チャパティ食品加工機器ソリューション

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15億人の消費者のニーズに応える: ANKO フラットブレッド製造業者向けの統合生産ラインを開発

ANKOは、フラワートルティーヤ、ブリトー、プレーンパラタ、ラッハパラタの製造ニーズに応えるために、新たに4つの統合生産ラインを構築しました。世界中で15億人以上がこれらの製品を消費しており、これは大規模なグローバル市場を表しています。世界的に見て、中規模の食品メーカーが業界の大多数を占めています。しかし、急増する注文量、労働力不足、そして競争圧力の高まりに直面したとき、これらの企業はしばしば大規模で自動化された生産への移行が必要になります。フラットブレッドの生産は他の食品よりも複雑で、一貫した品質と効率的な生産が求められます。 ANKOのソリューションは、生地供給、成形、包装、検査、カートンシーリング、環境モニタリングを一つの効率的なシステムに統合し、クライアントが生産を容易にアップグレードできるよう支援します。
ANKOは、オランダのクライアントのためにコンパクトで高効率なロティ製造機を成功裏に設計しました

ANKOクライアントは、さまざまな高品質のロティ（インド風のフラットブレッド）を製造し、卸売り、小売り、スーパーマーケットでの流通システムを確立しています。 COVID-19パンデミックの間、オランダの地元の食品市場では、家庭で料理をする人々が増えたため、冷凍ロティの需要が急増しました。会社の生産能力は新たな需要に対応できなかったが、彼らはANKOに連絡を取り、自動化生産への移行を支援してもらうよう依頼しました。パンデミックと旅行制限のため、このクライアントは材料を台湾に郵送し、ANKOはリモートで製造試験を開始し、このクライアントとコミュニケーションを取りました。 ANKOのエンジニアは、ANKOのSD-97W自動エンクラスティング・フォーミングマシンとAPBプレッシング・ヒーティングマシンを使用した自動ロティ生産のための生産ソリューションをカスタマイズしました。この生産ラインはコンパクトで非常に効率的であり、クライアントの期待を超えています。
ケニアの企業向けにカスタマイズされた東アフリカのチャパティ（パラータ）生産ラインの設計

ANKOクライアントはケニアの主要な食品メーカーであり、ケニアの地元の食品ビジネスにおいて市場シェアと収益を増やすための事業拡大計画を持っています。それが彼らが新しい製品、東アフリカのチャパティ（パラータ）の開発に投資したいと思った理由でした。クライアントはGulfood ExpoでANKOについて知り、さまざまなサプライヤーを比較した結果、ANKOの製品とサービスが最も優れていると判断しました。注文を初期化したとき、ANKO は熱心にカスタマイズされた生産ラインと成功した実装のために必要なすべてのサポートを提供するために努力しました！
ANKOデンマークパストリー産業生産ライン-インドの企業向けの機械設計

クライアントはデンマークパストリー、チャパティ、ミルフィーユ、シナモンロールを供給しており、ファストフードチェーンでの販売を増やすために生産能力を向上させたいと考えています。
ANKOの半自動ブリトー成形機の設計は、米国企業の生産性向上に役立ちました

クライアントは、メキシコ料理を提供する会社を25年以上運営しています。彼らはプライベートで所有されているレストランチェーンだけでなく、スーパーマーケットにも20以上のフレーバーの冷凍ブリトーを配布しています。しかし、彼らのブリトーが人気を集めるにつれて、現在の生産ラインの生産能力は増加する需要に対応できなくなりました。その後、彼らはANKOがブリトー形成機を開発していることを知り、生産性を向上させるための解決策を求めて台湾にやってきました。
ANKOは私たちのブリトーマシンの折りたたみ機構を再設計し、米国のクライアントの生産上の問題に素晴らしい解決策を提供しました

ANKOのクライアントは、メキシコ料理の製品を製造しており、ラテンアメリカや南ヨーロッパのいくつかの国で流通しています。このクライアントはブリトーを製造しており、増加する製品の需要と労働コストの増加により、手作業から自動組み立てラインへの移行を決定しました。このクライアントは、ANKO FOOD TECH（AFT）を紹介され、その後、デモンストレーションのためにAFTを訪れ、ANKOの機械と自動化システムで作られた製品に非常に満足していました。また、ANKOの指導のもと、この会社は事業を再構築し、製造コストを節約し、市場拡大のために営業とマーケティングのパフォーマンスに注力することができました。