Élelmiszer-feldolgozó berendezések megoldásai
Tekintse meg új élelmiszerfeldolgozási gépünket és kulcsrakész megoldásainkat
Magyar
English
日本語
Português
Français
Español
한국어
Deutsch
العربية
فارسی
Türkçe
Indonesia
Polska
ไทย
Việt
українська
Русский
Suomen
Nederlands
Azərbaycan
Беларуская
Български
বাঙ্গালী
česky
Dansk
Ελληνικά
Eesti
Gaeilge
हिन्दी
Hrvatska
Magyar
Italiano
Lietuviškai
Latviešu
Bahasa Melayu
Română
slovenčina
Svenska
Filipino
A kliens, egy Kínából származó vállalkozó, aki Hollandiába költözött, egy éttermet indított, amely az autentikus gombócokra specializálódott, híres vékony tésztájáról és bőséges töltelékéről, amely mind a helyi kínai közösség, mind a holland vásárlók körében néps Ahogy az étterem növekedett és bővítési tervek merültek fel, az ügyfél zsemlékkel kísérletezett, manuálisan készítve őket a piaci kereslet tesztelésére. A pozitív visszajelzés nagyobb léptékű termelést ösztönzött. A növekvő megrendelések és a korlátozott munkaerő miatt az ügyfél kihasználta tapasztalatait az ANKO HLT-700XL gépével, és bevezette az SD-97W Automatikus Töltő- és Formázógépet, amely hatékonyan növelte a termelést, fenntartotta a következetes minőséget, és szélesebb választékot kínált az üzleten belüli étkezéshez és kiskereskedelemhez.
Az ANKO ügyfél egy éttermet üzemeltet Los Angelesben, ahol autentikus ázsiai specialitásokat szolgálnak fel, és a Mochi az egyik legkelendőbb desszertjük. Sok vendég élvezi az étkezését azzal, hogy Mochi-t rendel, gyakran teával vagy kávéval párosítva. Ügyfelünk növelni akarta bevételét a népszerű Mochi elvitelre történő elérhetővé tételével, de nem rendelkeztek elegendő munkaerővel ennek a tervnek megvalósításához. Amikor az automatizált élelmiszer-gép lehetőségeit kereste, ez az ügyfél rábukkant az ANKO Food Tech-re, és időpontot egy gép próbájára. Az 'ANKO' azt javasolta a ügyfélnek, hogy használja az SD-97W Automata töltő és formázó gépet a Mochi és Mochi fagyi készítéséhez. A kliens nagyon lenyűgözött volt a gép bemutatójával, valamint a végső termékek ízével. A mennyiség alapján úgy döntöttek, hogy megvásárolják az SD-97SS asztali típusú modellt. Miután átadtuk a gépet, csapatunk segítette a ügyfelet, hogy megismerkedjenek a termelési folyamatokkal, a gép karbantartási rutinjaival és az általános működéssel.
A Kibe (Kibbeh) az egyik alapvető konyha a Közel-Keleten, így a nagy kereslet miatt ügyfele üzlete virágzik. Azonban alkalmazottai nem tudták teljesíteni a termelési követelményeket, és a minőség is ingatag volt. A probléma megoldása érdekében az ügyfél kapcsolatba lépett az ANKO-val az élelmiszer-feldolgozási berendezésekkel kapcsolatos megoldásokért.
Ez a cég egy pékséget birtokol, ahol különféle zsemléket és kenyeret árulnak. A barna cukor gyakori összetevő az ázsiai konyhában, és sokan egészséges élelmiszernek tartják. A kliens egy töltött bucit fejleszt, aminek a tésztájába barna cukrot adnak, és amely csak 12-15g-ot nyom. Mióta elkezdték árulni a barna cukros gőzölt bucit, a nagy népszerűség miatt nehéz kezelni annyi rendelést. Tudva, hogy az ANKO a szakértő az élelmiszerfeldolgozási berendezések tervezésében, felkerestek minket megoldásokért.
Az étkezőcsoport kantoni éttermeket, forró tálat és japán büféket üzemeltet a különböző fogyasztók kielégítésére. Régen kézzel készítették élelmiszertermékeiket. Ahogy egyre több étterem nyílik, a gőzölt tojáskrém buci iránti kereslet folyamatos növekedése mindenféle étteremben arra ösztönözte a céget, hogy beruházzon egy új gépbe, hogy bővítse kínálatát. itt az ideje, hogy átalakítsuk a kézi gyártást automatikus termeléssé. A séfek remélték, hogy meg tudják tartani az élelmiszer minőségét, miközben csökkentik a költségeket, így megtalálták az 'ANKO'-t. A legnagyobb piaci részesedéssel rendelkezünk a taiwani élelmiszeripari gépiparban, és gépeink segíthetnek nekik kielégíteni a növekvő keresletet. Miután kipróbálták az SD-97W-t, elégedettek a multifunkcionális töltő- és formázógéppel, amely lehetővé teszi számukra a termelés rugalmasságát. A fent említett gőzölt tojáskrém mellett, a gépet a szezámgolyók előállítására is használják.
