حلول معدات معالجة الطعام
عرض آلات معالجة الطعام الجديدة وحلول المشاريع الجاهزة
ANKO تقدم لعملائنا في الأردن تكنولوجيا متقدمة لإنتاج الطعام الآلي لصنع لفائف الربيع، ومعجنات كبة الموصل، والكبة. كما نقدم حلولاً متكاملة للأطعمة الشعبية مثل المعمول، والخبز العربي، والساموسا، والسمبوسة، والمزيد. يساعد فريقنا المحترف العملاء في الانتقال السلس من التصنيع اليدوي إلى التصنيع الآلي لتعزيز كفاءة الإنتاج والاتساق.
تظهر كل قصة نجاح من ANKO كيف ندعم عملائنا في أعمال تصنيع المواد الغذائية الآلية، بدءًا من إعداد الطعام وشراء الآلات إلى تصميم خطوط الإنتاج وحل المشكلات وخدمة ما بعد البيع.
لا تتردد في النقر على دراسات الحالة الناجحة التالية لاكتشاف كيف يمكننا العمل معًا لتحسين إنتاجك الغذائي.
منتجات العميل هي طعام حلال، بما في ذلك لفائف الربيع بحشوة الخضار، وحشوة الدجاج والبصل، وحشوة الجبنة بالإضافة إلى حشوة اللحم البقري، المسموح بها للمسلمين. في نهاية رمضان، لم يكن الصيام مطلوبًا. كانت تلك الفترة وقتًا للناس للتسوق وشراء الطعام؛ ونتيجة لذلك، تلقى العميل عددًا كبيرًا من طلبات لفائف الربيع (لفائف السيجار). يستخدم ثلاث آلات إنتاج لفائف الربيع شبه الأوتوماتيكية، والتي تحتاج إلى موظفين للف اللفائف يدويًا. آلات ANKO مرضية له. لهذا السبب، اعتبر العميل طلب آلة جديدة للفائف الربيع مع جهاز خاص للطي واللف، من أجل تقليل تكاليف العمالة., زيادة السعة، والتحكم في جودة التوحيد. (لم يعد نموذج SR-24 متاحًا. النموذج الجديد هو آلة SR-27.)
الإنتاج اليدوي لفطيرة كبة الموصل يعتمد على كمية كبيرة من العمالة. يجب تحضير مكونات صنع المعجنات والحشوة بشكل منفصل؛ بالإضافة إلى ذلك، يتطلب تشكيل دائرة مسطحة خطوات معقدة. لا يمكن للعديد من المهاجرين من الشرق الأوسط في الدول الغربية نسيان طعم الوطن. لذلك، ليس فقط في الشرق الأوسط ولكن أيضًا في الدول الغربية، كانت هناك حاجة متزايدة ملحوظة لتصنيع العديد من منتجات كبة الموصل. الكثير من العملاء كانوا يأملون في الحصول على آلة كبة موصل أوتوماتيكية، لذا فإن ANKO أخذت ذلك بعين الاعتبار وقامت بتطوير المشروع الجديد.
قام المالك بشراء سلسلة HLT، وPP-2، وSD-97، وSRP، وخط إنتاج المعمول الأوتوماتيكي وكعكة القمر، وهو واثق تمامًا في آلات ANKO. بعد ذلك، قرر شراء خطي إنتاج السبرينغ رول (SR-24) في وقت واحد، لأنه ينتج منتجات عالية الجودة وموحدة ويمكن استخدامها مع سلسلة SRP الحالية لتصنيع المعجنات أو السبرينغ رول. إنه استثمار ضخم وحكيم. (لم يعد جهاز SR-24 متوفرًا. الطراز الجديد هو جهاز SR-27.)