Rozwiązania w zakresie sprzętu do przetwarzania żywności
Zobacz nasze nowe maszyny do przetwarzania żywności i rozwiązania typu turnkey
Polska
English
日本語
Português
Français
Español
한국어
Deutsch
العربية
فارسی
Türkçe
Indonesia
Polska
ไทย
Việt
українська
Русский
Suomen
Nederlands
Azərbaycan
Беларуская
Български
বাঙ্গালী
česky
Dansk
Ελληνικά
Eesti
Gaeilge
हिन्दी
Hrvatska
Magyar
Italiano
Lietuviškai
Latviešu
Bahasa Melayu
Română
slovenčina
Svenska
Filipino
Klient, chiński przedsiębiorca, który przeprowadził się do Holandii, otworzył restaurację specjalizującą się w autentycznych pierożkach, znaną z cienkiego ciasta i obfitych nadzień, które przyciągają zarówno lokalną chińską społeczność, jak i holenderskich klientów. W miarę jak restauracja rosła i pojawiały się plany ekspansji, klient eksperymentował z bułkami, produkując je ręcznie, aby sprawdzić popyt na rynku. Pozytywne opinie zachęcały do produkcji na większą skalę. W obliczu rosnącej liczby zamówień i ograniczonej siły roboczej, klient wykorzystał swoje doświadczenie z maszyną HLT-700XL firmy ANKO i wprowadził automatyczną maszynę do enkrustacji i formowania SD-97W, co efektywnie zwiększyło wydajność, utrzymując jednocześnie stałą jakość i oferując szerszą gamę produktów do spożycia w sklepie i sprzedaży detalicznej.
Klient ANKO, który prowadził udany biznes spożywczy w Kolumbii, sprzedając krokiety (croquetas) kasynom i innym detalistom, szukał możliwości przekształcenia pustej fabryki w Indonezji w opłacalny zautomatyzowany biznes spożywczy. Ponieważ ten klient wcześniej zakupił HLT-700XL, SR-24 oraz komercyjny frytkownicę ANKO, postanowili zwrócić się o pomoc do ANKO, aby zapewnić im profesjonalny sprzęt do automatycznej linii produkcyjnej oraz wsparcie w sprzedaży croquetas (krokietów) w Indonezji.
Kibe (Kibbeh) jest jedną z podstawowych potraw na Bliskim Wschodzie, więc duże zapotrzebowanie sprawiło, że biznes klienta kwitnie. Jednak jego pracownicy nie mogli sprostać wymaganiom produkcyjnym, a jakość była niestabilna. Aby rozwiązać problem, klient skontaktował się z ANKO w celu uzyskania rozwiązań dotyczących sprzętu do przetwarzania żywności.
Grupa gastronomiczna prowadzi restauracje kantońskie, bufety z gorącym garnkiem oraz bufety japońskie, aby zaspokoić różnorodne potrzeby konsumentów. Kiedyś robili swoje produkty spożywcze ręcznie. W miarę otwierania się coraz większej liczby restauracji, ciągły wzrost popytu na gotowane bułeczki z kremem w różnych typach restauracji skłonił firmę do zainwestowania w nową maszynę, aby poszerzyć swoją ofertę. to jest moment, aby przekształcić produkcję ręczną w automatyczną. Szefowie kuchni mieli nadzieję na utrzymanie jakości jedzenia przy jednoczesnym obniżeniu kosztów, dlatego znaleźli ANKO. Mamy największy udział w rynku w tajwańskim przemyśle maszyn spożywczych, a nasza maszyna może pomóc im sprostać rosnącemu zapotrzebowaniu. Po przetestowaniu naszego SD-97W, są zadowoleni z wielofunkcyjnej maszyny do enkrustacji i formowania, która oferuje im elastyczność w produkcji. Oprócz wspomnianego wcześniej gotowanego bułeczki z kremem, używają również maszyny do produkcji kulek sezamowych.
Bracia indyjscy z Wielkiej Brytanii posiadają dwie cukiernie. Aby obniżyć koszty, poszli na targi maszynowe i zrobili duże wrażenie na ANKO. Dzięki prostej komunikacji zdecydowali się przyjechać na Tajwan na testy. Oprócz tradycyjnych kulistych rasgulli, udało się wyprodukować kształty okrągłe i długie za pomocą urządzeń formujących. Dzięki naszym szybkim i kompleksowym usługom klienci zamówili po dwa zestawy maszyn do każdej cukierni.
Firma klienta zdobyła mocną pozycję w Indiach, a następnie planował rozszerzenie na rynek amerykański, dlatego dokładna kontrola jakości żywności i standaryzacja, rozszerzenie linii produktów oraz poprawa wydajności są niezbędne. Porównał ANKO z innymi dostawcami maszyn spożywczych i stwierdził, że ANKO jest od nich lepsze. ANKO ma wyższy udział w rynku w Indiach, oferuje przepisy na opakowania i napełnianie, aby spełnić indywidualne potrzeby, oraz ma wieloletnie doświadczenie w projektowaniu tras produkcji żywności i integracji łańcucha dostaw. Ostatecznie wybrał ANKO jako swojego partnera biznesowego.
Klient sprzedaje szeroki asortyment żywności. Chociaż kulki ryżowe nie były jednym z głównych produktów, potrzebował rozwiązania do efektywnej produkcji kulek ryżowych. Dlatego odwiedził stoisko firmy ANKO na wystawie w Hongkongu. W porównaniu do innych kleistych kulek ryżowych, przepis na nadzienie klienta zawiera więcej składników, w tym proszek orzechowy, proszek kokosowy i proszek cukrowy, co utrudnia pracownikom napełnianie każdej kleistej kulki ryżowej taką samą ilością składników. Niemniej jednak, dla maszyny również trudno jest wytłaczać proszkowe wypełnienie, ponieważ łatwo ma tendencję do zbrylania się i zatykania systemu napełniania. Dlatego, do przygotowywania nadziewanych potraw z nadzieniem w proszku, automatyczna maszyna do formowania i nadziewania firmy ANKO z specjalnie zaprojektowanym systemem napełniania proszkiem jest zdecydowanie polecana.
Fabryka cukiernicza istnieje od prawie 100 lat. Rozszerzają swój rynek indyjskich słodyczy i przekąsek wzdłuż indyjskiego szlaku migracyjnego na całym świecie. W 2009 roku, aby zwiększyć zdolności produkcyjne i zaoszczędzić na kosztach pracy, klient skontaktował się z ANKO i zapytał o automatyczną linię produkcyjną rasgulli, która łączy maszynę do automatycznego formowania i enkrustacji SD-97W z automatyczną maszyną do zaokrąglania RC-180. W trakcie testowania SD-97W dostosowaliśmy ciśnienie ekstruzji, aby zachować teksturę rasgulli. Klient był zadowolony z finalnych produktów i pełen pewności co do inwestycji, więc złożył zamówienie na trzy linie produkcyjne. "Czy ANKO jest godne zaufania?" Odpowiedź jest oczywista.