Pārtikas apstrādes aprīkojuma risinājumi
Apskatiet mūsu jaunās pārtikas apstrādes mašīnas un kompleksās risinājumus
Peruāņu klientam ir restorāna un pārtikas ražotnes vadītājs. Mūsu biznesa attiecības sākās ar kompaktu dārzeņu griešanas mašīnu. Kad viņš atklāja, ka ANKO ir spēcīga pētniecības un attīstības jomā, kā arī bagātīga receptēs, mēs kļuvām par viņa konsultantiem risinājumu jomā. Klienta pildītie kassavas produkti bija gatavoti ar rokām. Kad pieprasījums sasniedza noteiktu apjomu, viņš meklēja mašīnu, kas nodrošina darba taupīšanas un produktivitātes palielināšanas risinājumus. Lai nodrošinātu produktu kvalitāti, viņš devās uz mūsu centrālo virtuvi ANKO galvenajā birojā, lai veiktu mašīnas testa darbību un sazinātos sejā ar mūsu inženieriem, neskatoties uz lielo attālumu. Viss ir labākai iepakojuma/aizpildījuma attiecībai un vispiemērotākajai receptei automātiskai ražošanai.
Ilgstoši pastāvējošs Ziemeļķīnas virtuves restorāns pieder veterānam, kas izceļas no Ķīnas. Tā autentiskais ēdiens - potsticker - ir daudzu cilvēku visu laiku mīļākais, tāpēc piedāvājums bieži nespēja apmierināt pieprasījumu. Tad viņi nolēma ražot potstickers ar mašīnu un izmantoja iespēju uzlabot potstickers izskatu. Beigās viņi atrada ANKO, jo mēs piedāvājam pielāgošanas pakalpojumus un projektu risinājumus. Projekts bija pilnīgi atšķirīgs no citu standarta potsticker veidošanas mašīnu izstrādes. Pētniecības un attīstības periodā mēs izmēģinājām potstickers ar abiem atvērtiem galiem, abiem aizvērtiem galiem, dažādiem izmēriem un veidiem, kā arī sniedzām viņiem daudz profesionālu ieteikumu pacietīgi. Beigu beigās, pielāgotais veidošanas veidnis, lai veidotu potstickers ar abiem aizvērtiem galiem, un gala produkts apmierināja viņu vajadzības un deva viņiem vairāk paļāvības nākotnes pārdošanas veicināšanā.
Uzņēmums pārdod apstrādātus akvātiskos pārtikas produktus visām veidu lielveikalu tīklam Rietumvalstīs. Viņi izvieto savu galveno biroju Amerikas Savienotajās Valstīs, bet darbojas arī ar rūpnīcu Sumatrā, Indonēzijā, lai ērti savāktu ūdens resursus. Attiecībā uz pavasara rolīšu apvalka importu, augstās izmaksas un kvalitātes degradācija, ko izraisa temperatūras pieaugums pārvadāšanas laikā, mudināja viņus iegādāties mašīnu, lai paši izgatavotu apvalkus. Pēc meklēšanas viņi nolēma iegādāties ANKO automātisko pavasara rolīšu iepakojuma mašīnu, jo mūsu daudzu gadu pieredze pavasara rolīšu iepakojuma mašīnu jomā ļauj mums pielāgot receptes sastāvdaļas atbilstoši klienta miltu īpašībām un pielāgot mūsu mašīnu, lai ražotu dažādu izmēru pavasara rolīšu iepakojumus, garnējumus ar garnelēm un samsas mīklas, kas ir ekonomiski izdevīgi un praktiski.
Klientam ir divas zvejas kuģis un divas zivju apstrādes rūpnīcas, lai apstrādātu seštonnīgo dienas nozveju. Vienā rūpnīcā tiek veltīta zivju maltīšu pagatavošanai zivju pastas veidā, bet otrā rūpnīcā tiek ražoti zivju bumbiņas un zivju produkti. Viņš iegādājās HLT-700XL Daudzfunkcionālu Pildīšanas un Formēšanas iekārtu un SD-97W Automātisko Apvalkošanas un Formēšanas iekārtu no ANKO. HLT-700XL tiek izmantots, lai ražotu dziļi ceptus zivju uzkodas - jaunu piedāvājumu, kas izgatavots no elastīgas zivju pastas ar kraukšķīgu apvalku. Un SD-97W ir paredzēts pildītu zivju bumbiņu gatavošanai. Klienta jaunā rūpnīca aizņem 10 000 kvadrātmetrus un nodarbina apmēram 50 cilvēkus. Viņu produkti galvenokārt tiek pārdoti vietējās Indonēzijas veikalu tīklos, piemēram, Carrefour.
