas palielināt ražošanas jaudu, pārejot no manuālās uz automātisko ražošanu. Tomēr dažreiz mašīnu izgatavotie pelmeņi nevar atbilst viņu prasītajai formai. Vai nu klientiem ir jāatsakās no roku darinātajiem saliņiem un smalkiem rakstiem, vai arī viņi paliek manuālā ražošanā. Pelmeņu mašīna ir bijusi ANKO labāk pārdotā. Mēs esam saņēmuši daudz pieprasījumu par pelmeņu formām. "Vai jums ir citas dabiskākas formas?", "Vai jums ir knipēšanas formas?", "Vai jums ir citas knipēšanas formas?", "Kāpēc mašīnas izgatavotie pelmeņi nav garšīgi?" un tā tālāk. Lai apmierinātu šos pieprasījumus, mēs sākām sēriju attīstības procesu.
Uzņēmumam pieder Kantones restorāns, kur tiek pasniegti pašdarināti dim sum. Ar biznesa izaugsmi radās problēmas ar piegādi un darbinieku vadību. Jaunam darbiniekam vidēji bija nepieciešami trīs mēneši, lai pilnībā kļūtu produktīvs. Tāpēc klientam radās vēlme atrast automātisku risinājumu. Sākumā klientam ANKO bija zināms, meklējot internetā un apmeklējot IBA Minheni, kas ir izstāde, kas notiek Vācijā ik pēc diviem gadiem, bet viņš mums nekontaktējās līdz nākamajam IBA Minhenim. Viņš pasūtīja mašīnu bez mašīnas izmēģinājuma, jo domāja, ka ANKO ir ievērojama pieredze pārtikas mašīnu jomā. Viņš iegādājās HLT-700XL daudzfunkcionālu pildīšanas un veidošanas mašīnu un EA-100KA veidošanas mašīnu. Ar šīm divām mašīnām viņš varētu pagatavot dažādas ēdienus, piemēram, pelmeņus, tvaicētus pelmeņus, kristāla pelmeņus, fun guo, zupas pelmeņus, palielinot ražošanas jaudu un samazinot darbaspēka izmaksas. Turklāt, kad ANKO inženieris veica vietējo uzstādīšanu, mūsu inženieris palīdzēja atrisināt viņa problēmu, ka zupas pelmeņiem nebija zupa.