Elintarvikkeiden käsittelylaitteiden ratkaisut
Tutustu uusiin elintarvikkeiden käsittelykoneisiimme ja avaimet käteen -ratkaisuihimme
Suomen
English
日本語
Português
Français
Español
한국어
Deutsch
العربية
فارسی
Türkçe
Indonesia
Polska
ไทย
Việt
українська
Русский
Suomen
Nederlands
Azərbaycan
Беларуская
Български
বাঙ্গালী
česky
Dansk
Ελληνικά
Eesti
Gaeilge
हिन्दी
Hrvatska
Magyar
Italiano
Lietuviškai
Latviešu
Bahasa Melayu
Română
slovenčina
Svenska
Filipino
Taiwanissa useimmilla perinteisillä nuudelilaitteilla on hyvä tuottavuus, mutta niiden kyky tuottaa erilaisia nuudeleita on rajoitettu. Siksi ANKO-tiimi työskenteli Taiwanin elintarviketeollisuuden tutkimus- ja kehitysinstituutin kanssa testatakseen ja luodakseen yhdessä innovatiivisen nuudelipuristuskoneen. Yksi asiakas, joka omistaa nuudelitehtaan, lähestyi ANKO:ta laitteiden hankkimiseksi, jotka voivat tuottaa ainutlaatuisia nuudeleita, ja tämä yritys oli ensimmäinen, joka testasi ANKO-yhtiön NDL-100 nuudeli-ekstruuderia. Asiakas löysi ANKO-koneen erittäin tuottavaksi, sillä se pystyi tuottamaan monenlaisia nuudeleita, jotka täyttivät heidän tuotantotarpeensa, ja näin ollen he ostivat koneen.
Tämä taiwanilainen asiakas oli aloittanut liiketoimintansa säilykkeiden tuotannossa vientiä varten, pääasiassa myytynä Pohjois-Amerikkaan, Australiaan ja Uuteen-Seelantiin, mutta on äskettäin huomannut maailmanlaajuisesti kasvavan tapiokapearlien kysynnän, ja asiakkaalla on monia olemassa olevia asiakkaita, jotka ovat jäätelö- ja tee/juomakauppojen omistajia. Tällä taiwanilaisella asiakkaalla ei ollut kokemusta tapiokapearlien tuotannosta, ja hän halusi alun perin löytää OEM:n, mutta OEM-yritys ohjasi hänet konsultoimaan ANKO:ta. Kun ANKO:n tiimi oli onnistuneesti kehittänyt asiakkaan haluamat tapiokapearlituotteet, he ostivat ANKO:n GD-18B Automattisen Leikkaus- ja Pyöristyskoneen, joka on tällä hetkellä tuotannossa.
Asiakas on sopimusvalmistaja, joka on saanut sopimuksia monilta elintarvikeyrityksiltä kiinalaisen ruoan ja dim sumin tuottamiseen. Hän on käyttänyt ANKO'n kaksiviivaista shumai-konetta vuosia ja antaa ANKO:lle tunnustusta korkealaatuisesta koneesta. Viime aikoina COVID-19:n sulun vuoksi pakastettujen ja valmiiksi syötävien ruokien kysyntä on kasvanut, kun ihmiset eivät voi tai eivät halua syödä ravintoloissa. Siksi ketjuravintola, joka on tunnettu shumai-ruoastaan, etsi uusia mahdollisuuksia. Yritys haluaisi myydä valmiita shumai-ruokia päivittäistavarakaupoissa ja supermarketeissa. Se palkkasi sitten asiakkaamme tuottamaan herkullisia shumai-ruokia. Tämän seurauksena asiakkaamme suunnitteli ostavansa toisen shumai-koneen. Hän sanoi: "jos teillä on kolmoislinjainen shumai-kone, ostamme ehdottomasti yhden. Se olisi täydellinen."
Asiakas on pakasteiden tukkumyyjä. Hän haluaa säästää työvoimakustannuksia ja lisätä tuottavuutta. Hän löysi ANKO etsiessään parasta ratkaisua. ANKO keskittyy säilyttämään käsintehdyn maun, kun asiakas muuttaa manuaalista tuotantoa koneelliseen tuotantoon. Esimerkiksi asiakas on valmistanut vihreää sipulipiirakkaa, joka on monimutkainen käsityönä valmistettava tuote. Kun hän yritti valmistaa tuotteitaan koneella sen sijaan, että olisi tehnyt sen käsin, yksi vaikeuksista on se, että kone ei voi toistuvasti kaulia taikinaa ympyräksi. Siksi olemme tehneet paljon työtä tämänkaltaisten erojen poistamiseksi käsin valmistetun prosessin ja koneella valmistetun prosessin välillä. (Huom: LAP-2200 ei ole enää saatavilla. Päivitetty malli on LAP-5000. Ota rohkeasti yhteyttä saadaksesi lisätietoja.)
Kasvisruoat ovat asiakkaan päätuotteita. Manuaalinen tuotanto ei enää täytä kasvavia vaatimuksia. Siksi automaatio on se, mitä he tarvitsevat kapasiteetin ja voittojen lisäämiseksi.