A perui ügyfél egy étterem és élelmiszerüzem tulajdonosa. Üzleti kapcsolatunk egy kompakt zöldségvágó géppel kezdődött. Ahogy felfedezte az ANKO kutatás-fejlesztésben való erősségét és gazdag receptjeit, mi váltunk az egyik tanácsadójává a megoldások terén. Az ügyfél töltött maniókáját eddig kézzel készítették. Amikor a kereslet egy bizonyos szintre emelkedett, olyan gépet keresett, amely munkamegtakarítást és termelékenységnövelést nyújt. A termék minőségének biztosítása érdekében ellátogatott a ANKO központi konyhájába, hogy géptesztet végezzen és személyesen találkozzon mérnökeinkkel, függetlenül a nagy távolságtól. Mindez a legjobb csomagoló/töltelék arányért és a legmegfelelőbb receptért történt az automatikus termeléshez.
A kliensnek két halászhajója és két halfeldolgozó üzeme van, hogy feldolgozza a napi hat tonnás fogást. Egy üzem a halak darálására és halpaszta készítésére szolgál, a másik üzem pedig halgolyók és haltermékek gyártására. Ő vásárolt egy HLT-700XL Univerzális Töltő és Formázó Gépet és egy SD-97W Automatikus Borítás és Formázó Gépet az ANKO cégtől. A HLT-700XL-t használják a ropogós halas snackek előállításához - egy új ajánlatot készítenek rugalmas halpasztából ropogós burkolattal. És az SD-97W a töltött halgolyók készítésére szolgál. Az ügyfél új üzeme 10 000 négyzetméteres területet foglal el, és körülbelül 50 embert foglalkoztat. Termékeik főként helyi szupermarketekben kerülnek értékesítésre Indonéziában, mint például a Carrefour.
A kliens húsfeldolgozó vállalkozást működtet, amelynek hosszú története van és magas piaci részesedést ér el. Most a második generációs vállalkozó veszi át a céget. A jelenlegi fagyasztott berendezésekkel és csomagológépekkel szeretnék növelni a hatékonyságot és más snackeket fejleszteni a termékpaletta bővítésével. 'ANKO' gépeinek többfunkciós jellemzői vannak. Vegyük példának az Automatikus Bevonó és Formázó Gépet, különféle tészta és töltelék alkalmas a gépre; paraméter beállításával széles termékskála készíthető egy géppel. A gyártók számára mindenképpen érdemes befektetniük egy magas ár/teljesítmény arányú termékbe.
Az ügyfél számosféle ételt árusít. Habár a ragacsos rizsgolyó nem volt az egyik fő terméke, hatékony megoldásra volt szüksége a ragacsos rizsgolyók gyártásához. Ezért ellátogatott az ANKO standjához egy hongkongi kiállításon. A kliens töltelék receptje más ragacsos rizsgombócokhoz képest több összetevőt tartalmaz, beleértve a földimogyoróport, a kókuszport és a cukorporszert, ami megnehezíti a munkások számára, hogy ugyanolyan mennyiségű összetevőt töltsenek minden rizsgombócba. Mindazonáltal a por töltés gép számára is nehéz kinyomtatni, mert könnyen összeáll és eltömíti a töltőrendszert. Ezért a por töltelékkel készült töltött ételek elkészítéséhez ANKO automatikus burkoló és formázó gépét, egy speciálisan tervezett por töltelék rendszerrel, nagyon ajánlott.
A cég fagyasztott élelmiszereket szállít számos kairói szállodának és falunak. A fogyasztók online is vásárolhatják termékeiket, szupermarketekben vagy delikáteszben. A termékek több értékesítési csatornán történő értékesítése növekvő keresletet eredményezett, ezért a cég tulajdonosa, egy kereskedő közvetítésével, olyan beszállítót keresett, aki automatizált termelési megoldást kínál a kubba készítéséhez. Mindig kihívást jelent egy gépet jól működésre bírni egy új recepttel. Ebben az esetben problémánk volt a kubba formázásával, mert a tészta túl ragacsos volt. Az éppen formázott kubba ragadt a zárszerkezethez, majd eltört, amikor a zárszerkezet kinyílt. A ANKO csapat sikeresen megoldotta a problémát a recept és a hőmérséklet beállításával.