로티 식품 가공 장비 솔루션 | ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.

15억 소비자의 요구를 충족시키기 위해: ANKO는 평평한 빵 제조업체를 위한 통합 생산 라인을 개발합니다.

ANKO는 밀가루 또르띠야, 부리또, 일반 파라타, 그리고 락차 파라타의 제조 요구를 충족하기 위해 새롭게 네 개의 통합 생산 라인을 구성했습니다. 전 세계적으로 15억 명 이상의 사람들이 이러한 제품을 소비하며, 이는 주요 글로벌 시장을 나타냅니다. 전 세계적으로 중소형 식품 제조업체가 산업의 대부분을 차지합니다. 그러나 급증하는 주문량, 인력 부족, 그리고 증가하는 경쟁 압박에 직면했을 때, 이러한 기업들은 종종 대규모 자동화 생산으로 전환할 필요가 있습니다. 플랫브레드 생산은 다른 음식보다 더 복잡하며, 일관된 품질과 효율적인 생산이 필요합니다. ANKO의 솔루션은 반죽 공급, 성형, 포장, 검사, 카톤 밀봉 및 환경 모니터링을 하나의 통합 시스템으로 통합하여 고객이 생산을 쉽게 업그레이드할 수 있도록 돕습니다.

자동화된 엠파나다 생산 라인 혁신 – 생산 인력을 최대 7명에서 8명까지 줄이기

ANKO는 미국의 고객 요구 사항에 기반하여 고용량 EMP-3000 엠파나다 제조기를 개발했습니다. 우리 팀은 고객 시설에서의 운영에 대한 심층 분석을 수행하여 그들의 엠파나다 생산의 도전 과제를 이해했습니다. 이 클라이언트는 "고품질 제품 출력을 유지하면서 시장 수요에 빠르게 적응할 수 있는 기계"가 필요했습니다. 여러 번의 테스트와 개선을 거쳐 ANKO EMP-3000 엠파나다 제조기가 출시되었습니다. 이 모델은 고객의 생산성을 높이고 인건비를 절감하기 위해 시간당 3,000개의 엠파나다를 생산할 수 있는 능력을 가지고 있습니다. 쉽게 제거할 수 있는 충전 시스템은 지속적인 생산을 가능하게 하고 품질 관리를 개선하여 식품 제조에서 경쟁 우위를 제공합니다.

초고속 생산 능력을 갖춘 다층 페이스트리 생산! ANKO는 방글라데시 고객을 위해 "트리플 라인 고용량 파라타 생산 솔루션"을 개발했습니다.

이 ANKO 클라이언트는 방글라데시에서 잘 알려진 식품 제조업체이며, 그들의 사업 범위는 여러 식품 분야를 포함합니다. 그들은 국내 시장 수요를 공급하기 위해 반자동 장비를 사용하여 파라타를 생산해 왔습니다. 이 고객은 국제적으로 파라타 판매를 확장하기 위해 ANKO의 완전 자동 식품 기계를 구매하여 글로벌 시장 수요를 충족하기 위해 하루에 약 100,000개를 생산할 수 있습니다. 이 ANKO 재구매 고객은 우리의 고품질 기계 성능과 제공하는 전문 지원 서비스에 대해 확신하고 있습니다. 우리 팀은 이 회사를 위해 트리플 라인 고용량 파라타 생산 라인을 맞춤 제작했습니다. ANKO의 방글라데시 현지 유통업체의 도움으로 이 고객은 대만 본사를 방문하여 시험 기계 운영을 실시하였고, 그 결과 고객의 생산 요구 사항과 식품 사양을 성공적으로 충족하였습니다.

ANKO는 네덜란드의 고객을 위해 컴팩트하고 매우 효율적인 로티 생산 기계를 성공적으로 설계했습니다.