Asiakas pyörittää ruokapaikkaa koulun vieressä. Kaksi henkilöä yhteensä on vastuussa kaikista töistä. Koska yhä useammat ihmiset asioivat ruokapaikassa, työvoimapula sai hänet kehittämään koneellista tuotantoa. Kuitenkin korkea tuottavuus ei ollut hänen prioriteettinsa, joten hän tilasi HLT-660-sarjan, joka on budjetin rajoissa ja riittää saavuttamaan tuntikapasiteetin noin 5000 kappaletta. Koneen hankinnan jälkeen he valmistavat ainekset aamulla ja järjestävät sitten tuotannon puolen päivän aikaan, kokaten tilauksen vastaanottamisen jälkeen, mikä voi tyydyttää suuren kysynnän huipputunteina. (Huom: HLT-660-sarjaa ei ole enää saatavilla. Ota meihin yhteyttä päivitetyn HLT-700-sarjan osalta.)
Ravintolaryhmä toimii kantonilaisissa ravintoloissa, hot pot -buffeteissa ja japanilaisissa buffeteissa tyydyttääkseen erilaisia kuluttajia. He valmistivat elintarvikkeensa käsin. Yhä useampien ravintoloiden avautuessa jatkuva kysynnän kasvu höyrytettyjen vanukkaiden osalta kaikentyyppisissä ravintoloissa sai yrityksen investoimaan uuteen koneeseen tarjontansa laajentamiseksi. on aika muuttaa käsityö automaattiseksi tuotannoksi. Kokit toivoivat säilyttävänsä ruoan laadun samalla kun he leikkasivat kustannuksia, joten he löysivät ANKO. Meillä on suurin markkinaosuus Taiwanin elintarvikekoneiden teollisuudessa, ja koneemme voivat auttaa heitä täyttämään kasvavan kysynnän. Testattuamme SD-97W:ta, he ovat tyytyväisiä monitoimiseen kuorrutus- ja muovauskoneeseen, joka tarjoaa heille joustavuutta tuotannossa. Edellä mainitun höyrytetyn vanukaspullan lisäksi he käyttävät konetta myös seesamipallojen tuottamiseen.
Pitkään toimineen Pohjois-Kiinan keittiön ravintola on veteranin omistama, joka on muuttanut Kiinasta. Sen erikoisruoka --potstickers-- on monien suosikki, ja siksi tarjonta ei usein pystynyt vastaamaan kysyntään. Sitten he päättivät valmistaa potstickersit koneellisesti ja käyttivät tilaisuutta parantaakseen potstickersien ulkonäköä. Lopulta he löysivät ANKO, koska tarjoamme räätälöintipalveluja ja projektiratkaisuja. Hanke oli täysin erilainen kuin muiden standardisten potstickereiden valmistuskoneiden kehittäminen. Tutkimus- ja kehitysjakson aikana kokeilimme potstickereita, joissa oli molemmat päät avoinna, molemmat päät suljettuina, eri kokoja ja tyyppejä suljetuista päistä sekä annoimme niille monia ammatillisia ehdotuksia kärsivällisesti. Lopulta räätälöity muotti molemmat päät suljettujen potstickereiden valmistamiseen ja lopputuotteet täyttivät heidän tarpeensa ja antoivat heille enemmän itseluottamusta myynnin lisäämiseen tulevaisuudessa.
Yritys on aktiivisesti kehittyvä elintarvikealan yritys, joka tarjoaa erilaisia makeasta perunasta valmistettuja elintarvikkeita, mukaan lukien suosittu raastettu jää -päällyste, makeat perunapallot, ja on sitoutunut edistämään brändiään ja tuotteitaan innovatiivisilla ideoilla. Muutama vuosi sitten he suunnittelivat tekevänsä pienempiä makeita perunapalloja, joita voisi lisätä juomiin. Kuitenkin heidän käytössään oleva kone keskikokoisten makeiden perunapallojen valmistamiseen ei pystynyt tuottamaan niin pieniä. He huomasivat, että ANKO:lla on GD-18B tapiokapearleiden valmistamiseen. Sen jälkeen he vierailivat ANKO:lla kokeilua varten ja olivat tyytyväisiä koneeseen ja palveluihimme.
Asiakkaat haluavat lisätä tuotantokapasiteettia siirtymällä manuaalisesta automaattiseen tuotantoon. Kuitenkin joskus koneella valmistetut nyytit eivät voi täyttää vaadittua muotoa. Asiakkaiden on joko luovuttava käsintehdyistä poimuista ja herkistä kuvioista tai he pysyvät manuaalisessa tuotannossa. Taikinapallo kone on ollut ANKO myydyin tuote. Olemme saaneet paljon kyselyitä taikinapallon muodoista. "Onko teillä muita luonnollisempia kuvioita?", "Onko teillä puristuskuvioita?", "Onko teillä muita puristuskuvioita?", "Miksi koneella valmistetut taikinapallot eivät ole herkullisia?" ja niin edelleen. Vastataksemme näihin kysymyksiin, aloitimme sarjan kehitysprosesseja.
Tuotantokapasiteetin lisäämiseksi asiakas siirtyi manuaalisesta automaattiseen valmistukseen ja otti yhteyttä ANKO tuotantoratkaisun saamiseksi. Aluksi suosittelimme kaksirivistä automaattista Siomay-konetta. Kahden vuoden kuluessa heidän ravintoloidensa määrä oli kolminkertaistunut. He ottivat sitten jälleen yhteyttä ANKO ostaakseen toisen Siomay-koneen täyttääkseen kaikkien ravintoloidensa kysynnän.