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Soluzioni per Attrezzature di Lavorazione Alimentare
Scopri la nostra nuova macchina per la lavorazione degli alimenti e le soluzioni chiavi in mano
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Guidare l'Innovazione Alimentare con Soluzioni Doppie: ANKO Aiuta il Cliente Australiano ad Espandersi in Mercati Diversi
Il cliente gestisce una cucina centrale e una catena di ristoranti in Australia, popolare sia tra i locali che tra i turisti. Con la crescita delle vendite e il raggiungimento dei limiti della produzione manuale, hanno adottato l'HLT-700U di ANKO Macchina di riempimento e formatura multifunzionale per migliorare l'efficienza. Per soddisfare la domanda di nuovi sapori e opzioni più salutari, il cliente ha collaborato con ANKO per sviluppare stampi personalizzati e ravioli senza glutine. Sfruttando il database di ricette e l'expertise R&D di ANKO, abbiamo garantito una produzione stabile, accelerato il lancio del prodotto e ridotto i costi di sviluppo, aiutando il cliente ad ampliare la propria linea di prodotti e a differenziarsi nel mercato.
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Guidare il mercato del cibo cinese in America! Il supporto completo di ANKO per una produzione efficiente di ravioli.
Questo cliente è un cinese americano di terza generazione che ha ereditato l'attività di vendita all'ingrosso di cibo di suo nonno negli Stati Uniti. Qualche anno fa, la sua azienda ha dovuto adattarsi per far fronte ai cambiamenti nel mercato complessivo e si è concentrata sulla produzione e distribuzione di cucine cinesi. Dopo un'attenta ricerca di mercato, il cliente ha acquistato la macchina per il riempimento e la formazione multipurpose HLT-700U di ANKO per fare autentici ravioli cinesi. Dopo quasi un anno di test di mercato, che hanno mostrato vendite promettenti, il cliente ha ulteriormente investito nella linea di produzione automatica di involtini di uova ER-24 e nella friggitrice a nastro AF-589 un anno dopo. Le macchine alimentari di alta qualità e durevoli di ANKO hanno aiutato con successo i clienti a eccellere nella produzione di autentico cibo cinese e a diventare leader nel mercato.
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Har Gow naturalmente colorati e senza glutine! ANKO Porta innovazioni nella cucina cinese in stile australiano
Un cliente ANKO gestisce ristoranti e negozi di asporto in Australia; possiede anche una fabbrica di alimenti e vende i propri prodotti nei supermercati. I loro piatti includono Har Gow (ravioli di gamberi), Tang Baos, ravioli e panini. Recentemente, molte aziende alimentari hanno iniziato a utilizzare attrezzature di produzione automatizzate a causa della carenza di manodopera in Australia. Questo cliente è un ottimo esempio. Hanno acquistato la macchina per il riempimento e la formatura multipurpose HLT-700XL di ANKO, la macchina per la formatura EA-100KA, la macchina automatica per la panatura e la formatura SD-97SS e altre macchine di ANKO per produrre una vasta gamma di prodotti. Hanno effettuato con successo la transizione verso la produzione alimentare automatizzata, aumentando la produttività e risolvendo i problemi di manodopera. Gli ingegneri di ANKO hanno aiutato il cliente a mantenere le macchine e a sviluppare con successo nuovi gusti di Har Gow.
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![ANKO Macchina Intelligente – Pionieri nell'Integrazione dell'Internet delle Cose [IoT] nella Produzione Alimentare Automatica](https://cdn.ready-market.com.tw/aa42f2c9/Templates/pic/m/HLT-700U-Dumpling.jpg?v=db51b6c8)
ANKO Macchina Intelligente – Pionieri nell'Integrazione dell'Internet delle Cose [IoT] nella Produzione Alimentare Automatica
ANKO considera il sistema IoT come la base per nuove linee di produzione automatizzate nella trasformazione in una fabbrica intelligente influenzata dal movimento dell'Industria 4.0. Il nostro nuovo sistema IoT è stato ufficialmente introdotto nel dicembre 2022 dopo più di tre anni di sviluppo lavorando con aziende di integrazione di sistemi e vari test di fattibilità. ANKO introduce il nostro sistema IoT alla macchina per il riempimento e la formatura multipurpose HLT-700U, per soddisfare la crescente domanda di mercato per vari ravioli e prodotti alimentari simili che i nostri clienti richiedono in tutto il mondo. Durante la fase di sviluppo, un cliente taiwanese ha utilizzato l'HLT-700U di ANKO per produrre ravioli e, in base al loro feedback, i nostri ingegneri hanno continuato a migliorare il nostro sistema IoT. Dopo numerosi test e verifiche da parte degli utenti, questo cliente era molto soddisfatto dei vantaggi che il sistema IoT di ANKO offriva alle loro esigenze di produzione. ANKO è in grado di assistere le aziende nella transizione verso la produzione intelligente, e siamo anche orgogliosi di aver raggiunto nuovi traguardi nell'innovazione delle macchine intelligenti e nel processo di produzione alimentare.
