食品加工機器ソリューション
新しい食品加工機械とターンキーソリューションをご覧ください
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このクライアントは、アメリカで祖父の卸売食品ビジネスを継承した三世代目の中華系アメリカ人です。 数年前、彼の会社は全体の市場の変化に対応するために調整し、中国料理の生産と配布に注力しました。 徹底的な市場調査の結果、クライアントは本格的な中国の餃子を作るためにANKOのHLT-700U多目的充填成形機を購入しました。 約1年の市場テストの後、販売の見込みが立ったため、クライアントは1年後にER-24自動卵ロール生産ラインとAF-589コンベアフライヤーにさらに投資しました。 ANKOの高品質で耐久性のある食品機械は、クライアントが本格的な中華料理の生産で成功し、市場のリーダーになるのを助けてきました。
高い労働コストと従業員管理の問題により、中国料理を専門とするクライアントは、揚げ餃子と蒸し餃子を作るための食品加工ラインを探し始めました。友人がクライアントにANKO FOOD MACHINE社を推薦しました。餃子製造機器が自動で稼働することで、クライアントは生産量を増やし、より良い管理が可能になります。さらに、CE認証を取得したAFD-888は、クライアントの必要な要件である食品の安全性と衛生に適合しています。これがクライアントがANKOを選ぶ最も重要な理由です。(AFD-888はもはや入手できません。代替モデルはHLT-700U機です。)
カナダでは、冷凍食品市場は激しい競争にさらされています。地元の人々は時間を節約するためにテイクアウト食品やインスタント食品を好んで購入します。クライアントはチェーンレストランを運営しており、スーパーマーケットから冷凍食品の注文を受けています。需要の増加に伴い、ワンタン、揚げ餃子、シュウマイなどを作るためにANKOから購入した元の機械を除いて、生産ラインを拡大するために春巻きの機械を購入したいと考えています。(SR-24はもはや利用できません。新しいモデルはSR-27機です。)
クライアントは、私たちの古いクライアントの一人で、ANKOのハーガオ成形機とフィッシュボール機を購入しました。 彼は冷凍食品のOBMであるだけでなく、OEMサービスも提供しています。 スペインの冷凍食品市場では、餃子は地元の人々にとって比較的新しいものでした。 しかし、クライアントは彼が作り上げた有名なブランドの力を借りて、全く新しい生産ラインを展開する勇気を持っていました。 彼は、日本文化を代表する料理である餃子がスペインのテーブルに出されることを望んでいました。 新しいプロジェクトを完全に開発するためには、機械供給者の選択をより慎重に行う必要があります。クライアントは私たちとの協力に満足しており、私たちが原材料の準備や蒸し器などの製品を含む生産ライン全体を計画できると自信を持っていました。餃子製造機については、AFD-888をお勧めしました。これは、より弾力があり、味がしっかりしていて、見た目がより繊細な製品を生産できる閉じる型装置を備えています。プロジェクト全体は十分に準備され、市場に出る準備が整いました。(AFD-888はもはや入手できません。代替モデルはHLT-700U機です。)
クライアントは飲茶レストランを運営することからビジネスを始め、オランダに中国料理の味を紹介し、健康志向のメニューを開発しました。ビジネスの成長に伴い、食品加工工場を設立しました。設備を探している中で、ANKOが食品機器の分野での豊富な経験と、個々のニーズや工場のスペースに基づいた機械のカスタマイズを行っていることを知りました。したがって、彼は私たちと協力することを決定しました。(AFD-888はもはや利用できません。代替モデルはHLT-700U機です。)
冷凍食品とテイクアウト食品の需要の高まりは、スペインの冷凍市場での激しい競争を引き起こしています。クライアントはレストランを運営し、多くのスーパーマーケットに冷凍食品を販売してきました。市場の拡大に伴い、彼らは新しい餃子製造機が包装ラインとうまく連携し、食品衛生規則に準拠するための完全な生産性ソリューションを必要としていました。 ANKOはソリューションプロバイダーとして、多くの関連経験と機械のカスタマイズ能力を持っているため、私たちと協力することに決めました。(AFD-888はもはや利用できません。代替モデルはHLT-700U機です。)
容量を増やし、製品を標準化することは、このクライアントを含む食品製造業者やレストランオーナーが手動から自動生産に切り替える主な課題です。 会社のレストランチェーンで提供される餃子は、自社の中央キッチンで手作りされています。消費者は手作りの餃子を非常に好んでいましたが、「売り切れ」が会社が対処しなければならない最も重要な問題でした。さらに、手作りの餃子のサイズ、重量、味はバッチごとに異なる可能性があります。 餃子メーカーを使用することで、能力を向上させ、標準化を達成することができます。したがって、彼は餃子の自動生産のためのソリューションプロバイダーとして私たちを選びました。また、能力を向上させた後、顧客の食欲を満たすために揚げ餃子と蒸し餃子を提供したいと考えていました。