Lösningar för livsmedelsbearbetningsutrustning
Se våra nya livsmedelsbearbetningsmaskiner och nyckelfärdiga lösningar
Den ökande efterfrågan på fryst mat och take-away-mat har lett till intensiv konkurrens på den spanska frysta marknaden. Klienten har drivit restauranger och sålt fryst mat till många stormarknader. På grund av marknadens expansion behövde de en komplett produktivitetslösning som tillät den nya dumplingsmaskinen att fungera bra med deras förpackningslinje och följa livsmedelshygienregler. ANKO, som en lösningstillhandahållare, har många relaterade erfarenheter och förmågan att skräddarsy maskiner, så de bestämde sig för att samarbeta med oss. (AFD-888 är inte längre tillgänglig. Ersättningsmodellen är HLT-700U-maskinen.)
Klienten startade sitt företag genom att öppna en restaurang i Nederländerna som serverar dim sum-rätter. Han studerade den holländska smaken och hälsosamma recept för att vinna kundernas hjärtan. Med den ökande populariteten för dim sum började han driva en livsmedelsfabrik. När han sökte efter matutrustning fick han reda på att ANKO har års erfarenhet av tillverkning av dim sum-maskiner och erbjuder anpassning enligt individuella behov och fabriksplanering. Därför beslutade han att samarbeta med ANKO.
Konfektyrfabriken har funnits i nästan 100 år. De utvidgar sin indiska sötsaker och snacks marknad längs den indiska migrationsvägen över hela världen. 2009 kontaktade kunden ANKO för att öka produktionskapaciteten och spara arbetskostnader. Kunden frågade om en automatisk produktionslinje för rasgulla, som kombinerar SD-97W automatisk inkrustering och formningsmaskin med RC-180 automatisk rundningsmaskin. I processen att prova SD-97W justerade vi extruderingstrycket för att behålla texturen på rasgulla. Kunden var nöjd med de slutliga produkterna och full av förtroende för investeringen, så han beställde tre produktionslinjer. "Är ANKO pålitlig?" svaret är uppenbart.
Företaget är ett aktivt utvecklande livsmedelsföretag som erbjuder olika sötpotatisbaserade livsmedelsprodukter, inklusive den populära toppingen för riven is - sötpotatisbollar, och har ägnat sig åt att främja sitt varumärke och sina produkter med innovativa idéer. För några år sedan planerade de att göra mindre sötpotatisbollar som kan tillsättas i dryck. Men den maskin de hade för att göra medelstora sötpotatisbollar kunde inte producera så små. De upptäckte att ANKO har en GD-18B för att göra tapiokapärlor. Därefter besökte de ANKO för en provkörning och var nöjda med maskinen och våra tjänster.
Företaget tillhandahåller fryst mat till många hotell och byar i Kairo, Egypten. Konsumenter kan också köpa deras produkter online, i stormarknader eller delikatessbutiker. Försäljning av produkter i flera försäljningskanaler har lett till en ökad efterfrågan, så företagets ägare, via en återförsäljare, har letat efter en leverantör som kan erbjuda en automatiserad produktionslösning för att tillverka kubba. Det är alltid en utmaning att få en maskin att fungera bra med ett nytt recept. I det här fallet hade vi problem med att forma kubba eftersom skorpan var för klibbig. Den nybildade kubban skulle fastna på shutterenheten och sedan gå sönder när shutterenheten öppnades. Genom recept- och temperaturjustering löste ANKO-teamet problemet framgångsrikt.
Kunden efterfrågade en maskin för att göra blini. Vår agent provade ANKO's SRP (Automatisk maskin för vårrulle- och samosapastaplattor), men lyckades inte stapla dem. Därför forskade och utvecklade ANKO's ingenjörer en ny staplare för att lösa problemet.
