Polska 
Rozwiązania w zakresie sprzętu do przetwarzania żywności
Zobacz nasze nowe maszyny do przetwarzania żywności i rozwiązania typu turnkey
Wynik 1 - 8 z 8
-
Udoskonalenie ciasta, nadzienia i tekstury: ANKO napędza zautomatyzowaną produkcję bułek w Holandii
Klient, chiński przedsiębiorca, który przeprowadził się do Holandii, otworzył restaurację specjalizującą się w autentycznych pierożkach, znaną z cienkiego ciasta i obfitych nadzień, które przyciągają zarówno lokalną chińską społeczność, jak i holenderskich klientów. W miarę jak restauracja rosła i pojawiały się plany ekspansji, klient eksperymentował z bułkami, produkując je ręcznie, aby sprawdzić popyt na rynku. Pozytywne opinie zachęcały do produkcji na większą skalę. W obliczu rosnącej liczby zamówień i ograniczonej siły roboczej, klient wykorzystał swoje doświadczenie z maszyną HLT-700XL firmy ANKO i wprowadził automatyczną maszynę do enkrustacji i formowania SD-97W, co efektywnie zwiększyło wydajność, utrzymując jednocześnie stałą jakość i oferując szerszą gamę produktów do spożycia w sklepie i sprzedaży detalicznej.
-
Projekt linii produkcyjnej do automatycznej produkcji krokietów dla firmy w Indonezji
Klient ANKO, który prowadził udany biznes spożywczy w Kolumbii, sprzedając krokiety (croquetas) kasynom i innym detalistom, szukał możliwości przekształcenia pustej fabryki w Indonezji w opłacalny zautomatyzowany biznes spożywczy. Ponieważ ten klient wcześniej zakupił HLT-700XL, SR-24 oraz komercyjny frytkownicę ANKO, postanowili zwrócić się o pomoc do ANKO, aby zapewnić im profesjonalny sprzęt do automatycznej linii produkcyjnej oraz wsparcie w sprzedaży croquetas (krokietów) w Indonezji.
-
Maszyna Kibe 'ANKO' skutecznie rozwiązała konkretne problemy produkcyjne i jakościowe, i jest gorąco polecana przez naszego klienta we Francji.
Kibe (Kibbeh) jest jedną z podstawowych potraw na Bliskim Wschodzie, więc duże zapotrzebowanie sprawiło, że biznes klienta kwitnie. Jednak jego pracownicy nie mogli sprostać wymaganiom produkcyjnym, a jakość była niestabilna. Aby rozwiązać problem, klient skontaktował się z ANKO w celu uzyskania rozwiązań dotyczących sprzętu do przetwarzania żywności.
-
Linia produkcyjna ciasta Kubba Mosul - projekt maszyny dla jordańskiej firmy
Ręczna produkcja ciasta Kubba Mosul opiera się na dużej ilości pracy. Składniki do przygotowania ciasta i nadzienia muszą być przygotowane osobno; ponadto formowanie płaskiego okręgu wymaga skomplikowanych kroków. Wielu imigrantów z Bliskiego Wschodu w krajach zachodnich nie może zapomnieć smaku rodzinnego miasta. Dlatego na rynku, nie tylko na Bliskim Wschodzie, ale także w krajach zachodnich, zauważono rosnące zapotrzebowanie na produkcję wielu produktów Kubba Mosul. Wielu klientów miało nadzieję na posiadanie automatycznej maszyny Kubba Mosul, więc ANKO wzięło to pod uwagę i zrealizowało rozwój nowego projektu.
