Решения за оборудване за преработка на храни
Вижте нашите нови машини за преработка на храни и решения на ключ
Български
English
日本語
Português
Français
Español
한국어
Deutsch
العربية
فارسی
Türkçe
Indonesia
Polska
ไทย
Việt
українська
Русский
Suomen
Nederlands
Azərbaycan
Беларуская
Български
বাঙ্গালী
česky
Dansk
Ελληνικά
Eesti
Gaeilge
हिन्दी
Hrvatska
Magyar
Italiano
Lietuviškai
Latviešu
Bahasa Melayu
Română
slovenčina
Svenska
Filipino
Клиентът управлява централна кухня и верига ресторанти в Австралия, популярна както сред местните жители, така и сред туристите. С нарастването на продажбите и достигането на пределите на ръчната продукция, те приеха HLT-700U на ANKO Многофункционална машина за пълнене и формиране за подобряване на ефективността. За да отговори на търсенето на нови вкусове и по-здравословни опции, клиентът работи с ANKO, за да разработи персонализирани форми и безглутенови пелмени. Използвайки базата данни с рецепти и експертизата в НИРД на ANKO, ние осигурихме стабилно производство, ускорихме пускането на продукта и намалихме разходите за разработка, помагайки на клиента да разшири продуктовата си линия и да се диференцира на пазара.
Този клиент управлява хранителна фабрика в Южна Африка от над 30 години, специализирана в производството на висококачествени замразени храни, включително самоси, рулца и вафли. Със силно разпознаване на марката на местния пазар, клиентът първо посети щанда на ANKO на изложението IBA за първоначална консултация. По това време те нямали непосредствена нужда от автоматизация и не търсели допълнителен контакт. Година по-късно, след като продажбите на съществуващия им продукт се стабилизираха, те решиха да разработят нов продукт. След провеждане на пазарно проучване, те откриха, че месните пайове са много популярни в региона. Това ги накара да се свържат отново с ANKO, за да проучат решения за автоматизация. С нашата професионална помощ, ние персонализирахме уникални модели за техните пилешки пайове, успешно диференцирайки техните продукти на пазара и подобрявайки тяхната бранд идентичност.
Този клиент е трето поколение китайски американец, който наследи търговията на едро с храни на дядо си в Съединените щати. Преди няколко години, неговата компания трябваше да се адаптира, за да отговори на промените в общия пазар и се фокусира върху производството и разпространението на китайска кухня. След задълбочено проучване на пазара, клиентът закупи HLT-700U Многофункционална машина за пълнене и оформяне на ANKO, за да приготвя автентични китайски равиоли. След почти година пазарни тестове, които показаха обещаващи продажби, клиентът допълнително инвестира в автоматичната производствена линия за яйца ER-24 и конвейерния фритюрник AF-589 година по-късно. Висококачествените и издръжливи хранителни машини на ANKO успешно помогнаха на клиентите да се отличат в производството на автентична китайска храна и да станат лидери на пазара.
ANKO разглежда IoT системата като основа за нови автоматизирани производствени линии при трансформацията в интелигентна фабрика, повлияна от движението Индустрия 4.0. Нашата нова IoT система беше официално представена през декември 2022 г. след повече от три години разработка в сътрудничество с компании за системна интеграция и различни тестове за осъществимост. ANKO представя нашата IoT система за многофункционалната машина за пълнене и формиране HLT-700U, за да задоволи нарастващото търсене на пазара за различни пелмени и подобни хранителни продукти, които нашите клиенти искат по целия свят. По време на етапа на разработка, тайвански клиент използва HLT-700U на ANKO, за да произвежда пелмени и на базата на техния отзив, нашите инженери продължиха да подобряват нашата IoT система. След многократни тестове с потребители и проверка, този клиент беше много доволен от предимствата, които IoT системата на ANKO предостави на производствените им нужди. ANKO може да помогне на бизнеса да премине към интелигентно производство, и ние също сме горди, че постигнахме нови етапи в иновациите на интелигентни машини и в процеса на производство на храни.
Поради високите разходи за труд и проблемите с управлението на служителите, клиентът, специализиран в производството на китайска храна, започна да търси линия за преработка на храни за приготвяне на пържени и на пара пелмени. Приятел препоръча на клиента компания ANKO FOOD MACHINE. С автоматичното оборудване за приготвяне на пелмени клиентът може да увеличи производството си с по-добро управление. Освен това, AFD-888 с CE сертификат отговаря на необходимите изисквания на клиента - безопасност на храните и хигиена. Това е най-важната причина, поради която клиентът избира ANKO. (AFD-888 вече не е наличен. Заместващият модел е машина HLT-700U.)
Вегетарианските храни са основните продукти на клиента. Ръчната продукция вече не отговаря на нарастващите изисквания. Поради тази причина автоматизацията е това, от което се нуждаят, за да увеличат капацитета и печалбите.
