Lösungen für Lebensmittelverarbeitungsgeräte
Sehen Sie sich unsere neuen Lebensmittelverarbeitungsmaschinen und schlüsselfertigen Lösungen an
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In Taiwan haben die meisten traditionellen Nudelmaschinen eine gute Produktivität, sind jedoch in der Art der Nudeln, die die Maschinen herstellen können, eingeschränkt. Daher arbeitete das Team von ANKO mit dem Forschungs- und Entwicklungsinstitut der taiwanesischen Lebensmittelindustrie zusammen, um eine innovative Nudelpressmaschine zu testen und gemeinsam zu entwickeln. Ein Kunde, der eine Nudelproduktion besitzt, wandte sich an ANKO für Geräte, die einzigartige Nudeln herstellen können, und dieses Unternehmen war das erste, das den NDL-100 Nudel-Extruder von ANKO testete. Der Kunde fand die Maschine von ANKO als äußerst produktiv, mit der Fähigkeit, viele verschiedene Arten von Nudeln zu produzieren, die ihren Produktionsbedürfnissen entsprachen, und kaufte daher die Maschine.
Dieser taiwanesische Kunde hatte sein Geschäft mit der Produktion von Konserven für den Export begonnen, hauptsächlich verkauft nach Nordamerika, Australien und Neuseeland, hat jedoch kürzlich die steigende Nachfrage nach Tapiokaperlen weltweit entdeckt, und der Kunde hat viele bestehende Kunden, die Eigentümer von Shave Ice- und Tee-/Getränkeläden sind. Dieser taiwanesische Kunde hatte keine Erfahrung in der Produktion von Tapiokaperlen und wollte ursprünglich einen OEM finden, wurde jedoch von der OEM-Firma an ANKO verwiesen. Nachdem das Team von ANKO erfolgreich die gewünschten Tapiokaperlenprodukte entwickelt hatte, kauften sie die GD-18B Automatische Schneid- und Rundungsmaschine von ANKO, die sich derzeit in der Produktion befindet.
Der Kunde ist ein Co-Packer, der von vielen Lebensmittelunternehmen beauftragt wurde, chinesische Speisen und Dim Sum herzustellen. Er verwendet seit Jahren die Doppel-Linien Shumai Maschine von ANKO und gibt ANKO Anerkennung für die hochwertige Maschine. In letzter Zeit, aufgrund des COVID-19-Lockdowns, wächst die Nachfrage nach Tiefkühlkost und Fertiggerichten, während die Menschen weniger bereit oder in der Lage sind, in Restaurants zu essen. Daher suchte eine Restaurantkette, die für ihre Shumai bekannt ist, nach neuen Möglichkeiten. Das Unternehmen möchte fertige Shumai in Convenience-Stores und Supermärkten verkaufen. Es beauftragte dann unseren Kunden, die köstlichen Shumai herzustellen. Infolgedessen plante unser Kunde, eine weitere Shumai-Maschine zu kaufen. Er sagte: "Wenn Sie eine Shumai-Maschine mit drei Linien haben, werden wir auf jeden Fall eine kaufen. Es wird perfekt sein."
Der Kunde ist ein Großhändler für Tiefkühlkost. Er möchte die Arbeitskosten senken und die Produktivität steigern. Er hat ANKO gefunden, um die beste Lösung zu suchen. ANKO konzentriert sich darauf, den handgemachten Geschmack zu bewahren, wenn ein Kunde die manuelle Produktion in die Maschinenproduktion umwandelt. Zum Beispiel hat der Kunde grüne Frühlingszwiebel-Pasteten hergestellt, die kompliziert von Hand gemacht werden. Als er versuchte, seine Produkte maschinell anstelle von handgefertigt herzustellen, war eine der Schwierigkeiten, dass die Maschine den Teig nicht wiederholt in einen Kreis rollen kann. Daher haben wir viele Anstrengungen unternommen, um diese Unterschiede zwischen dem handgefertigten Prozess und dem maschinell hergestellten Prozess zu beseitigen. (Hinweis: LAP-2200 ist nicht mehr verfügbar. Das aktualisierte Modell ist LAP-5000. Bitte zögern Sie nicht, uns für weitere Informationen zu kontaktieren.)
Vegetarische Lebensmittel sind die Hauptprodukte des Kunden. Die manuelle Produktion erfüllt nicht mehr die wachsenden Anforderungen. Aus diesem Grund benötigen sie Automatisierung, um die Kapazität und den Gewinn zu steigern.
Der Kunde betreibt ein Restaurant neben einer Schule. Insgesamt müssen zwei Personen für alle Arbeiten verantwortlich sein. Da immer mehr Menschen das Restaurant besuchten, führte der Arbeitskräftemangel dazu, dass er die Maschinenproduktion entwickelte. Hohe Produktivität war jedoch nicht seine Priorität, sodass er ein Set der HLT-660-Serie bestellte, das im Budget liegt und ausreicht, um seine stündliche Kapazität von etwa 5000 Stück zu erreichen. Nach dem Kauf der Maschine bereiten sie morgens die Zutaten vor und organisieren dann die Produktion gegen Mittag, kochen nach Auftragseingang, was während der Stoßzeiten eine große Nachfrage befriedigen kann. (Hinweis: Die HLT-660-Serie ist nicht mehr verfügbar. Bitte kontaktieren Sie uns für die aktualisierte HLT-700-Serie.)
