Řešení pro zpracování potravin
Podívejte se na naše nové stroje na zpracování potravin a řešení na klíč
česky
English
日本語
Português
Français
Español
한국어
Deutsch
العربية
فارسی
Türkçe
Indonesia
Polska
ไทย
Việt
українська
Русский
Suomen
Nederlands
Azərbaycan
Беларуская
Български
বাঙ্গালী
česky
Dansk
Ελληνικά
Eesti
Gaeilge
हिन्दी
Hrvatska
Magyar
Italiano
Lietuviškai
Latviešu
Bahasa Melayu
Română
slovenčina
Svenska
Filipino
Tento britský výrobce indického jídla, specializující se na punjabi samosy, se spoléhal na manuální práci k výrobě 1 000–1 500 kusů denně. S rostoucí konkurencí na britském trhu s indickým jídlem se stalo stále naléhavější zvýšit výrobu a zvýšit příjmy. Po důkladné konzultaci ANKO nezjistil, že by nějaký stroj mohl hromadně vyrábět pyramidový tvar tradičních punjábských samos. Aby klient získal konkurenční výhodu, ANKO strávil více než rok vývojem první PS-900 Punjabi Samosa Formovací Stroje na světě. Během vývoje klient navštívil sídlo ANKO v Tchaj-pej za účelem testování plnění a ověřování funkcí. Tento průlom umožnil automatizovanou výrobu, snížil náklady na pracovní sílu a vytvořil diferencovaný produkt, čímž posílil jejich tržní pozici a urychlil růst značky.
Klient má výrobní linky na pečivo a etnické jídlo, včetně baozi, siomay, hargao, chleba atd. Aby mohli zákazníkům poskytovat nejčerstvější a nejkvalitnější jídlo, mají potravinářské továrny, centrální kuchyně, výrobní linky na balení, chladicí a mrazicí zařízení. Protože jejich současné produkty stabilně generují zisky, plánují rozšířit další výrobní linku na čínské dim sum, aby vyráběli jarní závitky. Doufám, že to může vytvořit nový trh. Před tímto rozšířením klient zakoupil několik strojů od ANKO na výrobu baozi a byl spokojen s kvalitou strojů a poprodejním servisem ANKO, takže stroj na jarní závitky ANKO, jehož výrobní kapacita je vysoká a stabilní, je přesně to, co chtějí. Proto je pro nás potěšením s nimi spolupracovat a uspokojit jejich požadavky.
Tento klient provozuje pekárenský podnik na Blízkém východě a v mnoha dalších zemích Asie. Jejich proprietární značka se pyšní kompletním dodavatelským řetězcem, který zahrnuje farmy dodávající suroviny, továrny na zpracování, pečení a výrobu, stejně jako několik pekáren, velkoobchodních a maloobchodních distributorů. Jak se jejich podnikání rozšiřovalo, tento klient aktivně hledal výrobce potravinářských strojů, kteří by mohli poskytnout vysoce kvalitní stroje a profesionální služby. Uznali vynikající pověst ANKO v oboru a ocenili vysoce efektivní a plně automatický stroj na balení jarních závitků ANKO. Stroj může vyrábět širokou škálu produktů včetně obalů na samosy a crepes. Tato rozmanitá produktová řada může výrazně snížit výrobní náklady, a proto si tento klient vybírá ANKO, aby jim pomohla integrovat plně automatizovaný výrobní proces, který důsledně dodržuje standardy hygieny, bezpečnosti a kvality potravin. Tato spolupráce zajistila možnost poskytovat více vysoce kvalitních a chutných potravinových produktů většímu počtu spotřebitelů.
Muslimové jsou hlavní populací na Blízkém východě, což formuje jejich potravinovou kulturu, halal jídlo. Také v rychle se měnícím prostředí se mražené potraviny stávají jednou z oblíbených položek na nákupních seznamech. Klient také provozuje podnikání s mraženými potravinami, jako jsou kubba, samosa a kuřecí prsty. Když každý výrobce usiluje o rozvoj diferenciace produktu ve velikosti nebo novém produktu, potřebuje dodavatele strojů, který může rychle přizpůsobit stroj tak, aby vyhovoval individuálním požadavkům. ANKO je profesionální tým; více než polovina zaměstnanců jsou zkušení inženýři, mezi nimiž je více než 20 inženýrů výzkumu a vývoje. Díky vnitřní integraci rychle reagujeme na úpravy strojů podle potřeby. Proto klient požádal ANKO, aby mu přizpůsobili velký stroj na natáčení a lisování.
