Élelmiszer-feldolgozó berendezések megoldásai
Tekintse meg új élelmiszer-feldolgozó gépünket és kulcsrakész megoldásainkat
Magyar
English
日本語
Português
Français
Español
한국어
Deutsch
العربية
فارسی
Türkçe
Indonesia
Polska
ไทย
Việt
українська
Русский
Suomen
Nederlands
Azərbaycan
Беларуская
Български
বাঙ্গালী
česky
Dansk
Ελληνικά
Eesti
Gaeilge
हिन्दी
Hrvatska
Magyar
Italiano
Lietuviškai
Latviešu
Bahasa Melayu
Română
slovenčina
Svenska
Filipino
Az ügyfél központi konyhát és étteremláncot üzemeltet Ausztráliában, amely népszerű a helyiek és a turisták körében. Ahogy a forgalom nőtt és a kézi gyártás elérte határait, átvették az ANKO HLT-700U-ját. Többcélú töltő- és formázógép a hatékonyság javítására. Az új ízek és egészségesebb lehetőségek iránti kereslet kielégítése érdekében az ügyfél az ANKO-val dolgozott együtt egyedi formák és gluténmentes gombócok kifejlesztésén. A ANKO receptadatbázisának és K&F szakértelmének kihasználásával biztosítottuk a stabil termelést, felgyorsítottuk a termékbevezetést, és csökkentettük a fejlesztési költségeket, segítve az ügyfelet a termékpalettájuk bővítésében és a piacon való megkülönböztetésben.
Ez az ügyfél egy harmadik generációs kínai-amerikai, aki örökölte a nagyapja nagykereskedelmi élelmiszer üzletét az Egyesült Államokban. Néhány évvel ezelőtt a cége alkalmazkodni kényszerült a piacon bekövetkezett változásokhoz, és a kínai ételek előállítására és forgalmazására összpontosított. Alapos piackutatás után az ügyfél megvásárolta az ANKO HLT-700U Többcélú Töltő- és Formázógépét, hogy autentikus kínai gombócokat készítsen. Majdnem egy év piaci tesztelés után, amely ígéretes eladásokat mutatott, az ügyfél egy évvel később további befektetést eszközölt az ER-24 Automatikus Tojásos Tekercs Gyártósorba és az AF-589 Szállítószalagos Olajban Sütőbe. Az ANKO magas minőségű és tartós élelmiszeripari gépei sikeresen segítették az ügyfeleket az autentikus kínai ételek előállításában és a piacon való vezetővé válásban.
ANKO az IoT rendszert tekinti az új automatizált gyártósorok alapjának, amikor az Ipar 4.0 mozgalom hatására intelligens gyárrá alakul. Új IoT rendszerünket hivatalosan 2022 decemberében mutattuk be, miután több mint három év fejlesztésen dolgoztunk rendszerintegráló cégekkel és különböző megvalósíthatósági teszteken. ANKO bemutatja IoT rendszerünket a HLT-700U Többcélú Töltő- és Formázógépnek, hogy kielégítse a különböző gombócok és hasonló élelmiszertermékek iránti növekvő piaci keresletet, amelyet ügyfeleink világszerte kérnek. A fejlesztési szakaszban egy tajvani ügyfél az ANKO HLT-700U-ját használta gombócok készítésére, és a visszajelzésük alapján mérnökeink továbbfejlesztették IoT rendszerünket. Több felhasználói tesztelés és ellenőrzés után ez az ügyfél nagyon elégedett volt az ANKO IoT rendszerének a termelési igényeikhez nyújtott előnyeivel. ANKO képes segíteni a vállalkozásoknak az intelligens gyártásra való átállásban, és büszkék vagyunk arra, hogy új mérföldköveket értünk el az intelligens gépinnovációban és az élelmiszertermelési folyamatban.
Egy ügyfél és partnerei üzletet indítottak Szingapúrban. Ezek a vállalkozók később úgy döntöttek, hogy 2019-ben befektetnek a kínai Dim Sum üzletágba. Kezdetben egy kínai beszállítótól vásároltak berendezéseket, de a berendezések nem voltak felhasználóbarátok, és több alkalmazottat igényeltek a működtetésükhöz. Ezenkívül számos nehézséggel és problémával szembesültek a gyártási folyamatok során. Szerencsére ez az ügyfél megtalálta az ANKO-t. Az ANKO egy olyan vállalat, amely a minőségre és a termelékenységre összpontosít, miközben testreszabott gyártási megoldásokat kínál különböző élelmiszertermékekhez, és figyelembe veszi minden ügyfelünk egyedi igényeit. Ez az ügyfél megvásárolta az ANKO HLT-700XL és EA-100KA gépeit gombócok és xiaolong levesgombócok készítéséhez. A cég sok iskolát ellát gombócokkal, és sok központi konyhával is együttműködik. Az ANKO berendezéseivel ez az ügyfél képes volt megalapítani a saját márkáját, mivel nagy sikert arattak.