Klients vada gaļas pārstrādes biznesu, kuram ir ilga vēsture un augsta tirgus daļa. Tagad pienāk otrās paaudzes uzņēmējam pārņemt uzņēmumu. Ar esošo saldēto aprīkojumu un iepakojuma mašīnām viņi vēlas palielināt efektivitāti un attīstīt citus uzkodas produktus, paplašinot produktu līniju. ANKO mašīnu iezīmes ir daudzfunkcionalitāte. Ņemot par piemēru Automātisko apvalku un formas mašīnu, dažādi veidi mīklas un pildījuma ir piemēroti šai mašīnai; parametru pielāgošanas rezultātā ar vienu mašīnu var izgatavot plašu produktu klāstu. Ražotājiem noteikti ir vērts ieguldīt, lai saņemtu augstu cenas/veiktspējas attiecību.
Klienta uzņēmums bija nostiprinājis savu pozīciju Indijā un tad plānoja paplašināties ASV tirgū, tādēļ precīza pārtikas kvalitātes kontrole un standartizācija, produktu līnijas paplašināšana, produktivitātes uzlabošana ir būtiski. Viņš salīdzināja ANKO ar citiem pārtikas iekārtu piegādātājiem un atklāja, ka ANKO ir pārāka par tiem. ANKO ir lielāka tirgus daļa Indijā, piedāvā iepakojuma un pildījuma receptes, lai apmierinātu individuālās vajadzības, un ir gadu pieredze pārtikas ražošanas maršrutu un piegādes ķēdes integrācijas projektēšanā. Visbeidzot, viņš izvēlējās ANKO kā savu biznesa partneri.
Pieaugošā pieprasījums pēc saldētas ēdiena un ēdienu izņemšanas ir radījis intensīvu konkurenci Spānijas saldētajā tirgū. Klients ir vadījis restorānus un pārdevis saldētu ēdienu daudziem veikaliem. Tirgus paplašināšanās dēļ viņiem bija nepieciešama pilnīga produktivitātes risinājums, kas ļautu jaunajai pelmeņu gatavošanas mašīnai labi darboties ar viņu iepakojuma līniju un atbilstu pārtikas higiēnas noteikumiem. ANKO, kā risinājumu piedāvātājs, ir daudz saistītu pieredzes un spēju pielāgot mašīnas, tāpēc tika nolemts sadarboties ar mums. (Modelis AFD-888 vairs nav pieejams. Aizstājējmodelis ir mašīna HLT-700U.)
Klients sāka savu biznesu, atverot restorānu Nīderlandē, kur tiek pasniegti dim sum ēdieni. Viņš izpētīja Nīderlandes garšu un veselīgu receptes, lai iekarotu klientu sirdis. Arvien pieaugot dim sum popularitātei, viņš sāka vadīt pārtikas fabriku. Meklējot pārtikas iekārtas, viņš uzzināja, ka ANKO ir daudzu gadu pieredze dim sum ražošanas iekārtu jomā un piedāvā pielāgošanu atbilstoši individuālajām vajadzībām un rūpnīcas plānošanai. Tāpēc viņš nolēma sadarboties ar ANKO.
Klients ir vadījis uzņēmumu, kas piedāvā Meksikas ēdienu jau vairāk nekā 25 gadus. Viņiem ir ne tikai privāti restorānu ķēdes, bet arī tiek izplatīti vairāk nekā 20 veidu saldēti burito veikalu plauktos. Tomēr, kad viņu burrito kļuva populāri, esošo ražošanas līniju ražošanas jauda nevarēja apmierināt pieaugošo pieprasījumu. Tad viņi atklāja, ka ANKO ir izstrādājusi burrito veidošanas mašīnu, tāpēc viņi devās uz Taivānu, meklējot risinājumu, kā palielināt ražīgumu.
