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Fournisseur de projets clés en main pour la transformation alimentaire et la boulangerie

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  • Har Gow naturellement colorés sans gluten ! ANKO Apporte des innovations à la cuisine chinoise de style australien
    Har Gow naturellement colorés sans gluten ! ANKO Apporte des innovations à la cuisine chinoise de style australien

    Un client ANKO exploite des restaurants et des points de vente à emporter en Australie ; ils possèdent également une usine alimentaire et vendent leurs produits dans les supermarchés. Leurs plats comprennent des Har Gow (raviolis aux crevettes), des Tang Baos, des dumplings et des brioches. Récemment, de nombreuses entreprises alimentaires ont commencé à utiliser des équipements de production automatisés en raison de la pénurie de main-d'œuvre en Australie. Ce client est un excellent exemple. Ils ont acheté la machine de remplissage et de formage polyvalente HLT-700XL, la machine de formage EA-100KA, la machine d'enrobage et de formage automatique SD-97SS d'ANKO, ainsi que d'autres machines d'ANKO pour produire une large gamme de produits. Ils ont réussi à passer à la production alimentaire automatisée, augmenté la productivité et résolu les problèmes de main-d'œuvre. Les ingénieurs d'ANKO ont aidé le client à entretenir les machines et à développer avec succès de nouvelles saveurs de Har Gow.


  • La machine à Har Gow (Dumpling aux crevettes) de ANKO soutient l'expansion commerciale d'un client français
    La machine à Har Gow (Dumpling aux crevettes) de ANKO soutient l'expansion commerciale d'un client français

    Ce client est un pionnier dans l'introduction de Dim Sum chinois sur les marchés européens ; ils ont commencé à produire et à vendre des produits Dim Sum surgelés préparés à de nombreux magasins de gros et de détail en Europe et ont obtenu une grande reconnaissance de la marque. Cependant, compte tenu des coûts élevés de la main-d'œuvre dans la plupart des pays européens, ce client s'est tourné vers ANKO pour une évaluation de production automatisée. Afin d'améliorer et d'étendre leur entreprise, ils ont décidé d'acheter le HSM-600 de ANKO Machine à Siumai ; peu de temps après cet achat, le client est revenu chez ANKO et a acheté la machine de remplissage et de formage polyvalente HLT-700XL de ANKO pour produire des Har Gow (raviolis aux crevettes). L'achat des deux machines ANKO les a aidés à répondre à leurs besoins de production et à satisfaire les demandes du marché.


  • Conception de machines à raviolis sans additifs pour une entreprise singapourienne
    Conception de machines à raviolis sans additifs pour une entreprise singapourienne

    Une cliente et ses partenaires ont lancé une entreprise à Singapour. Ces entrepreneurs ont ensuite décidé d'investir dans le secteur chinois des Dim Sum en 2019. Au départ, ils ont acheté du matériel auprès d'un fournisseur en Chine, mais le matériel n'était pas convivial et nécessitait plusieurs employés pour le faire fonctionner. De plus, ils ont rencontré de nombreuses difficultés et problèmes lors de leurs processus de fabrication. Heureusement, ce même client a trouvé ANKO. ANKO est une entreprise dédiée à la qualité et à la productivité, offrant des solutions de production personnalisées pour divers produits alimentaires et répondant aux besoins uniques de chacun de nos clients. Ce client a acheté le HLT-700XL et l'EA-100KA de ANKO pour produire des dumplings et des Xiaolong soup dumplings. La société fournit de nombreux établissements scolaires en dumplings et travaille également avec de nombreuses cuisines centrales. Grâce aux équipements de ANKO, ce client a pu établir sa propre marque et connaît un grand succès.


  • ANKO Fournit des solutions de haute qualité pour les enveloppes de rouleaux de printemps pour un client en Thaïlande, afin de résoudre leur production instable d'enveloppes de rouleaux de printemps
    ANKO Fournit des solutions de haute qualité pour les enveloppes de rouleaux de printemps pour un client en Thaïlande, afin de résoudre leur production instable d'enveloppes de rouleaux de printemps

    Le client dispose de lignes de production pour la boulangerie et les aliments ethniques, y compris les baozi, siomay, hargao, le pain, etc. Afin de fournir aux clients les aliments les plus frais et de la meilleure qualité, ils disposent d'usines alimentaires, de cuisines centrales, de lignes de production d'emballage, ainsi que d'installations de refroidissement et de congélation. Étant donné que leurs produits actuels génèrent des bénéfices stables, ils prévoient d'étendre la ligne de production de dim sum chinois pour produire des rouleaux de printemps. J'espère que cela peut créer un nouveau marché. Avant cette expansion, le client a acheté plusieurs machines chez ANKO pour fabriquer des baozi et a été satisfait de la qualité des machines et du service après-vente de ANKO, c'est pourquoi la machine à envelopper les rouleaux de printemps de ANKO, dont la capacité de production est élevée et stable, correspond exactement à ce qu'ils recherchent. Par conséquent, c'est avec plaisir que nous coopérons avec eux et satisfaisons leurs exigences.


