حلول معدات معالجة الطعام
عرض آلات معالجة الطعام الجديدة وحلول المشاريع الجاهزة
ANKO تقدم لعملائنا في هولندا تكنولوجيا متقدمة لإنتاج الطعام الآلي لصنع الزلابية، شياو لونغ باو، هار غاو، وروتي. كما نقدم حلولاً متكاملة للأطعمة الشعبية مثل الإمبانادا، لويمبيا (لفائف الربيع)، كبة، سمبوسة، والمزيد. يساعد فريقنا المحترف العملاء في الانتقال السلس من التصنيع اليدوي إلى التصنيع الآلي لتعزيز كفاءة الإنتاج والاتساق.
لتقديم خدمة أفضل للعملاء في أوروبا، قامت ANKO بفخر بتأسيس فرعها في هولندا، ANKO FOOD TECH B.V.، في يوليو 2025. يقع في روتردام، مركز تجربة آلات الطعام لدينا الذي يمتد على 1500 متر مربع يقدم عروضاً عملية وخدمات استشارية محلية، مما يوفر دعماً في الوقت المناسب ومخصصاً لمصنعي المواد الغذائية في المنطقة.
تظهر كل قصة نجاح من ANKO كيف ندعم عملائنا في أعمالهم الغذائية الآلية، بدءًا من إعداد الطعام وشراء الآلات إلى تصميم خطوط الإنتاج وحل المشكلات وخدمة ما بعد البيع.
لا تتردد في النقر على دراسات الحالة الناجحة التالية لاكتشاف كيف يمكننا العمل معًا لتحسين إنتاجك الغذائي.
العميل، وهو رائد أعمال صيني انتقل إلى هولندا، بدأ مطعماً متخصصاً في الزلابية الأصيلة، المشهورة بغلافها الرقيق وحشواتها السخية التي تجذب كل من المجتمع الصيني المحلي والعملاء الهولنديين. مع نمو المطعم وظهور خطط التوسع، قام العميل بتجربة الكعك، حيث قام بإنتاجه يدويًا لاختبار الطلب في السوق. التعليقات الإيجابية شجعت على الإنتاج على نطاق أوسع. في مواجهة زيادة الطلبات وقلة القوى العاملة، استغل العميل خبرته مع آلة HLT-700XL من ANKO وقدم آلة SD-97W للتغليف التلقائي والتشكيل، مما زاد الإنتاج بكفاءة، وحافظ على جودة متسقة، وقدم مجموعة متنوعة أوسع من المنتجات لتناول الطعام في المتجر والتجزئة.
عميل ANKO يقوم بإنتاج مجموعة متنوعة من الروتي (خبز مسطح على الطريقة الهندية) وقد أنشأ نظام توزيع في الجملة، والتجزئة، والسوبرماركت. خلال جائحة COVID-19، شهد سوق الطعام المحلي في هولندا زيادة كبيرة في الطلب على روتي المجمد، حيث كان المزيد من الناس يطبخون في المنزل. بينما لم تكن قدرة الشركة الإنتاجية قادرة على تلبية الطلب الجديد، تواصلوا مع ANKO وطلبوا المساعدة لمساعدتهم في الانتقال إلى الإنتاج الآلي. بسبب الجائحة وقيود السفر، أرسل هذا العميل مكوناته إلى تايوان وبدأت ANKO تجارب الإنتاج وتواصلت مع هذا العميل عن بُعد. قام مهندسو ANKO بتخصيص حل إنتاج باستخدام آلة التشكيل والتغليف الأوتوماتيكية SD-97W من ANKO وآلة الضغط والتسخين APB لإنتاج الروتي بشكل آلي. خط الإنتاج هذا مدمج وعالي الكفاءة وقد تجاوز توقعات العميل.
عميل من ANKO يدير مصنعًا للخبز في هولندا ويصدر منتجاته المخبوزة إلى دول أوروبية مختلفة، بما في ذلك المملكة المتحدة وفرنسا وألمانيا ولوكسمبورغ. مؤخراً، قام هذا العميل بالدخول في إنتاج ديم سم الصيني وتعرف على ANKO من خلال اتصالاته في صناعة الطعام المحلية. بفضل سمعتنا الممتازة، وخبرتنا المهنية، وجودة الخدمة في الصناعة، أنشأنا بنجاح خط إنتاج آلي لعمل هار غاو عالي الجودة يلبي توقعات العميل.
بدأ العميل عمله من خلال إدارة مطعم ديم سم، مقدماً طعم المطبخ الصيني للهولنديين ومطوراً قائمة طعام موجهة نحو الصحة. مع نمو الأعمال، أسسوا مصنعاً لمعالجة الطعام. أثناء البحث عن المعدات، وجدوا أن ANKO لديها سنوات من الخبرة في مجال معدات الطعام وتخصيص الآلات بناءً على الاحتياجات الفردية ومساحة المصنع. لذلك، قرر التعاون معنا. (آلة AFD-888 لم تعد متاحة. النموذج البديل هو آلة HLT-700U.)
بدأ العميل عمله بفتح مطعم في هولندا، يقدم أطباق ديم سوم. درس النكهة الهولندية والوصفات الصحية لكسب قلب الزبائن. مع تزايد شعبية ديم سوم، بدأ بإدارة مصنع للمواد الغذائية. أثناء بحثه عن معدات الطعام، علم أن ANKO لديها سنوات من الخبرة في آلات صنع ديم سوم وتقدم تخصيصًا وفقًا للاحتياجات الفردية وتخطيط المصنع. لذلك، قرر التعاون مع ANKO.