Рашэнні для абсталявання харчовай перапрацоўкі
Азнаёмцеся з нашымі новымі машынамі для перапрацоўкі ежы і гатовымі рашэннямі
Беларуская
English
日本語
Português
Français
Español
한국어
Deutsch
العربية
فارسی
Türkçe
Indonesia
Polska
ไทย
Việt
українська
Русский
Suomen
Nederlands
Azərbaycan
Беларуская
Български
বাঙ্গালী
česky
Dansk
Ελληνικά
Eesti
Gaeilge
हिन्दी
Hrvatska
Magyar
Italiano
Lietuviškai
Latviešu
Bahasa Melayu
Română
slovenčina
Svenska
Filipino
Гэты брытанскі вытворца індыйскай ежы, які спецыялізуецца на панджабскіх самасах, разлічваў на ручную працу для вытворчасці 1,000–1,500 штук штодня. У сувязі з узрастаючай канкурэнцыяй на рынку індыйскай ежы ў Вялікабрытаніі, павелічэнне вытворчасці і рост даходаў сталі ўсё больш актуальнымі Пасля глыбокай кансультацыі, ANKO не знайшла існуючую машыну, якая магла б масава вырабляць пірамідальную форму традыцыйных панжабскіх самасаў. Каб дапамагчы кліенту атрымаць канкурэнтную перавагу, ANKO патраціла больш за год на распрацоўку першай у свеце машыны для фармавання самасаў PS-900. На працягу распрацоўкі кліент наведваў штаб-кватэру ANKO у Тайбэі для правядзення тэстаў запаўнення і праверкі функцый. Гэты прарыў дазволіў аўтаматызаваць вытворчасць, знізіць выдаткі на працу і стварыць адрозніваемы прадукт, умацоўваючы іх рынкавую пазіцыю і паскараючы рост брэнда.
Кліент ANKO кіруе харчовым заводам у Польшчы, які спецыялізуецца на вытворчасці замарожаных прадуктаў. Пірогі - гэта адзін з нацыянальных асноўных страў Польшчы. Гэты кліент спачатку значна залежаў ад ручнога вырабу пірогаў, а потым перайшоў на аўтаматызаванае вытворчасць з выкарыстаннем машын ад іншага вытворцы і сутыкнуўся з нерешанымі праблемамі вытворчасці. Тады яны адкрылі для сябе ANKO HLT-700U Універсальная начынкавая і фармавальная машына, якая ідэальна падыходзіць для вытворчасці пірогаў, была пастаўлена мясцовым агентам ANKO у Польшчы; яна мае маркіроўку CE і пастаўляецца з рамеснымі формамі, якія могуць ствараць пельмені, якія вельмі падобныя на традыцыйныя ручныя пірогі. Наш кліент быў задаволены машынай ANKO, вытворчымі рашэннямі, а наш мясцовы агент таксама вельмі падтрымліваў, прапануючы нашаму кліенту актуальную інфармацыю аб рынку.
Бізнес кліентаў, якія ўсталёўваюцца ў Паўднёвай Афрыцы, ахоплівае вытворчасць замарожанай ежы, выпечкі, а таксама цэнтральную кухню і кейтэрынгавыя паслугі З павелічэннем папулярнасці гурмэ-ролу з вясны недастаткова супрацоўнікаў не маглі задаволіць павышаныя запыты. У той час кліент актыўна шукаў пастаўшчыка харчовых машын, які валодае высокакласнымі машынамі і прафесійнымі паслугамі. Яны чулі, што ANKO вырабляе стабільную і высокапрадукцыйную машыну для вясновых рулетаў. Нарэшце, яны вырашылі спадзявацца на ANKO, каб павялічыць прадукцыйнасць.