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La macchina per Har Gow (ravioli di gamberi) di ANKO supporta l'espansione commerciale di un cliente francese
Questo cliente è un pioniere nell'introduzione del Dim Sum cinese nei mercati europei; hanno iniziato a produrre e vendere prodotti Dim Sum surgelati pronti a molteplici negozi all'ingrosso e al dettaglio in Europa, ottenendo un grande riconoscimento del marchio. Tuttavia, considerando i costi elevati del lavoro nella maggior parte dei paesi europei, questo cliente ha contattato ANKO per una valutazione della produzione automatizzata. Per migliorare e espandere la loro attività, hanno deciso di acquistare l'HSM-600 di ANKO Siumai Machine; poco dopo questo acquisto, il cliente è tornato da ANKO e ha acquistato la macchina per il riempimento e la formatura multipurpose HLT-700XL di ANKO per produrre Har Gow (ravioli di gamberi). L'acquisto di entrambe le macchine ANKO li ha aiutati a soddisfare le loro esigenze di produzione e a soddisfare le richieste del mercato.
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Macchina per la preparazione di torta di mele fritte – Progettazione di macchinari per un'azienda panamense
Il cliente ha gestito ristoranti coreani a Panama, dove sono visti dalla gente del posto come un buon posto per soddisfare le proprie papille gustative e lo stomaco. A quel tempo, il proprietario voleva servire più piatti nei suoi ristoranti e vendere su altri canali. Per raggiungere l'obiettivo, la sua cucina centrale doveva fornire vari tipi di cibo e aumentare la capacità di produzione. Inoltre, con le politiche protezionistiche del governo, pensava che acquistare una macchina sarebbe stato un buon investimento. Poi, qualcuno ha presentato ANKO e la nostra macchina per il riempimento e la formatura multifunzionale della serie HLT al proprietario. Durante la sua visita a ANKO per il collaudo delle macchine, si è reso conto che ANKO è affidabile e in grado di offrire servizi di personalizzazione e chiavi in mano. Alla fine, ha scelto ANKO come suo partner commerciale per crescere insieme a lui.
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ANKO Linea di produzione industriale di ravioli cinesi - Progettazione di macchinari per un'azienda australiana
A causa degli alti costi del lavoro e dei problemi di gestione dei dipendenti, il cliente, specializzato nella preparazione di cibo cinese, ha iniziato a cercare una linea di lavorazione alimentare per la produzione di ravioli fritti e al vapore. Un amico ha raccomandato all'cliente la compagnia ANKO FOOD MACHINE. Con l'attrezzatura per la produzione di ravioli che opera automaticamente, il cliente è in grado di aumentare la propria produzione con una gestione migliore. Inoltre, l'AFD-888 con certificato CE soddisfa i requisiti necessari del cliente: sicurezza alimentare e igiene. È il motivo più importante per cui il cliente sceglie ANKO. (L'AFD-888 non è più disponibile. Il modello sostitutivo è la macchina HLT-700U.)
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ANKO Ha personalizzato una soluzione automatizzata per la produzione di Har Gow per aiutare un cliente nei Paesi Bassi a espandersi in un nuovo business
Un cliente ANKO gestisce una fabbrica di panificazione nei Paesi Bassi ed esporta i propri prodotti da forno in vari paesi europei, tra cui Regno Unito, Francia, Germania e Lussemburgo. Recentemente, questo cliente si è avventurato nella produzione di Dim Sum cinesi e ha appreso di ANKO attraverso contatti locali dell'industria alimentare. Grazie alla nostra eccellente reputazione, competenza professionale e servizio di qualità nel settore, abbiamo creato con successo una linea di produzione automatizzata per Har Gow per realizzare Har Gow di alta qualità che soddisfacesse le aspettative del cliente.