-
Automatyczna maszyna do gotowanych bułeczek z kremem ANKO zaspokaja zapotrzebowanie na zwiększoną produkcję dla tajwańskiej firmy
Grupa gastronomiczna prowadzi restauracje kantońskie, bufety z gorącym garnkiem oraz bufety japońskie, aby zaspokoić różnorodne potrzeby konsumentów. Kiedyś robili swoje produkty spożywcze ręcznie. W miarę otwierania się coraz większej liczby restauracji, ciągły wzrost popytu na gotowane bułeczki z kremem w różnych typach restauracji skłonił firmę do zainwestowania w nową maszynę, aby poszerzyć swoją ofertę. to jest moment, aby przekształcić produkcję ręczną w automatyczną. Szefowie kuchni mieli nadzieję na utrzymanie jakości jedzenia przy jednoczesnym obniżeniu kosztów, dlatego znaleźli ANKO. Mamy największy udział w rynku w tajwańskim przemyśle maszyn spożywczych, a nasza maszyna może pomóc im sprostać rosnącemu zapotrzebowaniu. Po przetestowaniu naszego SD-97W, są zadowoleni z wielofunkcyjnej maszyny do enkrustacji i formowania, która oferuje im elastyczność w produkcji. Oprócz wspomnianego wcześniej gotowanego bułeczki z kremem, używają również maszyny do produkcji kulek sezamowych.
-
Wielofunkcyjna maszyna do napełniania i formowania - projekt maszynowy dla indonezyjskiej firmy
Klient posiada dwa statki rybackie i dwie przetwórnie rybne do przetwarzania sześciotonowego dziennego połowu. Jedna fabryka jest przeznaczona do mielenia ryb na pastę rybną, a druga fabryka służy do produkcji kulek rybnych i produktów rybnych. Kupił maszynę wielofunkcyjną HLT-700XL do napełniania i formowania oraz automatyczną maszynę do enkrustacji i formowania SD-97W od ANKO. HLT-700XL jest używany do produkcji smażonych na głębokim tłuszczu przekąsek rybnych — nowej oferty z elastycznej pasty rybnej w chrupiącej otoczce. A SD-97W służy do robienia nadziewanych kulek rybnych. Nowa fabryka klienta zajmuje 10 000 metrów kwadratowych i zatrudnia około 50 osób. Ich produkty są głównie sprzedawane do lokalnych supermarketów w Indonezji, takich jak Carrefour.
-
Tworzenie sprzętu do produkcji nieprzywierających kulek ryżowych dla klienta ANKO w Hongkongu
Klient sprzedaje szeroki asortyment żywności. Chociaż kulki ryżowe nie były jednym z głównych produktów, potrzebował rozwiązania do efektywnej produkcji kulek ryżowych. Dlatego odwiedził stoisko firmy ANKO na wystawie w Hongkongu. W porównaniu do innych kleistych kulek ryżowych, przepis na nadzienie klienta zawiera więcej składników, w tym proszek orzechowy, proszek kokosowy i proszek cukrowy, co utrudnia pracownikom napełnianie każdej kleistej kulki ryżowej taką samą ilością składników. Niemniej jednak, dla maszyny również trudno jest wytłaczać proszkowe wypełnienie, ponieważ łatwo ma tendencję do zbrylania się i zatykania systemu napełniania. Dlatego, do przygotowywania nadziewanych potraw z nadzieniem w proszku, automatyczna maszyna do formowania i nadziewania firmy ANKO z specjalnie zaprojektowanym systemem napełniania proszkiem jest zdecydowanie polecana.
-
Sprzęt do automatycznej produkcji Kubba firmy ANKO rozwiązał problem produkcji egipskiego klienta z lepkim ciastem Kubba.
Firma dostarcza mrożonki dla licznych hoteli i wsi w Kairze, Egipt. Konsumenci mogą również kupować ich produkty online, w supermarketach lub delikatesach. Sprzedaż produktów w wielu kanałach sprzedaży doprowadziła do wzrostu popytu, więc właściciel firmy, za pośrednictwem dealera, poszukiwał dostawcy, który może zaoferować zautomatyzowane rozwiązanie produkcyjne do wytwarzania kubby. Zawsze jest to wyzwanie, aby maszyna dobrze działała z nowym przepisem. W tym przypadku mieliśmy problem z formowaniem kubby, ponieważ ciasto było zbyt lepkie. Dopiero co uformowana kubba przyklejała się do jednostki zamykającej i była łamana podczas otwierania jednostki zamykającej. Dzięki dostosowaniu przepisu i temperatury zespół ANKO skutecznie rozwiązał problem.
Wynik 1 - 8 z 8
