راهحلهای تجهیزات پردازش غذا
ماشین جدید پردازش غذا و راه حل های کلید در دست ما را مشاهده کنید
فارسی
English
日本語
Português
Français
Español
한국어
Deutsch
العربية
فارسی
Türkçe
Indonesia
Polska
ไทย
Việt
українська
Русский
Suomen
Nederlands
Azərbaycan
Беларуская
Български
বাঙ্গালী
česky
Dansk
Ελληνικά
Eesti
Gaeilge
हिन्दी
Hrvatska
Magyar
Italiano
Lietuviškai
Latviešu
Bahasa Melayu
Română
slovenčina
Svenska
Filipino
ANKO سیستم IoT را به عنوان پایهای برای خطوط تولید خودکار جدید در هنگام تبدیل به یک کارخانه هوشمند تحت تأثیر جنبش صنعت 4.0 میداند. سیستم جدید IoT ما به طور رسمی در دسامبر 2022 پس از بیش از سه سال توسعه و همکاری با شرکتهای یکپارچهسازی سیستم و آزمایشهای مختلف امکانسنجی معرفی شد. ANKO سیستم IoT خود را به دستگاه پرکن و فرمدهی چندمنظوره HLT-700U معرفی میکند تا به تقاضای روزافزون بازار برای انواع دامپلینگها و محصولات غذایی مشابه که مشتریان ما در سرتاسر جهان درخواست میکنند، پاسخ دهد. در مرحله توسعه، یک مشتری تایوانی از دستگاه HLT-700U شرکت ANKO برای تولید دامپلینگ استفاده کرد و بر اساس بازخورد آنها، مهندسان ما به بهبود سیستم IoT خود ادامه دادند. پس از آزمایش و تأیید چندین کاربر، این مشتری از مزایای سیستم IoT ANKO که به نیازهای تولید آنها پاسخ میدهد، بسیار راضی بود. ANKO قادر است به کسب و کارها در انتقال به تولید هوشمند کمک کند و همچنین افتخار داریم که به دستاوردهای جدیدی در نوآوری ماشینهای هوشمند و در فرآیند تولید غذا دست یافتهایم.
این مشتری تایوانی کسب و کار خود را در تولید کنسرو برای صادرات آغاز کرده است، که عمدتاً به آمریکای شمالی، استرالیا و نیوزیلند فروخته میشود، اما اخیراً افزایش تقاضا برای مروارید تپیوکا در سطح جهانی را کشف کرده است و این مشتری دارای بسیاری از مشتریان موجود است که مالک فروشگاههای یخ رنده شده و چای/نوشیدنی هستند. این مشتری تایوانی هیچ تجربهای در تولید مروارید تپیوکا نداشت و در ابتدا میخواست یک تولیدکننده اصلی (OEM) پیدا کند، اما توسط شرکت OEM به مشاوره با ANKO ارجاع داده شد. پس از اینکه تیم ANKO محصولات مروارید تپیوکا را که مشتری قصد تولید آن را داشت، بهطور موفقیتآمیز توسعه داد، آنها ماشین برش و گرد کردن خودکار GD-18B ANKO را خریداری کردند که در حال حاضر در حال تولید است.
مشتری از ورقهای آماده خمیر رول بهاری برای تولید رولهای بهاری سرخ شده ارگانیک استفاده میکرد. اگرچه او باید زمان اضافی را برای پردازش مجدد هر ورق قبل از استفاده اختصاص دهد و به ضخامت با احساس سیری برسد. به منظور افزایش کارایی کلی، آغاز به راهاندازی خط تولید ورق شیرینیپزی که در ذهنش ریشه داشت. او سپس یک تولیدکننده ماشین آلات غذایی تایوانی به نام ANKO را پیدا کرد که سالها تجربه در تحقیق و توسعه ماشین آلات غذایی دارد. آنها نه تنها میتوانند دستورالعمل را بر اساس مواد محلی در دسترس تغییر دهند، بلکه مهمتر از همه برای حل مشکلات تولیدی که مشتری با آن مواجه بود. که تولید پوشش رول بهاری فوق العاده ضخیم به وزن ۳۵ گرم و ضخامت ۰.۹ میلی متر است.