Společnost je dobře známá v Evropě, hlavně prodává čínské jídlo. Vždy kladou zdraví klienta na první místo, a proto zdůrazňují, že neobsahují umělé příchutě a barviva, žádné přísady atd. a mají filozofii přísně a pečlivě kontrolovat své produkty pro své spotřebitele. Vzhledem k expanze podnikání si klient přál zvýšit produktivitu a najít dodavatele potravinářských strojů s vysokou kvalitou strojů a profesionálními službami. V roce 2006 slyšeli, že ANKO poskytuje vysoce kvalitní, profesionální a stabilní stroje, které filozofie návrhu strojů ulehčuje klientovi. Poté poskytli podrobnosti o svých požadavcích na produktivitu a místní pravidla bezpečnosti potravin. Pro ANKO jsme považovali za naši povinnost splnit jejich potřeby a poskytnout komplexní školení a poprodejní služby, aby jejich spotřebitelé mohli vždy vychutnávat bezpečné, hygienické a chutné jídlo.
Tento ANKO klient je známý výrobce a dodavatel potravin v Indii, jejich mražené potraviny a pečivo jsou široce distribuovány po celé zemi. Samosa je populární základní jídlo; může být podávána jako pouliční občerstvení a také je klíčovou součástí svátečních oslav. Islám je druhé největší náboženství v Indii a samosy jsou během ramadánu vždy velmi žádané. Tento klient tedy potřeboval profesionální komerční potravinářské stroje, které mohou vyrábět vysoce kvalitní produkty ve velkém množství, aby splnily poptávku na trhu. Stroje, které našli na místě, nemohly splnit jejich požadavky na produkt, a proto kontaktovali ANKO. Následně navštívili sídlo ANKO na Tchaj-wanu. Po testování strojů ANKO s výrobními zkouškami naše profesionální týmy poskytly mnoho výrobních řešení a klient byl s našimi stroji na listové těsto na samosu velmi spokojen.
Výrobní proces těsta na samosu začíná opakovaným vyvalováním těsta, poté se hromadí do hromady, odděluje se jedno po druhém a krájí se těsto. Složitý proces vyžaduje hodně času a pracovních nákladů. Stroj na listy těsta na samosu od ANKO může za hodinu vyrobit 16 200 kusů těsta na samosu standardní velikosti a automaticky je skládat do hromad. Také je tloušťka nastavitelná podle potřeby. To vede k výrazným úsporám na nákladech na pracovní sílu. Kromě toho může stroj vyrábět jak těsto na jarní závitky, tak těsto na samosy, což klientovi pomáhá vyvinout novou produktovou řadu a přinést obchodní příležitosti. Investice má relativně velkou hodnotu.
Klient provozuje skupinu pekáren, jejíž divize jsou přítomny v mnoha zemích Blízkého východu a Asie. Tvoří kompletní dodavatelský řetězec, včetně farem pro zajištění surovin, průmyslových pekáren pro zpracování potravin a mnoha maloobchodních pekáren a zástupců. Přísně implementují kontrolu kvality, aby zajistili, že produkty zůstávají v nejlepší kvalitě při dodání spotřebitelům kdykoli. S expanzí podnikání byl klient proaktivní při hledání dodavatele strojů na potraviny, který dodává nejen kvalitní stroje, ale také profesionální poprodejní služby. V roce 2000 obdrželi informace o stroji na jarní závitky ANKO, který může také vyrábět kvalitní těsto na samosy. Takový víceúčelový a nákladově efektivní stroj byl důvodem, proč se rozhodli spolupracovat s ANKO. Po 10 letech používání stroje ANKO, díky stabilitě stroje, jsme získali jejich důvěru. Mají na paměti ANKO a věří, že jim můžeme pomoci dále rozšířit další nové produktové řady.
Vegetariánské potraviny jsou hlavními produkty klienta. Ruční výroba již nesplňuje rostoucí poptávku. Z tohoto důvodu potřebují automatizaci, aby zvýšili kapacitu a zisky.