Клиентът, един от нашите стари клиенти, закупи Hargao Forming Machine и Fish Ball Machine на ANKO. Той не само е управител на замразени хранителни продукти, но също така предлага услуги по поръчка. На испанския пазар на замразени храни, гьоза беше доста нова за местните. Въпреки това, клиентът беше смел, разширявайки напълно нова производствена линия на основата на добре познатата марка, която създаде. Той се надяваше, че гьоза, ястие, което представлява японската култура, може да бъде сервирано на масите в Испания. За да разработим напълно нов проект, изборът на доставчик на машини трябва да бъде по-внимателен. Клиентът имаше приятно изживяване в сътрудничеството с нас, така че беше уверен, че можем да планираме цяла производствена линия, включително машини за приготвяне на съставки и готвене на продукти, като параход и др. За машината за приготвяне на гьоза му препоръчахме AFD-888, която разполага с устройство за затваряне на формата и може да произвежда по-еластични, но с плътен вкус и по-деликатен външен вид. Целият проект беше добре подготвен и готов за навлизане на пазара. (AFD-888 вече не е наличен. Заместващият модел е машина HLT-700U.)
Клиентът управлява заведение до училище. Двама души общо трябва да отговарят за всички работи. Поради факта, че все повече хора посещават заведението, недостигът на работна ръка го подтикна да развие машинно производство. Въпреки това, високата производителност не беше неговият приоритет, така че той поръча комплект от серия HLT-660, който е в рамките на бюджета и е достатъчен, за да постигне часовата си капацитет от около 5000 броя. След закупуването на машината, те подготвят съставките сутрин и след това организират производството около обяд, готвейки след получаване на поръчка, което може да задоволи голямо търсене по време на пиковите часове. (Забележка: Серия HLT-660 вече не е налична. Моля, свържете се с нас за актуализираната серия HLT-700.)
Клиентът започна бизнеса си с управление на ресторант за дим сум, въвеждайки вкуса на китайската кухня на холандците и развивайки меню, ориентирано към здравето. С растежа на бизнеса те създадоха фабрика за преработка на храни. При търсене на оборудване, те откриха, че ANKO има години опит в областта на хранителното оборудване и персонализиране на машини на базата на индивидуални нужди и пространство на фабриката. Затова той реши да си сътрудничи с нас. (Моделът AFD-888 вече не е наличен. Заместващият модел е машина HLT-700U.)
Дългогодишният ресторант за кухня от Северен Китай е собственост на ветеран, емигрирал от Китай. Неговото флагманско ястие - пълнени питки - е любимо на много хора, в резултат на което предлагането често не успяваше да отговори на търсенето. След това те решиха да произвеждат пълнени питки с машина и се възползваха от възможността да подобрят външния вид на своите пълнени питки. В крайна сметка те намериха ANKO, защото предлагаме услуги за персонализиране и проектни решения. Проектът беше напълно различен от разработването на други стандартни машини за приготвяне на пелмени. По време на периода на изследване и разработка, опитахме пелмени с отворени и затворени краища, различни размери и типове запечатани краища, както и им предоставихме много професионални предложения търпеливо. Накрая, персонализираният формовъчен инструмент за приготвяне на пелмени с затворени краища и крайният продукт удовлетвориха техните нужди и им дадоха повече увереност в увеличаването на продажбите в бъдеще.
Нарастващото търсене на замразени храни и храна за вкъщи доведе до интензивна конкуренция на испанския замразен пазар. Клиентът е управлявал ресторанти и е продавал замразени храни на много супермаркети. Поради разширяването на пазара, те се нуждаеха от цялостно решение за производителност, което да позволи на новата машина за приготвяне на пелмени да работи добре с тяхната опаковъчна линия и да отговаря на хигиенните норми за храни. ANKO, като доставчик на решения, има много свързани опити и способността да персонализира машини, затова решиха да си сътрудничат с нас. (Моделът AFD-888 вече не е наличен. Заместващият модел е HLT-700U.)
Увеличаването на капацитета и стандартизацията на продуктите са основните въпроси, които подтикват производителите на храни и собствениците на ресторанти, включително този клиент, да преминат от ръчно към автоматично производство. Пелмените, сервирани в ресторантите на компанията, бяха приготвени на ръка в собствената й централна кухня. Потребителите наистина харесваха ръчно приготвените пелмени, но "изчерпани" беше най-важният проблем, с който компанията трябваше да се справи. Освен това, размерът, теглото и вкусът на ръчно приготвените пелмени могат да варират от партида до партида. Използването на машина за приготвяне на пелмени може да подобри капацитета и да постигне стандартизация. Затова той ни избра за доставчик на решения за автоматично производство на пелмени. Той също така искаше да предлага пържени пелмени и на пара, за да задоволи апетита на клиентите след увеличаване на капацитета.
Клиентите искат да увеличат производствения капацитет, преминавайки от ръчно към автоматично производство. Въпреки това, понякога произведените от машина пелмени не могат да отговорят на изискваната форма. Или клиентите трябва да се откажат от ръчно изработените гънки и деликатни шарки, или остават в ръчното производство. Машината за пелмени е бестселър на ANKO. Получихме много запитвания относно формите на пелмените. "Имате ли други, по-естествени модели?", "Имате ли модели за щипане?", "Имате ли други модели за щипане?", "Защо пелмените, направени с машина, не изглеждат апетитно?" и така нататък. За да отговорим на тези изисквания, започнахме серия от процеси на разработка.