Företaget tillhandahåller fryst mat till många hotell och byar i Kairo, Egypten. Konsumenter kan också köpa sina produkter online, i stormarknader eller delikatessbutiker. Att sälja produkter i flera försäljningskanaler har lett till en ökad efterfrågan, så företagets ägare, via en återförsäljare, har letat efter en leverantör som kan erbjuda en automatiserad produktionslösning. Han var nöjd med ANKO HLT-700XL-modellen efter att ha genomfört en testkörning på ANKOs huvudkontor i Taiwan. Dock, när maskinen togs i drift i Egypten var degen oelastisk och kunde inte formas av maskinen. Orsakerna kan vara degens egenskaper, vädret eller effekten av temperatur och luftfuktighet. Lyckligtvis hittade vår ingenjör, som har många års erfarenhet, omedelbart problemet och justerade degens ingredienser. Efteråt kan degen bearbetas av sambousek-maskinen som vanligt.
För att öka kapaciteten och förbättra produktkvaliteten har idén att gå från manuell till automatisk produktion funnits i ditt sinne, men du vet bara inte var du ska börja. Då börjar du söka på internet. Du kanske hittar många konsultföretag; du kanske hittar många livsmedelsmaskinföretag, inklusive ANKO. Du kanske undrar vilken typ av företag du borde kontakta. Vi har vår egen fabrik, så vi vet att det är viktigt att göra en komplett fabriksplan för att förbättra effektiviteten. Därför erbjuder vi inte bara en maskin utan också konsulttjänster. När din förfrågan kommer in och vår försäljning klickar på, kan du följa med oss för att få en formningsmaskin som passar dina behov och utrustning i fram- och bakkant, recept, maskinprovning, utbildning och eftermarknadstjänster.
Kunder vill öka produktionskapaciteten genom att gå från manuell till automatisk produktion. Men ibland kan maskintillverkade dumplings inte uppfylla deras önskade form. Antingen måste kunderna ge upp handgjorda veck och fina mönster eller så fortsätter de med manuell produktion. Dumplingmaskinen har varit ANKO's bästsäljare. Vi har fått många förfrågningar om dumplingsformer. "Har ni andra mer naturliga mönster?", "Har ni knipmönster?", "Har ni andra knipmönster?", "Varför är maskintillverkade dumplings inte munvatten?" och så vidare. För att svara på dessa krav startade vi en serie utvecklingsprocesser.
Klienten driver restauranger, indiska livsmedelsbutiker och livsmedelsfabriker i den största indiska gemenskapen i Birmingham, Storbritannien. Deras största kunder är indierna i Storbritannien. För flera år sedan köpte kunden en matmaskin från ANKO. Utan en maskinprovning innan köpet, gav dess användarvänliga design, intuitiva drift och stabila produktion samt ANKO's tjänster honom ett stort intryck. Därför lade han denna gång en ny order för en vårrullproduktionslinje eftersom han anser att ANKO är pålitligt. (SR-24 finns inte längre tillgänglig. Den nya modellen är SR-27 maskinen.)
Företaget äger en kantonesisk restaurang som serverar handgjorda dim sum. Med företagets tillväxt hade det uppstått brist på leveranser och problem med personalhantering. Det tog i genomsnitt tre månader för en ny anställd att bli helt produktiv. Därför började kunden leta efter en automatisk lösning. Först kände kunden till ANKO genom att söka på internet och besöka IBA München, som är en handelsmässa som hålls i Tyskland vartannat år, men han kontaktade oss inte förrän nästa IBA München. Han beställde utan att ha provat maskinen eftersom han ansåg att ANKO hade betydande erfarenhet inom livsmedelsmaskiner. Han köpte en HLT-700XL multifunktionell fyllnings- och formningsmaskin och en EA-100KA formningsmaskin. Med dessa två maskiner kan han göra en mängd olika rätter, som dumplings, ångade dumplings, kristall dumplings, fun guo, sopp dumplings, öka produktionskapaciteten och minska arbetskostnaderna. Dessutom, när ANKO's ingenjör genomförde on-site idrifttagning, hjälpte vår ingenjör till att lösa hans problem att soppdumplings inte hade någon soppa.