Soluções de Equipamentos para Processamento de Alimentos
Veja nossas novas máquinas de processamento de alimentos e soluções completas
Em Taiwan, a maioria das máquinas de macarrão tradicionais tem boa produtividade, mas são limitadas nos tipos de macarrão que as máquinas podem produzir. Assim, a equipe da ANKO trabalhou com o Instituto de Pesquisa e Desenvolvimento da Indústria Alimentar de Taiwan para testar e co-criar uma máquina inovadora de extrusão de macarrão. Um cliente que possui uma fábrica de macarrão abordou a ANKO em busca de equipamentos que possam produzir macarrões únicos, e esta empresa foi a primeira a testar o Extrusor de Macarrão NDL-100 da ANKO. O cliente achou a máquina da ANKO altamente produtiva, com a capacidade de produzir muitos tipos diferentes de macarrão que atendiam às suas necessidades de produção, e assim eles compraram a máquina.
Este cliente taiwanês iniciou seu negócio na produção de alimentos enlatados para exportação, principalmente vendidos para América do Norte, Austrália e Nova Zelândia, mas recentemente descobriu a crescente demanda mundial por pérolas de tapioca, e o cliente possui muitos clientes existentes que são proprietários de lojas de raspadinha e de chá/bebidas. Este cliente taiwanês não tinha experiência na produção de pérolas de tapioca e originalmente queria encontrar um OEM, mas foi encaminhado pela empresa OEM para consultar a ANKO. Depois que a equipe da ANKO desenvolveu com sucesso os produtos de pérolas de tapioca que o cliente desejava produzir, eles compraram a Máquina de Corte e Arredondamento Automático GD-18B da ANKO, que está atualmente em produção.
O cliente é um co-packer, que foi contratado por muitas empresas de alimentos para produzir comida chinesa e dim sum. Ele tem usado a máquina de shumai de linha dupla da ANKO há anos e dá crédito à ANKO pela máquina de alta qualidade. Recentemente, devido ao bloqueio do COVID-19, a demanda por alimentos congelados e prontos para consumo está crescendo, enquanto as pessoas estão impossibilitadas ou menos dispostas a comer em restaurantes. Portanto, uma cadeia de restaurantes, conhecida por seus shumai, estava buscando novas oportunidades. A empresa gostaria de vender shumai prontos para aquecer em lojas de conveniência e supermercados. Em seguida, contratou nosso cliente para produzir os deliciosos shumai. Como resultado, nosso cliente planejou comprar outra máquina de shumai. Ele disse: "se você tiver uma máquina de shumai de três linhas, definitivamente compraremos uma. Será perfeito."
O cliente é um atacadista de alimentos congelados. Ele gostaria de economizar custos com mão de obra e aumentar a produtividade. Ele encontrou a ANKO para buscar a melhor solução. A ANKO foca em manter o sabor artesanal quando um cliente transforma a produção manual em produção por máquina. Por exemplo, o cliente produziu torta de cebolinha verde, que é complicada de ser feita à mão. Quando ele tentou produzir seus produtos por máquina, em vez de à mão, uma das dificuldades é que a máquina não consegue enrolar a massa repetidamente em um círculo. Portanto, fizemos muitos esforços para eliminar esse tipo de diferença entre o processo feito à mão e o processo feito por máquina. (Observação: O modelo LAP-2200 não está mais disponível. O modelo atualizado é o LAP-5000. Por favor, não hesite em entrar em contato conosco para obter mais informações.)
Alimentos vegetarianos são os principais produtos do cliente. A produção manual não atende mais às crescentes demandas. Por isso, a automação é o que eles precisam para aumentar a capacidade e os lucros.
O cliente administra uma lanchonete ao lado de uma escola. Duas pessoas no total devem ser responsáveis por todos os trabalhos. Devido ao fato de que cada vez mais pessoas frequentam a lanchonete, a escassez de mão de obra o levou a desenvolver a produção automatizada. No entanto, alta produtividade não era sua prioridade, então ele encomendou um conjunto da série HLT-660, que está dentro do orçamento e é suficiente para atingir sua capacidade horária de cerca de 5000 peças. Após a compra da máquina, eles preparam os ingredientes de manhã e depois organizam a produção por volta do meio-dia, cozinhando após receber um pedido, o que pode satisfazer uma grande demanda durante as horas de pico. (Observação: a série HLT-660 não está mais disponível. Entre em contato conosco para obter informações sobre a série HLT-700 atualizada.)
