حلول معدات معالجة الطعام
شاهد آلاتنا الجديدة لتجهيز الطعام وحلول المفاتيح في اليد
ANKO تقدم لعملائنا في الأردن تكنولوجيا متقدمة لإنتاج الطعام الآلي لصنع لفائف الربيع، ومعجنات كبة الموصل، والكبة. كما نقدم حلولاً متكاملة للأطعمة الشعبية مثل المعمول، والخبز العربي، والساموسا، والسمبوسة، والمزيد. يساعد فريقنا المحترف العملاء في الانتقال السلس من التصنيع اليدوي إلى التصنيع الآلي لتعزيز كفاءة الإنتاج والاتساق.
تظهر كل قصة نجاح من ANKO كيف ندعم عملائنا في أعمال تصنيع المواد الغذائية الآلية، بدءًا من إعداد الطعام وشراء الآلات إلى تصميم خطوط الإنتاج وحل المشكلات وخدمات ما بعد البيع.
لا تتردد في النقر على دراسات الحالة الناجحة التالية لاكتشاف كيف يمكننا العمل معًا لتحسين إنتاجك الغذائي.
منتجات العميل هي الأطعمة الحلال، بما في ذلك السبرينغ رول بحشوة الخضار، وحشوة الدجاج والبصل، وحشوة الجبن، وكذلك حشوة اللحم، وهي جائزة للمسلمين. في نهاية شهر رمضان، لم يكن هناك صيام مطلوب. كانت هذه الفترة وقتًا للناس للذهاب للتسوق وشراء الطعام؛ نتيجة لذلك، تلقى العميل عددًا كبيرًا من طلبات السبرينغ رول (سيجار رول). يستخدم ثلاثة آلات إنتاج سبرينغ رول شبه أوتوماتيكية، تحتاج إلى موظفين لف الرول يدويًا. آلات ANKO تلبي احتياجاته. لهذا السبب، يفكر العميل في طلب آلة سبرينغ رول جديدة مع جهاز خاص للطي ولف الرول، من أجل تقليل تكاليف العمالة, زيادة القدرة والسيطرة على جودة التوحيد. (لا يتوفر SR-24 بعد الآن. الطراز الجديد هو آلة SR-27.)
إن إنتاج كعكة الموصل اليدوي يعتمد على كمية كبيرة من العمالة. يجب إعداد مكونات صنع العجين والحشوة بشكل منفصل؛ بالإضافة إلى ذلك، يتطلب تشكيل دائرة مسطحة خطوات معقدة. لا يمكن للكثير من المهاجرين الشرق الأوسط في الدول الغربية أن ينسوا طعم الوطن. لذلك، ليس فقط في الشرق الأوسط ولكن أيضًا في الدول الغربية، هناك حاجة متزايدة لتصنيع منتجات كبة الموصل. كان العديد من العملاء يأملون في الحصول على آلة كبة الموصل التلقائية، لذلك قامت ANKO بأخذ ذلك في الاعتبار وتنفيذ تطوير المشروع الجديد.
قام المالك بشراء سلسلة HLT، PP-2، SD-97، SRP، وخط إنتاج معمول وكعكة القمر التلقائي من ANKO، مليء بالثقة في آلاتها. بعد ذلك، قرر شراء خطي إنتاج لفائف الربيع (SR-24) في آن واحد، لأنه ينتج منتجات عالية الجودة ومتجانسة ويمكن استخدامها بالتزامن مع سلسلة SRP الحالية لتصنيع العجين أو لفائف الربيع. إنه استثمار ضخم وحكيم. (لا يتوفر SR-24 بعد الآن. الطراز الجديد هو آلة SR-27.)