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खाद्य प्रसंस्करण उपकरण समाधान
हमारी नई खाद्य प्रसंस्करण मशीन और टर्नकी समाधान देखें
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ANKO की कीब मशीन ने विशेष उत्पादन और गुणवत्ता समस्याओं को सफलतापूर्वक हल किया है, और यह फ्रांस में हमारे ग्राहक द्वारा अत्यधिक सिफारिश की जाती है
किबे (किब्बेह) मध्य पूर्व में मूल रूप से एक खाद्य पदार्थ है, इसलिए उच्च मांग के कारण क्लाइंट का व्यापार बढ़ रहा है। हालांकि, उनके कर्मचारी उत्पादन आवश्यकता को पूरा नहीं कर सकते थे और गुणवत्ता अस्थिर थी। समस्या को हल करने के लिए, क्लाइंट ने खाद्य प्रसंस्करण उपकरण समाधान के लिए ANKO से संपर्क किया है।
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जापानी कंपनी के लिए बड़े खरीद आदेश पूरा करने वाली ANKO की जापानी मंजू उत्पादन लाइन
यह कंपनी एक बेकरी स्वामित्व में है, जो विभिन्न बन्स और ब्रेड बेचती है। भूरी चीनी एशियाई खाने पकाने में एक सामान्य तत्व है, और कई लोग इसे स्वस्थ खाद्य मानते हैं। ग्राहक एक स्टफ्ड बन विकसित करता है जिसमें आटे में भूरे चीनी को मिलाया जाता है और जो केवल 12-15 ग्राम का होता है। ब्राउन शुगर स्टीम्ड बन बेचने की शुरुआत से ही उनकी बड़ी प्रसिद्धि ने उन्हें इतने आदेशों को संभालने में कठिनाई में डाल दिया है। जानते हुए कि ANKO खाद्य प्रसंस्करण उपकरणों के डिजाइन में विशेषज्ञ हैं, उन्होंने हमसे समाधान के लिए संपर्क किया।
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टैवानी कंपनी के लिए ANKO की स्वचालित स्टीम्ड कस्टर्ड बन मशीन ने बढ़ी हुई उत्पादन की मांग को पूरा किया है।
यह डाइनिंग ग्रुप कैंटोनीज़ रेस्टोरेंट, हॉट पॉट बुफे और जापानी बुफे चलाता है जो विभिन्न उपभोक्ताओं को संतुष्ट करने के लिए है। वे अपने खाद्य उत्पादों को हाथ से बनाते थे। अधिक और अधिक रेस्टोरेंट खुलने के साथ, सभी प्रकार के रेस्टोरेंट में स्टीम्ड कस्टर्ड बन्स की मांग में बढ़ोतरी के कारण कंपनी ने अपनी पेशकश को बढ़ाने के लिए एक नई मशीन में निवेश किया। हाथ से बनाने को स्वचालित उत्पादन में परिवर्तित करने का एक मोड़ है। शेफ उम्मीद कर रहे थे कि वे खर्च कम करते हुए भोजन की गुणवत्ता को बनाए रख सकें ताकि उन्होंने ANKO को खोजा। हमारे पास ताइवान फ़ूड मशीन उद्योग में सबसे बड़ा मार्केट शेयर है और हमारी मशीन उन्हें बढ़ती मांग को पूरा करने में मदद कर सकती है। हमारे SD-97W का परीक्षण करने के बाद, उन्हें यह मल्टीफंक्शनल एंक्रस्टिंग और फॉर्मिंग मशीन जो उत्पादन में उन्हें लचीलापन प्रदान करती है, उन्हें संतुष्टि हुई। उपर उल्लिखित भाप दूध के बन के अलावा, वे मशीन का उपयोग करके तिल के लड्डू भी बनाते हैं।
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ANKO ने एक उच्च मूल्य जोड़ा हुआ कसावा गोला मशीन एक पेरूवियन ग्राहक के लिए विकसित की
पेरू के ग्राहक एक रेस्टोरेंट और खाद्य कारख़ाने के मालिक हैं। हमारे व्यापारिक संबंध एक संकुचित सब्जी काटने वाली मशीन के साथ शुरू हुए। जैसे ही उन्होंने देखा कि ANKO की शोध और विकास में क्षमता और प्रचुर व्यंजनों की वजह से, हम उनके समाधानों के लिए उनके सलाहकारों में से एक बन गए हैं। ग्राहक के भरे हुए कसावा उत्पादों को हाथ से बनाया जाता था। जब मांग एक निश्चित मात्रा तक बढ़ गई, तो उसे एक मशीन की तलाश थी जो मजदूरी बचाने और उत्पादकता को बढ़ाने के समाधान प्रदान करती है। उत्पाद की गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए, वह हमारे ANKO मुख्यालय में हमारे इंजीनियरों के साथ मशीन की परीक्षण और मुख-मुख योगदान के लिए बड़ी दूरी के बावजूद आए। यह सब सर्वश्रेष्ठ रैपर / भराई अनुपात और स्वचालित उत्पादन के लिए सबसे उपयुक्त रेसिपी के लिए है।
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इंडोनेशियाई कंपनी के लिए मल्टीपर्पस भरने और बनाने की मशीनरी डिजाइन