Klient je majitelem hotelového řetězce v Tunisku. Když mluvíme o vaření, jejich důraz na jídlo si získal oblibu u návštěvníků a získal skvělé komentáře na některých cestovatelských webech. Calzone, jak recept, tak ingredience, je ručně vyrobeno jejich šéfkuchařem. Během trávení dovolené v hotelu si turisté mohou koupit přenosný calzone na stánku s občerstvením a vychutnat si ho při pohodlné procházce. Vzhledem k široké pověsti tohoto jídla se rozhodli zakoupit stroj, aby vyhověli rostoucí poptávce nebo budoucímu uvedení nového menu ve svých restauracích. Poté by mohly být gurmánské calzony vyráběny v jejich centrální kuchyni a distribuovány do každé restaurace, což nejen udržuje kvalitu produktu, ale také snižuje náklady na pracovní sílu.
Klient provozuje jídelnu vedle školy. Dva lidé celkem musí být zodpovědní za všechny práce. Vzhledem k tomu, že jídelnu navštěvovalo čím dál více lidí, nedostatek pracovní síly ho přiměl vyvinout strojní výrobu. Nicméně vysoká produktivita nebyla jeho prioritou, a tak si objednal sadu série HLT-660, která je v rámci rozpočtu a dostatečná k dosažení jeho hodinové kapacity kolem 5000 kusů. Po zakoupení stroje připravují ingredience ráno a poté kolem poledne organizují výrobu, vaří po přijetí objednávky, což může uspokojit velkou poptávku během špičkových hodin. (Poznámka: Séria HLT-660 již není k dispozici. Prosím, kontaktujte nás pro aktualizovanou sérii HLT-700.)
Společnost prodává zpracované vodní potravinářské produkty všem druhům supermarketů v západních zemích. Sídlo mají ve Spojených státech, ale provozují továrnu na Sumatře v Indonésii, aby pohodlně sbírali vodní zdroje. Pokud jde o dovoz obalů na jarní závitky, vysoké náklady a zhoršení kvality způsobené vzrůstající teplotou během přepravy je přiměly zakoupit stroj na výrobu obalů samostatně. Po hledání se rozhodli koupit Automatický stroj na obalování jarních závitků od ANKO, protože díky našim letům zkušeností se stroji na obalování jarních závitků jsme schopni přizpůsobit ingredience receptu podle charakteristik mouky zákazníka a přizpůsobit náš stroj k výrobě různých velikostí obalů na jarní závitky, krevetových jarních závitků a samos, což je velmi ekonomické a praktické.
Klient začal své podnikání otevřením restaurace v Nizozemsku, kde podával pokrmy dim sum. Studoval nizozemské chutě a zdravé recepty, aby si získal srdce zákazníků. S rostoucí popularitou dim sum začal provozovat potravinářskou fabriku. Při hledání potravinářského vybavení věděl, že ANKO má dlouholeté zkušenosti s výrobou strojů na dim sum a poskytuje přizpůsobení podle individuálních potřeb a plánování fabriky. Proto se rozhodl spolupracovat s ANKO.
Společnost vlastní kantonskou restauraci, která podává ručně vyráběné dim sum. S růstem podnikání se objevily problémy s nedostatkem zásob a řízením zaměstnanců. Novému zaměstnanci trvalo v průměru tři měsíce, než se stal plně produktivním. Klient se proto začal poohlížet po automatickém řešení. Zpočátku klient znal ANKO prostřednictvím vyhledávání na internetu a návštěvy IBA Mnichov, což je veletrh konaný v Německu každé dva roky, ale nekontaktoval nás až do dalšího IBA Mnichov. Zadával objednávku bez zkoušky stroje, protože si myslel, že ANKO má značné zkušenosti v oblasti potravinářských strojů. Zakoupil stroj na plnění a formování HLT-700XL a formovací stroj EA-100KA. S těmito dvěma stroji mohl vyrábět širokou škálu pokrmů, jako jsou knedlíky, napařované knedlíky, křišťálové knedlíky, fun guo, polévkové knedlíky, zvýšit výrobní kapacitu a snížit náklady na pracovní sílu. Kromě toho, když inženýr ANKO prováděl uvedení do provozu na místě, náš inženýr pomohl vyřešit jeho problém, že knedlíky s polévkou neměly žádnou polévku.