A magas munkaerőköltségek és a munkavállalói menedzsment problémák miatt az ügyfél, aki kínai ételek készítésére specializálódott, elkezdett keresni egy élelmiszer-feldolgozó vonalat a sült és gőzölt gombócok készítéséhez. Egy barát ajánlotta az ANKO FOOD MACHINE céget az ügyfélnek. A gombóckészítő berendezés automatikusan működik, így az ügyfél képes növelni a termelési mennyiségét a jobb menedzsment mellett. Ezen kívül az AFD-888 CE tanúsítvánnyal rendelkezik, amely megfelel az ügyfél szükséges követelményeinek - élelmiszerbiztonság és higiénia. Ez a legfontosabb ok, amiért az ügyfél az ANKO-t választja. (Az AFD-888 már nem elérhető. A helyettesítő modell a HLT-700U gép.)
Ez a cég egy pékséget üzemeltet, különböző zsemléket és kenyeret árusít. A barna cukor gyakori összetevő az ázsiai főzésben, és sokan egészséges ételnek tartják. A kliens egy töltött zsemlét fejleszt, amelyhez barna cukrot adnak a tésztához, és amely csak 12-15 g súlyú. Mivel elkezdték árulni a barna cukros gőzölt zsemléket, a nagy népszerűség miatt nehezen tudják kezelni a sok rendelést. Tudva, hogy az ANKO a élelmiszer-feldolgozó berendezések tervezésének szakértője, kapcsolatba léptek velünk megoldásokért.
A kanadai fagyasztott élelmiszerpiac éles versennyel néz szembe. A helyiek inkább ételt rendelnek vagy elvitelre kérnek, hogy időt spóroljanak. A készétel sok család számára is választás. Az ügyfél lánc éttermeiben a wonton leves az egyik legnépszerűbb kombináció. A fiókboltok számának növekedésével naponta egyre több wontont kell készíteniük. Ezért elkezdik használni az ANKO wonton gépét, hogy automatikusan készítsenek wontont, majd lefagyasztják a megfőzött wontont, és minden étteremhez eljuttatják, ami lehetővé teszi a gyors reagálást a növekvő keresletre.
Az ügyfél széles termékválasztékot kínál, a tejtermékektől kezdve a fagyasztott készételeken át a péksüteményekig. Ők is elkötelezettek az innovatív ételek testreszabása iránt. A különböző ízek és finom megjelenések felülmúlják a többi versenytárs termékeit. A fagyasztott élelmiszerpiac azonban folyamatosan változik. Hogyan tudja a cég szigorúan ellenőrizni a költségeket, miközben garantálja a kapacitást és a minőséget? A titok a gépi és kézi folyamatok kombinációja. Nem csak változatlan termékeket árulnak, hanem díszítik az ételeket és változatos ízeket kínálnak, hogy meglepjék a fogyasztókat. A kombinált folyamatok nemcsak időt és költségeket takarítanak meg, hanem a gépek által készített unalmas termékek benyomását is megváltoztatják. Örömünkre szolgál, hogy az ANKO gépeit választották alaptermékeik formálására, ami azt jelenti, hogy hatékony és magas minőségű gépeink kedveznek az ügyfélnek.
A vegetáriánus ételek az ügyfél fő termékei. A kézi gyártás már nem felel meg a növekvő igényeknek. Ezért az automatizálásra van szükségük a kapacitás és a nyereség növeléséhez.
A kliens, az egyik régi ügyfelünk, megvásárolta az ANKO Hargao Formázó Gépet és a Halgolyó Gépet. Nemcsak fagyasztott élelmiszertermékek OBM-je, hanem OEM szolgáltatást is nyújt. A spanyol fagyasztott élelmiszerpiacon a gyoza viszonylag új volt a helyiek számára. A kliens azonban bátor volt, amikor egy teljesen új termelési vonalat indított el az általa létrehozott jól ismert márka erejére támaszkodva. Remélte, hogy a gyoza, amely egy japán kultúrát képviselő étel, az asztalokra kerülhet Spanyolországban. Egy teljesen új projekt kifejlesztéséhez a gépszállító kiválasztását gondosabban kell végezni. Az ügyfél kellemes tapasztalatokat szerzett velünk való együttműködés során, így biztos volt abban, hogy képesek vagyunk megtervezni egy teljes gyártósort, beleértve az összetevők előkészítésére és a termékek főzésére szolgáló gépeket, mint például egy gőzölőt stb. A gyoza készítő géppel kapcsolatban az AFD-888-at ajánlottuk neki, amely záróformázó eszközzel rendelkezik, és rugalmasabb, mégis ízletesebb és finomabb megjelenésű termékeket tud előállítani. Az egész projekt jól elő volt készítve és készen állt a piacra lépésre. (Az AFD-888 már nem elérhető. A helyettesítő modell a HLT-700U gép.)