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ANKO Ha personalizzato una macchina per Har Gow e fornito soluzioni di produzione per un cliente a Hong Kong
Il cliente inizia l'attività producendo condimenti. Fino ad ora, l'azienda è stata fondata per più di cento anni, fornendo cibo delizioso, sano e sicuro ai buongustai. Dal 1990, quando i loro prodotti dim sum sono entrati nel mercato, hanno utilizzato i friggitori di ANKO (Serie SF), le macchine per la produzione di ravioli (Serie HLT-700), la linea di produzione di involtini primavera (SR-24) e la linea di produzione semi-automatica di involtini primavera (Serie SRPF) per produrre e vendere alimenti surgelati, inclusi riso/pasta fritti cinesi e vari tipi di dim sum, in molti paesi. Con la crescita delle richieste, l'offerta di Har Gow (ravioli di gamberi), fatti a mano, non è stata in grado di soddisfare un gran numero di ordini. Questo cliente ha comunque acquistato una macchina automatica per ravioli con dispositivo per la formazione di Har Gow (ravioli di gamberi) da ANKO perché crede nella qualità delle nostre macchine, che realizzano le idee del cliente riguardo al mantenimento rigoroso di un ambiente sanitario, al controllo di ogni processo di produzione e alla fornitura del cibo più sicuro ai consumatori.
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Macchina multifunzionale per il ripieno e la formazione di ravioli vegetariani di ANKO – Progettazione meccanica per un'azienda taiwanese
I cibi vegetariani sono i prodotti principali del cliente. La produzione manuale non soddisfa più le crescenti richieste. Per questo motivo, l'automazione è ciò di cui hanno bisogno per aumentare la capacità e i profitti.
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ANKO Macchina per ravioli a doppia linea automatica imitazione fatta a mano – Design della macchina per azienda spagnola
Il cliente, uno dei nostri vecchi clienti, ha acquistato la macchina per la formazione degli Hargao e la macchina per le palline di pesce di ANKO. Non è solo un OBM di prodotti alimentari surgelati, ma fornisce anche un servizio OEM. Nel mercato dei cibi surgelati spagnolo, i gyoza erano piuttosto nuovi per i locali. Tuttavia, il cliente è stato coraggioso ad espandere una nuova linea di produzione sulla base del noto marchio che ha creato. Sperava che i gyoza, un piatto che rappresenta la cultura giapponese, potessero essere serviti sulle tavole in Spagna. Per sviluppare un nuovo progetto completo, la scelta del fornitore di macchine deve essere più attenta. Il cliente ha avuto un'esperienza piacevole di collaborazione con noi, quindi era fiducioso che fossimo in grado di pianificare un'intera linea di produzione, comprese le macchine per la preparazione degli ingredienti e la cottura dei prodotti, come una vaporiera, ecc. Riguardo alla macchina per fare gyoza, gli abbiamo raccomandato l'AFD-888, che è dotata di un dispositivo di chiusura dello stampo che può produrre gyoza più elastici ma fermi nel gusto e più delicati nell'aspetto. L'intero progetto è stato ben preparato ed era pronto per entrare nel mercato. (L'AFD-888 non è più disponibile. Il modello sostitutivo è la macchina HLT-700U.)
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ANKO Macchina Multifunzionale per Ripieno e Formatura – Progettazione Meccanica per Azienda Taiwanese
Il cliente gestisce un ristorante accanto a una scuola. Due persone in totale devono essere responsabili di tutti i lavori. A causa del fatto che sempre più persone frequentavano il ristorante, la carenza di manodopera lo ha spinto a sviluppare la produzione meccanica. Tuttavia, l'alta produttività non era la sua priorità, quindi ha ordinato un set della serie HLT-660, che rientra nel budget ed è sufficiente per raggiungere la sua capacità oraria di circa 5000 pezzi. Dopo aver acquistato la macchina, preparano gli ingredienti al mattino e poi organizzano la produzione intorno a mezzogiorno, cucinando dopo aver ricevuto un ordine, il che può soddisfare una grande domanda durante le ore di punta. (Nota: la serie HLT-660 non è più disponibile. Si prega di contattarci per la serie HLT-700 aggiornata.)
