Maisto apdorojimo įrangos sprendimai
Peržiūrėkite mūsų naują maisto apdorojimo mašiną ir kompleksinius sprendimus
Šis klientas yra trečiosios kartos kinų amerikietis, paveldėjęs savo senelio didmeninės maisto prekybos verslą Jungtinėse Valstijose. Prieš kelerius metus jo įmonė turėjo prisitaikyti prie pokyčių bendroje rinkoje ir sutelkti dėmesį į kinų virtuvės gamybą ir platinimą. Po išsamaus rinkos tyrimo klientas įsigijo ANKO HLT-700U universalią užpildymo ir formavimo mašiną, kad pagamintų autentiškus kinų koldūnus. Po beveik metų rinkos testavimo, kuris parodė viliojančius pardavimus, klientas dar kartą investavo į ER-24 automatinę kiaušinių ritinėlių gamybos liniją ir AF-589 konvejerinę keptuvę po metų. ANKO aukštos kokybės ir patvari maisto gamybos įranga sėkmingai padėjo klientams išsiskirti autentiškos kinų maisto gamybos srityje ir tapti rinkos lyderiais.
Gamybos automatizavimas maisto gamybos pramonėje yra neišvengiamas, o ANKO siekia "padėti gamintojams pasiekti aukštus gamybos automatizavimo tikslus." 2024 metais mes pristatėme "Xiao Long Bao integruotą gamybos liniją" kaip integracijos koncepciją, siekiančią sujungti įvairias susijusias gamybos dalis. Per metus, ANKO sėkmingai pristatė pirmąją pasaulyje Xiao Long Bao gamybos liniją, paremta mūsų "automatinės maisto gamybos sprendimų" sistema, siekiant dar labiau padidinti maisto gamybos efektyvumą ir sumažinti bendrą darbo jėgos poreikį. ANKO užtikrina, kad išmanioji technologija būtų taikoma jūsų maisto gamybos procesui, siekiant padidinti produkto kokybę, nuoseklumą ir skonį, kad būtų suteiktos konkurencinės pranašumai.
ANKO klientas Los Andžele valdo restoraną, kuriame siūlomi autentiški Azijos specialieji patiekalai, o Mochi yra vienas iš jų geriausiai parduodamų desertų. Daugelis valgytojų mėgaujasi baigdami savo valgius užsakant Mochi, dažnai derinant su arbata ar kava. Mūsų klientas norėjo padidinti savo pajamas, padarant savo populiarią Mochi prieinamą pasiėmimui, bet jiems trūko pakankamai darbo jėgos, kad įgyvendintų šį planą. Ieškodamas automatizuotų maisto mašinų variantų, šis klientas atrado ANKO FOOD technologiją ir suplanavo mašinos bandymą. ANKO rekomendavo klientui naudoti SD-97W automatinę įdaro ir formavimo mašiną gaminti Mochi ir Mochi ledus. Klientas labai įspūdingai reagavo į mašinos demonstraciją ir galutinių produktų skonį. Remiantis jų tūriu, jie nusprendė įsigyti SD-97SS stalo tipo modelį. Pristatę įrenginį, mūsų komanda padėjo klientui susipažinti su gamybos procesu, įrenginio priežiūros rutinais ir bendra veikla.
ANKO klientas veikia restoranus ir išsinešimo patiekalų parduotuves Australijoje; jie taip pat turi maisto fabriką ir pardavinėja savo produktus supermarketuose. Jų maisto produktai apima Har Gow (krevetės suktinukai), Tang Baos, Suktinukus ir Bandelės. Neseniai daug maisto verslų Australijoje pradėjo naudoti automatizuotą gamybos įrangą dėl darbo jėgos trūkumo. Šis klientas yra puikus pavyzdys. Jie įsigijo ANKO HLT-700XL Daugiafunkcinę Pildymo ir Formavimo Mašiną, EA-100KA Formavimo Mašiną, SD-97SS Automatinę Apvalkalų ir Formavimo Mašiną, bei kitas ANKO mašinas, kad gautų įvairius produktus. Jie sėkmingai perėjo prie automatizuotos maisto gamybos, padidino produktyvumą ir išsprendė darbo jėgos problemas. ANKO inžinieriai padėjo klientui sėkmingai palaikyti mašinas ir kurti naujas Har Gow skonio variantus.
