Рашэнні для абсталявання харчовай перапрацоўкі
Азнаёмцеся з нашымі новымі машынамі для перапрацоўкі ежы і гатовымі рашэннямі
ANKO прапануе нашым кліентам у Нідэрландах сучасныя аўтаматызаваныя тэхналогіі вытворчасці ежы для прыгатавання пельменяў, Сяо Лонг Бао, Хар Гоў і Році. Мы таксама прапануем інтэграваныя рашэнні для папулярных страў, такіх як Эмпанадас, Лоэмпія (вясновыя рулеты), Кіббех, Самосы і інш. Наша прафесійная каманда дапамагае кліентам з плаўным пераходам ад ручной да аўтаматызаванай вытворчасці, каб павысіць іх эфектыўнасць і стабільнасць вытворчасці.
Каб лепш абслугоўваць кліентаў у Еўропе, ANKO ганарліва заснавала свой філіял у Нідэрландах, ANKO FOOD TECH B.V., у ліпені 2025 года. Размешчаны ў Ратэрдаме, наш цэнтр вопыту харчовай тэхнікі плошчай 1,500 квадратных метраў прапануе практычныя дэманстрацыі і мясцовыя кансультацыйныя паслугі, забяспечваючы своечасовую і адаптаваную падтрымку вытворцам прадуктаў харчавання ў рэгіёне.
Кожная гісторыя поспеху ANKO дэманструе, як мы падтрымліваем нашых кліентаў у іх аўтаматызаваным вытворчым бізнесе ў галіне харчавання, ад падрыхтоўкі ежы і закупкі абсталявання да праектавання вытворчых ліній, вырашэння праблем і пасляпродажнага абслугоўвання.
Не саромейцеся націскаць на наступныя паспяховыя кейс-стадзі, каб даведацца, як мы можам супрацоўнічаць для аптымізацыі вашай вытворчасці харчавання.
Кліент, кітайскі прадпрымальнік, які пераехаў у Нідэрланды, адкрыў рэстаран, які спецыялізуецца на аўтэнтычных пельменях, вядомых тонкімі абгорткамі і шчодрымі начынкамі, якія прывабліваюць як мясцовую кітайскую супольнасць, так і галандскіх Паколькі рэстаран расце і з'яўляюцца планы па пашырэнні, кліент эксперыментаваў з булкамі, вырабляючы іх уручную, каб праверыць попыт на рынку. Пазітыўны водгук спрыяў больш маштабнаму вытворчасці. Сустракаючы павелічэнне заказаў і абмежаваную колькасць рабочай сілы, кліент выкарыстаў свой досвед з машынай HLT-700XL ад ANKO і ўвёў аўтаматычную машыну для ўкручвання і фармавання SD-97W, эфектыўна павялічыўшы вытворчасць, падтрымліваючы стабільную якасць і прапануючы шырэйшы асартымент прадуктаў для харчавання ў краме і рознічнага гандлю.
Кліент ANKO вырабляе разнастайныя высокакласныя Році (індыйскі стыль плоскага хлеба) і стварыў сістэму размеркавання ў аптовай, рознічнай гандлі і супермаркетах. Падчас пандэміі COVID-19 мясцовы харчовы рынак у Нідэрландах сутыкнуўся з драматычным павелічэннем попыту на замарожаны Році, бо больш людзей гатавалі дома. Пакуль вытворчыя магутнасці кампаніі не маглі задаволіць новы попыт, яны звярнуліся да ANKO і запрасілі дапамогу, каб дапамагчы ім перайсці на аўтаматызаваную вытворчасць. У сувязі з пандэміяй і абмежаваннямі на падарожжы, гэты кліент адправіў свае інгрэдыенты на Тайвань, і ANKO пачаў выпрабаванні вытворчасці і камунікаваў з гэтым кліентам дыстанцыйна. Інжынеры ANKO наладзілі вытворчае рашэнне, выкарыстоўваючы аўтаматычную машыну для ўкручвання і фармавання SD-97W і прэс для нагрэву APB для аўтаматызаванай вытворчасці Році. Гэта вытворчая лінія кампактная і вельмі эфектыўная, што перавысіла чаканні кліента.
Кліент ANKO кіруе пякарняй у Нідэрландах і экспартуе сваю выпечку ў розныя еўрапейскія краіны, уключаючы Вялікабрытанію, Францыю, Германію і Люксембург. Нядаўна гэты кліент пачаў вытворчасць кітайскага Дым Сум і даведаўся пра ANKO праз мясцовыя кантакты ў харчовай прамысловасці. З-за нашай выдатнай рэпутацыі, прафесійнай экспертызы і якаснага абслугоўвання ў галіне, мы паспяхова стварылі аўтаматызаваную вытворчую лінію для вырабу высокакласных Хар Гаў, якая адпавядала чаканням кліента.
Кліент пачаў свой бізнес з адкрыцця рэстарана дім-сум, уводзячы смак кітайскай кухні для галандцаў і распрацоўваючы меню, арыентаванае на здароўе. З ростам бізнесу яны заснавалі фабрыку па перапрацоўцы прадуктаў. Шукаўшы абсталяванне, яны выявілі, што ANKO мае шматгадовы досвед у галіне харчовага абсталявання і наладжвання машын на аснове індывідуальных патрэбаў і плошчы фабрыкі. Таму ён вырашыў супрацоўнічаць з намі. (Мадэль AFD-888 больш не даступная. Замяняльная мадэль - машына HLT-700U.)
Кліент пачаў свой бізнес, адкрыўшы рэстаран у Нідэрландах, дзе падаваў стравы дім-сум. Ён вывучаў галандскі смак і здаровыя рэцэпты, каб завабіць сэрца кліентаў. З павелічэннем папулярнасці дім-сум ён пачаў кіраваць харчовым заводам. Шукаўшы абсталяванне для харчавання, ён ведаў, што ANKO мае шматгадовы досвед у вытворчасці машын для дім-сум і прапануе індывідуальную настройку ў адпаведнасці з асабістымі патрэбамі і планаваннем завода. Таму ён вырашыў супрацоўнічаць з ANKO.