حلول معدات معالجة الطعام
عرض آلات معالجة الطعام الجديدة وحلول المشاريع الجاهزة
العربية
English
日本語
Português
Français
Español
한국어
Deutsch
العربية
فارسی
Türkçe
Indonesia
Polska
ไทย
Việt
українська
Русский
Suomen
Nederlands
Azərbaycan
Беларуская
Български
বাঙ্গালী
česky
Dansk
Ελληνικά
Eesti
Gaeilge
हिन्दी
Hrvatska
Magyar
Italiano
Lietuviškai
Latviešu
Bahasa Melayu
Română
slovenčina
Svenska
Filipino
العميل، علامة تجارية تركية معروفة تتمتع بخبرة تزيد عن 60 عامًا في الحلويات التركية والشرق أوسطية، تخدم الأسواق في تركيا والإمارات وروسيا وألمانيا وفرنسا. لتوسيع خط منتجاتهم، اعتمدوا على آلات الطعام بدعم من وكيل ANKO التركي، محققين نتائج قوية في السوق. اندهشوا من آلة لف الربيع SR-27 ذات السعة العالية من ANKO، فقاموا بترتيب تجربة في مقر ANKO في تايوان. راضون عن العملية، طلبوا آلتين. بعد ثلاثة أشهر، قامت ANKO بالتسليم وتقديم التدريب في الموقع، مما ساعد العميل على إطلاق خط إنتاج لفائف الربيع الآلي بنجاح وتعزيز القدرة التنافسية في السوق.
عميل ANKO يدير شركة طعام هندية معروفة في الولايات المتحدة. تملك الشركة العديد من المتاجر التقليدية في الولايات المتحدة، كما تُباع منتجاتها أيضًا في السوبرماركت ومن خلال قنوات الجملة. كان هذا العميل يشتري التورتيلا الجاهزة ويصنع البوريتو يدوياً، لكن ارتفاع تكاليف العمالة في الولايات المتحدة استدعى تغييراً إلى الإنتاج الآلي. تعلموا عن ANKO من خلال أقرانهم، وحددوا مواعيد لتجارب المنتجات مع ANKO FOOD Tech. بعد عدة تجارب وتعديلات، ساعد فريقنا العميل على إنتاج البوريتو المحشي بدجاج تيكا وكاري الخضار.
هذا العميل رائد في تقديم ديم سوم الصيني للأسواق الأوروبية؛ لقد بدأوا في إنتاج وبيع منتجات ديم سوم المجمدة الجاهزة للعديد من المتاجر بالجملة والتجزئة في أوروبا وحققوا اعترافًا كبيرًا بالعلامة التجارية. ومع ذلك، نظرًا لارتفاع تكاليف العمالة في معظم الدول الأوروبية، تواصل هذا العميل مع ANKO لتقييم الإنتاج الآلي. لكي يتحسن عملهم ويتوسع، قرروا شراء HSM-600 من ANKO ماكينة سيوماي؛ بعد فترة قصيرة من هذه الشراء، عاد العميل إلى ANKO واشترى ماكينة التعبئة والتشكيل متعددة الاستخدامات HLT-700XL من ANKO لإنتاج هار غاو (زلابية الروبيان). ساعد شراء كل من آلات ANKO في تحقيق متطلبات الإنتاج لديهم وتلبية احتياجات السوق.
كان العميل يستخدم أوراق عجينة لفائف الربيع الجاهزة لإنتاج لفائف الربيع المقلية العضوية. على الرغم من أنه يتعين عليه تخصيص وقت إضافي لإعادة معالجة كل ورقة قبل الاستخدام، والوصول إلى السماكة مع الشعور بالشبع. من أجل زيادة الكفاءة العامة، كانت فكرة بدء تنفيذ خط إنتاج خاص به لورق المعجنات متجذرة في ذهنه. ثم وجد شركة تصنيع آلات الطعام التايوانية المسماة ANKO، التي لديها سنوات من الخبرة في البحث وتطوير آلات الطعام. لا يمكنهم فقط تعديل الوصفة وفقًا للمكونات المحلية المتاحة، ولكن الأهم من ذلك هو حل مشاكل الإنتاج التي واجهها العميل. وهو إنتاج غلاف لفائف الربيع السميك الإضافي الذي يزن 35 جرامًا وسمكه 0.9 مم.
يوفر العميل المعجنات الدنماركية، والشاباتي، والميل فوي، ولفائف القرفة، وكانوا يرغبون في ترقية سعة إنتاجهم لزيادة المبيعات في سلاسل الوجبات السريعة.
هذا العميل يدير مشروع مخبز في الشرق الأوسط والعديد من الدول الأخرى في آسيا. تفتخر علامتهم التجارية الخاصة بسلسلة إمداد إنتاج كاملة، تشمل المزارع التي تزود المواد الخام، والمصانع للمعالجة، والخبز، والتصنيع، بالإضافة إلى العديد من المخابز، والموزعين بالجملة والتجزئة. مع توسع أعمالهم، سعى هذا العميل بنشاط إلى مصنعي آلات الطعام الذين يمكنهم توفير آلات عالية الجودة وخدمات احترافية. لقد اعترفوا بسمعة ANKO الممتازة في الصناعة وأقروا بآلة لف لفائف الربيع الأوتوماتيكية بالكامل والفعالة للغاية من ANKO. يمكن للآلة إنتاج مجموعة واسعة من المنتجات بما في ذلك لفائف السمبوسة والكريب. يمكن أن تقلل هذه المجموعة المتنوعة من المنتجات من تكاليف الإنتاج بشكل كبير، ومن ثم، يختار هذا العميل ANKO لمساعدتهم في دمج عملية إنتاج أوتوماتيكية بالكامل للحفاظ بدقة على معايير النظافة والسلامة والجودة الغذائية. ضمنت هذه التعاون القدرة على تقديم المزيد من المنتجات الغذائية عالية الجودة واللذيذة لمزيد من المستهلكين.