Кліент мае вытворчыя лініі для выпечкі і этнічных страў, уключаючы баоці, сіомай, харгао, хлеб і г.д. Каб забяспечыць кліентам самую свежую і якасную ежу, у іх ёсць харчовыя фабрыкі, цэнтральныя кухні, лінія па ўпакоўцы, а таксама халадзільныя і замарожаныя ўстановы. Паколькі іх цяперашнія прадукты стабільна прыносяць прыбытак, яны плануюць пашырыць іншую лінію вытворчасці кітайскіх дім-сама для вытворчасці вясновых рулетаў. Спадзяюся, што гэта можа стварыць новы рынак. Перад гэтым пашырэннем кліент купіў некалькі машын ад ANKO для вытворчасці баоці і быў задаволены якасцю машын і пасляпродажным абслугоўваннем ANKO, таму машына для абгорткі вяснянкі ANKO, якая мае высокую і стабільную вытворчую магутнасць, менавіта тое, што ім трэба. Таму нам прыемна супрацоўнічаць з імі і задавальняць іх патрабаванні.
Гэты кліент вядзе бізнес па выпечцы ў Блізкім Усходзе і многіх іншых краінах Азіі. Іх уласны брэнд мае поўны ланцужок паставак, які ўключае фермы, што пастаўляюць сыравіну, фабрыкі для перапрацоўкі, выпечкі і вытворчасці, а таксама некалькі пякарняў, аптовых і рознічных дыстрыб'ютараў. Паколькі іх бізнес пашыраўся, гэты кліент актыўна шукаў вытворцаў харчовага абсталявання, якія маглі б прапанаваць высокую якасць машын і прафесійныя паслугі. Яны прызналі выдатную рэпутацыю ANKO у галіне і прызналі высокую эфектыўнасць і цалкам аўтаматызаваную машыну для загортвання вясновых рулетаў ANKO. Машына можа вырабляць шырокі спектр прадуктаў, уключаючы абгорткі для самосаў і крэп. Гэта разнастайная лінейка прадуктаў можа значна знізіць выдаткі на вытворчасць, таму гэты кліент выбірае ANKO, каб дапамагчы ім інтэграваць цалкам аўтаматызаваны вытворчы працэс для строгага захавання гігіенічных, бяспечных і якасных стандартаў. Гэта супрацоўніцтва забяспечыла магчымасць прапаноўваць больш якасныя і смачныя харчовыя прадукты большай колькасці спажыўцоў.
Кампанія добра вядомая ў Еўропе, галоўным чынам прадаючы кітайскую ежу. Яны заўсёды ставяць здароўе кліентаў на першае месца, таму падкрэсліваюць, што ў іх прадуктах няма штучных водараў і фарбавальнікаў, дабавак і г.д., і маюць філасофію строгага і ўважлівага кантролю за сваёй прадукцыяй для спажыўцоў. У сувязі з пашырэннем бізнесу, кліент пажадаў павялічыць прадукцыйнасць і знайсці пастаўшчыка харчовага абсталявання з высокай якасцю машын і прафесійным абслугоўваннем. У 2006 годзе яны пачулі, што ANKO прапануе высокакласнае, прафесійнае і стабільнае абсталяванне, якое філасофія праектавання машын палягчае кліенту. Пасля гэтага яны прадставілі падрабязнасці сваіх патрабаванняў да прадукцыйнасці і мясцовых правілаў бяспекі харчовых прадуктаў. Для ANKO мы лічаць, што наша задача - задавальняць іх патрэбы і забяспечваць комплекснае навучанне і пасляпродажнае абслугоўванне, каб іх спажыўцы заўсёды маглі атрымліваць бяспечную, гігіенічную і смачную ежу.
Прадукты кліента - гэта халяльная ежа, уключаючы вясновыя ролевыя з рулетамі з гароднінай, з курыцай і цыбуляй, з сырам, а таксама з ялавічынай, дазволеная для мусульман. У канцы Рамадана пост не быў абавязковым. Гэта быў час для людзей, каб пайсці за пакупкамі і купіць ежу; у выніку кліент атрымаў вялікую колькасць заказаў на вясновыя роллы (цыгарныя роллы). Ён выкарыстоўвае тры паўаўтаматычныя машыны для вытворчасці вясновых роллаў, якія патрабуюць супрацоўнікаў для ручнога заворачвання роллаў. Машыны ANKO задавальняюць яго. У сувязі з гэтым кліент разглядаў магчымасць замовіць новую машыну для вясновых роллаў з асаблівым прыладай для складання і заворачвання, каб знізіць выдаткі на працу., павялічыць ёмістасць і кантраляваць якасць стандартызацыі. (Мадэль SR-24 больш не даступная. Новая мадэль - гэта машына SR-27.)