ANKO 클라이언트는 다양한 고품질 로티(인도식 평평한 빵)를 생산하고 있으며 도매, 소매 및 슈퍼마켓에 유통 시스템을 구축했습니다. COVID-19 팬데믹 동안, 네덜란드의 지역 식품 시장은 더 많은 사람들이 집에서 요리를 하면서 냉동 로티에 대한 수요가 급격히 증가했습니다. 회사의 생산 능력이 새로운 수요를 충족할 수 없었지만, 그들은 ANKO에 연락하여 자동화된 생산으로 전환하는 데 도움을 요청했습니다. 팬데믹과 여행 제한으로 인해 이 고객은 재료를 대만으로 우편 발송하였고 ANKO는 생산 시험을 시작하고 이 고객과 원격으로 소통하였습니다. ANKO의 엔지니어들은 자동화된 로티 생산을 위해 ANKO의 SD-97W 자동 충전 및 성형 기계와 APB 압착 및 가열 기계를 활용한 생산 솔루션을 맞춤화했습니다. 이 생산 라인은 컴팩트하고 매우 효율적이며 고객의 기대를 초과했습니다.

ANKO의 EMP-900 엠파나다 제조기 – 고지방 함량 반죽으로 만든 엠파나다 생산을 위해 설계됨

ANKO는 세계 시장에서 엠파나다에 대한 수요가 증가하고 있음을 발견했습니다. ANKO의 연구에 따르면 이 현상은 스페인과 라틴 아메리카 국가들뿐만 아니라 미국, 캐나다, 호주, 필리핀에서도 존재한다고 합니다. 그 결과 자동 엠파나다 기계에 대한 수요가 크게 증가했습니다. ANKO는 에mpanadas를 만들기 위해 퍼프 페이스트리와 같은 고지방 함량 반죽을 처리할 수 있는 기계를 찾는 많은 회사와 다양한 고객들로부터 접근을 받았습니다. 현재 ANKO의 HLT-700 다목적 충전 및 성형 기계는 다양한 성형 금형을 사용하여 시간당 천 개 이상의 스페인식 엠파나다를 생산할 수 있습니다. ANKO의 새로운 EMP-900 엠파나다 제조기는 고지방 페이스트리 반죽으로 엠파나다를 만드는 최신 디자인입니다. ANKO의 팀은 반자동 클램핑 몰드 장치를 연구하고 개발하는 데 많은 시간을 투자했으며, 이는 ANKO의 미국 고객의 레시피를 사용하여 테스트되었습니다. 이 기계는 구워지거나 튀겨질 수 있는 엠파나다를 성공적으로 생산하였으며 ANKO의 고객 제품 사양을 충족하였습니다.

케냐 회사를 위한 동아프리카 차파티(파라타) 맞춤형 생산 라인 설계

ANKO 클라이언트는 케냐의 주요 식품 제조업체로, 케냐의 지역 식품 사업에서 시장 점유율과 수익을 증가시키기 위한 사업 확장 계획을 가지고 있습니다. 그것이 그들이 새로운 제품인 동아프리카 차파티(파라타)를 만드는 데 투자하고 싶었던 이유입니다. 고객은 Gulfood Expo에서 ANKO에 대해 알게 되었고 다양한 공급업체를 비교한 결과 ANKO의 제품과 서비스가 가장 우수하다고 결정했습니다. 주문에 서명했을 때, ANKO는 성공적인 구현을 위해 맞춤형 생산 라인과 필요한 모든 지원을 제공하기 위해 열심히 노력했습니다!

ANKO 덴마크 페이스트리 산업 생산 라인 - 인도 회사의 기계 설계

고객은 덴마크 페이스트리, 차파티, 밀푀유 및 시나몬 롤을 공급하며, 패스트푸드 체인에서의 판매를 증가시키기 위해 생산 능력을 업그레이드하고자 했습니다.

ANKO의 자동 레이어 파라타 생산 라인은 인도 회사에 고품질 파라타를 생산합니다.

이 회사는 인도에서 냉동 조리 식품을 제공하는 식품 공급업체입니다. 그들은 증가하는 수요로 인해 식품 가공 장비 솔루션을 위해 ANKO에 연락했습니다. 수제 파라타의 품질, 무게 및 크기가 일관되지 않으며 생산 능력이 낮습니다. 따라서 파라타 생산 장비가 모든 문제를 해결할 수 있다면 완벽한 솔루션이 될 것입니다.