منتجات العميل هي طعام حلال، بما في ذلك لفائف الربيع بحشوة الخضار، وحشوة الدجاج والبصل، وحشوة الجبنة بالإضافة إلى حشوة اللحم البقري، المسموح بها للمسلمين. في نهاية رمضان، لم يكن الصيام مطلوبًا. كانت تلك الفترة وقتًا للناس للتسوق وشراء الطعام؛ ونتيجة لذلك، تلقى العميل عددًا كبيرًا من طلبات لفائف الربيع (لفائف السيجار). يستخدم ثلاث آلات إنتاج لفائف الربيع شبه الأوتوماتيكية، والتي تحتاج إلى موظفين للف اللفائف يدويًا. آلات ANKO مرضية له. لهذا السبب، اعتبر العميل طلب آلة جديدة للفائف الربيع مع جهاز خاص للطي واللف، من أجل تقليل تكاليف العمالة., زيادة السعة، والتحكم في جودة التوحيد. (لم يعد نموذج SR-24 متاحًا. النموذج الجديد هو آلة SR-27.)
العميل لديه بالفعل آلة معالجة لفائف الربيع من شركة أخرى. نظرًا لأن عمله قد نما، فإنه يرغب في زيادة الإنتاجية وتحسين مظهر المنتجات. لقد كان يبحث عن حل أفضل، بالإضافة إلى سعر مقبول. أخيرًا، نالت ANKO إعجاب العميل. ليس فقط بسبب الآلة نفسها، ولكن أيضًا بسبب فريقنا الكفء. لدينا معرفة وفيرة بمكونات الطعام والوصفات؛ لدينا سنوات من الخبرة لتحديد تأثير أي ظروف، مثل درجة الحرارة، ودرجة حرارة الماء، والمعدات الهوائية، أو المعدات الكهربائية على الآلات والطعام؛ وأخيرًا وليس آخرًا، مهندسونا مليئون بالشغف لإيجاد كل حل ممكن. (آلة SR-24 لم تعد متاحة. الطراز الجديد هو آلة SR-27.)
تبيع الشركة منتجات غذائية مائية معالجة لجميع أنواع السوبرماركت في الدول الغربية. يقع مكتبهم الرئيسي في الولايات المتحدة ولكنهم يديرون مصنعًا في سومطرة، إندونيسيا لجمع الموارد المائية بشكل مريح. بالنسبة لاستيراد لفائف الربيع، فإن التكلفة العالية وتدهور الجودة الناتج عن ارتفاع درجة الحرارة أثناء الشحن دفعهم لشراء آلة لصنع اللفائف بأنفسهم. بعد البحث، قرروا شراء آلة لف السبرينغ رول الأوتوماتيكية من ANKO بسبب سنوات خبرتنا في آلات لف السبرينغ رول، حيث يمكننا تعديل مكونات الوصفة وفقًا لخصائص دقيق العميل، وتخصيص آلتنا لإنتاج أحجام مختلفة من لفائف السبرينغ رول، ومعجنات السبرينغ رول بالجمبري، ومعجنات الساموسا، مما يجعلها اقتصادية وعملية جدًا.
لقد قامت العميلة بإدارة الشركة التي تقدم الطعام المكسيكي لأكثر من 25 عامًا. ليس لديهم فقط سلاسل مطاعم مملوكة للقطاع الخاص، ولكنهم أيضًا يوزعون أكثر من 20 نكهة من البوريتو المجمد إلى السوبرماركت. ومع ذلك، عندما بدأت بوريتوهم في الحصول على شعبية، لم تكن الطاقة الإنتاجية لخطوط الإنتاج الحالية قادرة على تلبية الطلب المتزايد. ثم وجدوا أن ANKO قد طورت آلة تشكيل البوريتو، لذا جاءوا إلى تايوان بحثًا عن حل لزيادة الإنتاجية.
عميل ANKO هو مصنع لمنتجات الطعام المكسيكية ولديه توزيع في عدة دول في أمريكا اللاتينية وجنوب أوروبا. البوريتو هو أحد المنتجات التي ينتجها هذا العميل، وقد قرر هذا العميل الانتقال من الإنتاج اليدوي إلى خط تجميع آلي بسبب زيادة الطلب على المنتج وتكاليف العمالة. تم تقديم هذا العميل إلى تقنية ANKO FOOD (AFT) من خلال إحالة؛ وبعد ذلك زار هذا العميل AFT لعرض توضيحي، وكانوا راضين جداً عن آلات ANKO والمنتجات التي تم تصنيعها بواسطة نظامنا الآلي. بالإضافة إلى ذلك، مع توجيه ANKO، تمكنت هذه الشركة من إعادة هيكلة أعمالها، لتوفير تكاليف التصنيع والتركيز على أدائها في المبيعات والتسويق من أجل توسيع السوق.