क्लाइंट के पास दो मछली पकड़ने वाली जहाज़ और दो मछली प्रसंस्करण संयंत्र हैं जो रोज़ाना छह टन पकड़ को प्रसंस्करण करते हैं। एक प्लांट मछली को मछली के पेस्ट में चटनी करने के लिए समर्पित है, और दूसरा प्लांट मछली के गोल और मछली उत्पादों के निर्माण के लिए है। उन्होंने ANKO से एक HLT-700XL मल्टीपर्पस फिलिंग और फॉर्मिंग मशीन और एक SD-97W ऑटोमैटिक एंक्रस्टिंग और फॉर्मिंग मशीन खरीदी। HLT-700XL गहरे तले हुए मछली के स्नैक्स उत्पादन के लिए उपयोग किया जाता है - एक नई पेशकश जिसमें स्प्रिंगी मछली के पेस्ट के साथ एक कुरकुरे व्रैपर होता है। और SD-97W मछली के भरे हुए गोल बनाने के लिए है। क्लाइंट का नया प्लांट 10,000 वर्ग मीटर क्षेत्र को कवर करता है और लगभग 50 लोगों को रोजगार देता है। उनके उत्पादों को मुख्य रूप से कार्रेफोर जैसे इंडोनेशियाई स्थानीय सुपरमार्केटों में बेचा जाता है।
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ANKO एक विशेष तंग युआन उत्पादन लाइन को कॉन्फ़िगर करता है जो हांगकांग में एक ग्राहक के लिए बाजार के अवसर बनाने में मदद करता है
ग्राहक मांस प्रसंस्करण व्यवसाय चलाता है जिसका इतिहास लंबा है और उच्च बाजार भागीदारी हासिल करता है। अब यह बार आता है कि दूसरी पीढ़ी के उद्यमी कंपनी को संभालते हैं। वर्तमान बंद उपकरण और पैकेजिंग मशीनरी के साथ, उन्हें कुशलता बढ़ानी और उत्पाद लाइन का विस्तार करके अन्य स्नैक्स विकसित करने की इच्छा है। ANKO की मशीनों में बहुकार्यक्ता की सुविधा होती है। ऑटोमैटिक एंक्रस्टिंग और फॉर्मिंग मशीन को एक उदाहरण के रूप में लें, इस मशीन के लिए विभिन्न प्रकार के आटा और भराव सुयोग्य होते हैं; पैरामीटर समायोजन के माध्यम से, एक मशीन के साथ विभिन्न उत्पाद बनाए जा सकते हैं। निर्माताओं के लिए, यह निश्चित रूप से एक मूल्य/प्रदर्शन अनुपात प्राप्त करने के लिए एक योग्य निवेश है।
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हांगकांग में ANKO के ग्राहक के लिए ग्लूटिनस चावल के गोले बनाने का उपकरण बनाना
ग्राहक बहुत सारे खाद्य प्रदार्थ बेचता है। हालांकि, घुटने चावल के गोल मुख्य उत्पादों में से एक नहीं था, उसे एक प्रभावी तरीके से घुटने चावल के गोल उत्पन्न करने का समाधान चाहिए था। इसलिए, उसने हांगकांग की एक प्रदर्शनी में ANKO की बूथ पर जाएँगे। अन्य ग्लूटिनस चावल के गोलों की तुलना में, क्लाइंट की भराई रेसिपी में अधिक सामग्री शामिल है, जिसमें मूंगफली पाउडर, नारियल पाउडर और चीनी पाउडर शामिल है, जिसके कारण कर्मचारियों को हर ग्लूटिनस चावल के लिए एक ही मात्रा की सामग्री भरने में कठिनाई होती है। फिर भी, मशीन के लिए पाउडर भरना भी कठिन होता है क्योंकि यह आसानी से गाठों में जम जाता है और भरने के सिस्टम को बंद कर देता है। इसलिए, पाउडर भरी हुई भरवां खाद्य बनाने के लिए, ANKO की स्वचालित एंक्रस्टिंग और फॉर्मिंग मशीन जो एक विशेष डिज़ाइन के पाउडर भरने के सिस्टम के साथ है, अत्यंत सिफारिश की जाती है।
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ANKO की कुब्बा स्वचालित उत्पादन उपकरण ने एक मिस्री ग्राहक की चिपचिपी कुब्बा आटे की समस्या को हल कर दिया
कंपनी कैरो, इजिप्ट में कई होटलों और गांवों के लिए जमीनी खाद्य प्रदान करती है। उपभोक्ता भी उनके उत्पादों को ऑनलाइन, सुपरमार्केट या डेली में खरीद सकते हैं। बहु-बिक्री चैनल में उत्पाद बेचने से मांग में वृद्धि हुई है, इसलिए कंपनी के मालिक ने एक डीलर के माध्यम से एक ऐसे आपूर्ति करने वाले आपूर्तिकर्ता की तलाश की है जो कुब्बा बनाने के लिए स्वचालित उत्पादन समाधान प्रदान कर सके। नए रेसिपी के साथ मशीन को अच्छी तरह से काम कराना हमेशा एक चुनौती होती है। इस मामले में, हमें कुब्बा बनाने में समस्या थी क्योंकि क्रस्ट बहुत चिपचिपा था। बस बने हुए कुब्बा शटर यूनिट पर चिपक जाते थे और फिर शटर यूनिट खुलते समय टूट जाते थे। रेसिपी और तापमान समायोजन के माध्यम से, ANKO टीम ने समस्या को सफलतापूर्वक हल किया।
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