مشتری یک عمدهفروش مواد غذایی منجمد است. او میخواهد هزینههای نیروی کار را کاهش دهد و بهرهوری را افزایش دهد. او ANKO را پیدا کرد تا بهترین راهحل را جستجو کند. ANKO بر حفظ طعم دستساز هنگام تبدیل تولید دستی به تولید ماشینی تمرکز دارد. به عنوان مثال، مشتری پای پیازچه سبز تولید کرده است که به صورت دستی و پیچیده تهیه میشود. وقتی او سعی کرد محصولاتش را با ماشین به جای دست تهیه کند، یکی از مشکلات این است که ماشین نمیتواند خمیر را به طور مکرر به شکل دایره درآورد. بنابراین، ما تلاشهای زیادی برای از بین بردن این نوع تفاوتها بین فرآیند دستی و فرآیند ماشینی انجام دادهایم. (توجه: LAP-2200 دیگر موجود نیست. مدل بهروز شده LAP-5000 است. لطفاً برای اطلاعات بیشتر با ما تماس بگیرید.)
رول پنیر شرکت دارای خمیر نازک ساخته شده از خمیر است. در مقایسه با رول بهشتی چینی، آنها در تولید دستی و طعم ترد بسیار مشابه هستند. این همکاری اولین بار نیست. مشتری انواع دیگر ماشینهای ما را خریداری کرده و از کیفیت و بهرهوری آنها راضی بود. این بار، از طریق خدمات و آزمایشهای سفارشی ما، دستورالعمل او را دنبال کردیم و بهطور متوالی رولهای پنیر را از طریق خط تولید رولهای بهاری پنیر خود تولید کردیم. بنابراین، او بدون تردید ماشین ما را برای پاسخگویی به تقاضاهای رو به رشد خریداری کرد. (مدل SR-24 دیگر موجود نیست. مدل جدید SR-27 است.)
غذاهای گیاهی محصولات اصلی مشتری هستند. تولید دستی دیگر پاسخگوی تقاضای رو به رشد نیست. به همین دلیل، اتوماسیون چیزی است که آنها برای افزایش ظرفیت و سود نیاز دارند.
مشتری یک رستوران در کنار یک مدرسه دارد. در مجموع دو نفر باید مسئول تمام کارها باشند. به دلیل اینکه روز به روز افراد بیشتری به رستوران مراجعه میکردند، کمبود نیروی کار او را وادار کرد تا تولید ماشینی را توسعه دهد. با این حال، بهرهوری بالا اولویت او نبود، بنابراین او یک مجموعه از سری HLT-660 را سفارش داد که در محدوده بودجهاش قرار داشت و برای دستیابی به ظرفیت ساعتی حدود 5000 قطعه کافی بود. پس از خرید ماشین، آنها مواد اولیه را صبح آماده میکنند و سپس تولید را در حوالی ظهر ترتیب میدهند و پس از دریافت سفارش، پخت و پز را انجام میدهند که میتواند در ساعات اوج تقاضای زیادی را برآورده کند. (توجه: سری HLT-660 دیگر در دسترس نیست. لطفاً برای سری بهروز HLT-700 با ما تماس بگیرید.)
