Toidu töötlemise seadmete lahendused
Vaadake meie uusi toidu töötlemise masinaid ja võtmetähtsusega lahendusi
See klient on tegutsenud toidutehases Lõuna-Aafrikas üle 30 aasta, spetsialiseerudes kvaliteetsetele külmutatud toitudele, sealhulgas samosadele, rullidele ja vahvlitele. Kliendil on kohaliku turu tugev bränditunne ja ta külastas esmakordselt ANKO stendi IBA näitusel esialgseks konsultatsiooniks. Sel ajal ei olnud neil automatiseerimise järele kohest vajadust ja nad ei otsinud edasist kontakti. Aasta hiljem, kui nende olemasolevate toodete müük stabiliseerus, otsustasid nad arendada uut toodet. Pärast turu-uuringu läbiviimist avastasid nad, et liha pirukad on piirkonnas väga populaarsed. See viis nad uuesti ühendusse ANKO-ga, et uurida automatiseerimise lahendusi. Meie professionaalse abi abil kohandasime nende kana pirukatele unikaalseid mustreid, eristades nende tooteid edukalt turul ja tugevdades nende brändi identiteeti.
ANKO arendas välja suure mahutavusega EMP-3000 Empanada valmistamise masina, mis põhineb kliendi nõudmistel Ameerika Ühendriikides. Meie meeskond viis läbi põhjaliku analüüsi kliendi rajatise tegevusest, et mõista nende Empanada tootmise väljakutseid. See klient vajas masinat, mis suudaks "kiiresti kohanduda turu nõudmistega, säilitades samal ajal kõrge kvaliteediga toote väljundi." Pärast mitmeid testkäitusi ja täiendusi toodi turule ANKO EMP-3000 Empanada valmistamise masin. See mudel suudab toota 3000 empanadat tunnis, et aidata klientide tootlikkust ja samal ajal säästa tööjõukulusid. Lihtsasti eemaldatav täitesüsteem võimaldab pidevat tootmist ja parandab kvaliteedikontrolli, pakkudes konkurentsieelist toiduainete tootmises.
ANKO on avastanud, et maailmaturul on suurenenud nõudlus empanadade järele. 'ANKO' uurimine on tuvastanud, et see nähtus eksisteerib mitte ainult Hispaanias ja Ladina-Ameerika riikides, vaid ka USA-s, Kanadas, Austraalias ja Filipiinidel. Ja tulemusena on suur nõudlus automatiseeritud empanada masinate järele. 'ANKO' on lähenenud paljudele ettevõtetele ja erinevatele klientidele, kes otsivad masinat, mis suudab töödelda suure rasvasisaldusega tainast, nagu näiteks pärmitainas, et valmistada empanadasid. Hetkel suudab ANKO HLT-700 mitmekülgne täitmise ja vormimise masin toota üle tuhande toote tunnis Hispaania stiilis empanadasid erinevate vormimisvormide abil. ANKO uus EMP-900 Empanada valmistamise masin on meie viimane disain Empanadade valmistamiseks kõrge rasvasisaldusega taignaga. ANKO meeskond on pühendanud palju aega meie poolautomaatse klambri vormiseadme uurimisele ja arendamisele ning seda testiti ANKO kliendi retsepti järgi USA-st. See masin on edukalt tootnud empanadasid, mis võivad olla kas küpsetatud või sügavkülmutatud ning vastavad ANKO kliendi toote spetsifikatsioonidele.
ANKO klient on suur toidutootja Keenias, kellel oli äri laiendamise plaan turuosa ja tulude suurendamiseks kohalikus toiduäris Keenias. Sellepärast soovisid nad investeerida uue toote loomisesse - Ida-Aafrika Chapati (Paratha). Klient sai teada ANKO kohta Gulfood Expo-lt ja võrdles erinevaid tarnijaid ning otsustas, et ANKO tooted ja teenused olid parimad. Kui nad allkirjastasid tellimuse, ANKO töötas pühendunult, et pakkuda kohandatud tootmisliini ja kogu vajalikku tuge eduka rakendamise jaoks!
Klient on pidanud Korea restorane Panamas, kus neid peetakse kohalike inimeste poolt heaks kohaks, et rahuldada oma maitsemeeli ja kõhtu. Sellel ajal soovis omanik pakkuda rohkem roogasid oma restoranides ja müüa ka teistel kanalitel. Eesmärgi saavutamiseks pidi tema keskköök pakkuma erinevaid toiduaineid ja suurendama tootmisvõimet. Lisaks arvas ta, et valitsuse protektsionistlikud poliitikad arvestades oleks masina ostmisest hea investeering. Siis tutvustas keegi ANKO ja meie HLT seeria mitmekülgset täitmise ja vormimise masinat omanikule. ANKO masinakatsetuste ajal külastades sai ta aru, et ANKO on usaldusväärne ja suudab pakkuda kohandamist ja võtmeteostusteenuseid. Lõpuks valis ta ANKO oma äripartneriks, et koos temaga kasvada.