Гэты кліент ANKO з'яўляецца вядомым вытворцам і пастаўшчыком прадуктаў харчавання ў Індыі, іх замарожаныя прадукты і выпечка шырока распаўсюджаны па ўсёй краіне. Самаса - гэта папулярны асноўны прадукт; яе можна падаваць як вулічную закуску, і яна таксама з'яўляецца ключавой часткай святочных святкаванняў. Іслам з'яўляецца другой па велічыні рэлігіяй у Індыі, а самосы заўсёды карыстаюцца вялікім попытам падчас Рамадана. Таму гэты кліент меў патрэбу ў прафесійных камерцыйных харчовых машынах, якія могуць вырабляць прадукты высокай якасці ў вялікіх колькасцях, каб задаволіць попыт на рынку. Машыны, якія яны знайшлі на месцы, не маглі задаволіць іх патрабаванні да прадукцыі, таму яны звязаліся з ANKO. Пасля гэтага яны наведалі штаб-кватэру ANKO у Тайвані. Пасля тэставання машыны ANKO з вытворчымі выпрабаваннямі нашы прафесійныя каманды прапанавалі шмат вытворчых рашэнняў, і кліент быў вельмі задаволены нашымі машынамі для лістоў самосы.
Працэс вытворчасці самосаў пачынаецца з паўторнага раскатвання цеста, затым укладваецца ў стопку, аддзяляецца адно ад аднаго, стрыжка цеста. Складны працэс патрабуе шмат часу і працоўных выдаткаў. Машына для лістоў самосы ANKO можа штогод вырабляць 16,200 штук самосы стандартнага памеру і аўтаматычна складаць у стопкі. Таксама таўшчыня рэгулюецца па жаданні. Гэта прыводзіць да значнай эканоміі на выдатках на працу. Акрамя таго, машына можа вырабляць як цеста для вясновых рулетаў, так і цеста для самосаў, што дапамагае кліенту развіваць новую лінейку прадуктаў і ствараць бізнес-магчымасці. Інвестыцыя мае вялікую каштоўнасць, адносна.
Кліент кіруе групай пякарняў, падраздзяленні якой прысутнічаюць у многіх краінах Блізкага Усходу і Азіі. Яны ўтвараюць поўны ланцуг паставак, уключаючы фермы для забеспячэння сыравінай, прамысловыя пякарні для апрацоўкі прадуктаў харчавання і мноства рознічных пякарняў і агентаў. Яны строга рэалізуюць кантроль якасці, каб забяспечыць, што прадукты застаюцца сваёй найлепшай якасці пры дастаўцы спажыўцам у любы час. З пашырэннем бізнесу кліент актыўна шукаў пастаўшчыка харчовых машын, які прапануе не толькі якасную тэхніку, але і прафесійнае абслугоўванне пасля продажу. У 2000 годзе яны атрымалі інфармацыю пра машыну для вяснянкі ANKO, якая таксама можа вырабляць якаснае цеста для самос. Такое шматфункцыянальнае і эканомнае абсталяванне было прычынай таго, што яны вырашылі супрацоўнічаць з ANKO. Пасля выкарыстання машыны ANKO на працягу 10 гадоў, дзякуючы стабільнасці машыны, мы заваявалі іх давер. Яны маюць на ўвазе ANKO і верыць, што мы можам дапамагчы ім далей пашырыць іншыя новыя лініі прадуктаў.