ANKO laiko IoT sistemą naujų automatizuotų gamybos linijų pagrindu, kai transformuojasi į išmaniąją gamyklą, paveiktą Industrijos 4.0 judėjimo. Mūsų naujoji IoT sistema buvo oficialiai pristatyta 2022 m. gruodį po daugiau nei trijų metų plėtros, dirbant su sistemos integracijos įmonėmis ir atlikant įvairius galimybių tyrimus. ANKO pristato mūsų IoT sistemą HLT-700U daugiafunkcėms pildymo ir formavimo mašinoms, kad būtų patenkintas vis didėjantis rinkos poreikis įvairiems pelmenių ir panašiems maisto produktams, kuriuos mūsų klientai užsako visame pasaulyje. Vystymosi etape taiwanietiškas klientas naudojo ANKO HLT-700U, kad pagamintų koldūnus, ir remiantis jų atsiliepimais, mūsų inžinieriai toliau tobulino mūsų IoT sistemą. Po kelių vartotojų testų ir patikrinimų, šis klientas buvo labai patenkintas ANKO IoT sistemos privalumais, kurie atitiko jų gamybos poreikius. 'ANKO' gali padėti įmonėms perėjimui prie išmaniosios gamybos, ir mes taip pat didžiuojamės pasiekę naujų etapų išmaniose mašinų inovacijose ir maisto gamybos procese.
ANKO klientas, turėjęs sėkmingą maisto verslą Kolumbijoje, pardavinėjęs kroketas kazino ir kitoms prekybininkams, ieškojo galimybės paversti tuščią fabriką Indonezijoje pelningu automatizuotu maisto verslu. Kadangi šis klientas anksčiau įsigijo ANKO HLT-700XL, SR-24 ir ANKO komercinį gilųjį keptuvę, jie nusprendė kreiptis į ANKO pagalbą, kad gautų profesionalią automatizuotą gamybos linijos įrangą ir paramą, siekiant parduoti kroketus Indonezijoje.
Ši įmonė yra maisto tiekėja, specializuojanti tiekianti šaldytus paruoštus maisto produktus Indijoje. Jie susisiekė su ANKO dėl maisto perdirbimo įrangos sprendimų dėl didėjančio paklausos. Rankų darbo paratų kokybė, svoris ir dydis nėra nuoseklūs, o gamybos pajėgumai yra žemi. Todėl tai būtų visiškas sprendimas, jei paratų gamybos įranga galėtų išspręsti visas problemas.
Ši įmonė valdo kepyklą, kurioje parduodami įvairūs bandelės ir duona. Ruda cukrus yra dažnas ingredientas Azijos virtuvėje, ir daugelis žmonių laiko jį sveiku maistu. Klientas kuria įdarintą bandelę, kurios tešla yra papildyta rudu cukrumi ir kuri sveria tik 12-15g. Nuo to laiko, kai pradėjo pardavinėti rudu cukrumi garintas bandelės, didelis populiarumas padarė jiems sunku susidoroti su tiek daug užsakymų. Žinant, kad ANKO yra ekspertas maisto perdirbimo įrangos projektavime, jie susisiekė su mumis dėl sprendimų.
Klientas pradėjo apdoroti vandens produktus savo verslo pradžioje ir tapo vietos maisto pramonės lyderiu. Tada klientas įkūrė naują gamyklą, kurioje gaminami miltai ir konditerijos gaminiai. Bangladešas yra tanki zona, kurioje yra didžiulės galimybės šaldytos maisto prekių rinkoje. Kadangi paratha yra paprasta maistas šioje srityje ir klientas turi miltų fabriką, jis nusprendė įkurti paratha gamybos liniją. Iš žodžio į žodį, jie patvirtino ANKO gebėjimą planuoti raktą į ranką. Be to, mūsų privalumas yra gamybos linijos planavimo ir mašinos diegimo lankstumas, priklausomai nuo kliento erdvės. Todėl jie tiki mūsų mašinomis ir paslaugomis, perkant visą gamybos liniją nuo tešlos maišytuvo iki maisto pakavimo iš ANKO.