Muslimid on Lähis-Idas peamine rahvastik, mis kujundab nende toidukultuuri, halal-toitu. Samuti kiire tempoga keskkonnas muutub külmutatud toit üheks lemmiktooteks ostunimekirjades. Klient tegeleb ka külmutatud toiduga, nagu kubba, samosa, kananagitsad. Kui iga tootja soovib toote eristamist suuruse või uue toote arendamisel, vajavad nad masinatarnijat, kes saaks kiiresti kohandada masinat vastavalt individuaalsetele nõudmistele. 'ANKO' on professionaalne meeskond; üle poole töötajatest on kogenud insenerid, kellest üle 20 on teadus- ja arendusinsenerid. Sisemise integreerimise kaudu reageerime kiiresti masina muutmisele vastavalt vajadusele. Seetõttu palus klient ANKO-l talle suure suurusega filmimis- ja pressimismasinat kohandada.
Klient oli oma äritegevuse alguses töödelnud veetooteid ja saanud kohalikus toiduainetööstuses juhtivaks. Seejärel asutas klient uue tehase jahu ja küpsetiste tootmiseks. Bangladesh on tihe ala, kus on tohutud võimalused külmutatud toidu turul. Kuna paratha on selles piirkonnas tavaline toit ning kliendil on jahu tehase, otsustas ta käivitada paratha tootmisliini. Suusõnaliselt kiitsid nad ANKO võimet planeerida võtmed kätte lahendusi. Lisaks on meie eeliseks tootmisliini planeerimise ja masina paigaldamise paindlikkus, olenevalt kliendi ruumist. Seetõttu usuvad nad meie masinatesse ja teenustesse, ostes kogu tootmisliini taignasegajast toidupakendamiseni ANKO-lt.
See ANKO klient on tuntud toidutootja ja tarnija Indias, nende külmutatud toiduained ja küpsetised on laialdaselt levitatud üle kogu riigi. Samosa on populaarne põhitoiduaine; seda saab serveerida tänavatoidu suupistetena ning see on ka oluline osa pidustuste tähistamisest. Islam on India teine suurim usk ja samosad on alati suure nõudlusega Ramadani ajal. Seetõttu vajas see klient professionaalseid kommertstoitude masinaid, mis suudavad suures koguses toota kvaliteetseid tooteid, et rahuldada turunõudlust. Kohalikult leitud masinad ei vastanud nende toote nõuetele, seega võtsid nad ühendust ANKO-ga. Seejärel külastasid nad ANKO peakontorit Taiwanis. Pärast ANKO masina testimist tootmisproovidega pakkusid meie professionaalsed meeskonnad palju tootmislahendusi ning klient oli meie Samosa taigna lehe masinatega väga rahul.
Samosa taigna tootmisprotsess algab taigna korduva rullimisega, seejärel virnastamisega, ükshaaval eraldamisega ja taigna triipudeks lõikamisega. Kompleksne protsess võtab palju aega ja tööjõukulusid. 'ANKO' Samosa taigna lehe masin suudab tunnis toota 16 200 tükki samosa taignat standardmõõdus ja automaatselt virnastada. Samuti on paksust võimalik soovitud viisil reguleerida. See toob kaasa märkimisväärse kokkuhoiu tööjõukuludes. Lisaks sellele suudab masin toota nii kevadrulli tainast kui ka samosa tainast, mis aitab kliendil arendada uut tootevalikut ja tuua äri võimalusi. Investeering on suhteliselt suure väärtusega.
Klient juhib pagaritoodete gruppi, mille osakonnad on esindatud mitmetes Lähis-Ida ja Aasia riikides. Nad moodustavad täieliku tarneahela, sealhulgas tooraine pakkumiseks talud, toidu töötlemiseks tööstuslikud pagaritöökojad ning arvukad jaemüügi pagaritöökojad ja esindajad. Nad rakendavad rangelt kvaliteedikontrolli, et tagada toodete parim kvaliteet tarbijatele igal ajal. Äritegevuse laienemisega oli klient proaktiivne leidmaks toidumasina tarnijat, kes pakub mitte ainult hea kvaliteediga masinat, vaid ka professionaalseid järelteenindusteenuseid. Aastal 2000 said nad teavet ANKO kevadrullimasina kohta, mis suudab toota kvaliteetset samosa tainast. Selline mitmekülgne ja kulude kokkuhoiuks mõeldud masin oli põhjus, miks nad otsustasid koostööd teha ANKO-ga. Pärast ANKO masina kasutamist 10 aastat, tänu masina stabiilsusele, võitsime nende usalduse. Neil on ANKO meeles ja nad usuvad, et saame aidata neil laiendada teisi uusi tooteliine.
Klient juhib söögikohta kooli kõrval. Kogu töö eest vastutab kokku kaks inimest. Kuna söögikohta külastab üha rohkem inimesi, tekitas tööjõupuudus temas soovi arendada masinatootmist. Siiski ei olnud kõrge tootlikkus tema prioriteet, seega tellis ta komplekti HLT-660 seeria, mis mahub eelarvesse ja on piisav tema tunnise mahutavuse saavutamiseks umbes 5000 tükki. Pärast masina ostmist valmistavad nad hommikul koostisosad ette ja korraldavad siis tootmise lõuna paiku, valmistades toitu tellimuse järgi, mis suudab rahuldada suurt nõudlust tipptundidel. (Märkus: HLT-660 seeria pole enam saadaval. Palun võtke meiega ühendust ajakohastatud HLT-700 seeria kohta.)