Кліент кіруе фабрыкай па перапрацоўцы вегетарыянскай ежы з сертыфікацыяй HACCP, а таксама Halal. Кампанія вырабляе сотні вегетарыянскіх прадуктаў харчавання і экспартуе іх у Сінгапур, Аўстралію і іншыя краіны. З новым інтэрнэт-крамай яны атрымалі больш заказаў, чым раней, таму плануюць замяніць дарагое і малоеэфектыўнае ручное вытворчасць аўтаматызацыяй. Кліент ужо мае аўтаматычную машыну для лаваша і самосы ад ANKO, якая працуе без затрымак, у выніку чаго яны давяраюць якасці нашай тэхнікі. У гэтым выпадку кліент хоча вырабіць два віды сiew mai з адной машыны. Адна - гэта цеста; другая - гэта тофу. Як яны, так і мы задаваліся пытаннем, ці можна зрабіць інавацыю сiew mai з тофу з той жа машыны. Кліент хоча паспрабаваць, бо мы адзіная кампанія, якая прапануе паслугу тэставання.
Кліент кіруе сталовай побач са школай. Два чалавекі ў агульным павінны адказваць за ўсе працы. У сувязі з тым, што ўсё больш людзей наведваюць сталовую, недахоп рабочай сілы падштурхнуў яго развіць машыннае вытворчасць. Аднак высокая прадукцыйнасць не была яго прыярытэтам, таму ён замовіў набор серыі HLT-660, які ўкладваецца ў бюджэт і дастатковы для дасягнення яго гадзіннай магутнасці каля 5000 адзінак. Пасля пакупкі машыны яны падрыхтоўваюць інгрэдыенты раніцай, а затым арганізуюць вытворчасць каля полудня, гатуючы пасля атрымання замовы, што можа задаволіць вялікі попыт у пікавыя гадзіны. (Заўвага: серыя HLT-660 больш не даступная. Калі ласка, звяжыцеся з намі для атрымання абноўленай серыі HLT-700.)
Кампанія прадае апрацаваныя водныя харчовыя прадукты ўсім відам супермаркетаў у заходніх краінах. Яны размяшчаюць свой галоўны офіс у Злучаных Штатах, але кіруюць фабрыкай на Суматры, Інданезія, для зручнага збору водных рэсурсаў. Што тычыцца імпарту абгортак для вясновых ролаў, высокія выдаткі і пагаршэнне якасці, выкліканыя павышэннем тэмпературы падчас дастаўкі, прымусілі іх набыць машыну для самастойнага вырабу абгорт Пасля пошуку яны вырашылі купіць аўтаматычную машыну для абгорткі вяснянкі ANKO, бо дзякуючы нашаму шматгадоваму досведу ў галіне машын для абгорткі вяснянак, мы можам рэгуляваць інгрэдыенты рэцэпту ў адпаведнасці з характарыстыкамі мукі кліента, а таксама наладжваць нашу машыну для вытворчасці абгортак розных памераў, вяснянак з креветкамі і самасаў, што вельмі эканамічна і практычна.
Кліент запытаў машыну для прыгатавання бліноў. Наш агент правёў тэставы запуск машыны SRP (Аўтаматычная машына для прыгатавання лаваша і самасаў) ад ANKO, але не змог арганізаваць іх у стопку. Таму інжынеры ANKO даследавалі і распрацавалі новы стэкер для вырашэння гэтай праблемы.
Кампанія прапануе замарожаныя прадукты для мноства гасцініц і вёсак у Каіры, Егіпет. Спажыўцы таксама могуць набываць свае прадукты анлайн, у супермаркетах або ў гастраномах. Прадаўшы прадукты праз некалькі каналаў продажу, кампанія сутыкнулася з павелічэннем попыту, таму ўладальнік кампаніі, праз дылера, шукаў пастаўшчыка, які можа прапанаваць аўтаматызаванае рашэнне для вытворчасці. Ён быў задаволены мадэллю HLT-700XL ад ANKO, правёўшы тэставы запуск у галоўным офісе ANKO на Тайвані. Аднак, калі машына была ўведзена ў эксплуатацыю ў Егіпце, цеста было неэластычным і не магло быць сфармавана машынай. Прычыны могуць быць у характарыстыках цеста, надвор'і або ўплыве тэмпературы і вільготнасці. На шчасце, наш інжынер, які мае шматгадовы досвед, адразу знайшоў праблему і адрэгуляваў інгрэдыенты цеста. Пасля гэтага цеста можна было апрацоўваць звычайным чынам з дапамогай машыны для прыгатавання самбусекаў.