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Solutions d'équipement de transformation alimentaire
Découvrez notre nouvelle machine de transformation alimentaire et nos solutions clés en main
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Stimuler l'innovation alimentaire avec des solutions doubles : ANKO aide un client australien à s'étendre sur des marchés divers.
Le client gère une cuisine centrale et une chaîne de restaurants en Australie, populaire auprès des habitants et des touristes. Alors que les ventes augmentaient et que la production manuelle atteignait ses limites, ils ont adopté le HLT-700U dANKO. Machine de remplissage et de formation polyvalente pour améliorer l'efficacité. Pour répondre à la demande de nouvelles saveurs et d'options plus saines, le client a travaillé avec ANKO pour développer des moules sur mesure et des raviolis sans gluten. En tirant parti de la base de données de recettes et de l'expertise R&D dANKO, nous avons assuré une production stable, accéléré le lancement du produit et réduit les coûts de développement, aidant le client à élargir sa gamme de produits et à se différencier sur le marché.
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Leader du marché de la nourriture chinoise en Amérique ! Le soutien complet d'ANKO pour une production efficace de raviolis.
Ce client est un Américain d'origine chinoise de troisième génération qui a hérité de l'entreprise de vente en gros de nourriture de son grand-père aux États-Unis. Il y a quelques années, son entreprise a dû s'adapter pour tenir compte des changements sur le marché global et s'est concentrée sur la production et la distribution de cuisines chinoises. Après une étude de marché approfondie, le client a acheté la machine de remplissage et de formation polyvalente HLT-700U dANKO pour fabriquer des raviolis chinois authentiques. Après près d'un an de tests sur le marché, qui ont montré des ventes prometteuses, le client a investi davantage dans la ligne de production automatique de rouleaux d'œufs ER-24 et le friteuse à convoyeur AF-589 un an plus tard. Les machines alimentaires de haute qualité et durables dANKO ont aidé avec succès les clients à exceller dans la production authentique de nourriture chinoise et à devenir des leaders sur le marché.
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![ANKO Machine intelligente – Pionnier de l'intégration de l'Internet des objets [IoT] dans la production alimentaire automatisée](https://cdn.ready-market.com.tw/aa42f2c9/Templates/pic/m/HLT-700U-Dumpling.jpg?v=db51b6c8)
ANKO Machine intelligente – Pionnier de l'intégration de l'Internet des objets [IoT] dans la production alimentaire automatisée
ANKO considère le système IoT comme la base de nouvelles lignes de production automatisées lors de la transformation en une usine intelligente influencée par le mouvement Industrie 4.0. Notre nouveau système IoT a été officiellement introduit en décembre 2022 après plus de trois ans de développement en collaboration avec des entreprises d'intégration de systèmes et divers tests de faisabilité. ANKO présente notre système IoT à la machine de remplissage et de formation polyvalente HLT-700U, pour satisfaire la demande croissante du marché pour divers raviolis et produits alimentaires similaires que nos clients demandent dans le monde entier. Lors de la phase de développement, un client taïwanais a utilisé le HLT-700U d'ANKO pour produire des raviolis et, sur la base de leurs retours, nos ingénieurs ont continué à améliorer notre système IoT. Après plusieurs tests utilisateurs et vérifications, ce client était très satisfait des avantages que le système IoT dANKO offrait à ses besoins de production. ANKO est capable d'aider les entreprises à passer à la fabrication intelligente, et nous sommes également fiers d'avoir atteint de nouvelles étapes dans l'innovation des machines intelligentes et dans le processus de production alimentaire.
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ANKO Ligne de production industrielle de raviolis chinois - Conception de machines pour une entreprise australienne
En raison des coûts de main-d'œuvre élevés et des problèmes de gestion des employés, le client, spécialisé dans la fabrication de nourriture chinoise, a commencé à chercher une ligne de transformation alimentaire pour fabriquer des raviolis frits et cuits à la vapeur. Un ami a recommandé la société ANKO FOOD MACHINE au client. Avec l'équipement de fabrication de raviolis qui fonctionne automatiquement, le client est en mesure d'augmenter sa production avec une meilleure gestion. De plus, l'AFD-888 avec certificat CE répond à l'exigence nécessaire du client : la sécurité alimentaire et l'hygiène. C'est la raison la plus importante pour laquelle le client choisit ANKO. (L'AFD-888 n'est plus disponible. Le modèle de remplacement est la machine HLT-700U.)