Klientam ANKO ir Meksikas pārtikas produktu ražotājs, kurš ir izplatīts vairākās valstīs Latīņamerikā un Dienvidu Eiropā. Burritos ir viens no šī klienta ražojumiem, un šis klients ir nolēmis pāriet no manuālās ražošanas uz automatizētu montāžas līniju, ņemot vērā pieaugošo produktu pieprasījumu un darba izmaksas. Šis klients tika iepazīstināts ar ANKO FOOD TECH (AFT) caur atsauksmi; un pēc tam šis klients apmeklēja AFT demonstrāciju, un viņi bija ļoti apmierināti ar ANKO mašīnām un mūsu automatizētās sistēmas ražotajiem produktiem. Papildus tam, ar ANKO vadību šī uzņēmuma izdevās restrukturizēt savu biznesu, samazinot ražošanas izmaksas un koncentrējoties uz pārdošanas un mārketinga veiktspēju tirgus paplašināšanai.
Uzņēmums ir aktīvi attīstošs pārtikas uzņēmums, kas piedāvā dažādus saldās kartupeļu bāzes pārtikas produktus, tostarp populāro saldējuma virsmas pārklājumu - saldās kartupeļu bumbiņas, un ir veltījis savu zīmolu un produktus reklamēšanai ar inovatīviem risinājumiem. Pāris gadus atpakaļ viņi plānoja izveidot mazākas saldās kartupeļu bumbiņas, kas varētu tikt pievienotas dzērienam. Tomēr mašīna, kas viņiem bija, lai ražotu vidēja izmēra saldās kartupeļu bumbiņas, nevarēja ražot tik mazas. Viņi atklāja, ka ANKO ir GD-18B, lai ražotu tapiokas pērles. Pēc tam viņi apmeklēja ANKO, lai izmēģinātu mašīnu, un bija apmierināti gan ar mašīnu, gan ar mūsu pakalpojumiem.
Uzņēmums nodrošina saldētu pārtiku vairākiem viesnīcām un ciematiem Kairā, Ēģiptē. Patērētāji arī var iegādāties viņu produktus tiešsaistē, lielveikalos vai delikatesēs. Produktu pārdošana vairākos pārdošanas kanālos ir novedusi pie pieaugošas pieprasījuma, tāpēc uzņēmuma īpašnieks, izmantojot dīlera starpniecību, meklēja piegādātāju, kas varētu piedāvāt automatizētu ražošanas risinājumu kubba gatavošanai. Vienmēr ir izaicinājums padarīt mašīnu labi darbojamu ar jaunu recepti. Šajā gadījumā mums bija problēma ar kubba veidošanu, jo mīkla bija pārāk lipīga. Tikko veidotā kubba pieķērās slēdža vienībai un tika salauzta, kad slēdža vienība atvērās. ANKO komanda veiksmīgi atrisināja problēmu, pielāgojot recepti un temperatūru.
Uzņēmums nodrošina saldētu pārtiku vairākiem viesnīcām un ciematiem Kairā, Ēģiptē. Patērētāji var arī iegādāties savus produktus tiešsaistē, lielveikalos vai delikatesēs. Pārdošana produktus vairākos pārdošanas kanālos ir novedusi pie pieaugošas pieprasījuma, tāpēc uzņēmuma īpašnieks, izmantojot dīleri, meklēja piegādātāju, kas varētu piedāvāt automatizētu ražošanas risinājumu. Viņš bija apmierināts ar ANKO HLT-700XL modeļa veiktspēju pēc testa brauciena ANKO Taivānas galvenajā birojā. Tomēr, kad mašīna tika iedarbināta Ēģiptē, mīkla bija nelastīga un to nevarēja veidot ar mašīnu. Cēloņi var būt mīklas īpašības, laika apstākļi vai temperatūras un mitruma ietekme. Veiksmīgi mūsu inženieris, kuram ir daudzu gadu pieredze, nekavējoties atrada problēmu un pielāgoja mīklas sastāvdaļas. Pēc tam mīklu var apstrādāt ar sambousek veidošanas mašīnu parasti.