O grupo de restaurantes opera restaurantes cantoneses, buffets de hot pot e buffets japoneses para satisfazer diversos consumidores. Eles costumavam fazer seus produtos alimentícios à mão. Com cada vez mais restaurantes abertos, o crescimento contínuo na demanda por pãezinhos de creme cozido a vapor em todos os tipos de restaurantes levou a empresa a investir em uma nova máquina para ampliar suas opções. é a vez de transformar a produção artesanal em produção automática. Os chefs esperavam manter a qualidade dos alimentos enquanto reduziam os custos, então eles encontraram ANKO. Temos a maior participação de mercado na indústria de máquinas de alimentos de Taiwan e nossa máquina pode ajudá-los a atender à crescente demanda. Após testar a nossa SD-97W, eles estão satisfeitos com a máquina multifuncional de recheio e formação que oferece flexibilidade na produção. Além do pão de creme cozido a vapor mencionado acima, eles também usam a máquina para produzir bolinhas de gergelim.
O restaurante de culinária do Norte da China, estabelecido há muito tempo, é de propriedade de um veterano que emigrou da China. Seu prato principal - o guioza - é o favorito de muitas pessoas, e como resultado, a oferta muitas vezes não conseguia atender à demanda. Então, eles decidiram fabricar guiozas com máquinas e aproveitaram a oportunidade para melhorar a aparência de suas guiozas. No final, eles encontraram ANKO porque oferecemos serviços de personalização e soluções de projetos. O projeto foi totalmente diferente do desenvolvimento de outras máquinas padrão de fazer guiozas. Durante o período de pesquisa e desenvolvimento, nós tentamos guiozas com ambas as extremidades abertas, ambas as extremidades fechadas, diferentes tamanhos e tipos de extremidades seladas, além de dar a eles muitas sugestões profissionais pacientemente. Finalmente, o molde de formação personalizado para fazer guiozas com ambas as extremidades fechadas e os produtos finais atenderam às suas necessidades e lhes deram mais confiança em impulsionar as vendas no futuro.
A empresa é uma empresa alimentícia em desenvolvimento ativo, oferecendo vários produtos alimentícios à base de batata doce, incluindo o popular topping de raspadinha - bolinhas de batata doce, e tem se dedicado a promover sua marca e produtos com ideias inovadoras. Há alguns anos, eles planejaram fazer bolinhas de batata doce menores que pudessem ser adicionadas em bebidas. No entanto, a máquina que eles tinham para fazer bolinhas de batata doce de tamanho médio não conseguia produzir essas pequenas. Eles descobriram que a ANKO possui uma GD-18B para fazer pérolas de tapioca. Depois, eles visitaram a ANKO para um teste e ficaram satisfeitos com a máquina e nossos serviços.
Os clientes desejam aumentar a capacidade de produção ao passar da produção manual para a produção automática. No entanto, às vezes, os bolinhos feitos pela máquina não conseguem atender à forma desejada. Ou os clientes têm que abrir mão dos pregas feitas à mão e dos padrões delicados, ou permanecem na produção manual. A máquina de bolinhos tem sido o best-seller da ANKO. Recebemos muitas perguntas sobre os formatos dos bolinhos. "Vocês têm outros padrões mais naturais?", "Vocês têm padrões de aperto?", "Vocês têm outros padrões de aperto?", "Por que os bolinhos feitos pela máquina não são apetitosos?" e assim por diante. Para atender a essas demandas, iniciamos uma série de processos de desenvolvimento.
Para aumentar a capacidade de produção, o cliente fez a transição de fabricação manual para automática e entrou em contato com a ANKO em busca de uma solução de produção. Inicialmente, recomendamos uma Máquina Automática de Siomay de Linha Dupla. Em dois anos, o número de restaurantes deles triplicou. Eles então procuraram a ANKO novamente para comprar outra Máquina de Siomay para atender à demanda de todos os seus restaurantes.