キッベ食品加工機器ソリューション

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インドネシア企業向けのクロケット（コロッケ）自動生産ライン設計

コロンビアでクロケット（コロケット）をカジノや他の小売業者に販売しているANKOのクライアントは、利益を上げるためにインドネシアの空き工場を自動化された食品事業に変える機会を探していました。このクライアントは以前にANKOのHLT-700XL、SR-24、およびANKOの商業用ディープフライヤーを購入していたため、彼らはインドネシアでクロケット（コロッケ）を販売するために、ANKOの専門の自動化生産ライン機器とサポートを提供するためにANKOの協力を求めることに決めました。
ANKOのキベマシンは、特定の生産と品質の問題を解決し、フランスのお客様から高い評価を受けています

キベ（キベ）は中東の基本的な料理の一つであり、その高い需要により、クライアントのビジネスは繁盛しています。しかし、彼の従業員は生産要件を満たすことができず、品質も安定していませんでした。この問題を解決するために、クライアントは食品加工機器のソリューションを提供するためにANKOに連絡しました。
モスルパイ生産ライン - ヨルダンの企業のための機械設計

クバ・モスル・ペストリーの手作りは、多くの労働力に依存しています。パイ生地と具材は別々に準備する必要があります。さらに、平らな円を形作るには複雑な手順が必要です。西洋諸国に住む多くの中東移民は、故郷の味を忘れることができません。したがって、中東だけでなく西洋諸国でも、多くのクッバ・モスル製品の製造に対する需要が著しく増加しています。多くのクライアントが自動クバモスル製造機を希望していましたので、ANKOはそれを念頭に新しいプロジェクト開発を行ってきました。
台湾の企業の増産ニーズを満たすため、ANKOの自動蒸しカスタードバンマシンが実現しました。

ダイニンググループは、さまざまな消費者の満足を得るために、広東料理レストラン、ホットポットビュッフェ、日本料理ビュッフェを運営しています。彼らはかつて手作りで食品を作っていました。レストランの数が増えるにつれて、すべての種類のレストランで蒸しプリンまんの需要が増え続け、会社は新しい機械に投資してその提供を拡大することを決定しました。手作りを自動生産に変える番です。シェフたちは、コストを削減しながら食品の品質を維持することを望んでいたため、彼らはANKOを見つけました。台湾の食品機械業界で最大のシェアを持っており、当社の機械は彼らが増え続ける需要に対応するのに役立ちます。 SD-97Wのテストを行った後、彼らは生産の柔軟性を提供する多機能のエンクラスティングおよびフォーミングマシンに満足しています。上記で言及された蒸しカスタードバンに加えて、彼らはマシンを使用してゴマ団子も作っています。
インドネシア企業のための多目的充填および成形機-機械設計

クライアントは、2隻の漁船と2つの魚の加工工場を持っており、1日6トンの漁獲物を処理しています。 1つの工場は魚を魚ペーストに細かく刻むために専用されており、もう1つの工場は魚のボールや魚製品の製造に使用されています。彼はANKOからHLT-700XL多目的充填・成形機とSD-97W自動包み焼成機を購入しました。 HLT-700XLは、弾力のある魚のペーストとサクサクの包みで作られた新しいディープフライドフィッシュスナックの製造に使用されます。そして、SD-97Wは魚のつみれを作るためのものです。クライアントの新しい工場は10,000平方メートルをカバーし、約50人の従業員を雇用しています。彼らの製品は、カルフールなどのインドネシアの地元のスーパーマーケットで主に販売されています。
ANKOのクッバ自動生産設備が、エジプトのクライアントの粘り気のあるクッバ生地の生産問題を解決しました

この会社は、エジプトのカイロの多くのホテルや村に冷凍食品を提供しています。消費者はオンラインで製品を購入したり、スーパーマーケットやデリで購入することもできます。複数の販売チャネルで製品を販売することにより需要が増加しており、会社のオーナーはディーラーを通じて、クッバを作るための自動化された生産ソリューションを提供できるサプライヤーを探していました。新しいレシピで機械をうまく動かすのはいつも挑戦です。この場合、クッバを形成する際にクラストがあまりにも粘着性があり問題がありました。形成されたクッバはシャッターユニットにくっつき、シャッターユニットが開く際に壊れてしまいます。ANKOチームはレシピと温度の調整を通じて、問題を成功裏に解決しました。