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Macchina per ravioli fatta a mano a imitazione automatica a doppia linea - Progettazione meccanica per un'azienda olandese
Il cliente ha iniziato la sua attività gestendo un ristorante di dim sum, introducendo il gusto della cucina cinese agli olandesi e sviluppando un menu orientato alla salute. Con la crescita dell'attività, hanno stabilito una fabbrica di lavorazione alimentare. Cercando attrezzature, hanno scoperto che ANKO ha anni di esperienza nel campo delle attrezzature alimentari e nella personalizzazione di macchinari in base alle esigenze individuali e allo spazio della fabbrica. Pertanto, ha deciso di collaborare con noi. (L'AFD-888 non è più disponibile. Il modello sostitutivo è la macchina HLT-700U.)
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Attrezzatura automatica per la produzione di potsticker progettata con uno stampo di formatura personalizzato
Il ristorante di cucina del Nord della Cina, ben consolidato, è di proprietà di un veterano emigrato dalla Cina. Il suo piatto distintivo -- potsticker -- è il preferito di molte persone, di conseguenza, l'offerta spesso non riusciva a soddisfare la domanda. Poi, hanno deciso di produrre potstickers con una macchina e hanno colto l'opportunità per migliorare l'aspetto dei loro potstickers. Alla fine, hanno trovato ANKO perché offriamo servizi di personalizzazione e soluzioni per progetti. Il progetto era totalmente diverso dallo sviluppo di altre macchine standard per la produzione di ravioli. Durante il periodo di ricerca e sviluppo, abbiamo provato ravioli con aperture su entrambi i lati, chiusure su entrambi i lati, diverse dimensioni e tipi di estremità sigillate, oltre a fornire loro molti suggerimenti professionali con pazienza. Alla fine, lo stampo personalizzato per la produzione di ravioli con chiusura su entrambi i lati e i prodotti finali hanno soddisfatto le loro esigenze e hanno dato loro maggiore fiducia nel potenziare le vendite in futuro.
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Macchina per ravioli fatta a mano automatica a doppia linea - Progettata per un'azienda spagnola
La crescente domanda di cibi surgelati e cibi da asporto ha portato a una forte concorrenza nel mercato spagnolo dei surgelati. Il cliente ha gestito ristoranti e venduto cibi surgelati a molti supermercati. A causa dell'espansione del mercato, avevano bisogno di una soluzione completa per la produttività che consentisse alla nuova macchina per la produzione di ravioli di funzionare bene con la loro linea di imballaggio e di rispettare le normative igieniche alimentari. ANKO, come fornitore di soluzioni, ha molte esperienze correlate e la capacità di personalizzare le macchine, quindi hanno deciso di collaborare con noi. (Il modello AFD-888 non è più disponibile. Il modello sostitutivo è la macchina HLT-700U.)
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L'attrezzatura per la produzione di ravioli aiuta ad aumentare la capacità e a standardizzare i prodotti
Aumentare la capacità e standardizzare i prodotti sono le principali questioni che spingono i produttori alimentari e i proprietari di ristoranti, incluso questo cliente, a passare dalla produzione manuale a quella automatica. I ravioli serviti nelle catene di ristoranti dell'azienda erano fatti a mano nella propria cucina centrale. Ai consumatori piacevano molto i ravioli fatti a mano, ma "esaurito" era il problema più importante con cui l'azienda doveva confrontarsi. Inoltre, la dimensione, il peso e il gusto dei ravioli fatti a mano potevano variare da un lotto all'altro. Utilizzare un maker di ravioli può migliorare sia la capacità che raggiungere la standardizzazione. Pertanto, ci ha scelto come fornitore di soluzioni per la produzione automatica di ravioli. Voleva anche servire ravioli fritti e ravioli al vapore per soddisfare l'appetito dei clienti dopo aver aumentato la capacità.
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Attrezzature per la produzione automatica di ravioli progettate per migliorare l'aspetto fatto a mano del cibo
I clienti vogliono aumentare la capacità produttiva passando dalla produzione manuale a quella automatica. Tuttavia, a volte i ravioli prodotti dalle macchine non possono soddisfare la forma richiesta. I clienti devono rinunciare a avere pieghe fatte a mano e motivi delicati oppure rimanere nella produzione manuale. La macchina per ravioli è stata il bestseller di ANKO. Abbiamo ricevuto molte richieste riguardo le forme dei ravioli. "Avete altri modelli più naturali?", "Avete modelli per pizzicare?", "Avete altri modelli per pizzicare?", "Perché i ravioli fatti dalla macchina non sono appetitosi?" e così via. Per rispondere a queste richieste, abbiamo avviato una serie di processi di sviluppo.
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