ANKO의 맞춤형 파라타 필링 및 프레싱 기계는 아랍에미리트의 고객을 위해 맞춤 제작되었습니다.

무슬림은 중동의 주요 인구로, 그들의 음식 문화와 할랄 음식에 영향을 미칩니다. 또한, 빠르게 변화하는 환경에서 냉동 식품은 쇼핑 목록에서 가장 좋아하는 항목 중 하나가 됩니다. 고객은 쿠바, 사모사, 치킨 핑거와 같은 냉동식품 사업도 운영하고 있습니다. 모든 생산자가 크기나 새로운 제품에서 제품 차별화를 개발하고자 할 때, 그들은 개별 요구 사항을 충족하기 위해 기계를 신속하게 맞춤화할 수 있는 기계 공급자가 필요합니다. ANKO는 전문 팀이며, 직원의 절반 이상이 경험이 풍부한 엔지니어로 구성되어 있고, 그 중 20명 이상의 연구개발 엔지니어가 있습니다. 내부 통합을 통해 우리는 필요에 따라 기계를 수정하는 데 신속하게 대응합니다. 따라서 고객은 ANKO에게 그를 위한 대형 촬영 및 압착 기계를 맞춤 제작해 달라고 요청했습니다.

ANKO 방글라데시 회사에 맞춤형 레이어드 파라타 생산 라인 제작

고객은 사업 초기에 수산물 가공을 시작하여 지역 식품 산업의 선두주자가 되었습니다. 그 후, 고객은 밀가루와 페이스트리를 생산하기 위해 새로운 공장을 설립했습니다. 방글라데시는 냉동 식품 시장에서 엄청난 기회가 있는 밀집 지역입니다. 파라타는 이 지역에서 흔한 음식이며 고객이 밀가루 공장을 운영하고 있기 때문에 그는 파라타 생산 라인을 운영하기로 결정했습니다. 입소문을 통해 그들은 ANKO의 턴키 계획 능력을 승인했습니다. 또한, 우리의 장점은 고객의 공간에 따라 생산 라인을 계획하고 기계를 설치하는 유연성입니다. 따라서 그들은 우리의 기계와 서비스에 믿음을 가지고 ANKO에서 반죽 믹서부터 식품 포장까지 전체 생산 라인을 구매합니다.

인도 고객의 증가한 파라타 수요는 ANKO의 락차 파라타 생산 라인을 활용하여 충족되었습니다.

고객은 인도 음식을 생산하고 식료품점과 슈퍼마켓에 판매하는 냉동식품 제조업체입니다. 파라타에 대한 수요 증가로 인해 고객은 인건비를 줄이고 생산성을 높이기 위해 자동 생산 라인을 찾고 있습니다. 락차 파라타의 질감과 맛은 층이 지고 바삭바삭하여 ANKO R&D 팀이 이를 이해하고 기계로 만든 제품에서도 그 특성을 유지합니다. 우리의 기계는 반죽을 빛이 통과할 수 있을 정도로 늘릴 수 있으며, 한 시간에 최대 2,000개의 제품을 생산할 수 있습니다. 고객은 이 기계의 장점에 만족하여 ANKO와 협력하기로 결정했습니다. (참고: LAP-2200은 더 이상 제공되지 않습니다. 업데이트된 모델은 LAP-5000입니다. 더 많은 정보가 필요하시면 언제든지 문의해 주십시오.)

ANKO 튀니지 고객을 위해 150g 슈퍼 사이즈 칼조네를 만들기 위한 충전 솔루션을 만들었습니다.

고객은 튀니지의 호텔 체인 소유자입니다. 요리에 대해 말하자면, 그들의 음식에 대한 고집은 방문객들에게 호평을 얻었고 일부 여행 웹사이트에서 좋은 댓글을 받았습니다. 칼조네는 그들의 셰프에 의해 레시피와 재료 모두 수제입니다. 호텔에서 휴가를 보내는 동안 관광객들은 매점에서 휴대용 칼조네를 구입하고 여유롭게 돌아다니며 즐길 수 있습니다. 이 요리의 널리 알려진 명성 덕분에, 그들은 증가하는 수요와 향후 레스토랑의 새로운 메뉴 출시를 충족하기 위해 기계를 구매하기로 결정했습니다. 그런 다음, 미식가 칼조네는 중앙 주방에서 생산되어 각 레스토랑에 배포될 수 있으며, 이는 제품 품질을 유지할 뿐만 아니라 인건비를 절감합니다.