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ANKO Machine à imiter automatiquement des rouleaux de pâte à double ligne fabriqués à la main – Conception de machinerie pour une entreprise espagnole
Le client, l'un de nos anciens clients, a acheté la machine à former Hargao et la machine à boule de poisson dANKO. Il n'est pas seulement un OBM de produits alimentaires congelés, mais il fournit également un service OEM. Dans le marché des aliments congelés en Espagne, les gyozas étaient plutôt nouveaux pour les habitants. Cependant, le client a eu le courage d'élargir une toute nouvelle ligne de production sur la force de la marque bien connue qu'il a créée. Il espérait que les gyozas, un plat représentant la culture japonaise, puissent être servis sur les tables en Espagne. Afin de développer un tout nouveau projet, le choix du fournisseur de machines doit être plus soigneux. Le client a eu une expérience agréable de coopération avec nous, ce qui lui a donné confiance en notre capacité à planifier une ligne de production complète, y compris des machines pour préparer les ingrédients et cuire des produits tels qu'un cuiseur à vapeur, etc. En ce qui concerne la machine à gyoza, nous lui avons recommandé le modèle AFD-888, qui est équipé d'un dispositif de fermeture de moule permettant de produire des gyozas plus élastiques tout en étant fermes au goût et plus délicats en apparence. L'ensemble du projet a été bien préparé et prêt à être lancé sur le marché. (Le modèle AFD-888 n'est plus disponible. Le modèle de remplacement est la machine HLT-700U.)
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Machine à dumplings automatique à imitation de double ligne - Conception de machines pour une entreprise néerlandaise
Le client a commencé son activité en gérant un restaurant de dim sum, introduisant le goût de la cuisine chinoise aux Néerlandais et développant un menu axé sur la santé. Avec la croissance de l'entreprise, ils ont établi une usine de transformation alimentaire. En cherchant des équipements, ils ont découvert que ANKO a des années d'expérience dans le domaine des équipements alimentaires et la personnalisation de machines en fonction des besoins individuels et de l'espace de l'usine. Par conséquent, il a décidé de coopérer avec nous. (Le modèle AFD-888 n'est plus disponible. Le modèle de remplacement est la machine HLT-700U.)
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Équipement de production automatique de potstickers conçu avec un moule de formation personnalisé
Le restaurant de cuisine du Nord de la Chine, bien établi, est détenu par un vétéran émigrant de Chine. Son plat signature --le potsticker-- est le favori de beaucoup de gens, ce qui fait que l'offre ne pouvait souvent pas répondre à la demande. Ensuite, ils ont décidé de fabriquer des potstickers avec une machine et ont saisi l'occasion d'améliorer l'apparence de leurs potstickers. En fin de compte, ils ont trouvé ANKO car nous offrons des services de personnalisation et des solutions de projet. Le projet était totalement différent du développement d'autres machines à fabriquer des potstickers standard. Pendant la période de recherche et développement, nous avons essayé des potstickers avec des extrémités ouvertes des deux côtés, des extrémités fermées des deux côtés, différentes tailles et types d'extrémités scellées, tout en leur donnant de nombreuses suggestions professionnelles avec patience. Enfin, le moule de formation personnalisé pour fabriquer des potstickers à extrémités fermées et les produits finaux ont satisfait leurs besoins et leur ont donné plus de confiance pour augmenter les ventes à l'avenir.
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Machine à dumplings imitation fait main à double ligne automatique - Conçue pour une entreprise espagnole
La demande croissante pour les aliments congelés et les plats à emporter a conduit à une concurrence intense sur le marché espagnol des surgelés. Le client a géré des restaurants et vendu des aliments congelés à de nombreux supermarchés. En raison de l'expansion du marché, ils avaient besoin d'une solution de productivité complète qui permettait à la nouvelle machine à faire des raviolis de bien fonctionner avec leur ligne d'emballage et de se conformer aux réglementations sur l'hygiène alimentaire. ANKO, en tant que fournisseur de solutions, a de nombreuses expériences connexes et la capacité de personnaliser des machines, ils ont donc décidé de coopérer avec nous. (Le modèle AFD-888 n'est plus disponible. Le modèle de remplacement est la machine HLT-700U.)
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