Die Gastronomiegemeinschaft betreibt kantonesische Restaurants, Hot-Pot-Buffets und japanische Buffets, um verschiedene Verbraucher zufrieden zu stellen. Früher stellten sie ihre Lebensmittelprodukte von Hand her. Mit der Eröffnung immer mehr Restaurants und dem anhaltenden Wachstum der Nachfrage nach gedämpften Puddingbrötchen in allen Arten von Restaurants entschloss sich das Unternehmen, in eine neue Maschine zu investieren, um sein Angebot zu erweitern. Es ist an der Zeit, Handarbeit in automatisierte Produktion umzuwandeln. Die Chefs hofften, die Lebensmittelqualität zu erhalten und gleichzeitig die Kosten zu senken, weshalb sie ANKO fanden. Wir haben den größten Marktanteil in der taiwanesischen Lebensmittelmaschinenindustrie und unsere Maschinen können ihnen helfen, die wachsende Nachfrage zu decken. Nach der Prüfung unserer SD-97W sind sie mit der multifunktionalen Umhüllungs- und Formmaschine zufrieden, die ihnen Flexibilität in der Produktion bietet. Neben dem oben erwähnten gedämpften Puddingbrötchen verwenden sie die Maschine auch zur Herstellung von Sesambällchen.
Das traditionsreiche Restaurant der nordchinesischen Küche gehört einem erfahrenen Emigranten aus China. Sein Signature-Gericht – die Teigtaschen – ist bei vielen Menschen ein zeitloser Favorit, weshalb das Angebot oft nicht mit der Nachfrage Schritt halten konnte. Dann beschlossen sie, Teigtaschen maschinell herzustellen und nutzten die Gelegenheit, das Aussehen ihrer Teigtaschen zu verbessern. Am Ende fanden sie ANKO, weil wir Anpassungsdienste und Projektlösungen anbieten. Das Projekt war völlig anders als die Entwicklung anderer Standard-Potsticker-Maschinen. Während der Forschungs- und Entwicklungsphase haben wir Potsticker mit offenen beiden Enden, geschlossenen beiden Enden, verschiedenen Größen und Arten von versiegelten Enden ausprobiert und ihnen viele professionelle Vorschläge geduldig unterbreitet. Schließlich erfüllte die maßgeschneiderte Form für die Herstellung von Potstickern mit geschlossenen beiden Enden und die Endprodukte ihre Bedürfnisse und gaben ihnen mehr Vertrauen, um den Verkauf in der Zukunft zu steigern.
Das Unternehmen ist ein aktiv entwickelndes Lebensmittelunternehmen, das verschiedene auf Süßkartoffeln basierende Lebensmittelprodukte anbietet, einschließlich des beliebten Eisschnee-Toppings – Süßkartoffelbällchen, und hat sich der Förderung seiner Marke und Produkte mit innovativen Ideen verschrieben. Vor einigen Jahren planten sie, kleinere Süßkartoffelbällchen herzustellen, die in Getränken hinzugefügt werden können. Die Maschinen, die sie für die Herstellung von durchschnittlich großen Süßkartoffelbällchen hatten, konnten jedoch solche kleinen nicht produzieren. Sie fanden heraus, dass ANKO eine GD-18B zur Herstellung von Tapiokaperlen hat. Danach besuchten sie ANKO für einen Test und waren mit der Maschine und unseren Dienstleistungen zufrieden.
Kunden möchten die Produktionskapazität erhöhen, indem sie von der manuellen zur automatischen Produktion wechseln. Manchmal können jedoch maschinell hergestellte Teigtaschen nicht die erforderliche Form erreichen. Entweder müssen die Kunden auf handgemachte Falten und filigrane Muster verzichten oder sie bleiben in der manuellen Produktion. Die Teigtaschenmaschine ist der Bestseller von ANKO. Wir haben viele Anfragen zu Teigtaschenformen erhalten. "Haben Sie andere, natürlichere Muster?", "Haben Sie Kniffmuster?", "Haben Sie andere Kniffmuster?", "Warum sind die maschinell hergestellten Teigtaschen nicht zum Anbeißen?" und so weiter. Um auf diese Anforderungen zu reagieren, haben wir eine Reihe von Entwicklungsprozessen gestartet.
Um die Produktionskapazität zu steigern, wechselte der Kunde von manueller zu automatischer Fertigung und kontaktierte ANKO für eine Produktionslösung. Zunächst empfahlen wir eine Doppelzeilen-Automatische Siomay-Maschine. Innerhalb von zwei Jahren hatte sich die Anzahl ihrer Restaurants verdreifacht. Daraufhin wandten sie sich erneut an ANKO, um eine weitere Siomay-Maschine zu kaufen, um die Nachfrage aller ihrer Restaurants zu decken.