인도 고객이 ANKO의 스터프드 파라타 기계를 수출 시장 확장을 위해 선택했습니다.

고객의 회사는 인도에서 확고한 입지를 다진 후 미국 시장으로 확장할 계획을 세웠으며, 정확한 식품 품질 관리와 표준화, 제품 라인 확장, 생산성 향상이 필수적입니다. 그는 ANKO를 다른 식품 기계 공급업체와 비교한 결과, ANKO가 그들보다 우수하다는 것을 발견했습니다. ANKO는 인도에서 더 높은 시장 점유율을 가지고 있으며, 개별 요구를 충족시키기 위한 포장 및 충전 레시피를 제공하고, 식품 생산 경로 및 공급망 통합 설계에서 다년간의 경험을 가지고 있습니다. 결국, 그는 ANKO를 그들의 비즈니스 파트너로 선택했습니다.

ANKO의 반자동 부리또 성형기 설계는 미국 회사의 생산성을 높이는 데 도움을 주었습니다.

클라이언트는 25년 이상 멕시코 음식을 제공하는 회사를 운영해왔습니다. 그들은 개인 소유의 레스토랑 체인뿐만 아니라 20가지 이상의 맛의 냉동 부리토를 슈퍼마켓에 유통합니다. 하지만 그들의 부리토가 인기를 끌기 시작했을 때, 현재 생산 라인의 생산 능력은 증가하는 수요를 충족할 수 없었습니다. 그때, 그들은 ANKO가 부리토 성형 기계를 개발했다는 것을 알게 되어 생산성을 높이기 위해 대만으로 찾아왔습니다.

ANKO는 우리의 부리토 기계의 접는 메커니즘을 재설계하고 미국 고객의 생산 문제에 대한 훌륭한 솔루션을 제공했습니다.

ANKO의 고객은 멕시코 식품 제품을 제조하는 회사로, 라틴 아메리카와 남부 유럽의 여러 나라에 유통하고 있습니다. 부리토는 이 고객이 생산하는 품목 중 하나이며, 이 고객은 증가하는 제품 수요와 인건비로 인해 수작업 생산에서 자동 조립 라인으로 전환하기로 결정했습니다. 이 고객은 추천을 통해 ANKO FOOD TECH (AFT)에 소개되었고, 이후 이 고객은 AFT를 방문하여 시연을 보았으며, ANKO의 기계와 우리 자동화 시스템으로 제작된 제품에 매우 만족했습니다. 또한, ANKO의 안내를 통해 이 회사는 비즈니스를 재구성하여 제조 비용을 절감하고 시장 확장을 위한 판매 및 마케팅 성과에 집중할 수 있었습니다.

새로운 라차 파라타 생산 라인을 설정할 때 고려해야 할 사항

용량을 늘리고 제품 품질을 개선하기 위해 수동에서 자동 생산으로 전환하는 아이디어가 떠오르지만 어디서 시작해야 할지 모르겠습니다. 그런 다음 인터넷에서 검색을 시작합니다. 많은 컨설팅 회사를 찾을 수 있고, ANKO를 포함한 많은 식품 기계 회사를 찾을 수 있습니다. 어떤 종류의 회사에 연락해야 할지 궁금할 수 있습니다. 우리는 자체 공장이 있기 때문에 완벽한 공장 계획을 세우는 것이 효율성을 높이는 데 중요하다는 것을 알고 있습니다. 따라서 우리는 기계뿐만 아니라 컨설팅 서비스도 제공합니다. 귀하의 문의가 들어오고 우리의 영업팀이 클릭하면, 귀하의 요구에 맞는 성형 기계와 전후단 장비, 레시피, 기계 시험, 교육 및 애프터 서비스까지 따라갈 수 있도록 보장합니다.