Klientas valdo valgyklą šalia mokyklos. Visiems darbams turi būti atsakingi du žmonės. Dėl to, kad vis daugiau žmonių lankosi šioje valgykloje, darbo jėgos trūkumas skatino jį plėsti mašininę gamybą. Tačiau didelis produktyvumas nebuvo jo prioritetas, todėl jis užsisakė HLT-660 serijos komplektą, kuris tilpo į biudžetą ir pakako, kad pasiektų savo valandinį pajėgumą apie 5000 vnt. Nusipirkus mašiną, jie ryte paruošia ingredientus, o po pietų pradeda gamybą, gaminant tik užsakymą, kas tenkina didelį paklausą per didžiausius valandas. (Pastaba: HLT-660 serija daugiau nebeparduodama. Susisiekite su mumis dėl naujos HLT-700 serijos.)
Valgomojo grupė veikia kantoniečių restoranus, karštų patiekalų švedines ir japoniškas švedines, kad patenkintų įvairių vartotojų poreikius. Jie anksčiau gamindavo savo maisto produktus rankomis. Su vis daugiau atidarytų restoranų, nuolatinis paklausos augimas garintų kreminių bandelių visų jų restoranų tipuose skatino įmonę investuoti į naują mašiną, kad išplėstų savo pasiūlymus. ateina eilė paversti rankų darbą į automatizuotą gamybą. Šefai tikėjosi išlaikyti maisto kokybę, mažinant išlaidas, todėl jie rado ANKO. Mes turime didžiausią rinkos dalį Taivano maisto mašinų pramonėje, o mūsų mašina gali padėti jiems patenkinti augantį paklausą. Išbandžius mūsų SD-97W, jie yra patenkinti daugiaufunkcinės apvalkalo ir formavimo mašinos, kuri jiems suteikia lankstumą gamyboje. Be papildomų garintų kremo bandelių, apie kurias buvo minėta aukščiau, jie taip pat naudoja mašiną, kad pagamintų sezamų kamuoliukus.
Klientas vykdo mėsos perdirbimo verslą, kuris turi ilgą istoriją ir užima didelę rinkos dalį. Dabar eilė atėjo antrai kartai verslininkui, kuris perima įmonę. Su esamais šaldytuvais ir pakavimo įranga, jie norėtų padidinti efektyvumą ir plėsti produktų liniją, kuriant kitus užkandžius. ANKO mašinos yra daugiafunkcinės. Pavyzdžiui, imkime Automatinę įdaro ir formavimo mašiną, kuri yra tinkama įvairiems tešlos ir įdarų tipams; per parametrų reguliavimą, su viena mašina galima gaminti įvairius produktus. Gamintojams tai tikrai verta investicija, siekiant gauti aukštą kainos/našumo santykį.
Įmonė tiekia šaldytą maistą daugeliui viešbučių ir kaimų Kaire, Egipte. Vartotojai taip pat gali pirkti jų produktus internetu, supermarketuose ar delikatesų parduotuvėse. Produktų pardavimas per daugelį pardavimo kanalų sukėlė didėjantį paklausimą, todėl įmonės savininkas, per prekybininką, ieškojo tiekėjo, kuris galėtų pasiūlyti automatizuotą gamybos sprendimą kubba gamybai. Visada iššūkis yra padaryti, kad mašina gerai veiktų su nauju receptu. Šiuo atveju turėjome problemą formuojant kubba, nes tešla buvo pernelyg lipni. Tik ką suformuota kubba prilipdavo prie užrakto vieneto ir tada būdavo sulaužyta, kai užrakto vienetas atsidarydavo. Per recepto ir temperatūros reguliavimą ANKO komanda sėkmingai išsprendė problemą.
Klientai nori padidinti gamybos pajėgumą, pereidami nuo rankinės prie automatinės gamybos. Tačiau kartais mašinomis pagaminti koldūnai negali atitikti jų reikalaujamo formos. Arba klientai turi atsisakyti rankų darbo raukšlių ir subtilių modelių, arba jie lieka rankinėje gamyboje. Piltuvės mašina buvo ANKO geriausia pardavėja. Gavome daug užklausų dėl piltuvės formų. "Ar turite kitų natūralių modelių?", "Ar turite kišimo modelių?", "Ar turite kitų kišimo modelių?", "Kodėl mašinomis pagamintos piltuvės nesukelia seilių?" ir t.t. Norėdami atsakyti į šiuos poreikius, pradėjome seriją plėtros procesų.