クッバ食品加工機器ソリューション

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ANKOのキベマシンは、特定の生産と品質の問題を解決し、フランスのお客様から高い評価を受けています

キベ（キベ）は中東の基本的な料理の一つであり、その高い需要により、クライアントのビジネスは繁盛しています。しかし、彼の従業員は生産要件を満たすことができず、品質も安定していませんでした。この問題を解決するために、クライアントは食品加工機器のソリューションを提供するためにANKOに連絡しました。
ANKOの日本の饅頭生産ライン – 日本企業の大口注文を満たす

この会社はベーカリーを所有しており、さまざまなパンやパンを販売しています。黒糖はアジア料理によく使われる一般的な食材であり、多くの人々が健康食品と考えています。クライアントは、生地に黒糖を加え、重さがわずか12-15gの肉まんを開発しています。黒糖蒸しパンの販売を始めて以来、大人気で多くの注文を処理するのが困難になっています。 ANKOは食品加工機器の設計のエキスパートであることを知っているため、彼らは解決策を求めて私たちに連絡しました。
ANKOのカスタマイズされたパラータフィルムとプレス機は、アラブ首長国連邦のクライアントのために特注されました

中東ではムスリムが主要な人口を占めており、彼らの食文化を形作るハラルフードがあります。また、忙しい環境では、冷凍食品が買い物リストのお気に入りアイテムの1つになります。クライアントはクッバ、サモサ、チキンフィンガーなどの冷凍食品に関するビジネスも展開しています。すべての製造業者がサイズや新製品の製品差別化を進める際には、個々の要件に合わせてマシンを迅速にカスタマイズできるマシンサプライヤーが必要です。 ANKOはプロのチームであり、従業員の半数以上が経験豊富なエンジニアであり、その中には20人以上の研究開発エンジニアがいます。内部統合により、必要に応じて機械を迅速に変更することができます。したがって、クライアントはANKOに大型の撮影および圧縮機をカスタマイズしてもらうよう依頼しました。
モスルパイ生産ライン - ヨルダンの企業のための機械設計

クバ・モスル・ペストリーの手作りは、多くの労働力に依存しています。パイ生地と具材は別々に準備する必要があります。さらに、平らな円を形作るには複雑な手順が必要です。西洋諸国に住む多くの中東移民は、故郷の味を忘れることができません。したがって、中東だけでなく西洋諸国でも、多くのクッバ・モスル製品の製造に対する需要が著しく増加しています。多くのクライアントが自動クバモスル製造機を希望していましたので、ANKOはそれを念頭に新しいプロジェクト開発を行ってきました。
イギリスの企業向けのテーブルタイプ自動包装充填機-機械設計

インド系イギリス人の兄弟は2つのデザートショップを所有しています。コスト削減のために、彼らは機械ショーに行き、ANKOに非常に感銘を受けました。簡単なコミュニケーションを通じて、彼らは台湾にテストランに来ることを決めました。伝統的なボール状のラスグラとは別に、成形装置で円形や長形の製品も成功しています。迅速かつ包括的なサービスのおかげで、クライアントは各デザートショップに2セットの機械を注文しました。
インドのラスグッラ自動生産ラインの設計

菓子工場はほぼ100年の歴史を持っています。彼らはインドの移民ルートを通じて、インドの甘味やスナック市場を拡大しています。 2009年、生産能力を増やし労働コストを節約するために、クライアントはANKOに連絡し、SD-97W自動包みつき成形機とRC-180自動丸め機を組み合わせたラスグラ自動生産ラインについて問い合わせました。 SD-97Wを試している過程で、ラスグラの食感を保つために押し出し圧力を調整しました。クライアントは最終製品に満足し、投資に自信を持っていたため、3つの生産ラインの注文をしました。「ANKOは信頼できるか？」答えは明らかです。
ANKOのクッバ自動生産設備が、エジプトのクライアントの粘り気のあるクッバ生地の生産問題を解決しました

この会社は、エジプトのカイロの多くのホテルや村に冷凍食品を提供しています。消費者はオンラインで製品を購入したり、スーパーマーケットやデリで購入することもできます。複数の販売チャネルで製品を販売することにより需要が増加しており、会社のオーナーはディーラーを通じて、クッバを作るための自動化された生産ソリューションを提供できるサプライヤーを探していました。新しいレシピで機械をうまく動かすのはいつも挑戦です。この場合、クッバを形成する際にクラストがあまりにも粘着性があり問題がありました。形成されたクッバはシャッターユニットにくっつき、シャッターユニットが開く際に壊れてしまいます。ANKOチームはレシピと温度の調整を通じて、問題を成功裏に解決しました。