Lai palielinātu jaudu un standartizētu produktus, ir galvenie jautājumi, kas mudina pārtikas ražotājus un restorānu īpašniekus, ieskaitot šo klientu, pāriet no manuālās uz automātisko ražošanu. Peldošās kāršu spēles, kas tiek servētas uzņēmuma restorānu ķēdēs, tiek gatavotas ar rokām pašā centrālajā virtuvē. Patērētāji ļoti novērtēja šīs rokām gatavotās kāršu spēles, bet vislielākais problēmas avots bija to izpārdošana. Turklāt rokām gatavoto kāršu spēļu izmērs, svars un garša varēja atšķirties no partijas uz partiju. Izmantojot pelmeņu veidotāju, var uzlabot gan jaudu, gan sasniegt standartizāciju. Tāpēc viņš izvēlējās mūs kā risinājumu sniedzēju pelmeņu automātiskai ražošanai. Viņš arī vēlējās piedāvāt ceptus pelmeņus un tvaicētus pelmeņus, lai apmierinātu klientu apetīti pēc jaudas palielināšanas.
Pirms 20 gadiem tika atvērts ķīniešu restorāns, kurā tika pasniegts Šanhajas stila dim sum, kas kļuva populārs vietējo iedzīvotāju vidū. Tomēr darbaspēka trūkums, ierobežotās iespējas un darba apjoms mudināja īpašnieku veikt izmaiņas. Apmeklējot ANKO, viņš guva labu pieredzi ar ANKO mašīnas izmēģinājumu pakalpojumu. Vizītes laikā mēs abas labāk sapratām viena otru. Balstoties uz viņa idejām, bažām un vajadzībām, mēs pielāgojām divus veidošanas veidnes, lai palīdzētu viņam masveidā ražot Šanhajas wontonus, kas ir sarežģīti salocīt ar rokām. Ar ANKO HLT-700XL, tagad īpašniekam nav jāraizējas par pavāru atlasi un apmācību, un viņš var palielināt kapacitāti, lai apmierinātu pieprasījumu.
Lai palielinātu jaudu un uzlabotu produktu kvalitāti, jums prātā ir mājienis par pāreju no manuālās uz automātisko ražošanu, bet jūs vienkārši nezināt, kur sākt. Tad jūs sākat meklēt internetā. Jūs varat atrast daudzas konsultāciju firmas; jūs varat atrast daudz pārtikas mašīnu uzņēmumu, ieskaitot ANKO. Jums var rasties jautājums, kādu veidu uzņēmumu jums vajadzētu saukt. Mums ir savs ražotnes, tāpēc mēs zinām, ka pilnīga ražotnes plānošana ir svarīga, lai uzlabotu efektivitāti. Tāpēc mēs piedāvājam ne tikai mašīnu, bet arī konsultācijas pakalpojumus. Kad saņemam jūsu pieprasījumu un mūsu pārdošanas speciālists to apstrādā, mēs garantējam, ka varēsiet mums sekot, lai iegūtu formas veidošanas mašīnu, kas atbilst jūsu vajadzībām, kā arī priekš- un aizmugures aprīkojumu, recepti, mašīnas pārbaudi, apmācību un pēcpārdošanas pakalpojumus.
Klienti vēlas palielināt ražošanas jaudu, pārejot no manuālās uz automātisko ražošanu. Tomēr dažreiz mašīnu izgatavotie pelmeņi nevar atbilst viņu prasītajai formai. Vai nu klientiem ir jāatsakās no roku darinātajiem saliņiem un smalkiem rakstiem, vai arī viņi paliek manuālā ražošanā. Pelmeņu mašīna ir bijusi ANKO labāk pārdotā. Mēs esam saņēmuši daudz pieprasījumu par pelmeņu formām. "Vai jums ir citas dabiskākas formas?", "Vai jums ir knipēšanas formas?", "Vai jums ir citas knipēšanas formas?", "Kāpēc mašīnas izgatavotie pelmeņi nav garšīgi?" un tā tālāk. Lai apmierinātu šos pieprasījumus, mēs sākām sēriju attīstības procesu.
Klients pārvalda restorānus, Indijas pārtikas veikalus un pārtikas rūpnīcas lielākajā Indijas kopienā Birmingemā, Apvienotajā Karalistē. Viņu galvenie patērētāji ir indiāņi Apvienotajā Karalistē. Pirms gadiem klientam iegādājās pārtikas mašīnu no ANKO. Bez mašīnas izmēģinājuma pirms pirkuma, tā lietotājam draudzīgais dizains, intuitīvā darbība un stabila ražošana, kā arī ANKO pakalpojumi viņam radīja lielu iespaidu. Tāpēc šoreiz viņš pasūtīja pavasara rullīšu ražošanas līniju, jo uzskata, ka ANKO ir uzticams. (SR-24 vairs nav pieejams. Jaunais modelis ir SR-27 mašīna.)