Az ügyfél egy étkezőt üzemeltet egy iskola mellett. Összesen két embernek kell felelnie minden munkáért. Mivel egyre több ember látogatta az étkezőt, a munkaerőhiány arra ösztönözte, hogy gépi termelést fejlesszen ki. Azonban a magas termelékenység nem volt a prioritása, ezért egy HLT-660 sorozatú gépet rendelt, amely a költségvetésen belül van, és elegendő ahhoz, hogy elérje az óránkénti kapacitását körülbelül 5000 darabot. A gép megvásárlása után reggel előkészítik az alapanyagokat, majd dél körül megszervezik a termelést, főznek a rendelés felvétele után, ami nagy keresletet elégít ki a csúcsidőszakokban. (Megjegyzés: Az HLT-660 sorozat már nem elérhető. Kérjük, lépjen kapcsolatba velünk a frissített HLT-700 sorozatért.)
A kliens egy dim sum étterem üzemeltetésével kezdte vállalkozását, bemutatva a kínai konyha ízét a hollandoknak, és egészségtudatos menüt fejlesztve. Az üzlet növekedésével élelmiszer-feldolgozó gyárat alapítottak. Berendezéseket keresve felfedezték, hogy az ANKO évek óta tapasztalattal rendelkezik az élelmiszeripari berendezések és a gépek egyedi igények és gyári tér alapján történő testreszabása terén. Ezért úgy döntött, hogy együttműködik velünk. (Az AFD-888 már nem elérhető. A helyettesítő modell a HLT-700U gép.)
A fagyasztott ételek és az elviteles ételek iránti növekvő kereslet intenzív versenyt eredményezett a spanyol fagyasztott piacon. Az ügyfél éttermeket üzemeltetett és fagyasztott ételeket értékesített számos szupermarketnek. A piac bővülése miatt szükségük volt egy teljes termelékenységi megoldásra, amely lehetővé tette, hogy az új gombóc készítő gép jól működjön a csomagoló vonallal és megfeleljen az élelmiszer-higiéniai előírásoknak. Az ANKO mint megoldásszolgáltató, számos kapcsolódó tapasztalattal és a gépek testreszabásának képességével rendelkezik, ezért úgy döntöttek, hogy együttműködnek velünk. (Az AFD-888 már nem elérhető. A helyettesítő modell a HLT-700U gép.)
A kapacitás növelése és a termékek standardizálása a fő kérdések, amelyek a élelmiszeripari gyártókat és étterem tulajdonosokat, beleértve ezt az ügyfelet, a manuális gyártásról az automatikus gyártásra való áttérésre ösztönzik. A cég étteremláncaiban felszolgált gombócokat saját központi konyhájában készítették kézzel. A fogyasztók nagyon szerették a kézzel készült gombócokat, de a "készleten nincs" volt a legfontosabb probléma, amellyel a cégnek foglalkoznia kellett. Ráadásul a kézzel készült gombócok mérete, súlya és íze tételenként változhat. A gombóc készítő használata javíthatja a kapacitást és elérheti a standardizálást. Ezért minket választott az automatikus gombóckészítés megoldásszolgáltatójának. Azt is szerette volna, ha sült gombócokat és párolt gombócokat kínál, hogy kielégítse az ügyfelek étvágyát a kapacitás növelése után.
A vásárlók növelni szeretnék a termelési kapacitást azáltal, hogy áttérnek a kézi gyártásról az automatikus gyártásra. Azonban néha a géppel készült gombócok nem felelnek meg a kívánt formájuknak. Vagy a vásárlóknak le kell mondaniuk a kézzel készült redőkről és finom mintákról, vagy maradnak a A gombóc gép az ANKO legkeresettebb terméke. Sok megkeresést kaptunk a gombóc formákkal kapcsolatban. "Van más, természetesebb mintájuk?", "Van csipkedő mintájuk?", "Van más csipkedő mintájuk?", "Miért nem csábítóak a géppel készült gombócok?" és így tovább. Ezen igények kielégítése érdekében elindítottunk egy fejlesztési folyamatot.