گروه رستورانهای غذاخوری، رستورانهای کانتونی، بوفههای هات پات و بوفههای ژاپنی را برای رضایت مصرفکنندگان مختلف اداره میکند. آنها معمولاً محصولات غذایی خود را به صورت دستی تهیه میکردند. با باز شدن رستورانهای بیشتر و بیشتر، رشد مداوم تقاضا برای نانهای پخته بخارپز در تمام انواع رستورانهایشان، شرکت را به سرمایهگذاری در یک دستگاه جدید برای گسترش محصولاتش ترغیب کرد. این یک نوبت برای تبدیل تولید دستی به تولید خودکار است. سرآشپزها امیدوار بودند که کیفیت غذا را در حین کاهش هزینه حفظ کنند، به همین دلیل ANKO را پیدا کردند. ما بزرگترین سهم بازار را در صنعت ماشین آلات غذایی تایوان داریم و ماشین ما میتواند به آنها در برآورده کردن تقاضای رو به رشد کمک کند. پس از آزمایش SD-97W ما، آنها از دستگاه چندمنظوره پوششدهی و شکلدهی راضی هستند که انعطافپذیری در تولید را برای آنها فراهم میکند. علاوه بر نان پخته شده با کرم که در بالا ذکر شد، آنها همچنین از دستگاه برای تولید توپکهای کنجد استفاده میکنند.
این شرکت یک شرکت غذایی در حال توسعه فعال است که محصولات غذایی مختلف مبتنی بر سیبزمینی شیرین را ارائه میدهد، از جمله تزیین یخ ریز شده محبوب - توپهای سیبزمینی شیرین، و به ترویج برند و محصولات خود با ایدههای نوآورانه متعهد است. چند سال پیش، آنها برنامهریزی کردند تا توپهای سیبزمینی شیرین کوچکتری بسازند که بتوان در نوشیدنیها اضافه کرد. با این حال، ماشینآلاتی که برای ساخت توپهای سیبزمینی شیرین با اندازه متوسط داشتند، نمیتوانستند چنین توپهای کوچکی تولید کنند. آنها متوجه شدند که ANKO یک GD-18B برای ساخت مرواریدهای تپیوکا دارد. بعد از آن، آنها برای آزمایش به ANKO مراجعه کردند و از دستگاه و خدمات ما راضی بودند.
این یک شرکت مواد غذایی و نوشیدنی است که غذاهای منجمد و تازه تولید میکند و بیش از 30 رستوران غیررسمی دارد. بیشتر مواد محصولات این شرکت از مزارع خود آنها تأمین میشود. با مفهوم ارائه غذاهای ارگانیک و محصولات بدون افزودنی به مصرفکنندگان، مالک بر کشت گیاهان با کشاورزی ارگانیک تأکید دارد. مالک متوجه شد که کیک آناناسی تایوانی بسیار محبوب و خوشمزه است، بنابراین تصمیم گرفت کیکهای آناناسی تولید کند و آنها را در فروشگاههای خردهفروشی خود بفروشد. با این حال، او هیچ تجربهای در تهیه کیک آناناسی نداشت. پس از بحث و گفتگو، ما یک راهحل کامل سفارشی برای کیک آناناسی به او پیشنهاد دادیم که شامل دستور تهیه کیک آناناسی، تجهیزات و آموزش بود. در نهایت، او خط تولید جدید را به ANKO سپرد.
مشتریان میخواهند ظرفیت تولید را با انتقال از تولید دستی به تولید خودکار افزایش دهند. با این حال، گاهی اوقات، دامپلینگهای تولید شده توسط ماشین نمیتوانند شکل مورد نظر آنها را برآورده کنند. یا مشتریان باید از داشتن چینهای دستی و الگوهای ظریف صرفنظر کنند یا در تولید دستی باقی بمانند. دستگاه دامپلینگ بهترین فروشنده ANKO بوده است. ما درخواستهای زیادی درباره اشکال دامپلینگ دریافت کردهایم. "آیا الگوهای طبیعیتری دارید؟"، "آیا الگوهای چسباندن دارید؟"، "آیا الگوهای چسباندن دیگری دارید؟"، "چرا دامپلینگهای ساخته شده با دستگاه اشتها آور نیستند؟" و غیره. برای پاسخ به این درخواستها، ما یک سری فرآیندهای توسعه را آغاز کردیم.