  • ANKO Machine automatique Har Gow - Conception de machines pour une entreprise néerlandaise
    ANKO Machine automatique Har Gow - Conception de machines pour une entreprise néerlandaise

    Le client est un fabricant de boulangerie, exportant des produits vers de nombreux pays en Europe, dont le Luxembourg, la France, l'Allemagne, l'Angleterre, etc. Ils ont développé leur activité de boulangerie depuis de nombreuses années et ont progressivement étendu leur activité sur le marché des dim sum. Afin d'augmenter la productivité, ils étaient à la recherche de machines de transformation alimentaire de haute qualité. Ils ont entendu dire que la machine à former des har gow construite par ANKO pouvait produire 2 500 pièces par heure, par conséquent, ils ont décidé de coopérer avec nous pour améliorer la productivité.


  • ANKO a personnalisé une machine Har Gow et a fourni des solutions de production pour un client à Hong Kong
    ANKO a personnalisé une machine Har Gow et a fourni des solutions de production pour un client à Hong Kong

    Le client commence son activité en fabriquant des assaisonnements. Jusqu'à présent, l'entreprise existe depuis plus de cent ans, fournissant une nourriture délicieuse, saine et sûre aux gourmets. Depuis que leurs produits de dim sum sont sur le marché en 1990, ils ont utilisé les friteuses ANKO (série SF), les machines à dumplings (série HLT-700), la ligne de production de rouleaux de printemps (SR-24), la ligne de production de rouleaux de printemps semi-automatique (série SRPF) pour produire et vendre des aliments surgelés, y compris du riz/nouilles frits chinois et divers types de dim sum, dans de nombreux pays. Avec la croissance des demandes, l'approvisionnement en Har Gow (ravioli aux crevettes), fabriqué à la main, ne pouvait pas répondre à un grand nombre de commandes. Ce client a quand même acheté une machine automatique à dumplings avec un dispositif de formation pour Har Gow (dumpling aux crevettes) chez ANKO car il croit en la qualité de notre machine, qui répond aux idées du client en matière de maintien strict de l'environnement sanitaire, de contrôle de chaque processus de production et de fourniture d'aliments les plus sûrs aux consommateurs.


  • ANKO Machine à Dumplings Imitation à Double Ligne Automatique - Conception de Machines pour une Entreprise Espagnole
    ANKO Machine à Dumplings Imitation à Double Ligne Automatique - Conception de Machines pour une Entreprise Espagnole

    Le client, l'un de nos anciens clients, a acheté la machine à former les Hargao et la machine à boulettes de poisson de ANKO. Il n'est pas seulement un OBM de produits alimentaires surgelés, mais il fournit également un service OEM. Sur le marché espagnol des produits surgelés, les gyoza étaient plutôt nouveaux pour les habitants. Cependant, le client a été courageux en étendant une toute nouvelle ligne de production sur la base de la marque bien connue qu'il a créée. Il espérait que les gyoza, un plat qui représente la culture japonaise, pourraient être servis sur les tables en Espagne. Pour développer un nouveau projet complet, le choix du fournisseur de machines doit être plus prudent. Le client a eu une expérience agréable de coopération avec nous, ce qui lui a donné confiance en notre capacité à planifier une ligne de production complète, y compris des machines pour la préparation des ingrédients et la cuisson des produits tels qu'un cuiseur vapeur, etc. En ce qui concerne la machine à gyoza, nous lui avons recommandé l'AFD-888, qui est dotée d'un dispositif de fermeture du moule permettant de produire des gyoza plus moelleux, au goût ferme et à l'apparence plus délicate. Tout le projet était bien préparé et prêt à être lancé sur le marché. (L'AFD-888 n'est plus disponible. Le modèle de remplacement est la machine HLT-700U.)


  • Machine de formage automatique de Har Gow - Conception de machines pour une entreprise chinoise
    Machine de formage automatique de Har Gow - Conception de machines pour une entreprise chinoise

    Le client exploite une entreprise de restauration aérienne. Ils proposent des repas d'avion à de nombreux vols pour servir des dizaines de milliers de passagers qui voyagent vers et depuis la Chine. La bouchée de crevettes est un plat exquis réservé aux passagers de classe affaires et de première classe. En raison de sa procédure complexe, de l'augmentation des salaires en Chine et de la demande croissante, ils ont décidé d'automatiser la production de dumplings aux crevettes. La machine de formage automatique de Har Gow d'ANKO fabrique 2 000 pièces par heure et offre un contrôle de qualité standardisé, une production stable, une maintenance et un entretien simples. Ce sont des facteurs clés qui contribuent à la coopération.



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ANKO Introduction

ANKO FOOD MACHINE CO., LTD. est un fabricant de machines alimentaires et un fournisseur de solutions de production alimentaire. Nous proposons des équipements alimentaires professionnels depuis 1978. Avec des années d'expérience sur le marché des machines alimentaires, ANKO s'assure que nos équipements alimentaires répondent aux exigences des clients.