Riešenia pre spracovanie potravín
Pozrite si naše nové stroje na spracovanie potravín a riešenia na kľúč
ANKO poskytuje našim klientom v Holandsku pokročilú automatizovanú technológiu výroby potravín na výrobu knedlíkov, Xiao Long Bao, Har Gow a Roti. Taktiež ponúkame integrované riešenia pre populárne jedlá ako Empanadas, Loempia (jarnej rolky), Kibbeh, Samosas a ďalšie. Náš profesionálny tím pomáha klientom s hladkým prechodom z manuálnej na automatizovanú výrobu, aby zvýšil ich výrobnú efektívnosť a konzistenciu.
Aby sme lepšie slúžili klientom v Európe, ANKO s hrdosťou založilo svoju pobočku v Holandsku, ANKO FOOD TECH B.V., v júli 2025. Naša 1 500 štvorcových metrov veľká Centrum skúseností s potravinárskymi strojmi v Rotterdame ponúka praktické ukážky a miestne konzultačné služby, poskytujúc včasnú a prispôsobenú podporu potravinárskym výrobcom v regióne.
Každý úspešný príbeh ANKO ukazuje, ako podporujeme našich klientov v ich automatizovanom potravinárskom podnikaní, od prípravy jedla a obstarávania strojov po návrh výrobných liniek, riešenie problémov a popredajný servis.
Neváhajte kliknúť na nasledujúce úspešné prípadové štúdie a objavte, ako môžeme spolupracovať na optimalizácii vašej výroby potravín.
Klient, čínsky podnikateľ, ktorý sa presťahoval do Holandska, otvoril reštauráciu špecializujúcu sa na autentické knedle, známe tenkými obalmi a bohatými náplňami, ktoré oslovujú miestnu čínsku komunitu aj holandských zákazníkov. Keď sa reštaurácia rozrástla a objavili sa plány na expanziu, klient experimentoval s žemľami, vyrábajúc ich ručne, aby otestoval dopyt na trhu. Pozitívna spätná väzba povzbudila väčšiu výrobu. Vzhľadom na rastúce objednávky a obmedzený počet pracovníkov, klient využil svoje skúsenosti s HLT-700XL strojom od ANKO a zaviedol automatický enkrustovací a formovací stroj SD-97W, čím efektívne zvýšil výrobu, udržal konzistentnú kvalitu a ponúkol širšiu škálu produktov pre stravovanie v obchodoch a maloobchod.
Klient ANKO vyrába rôzne druhy kvalitného Roti (indický plochý chlieb) a zriadil distribučný systém vo veľkoobchode, maloobchode a supermarketoch. Počas pandémie COVID-19 zažil miestny trh s potravinami v Holandsku dramatický nárast dopytu po mrazených Roti, keďže viac ľudí varilo doma. Keďže výrobná kapacita spoločnosti nedokázala uspokojiť novú dopyt, obrátili sa na ANKO a požiadali o pomoc pri prechode na automatizovanú výrobu. V dôsledku pandémie a cestovných obmedzení tento klient poslal svoje ingrediencie na Taiwan a ANKO začal výrobné skúšky a komunikoval s týmto klientom na diaľku. Inžinieri ANKO prispôsobili výrobnému riešeniu využívajúcemu automatický enkrustovací a formovací stroj SD-97W a stroj na lisovanie a ohrev APB pre automatizovanú výrobu Roti. Táto výrobná linka je kompaktná a veľmi efektívna, čo prekonalo očakávania klienta.
Klient ANKO prevádzkuje pekáreň v Holandsku a vyváža svoje pečivo do rôznych európskych krajín, vrátane Veľkej Británie, Francúzska, Nemecka a Luxemburska. Nedávno sa tento klient pustil do výroby čínskych dim sum a dozvedel sa o ANKO prostredníctvom miestnych kontaktov v potravinárskom priemysle. Vďaka našej vynikajúcej povahe, profesionálnym odborným znalostiam a kvalitným službám v odvetví sme úspešne vytvorili automatizovanú výrobnú linku na Har Gow na výrobu vysoko kvalitného Har Gow, ktorá splnila očakávania klienta.
Klient začal svoje podnikanie prevádzkovaním reštaurácie s dim sum, pričom predstavil chuť čínskej kuchyne Holanďanom a vyvinul menu orientované na zdravie. S rastom podnikania založili továreň na spracovanie potravín. Pri hľadaní zariadenia zistili, že ANKO má dlhoročné skúsenosti v oblasti potravinárskeho vybavenia a prispôsobovania strojov na základe individuálnych potrieb a priestoru továrne. Preto sa rozhodol s nami spolupracovať. (Model AFD-888 už nie je k dispozícii. Nahrádzajúci model je stroj HLT-700U.)
Klient začal svoje podnikanie otvorením reštaurácie v Holandsku, kde podával jedlá dim sum. Študoval holandské chute a zdravé recepty, aby si získal srdce zákazníkov. S rastúcou popularitou dim sum začal prevádzkovať potravinársku fabriku. Pri hľadaní potravinárskeho vybavenia vedel, že ANKO má roky skúseností s výrobou strojov na dim sum a poskytuje prispôsobenie podľa individuálnych potrieb a plánovania fabriky. Preto sa rozhodol spolupracovať s ANKO.