Élelmiszer-feldolgozó berendezések megoldásai
Tekintse meg új élelmiszer-feldolgozó gépünket és kulcsrakész megoldásainkat
Magyar
English
日本語
Português
Français
Español
한국어
Deutsch
العربية
فارسی
Türkçe
Indonesia
Polska
ไทย
Việt
українська
Русский
Suomen
Nederlands
Azərbaycan
Беларуская
Български
বাঙ্গালী
česky
Dansk
Ελληνικά
Eesti
Gaeilge
हिन्दी
Hrvatska
Magyar
Italiano
Lietuviškai
Latviešu
Bahasa Melayu
Română
slovenčina
Svenska
Filipino
A kliens, egy Kínából származó vállalkozó, aki Hollandiába költözött, egy éttermet indított, amely az autentikus gombócokra specializálódott, híres vékony tésztájáról és bőséges töltelékéről, amely mind a helyi kínai közösség, mind a holland vásárlók körében néps Ahogy az étterem növekedett és bővítési tervek merültek fel, az ügyfél zsemlékkel kísérletezett, manuálisan készítve őket a piaci kereslet tesztelésére. A pozitív visszajelzés nagyobb léptékű termelést ösztönzött. A növekvő megrendelések és a korlátozott munkaerő miatt az ügyfél kihasználta tapasztalatait az ANKO HLT-700XL gépével, és bevezette az SD-97W Automatikus Töltő- és Formázógépet, amely hatékonyan növelte a termelést, fenntartotta a következetes minőséget, és szélesebb választékot kínált az üzleten belüli étkezéshez és kiskereskedelemhez.
Egy ANKO ügyfél egy éttermet üzemeltet Los Angelesben, amely autentikus ázsiai specialitásokat kínál, és a Mochi az egyik legkeresettebb desszertje. Sok étkező szereti befejezni az étkezését egy adag Mochival, gyakran teával vagy kávéval párosítva. Ügyfelünk azt szerette volna, hogy növelje bevételét azzal, hogy népszerű Mochiját elérhetővé teszi elvitelre, de nem volt elegendő munkaereje ennek a tervnek a megvalósításához. Miközben automatizált élelmiszer-gép lehetőségeket keresett, ez az ügyfél felfedezte az ANKO FOOD Tech-et, és ütemezett egy géppróbát. ANKO azt javasolta az ügyfélnek, hogy használja az SD-97W Automatikus Töltő- és Formázógépet Mochi és Mochi Fagylalt készítéséhez. Az ügyfél nagyon lenyűgözte a gép bemutatója és a végtermékek íze. A térfogatuk alapján úgy döntöttek, hogy megvásárolják az SD-97SS asztali típust. A gép átadása után csapatunk segített az ügyfélnek megismerkedni a gyártási folyamattal, a gép karbantartási rutinjaival és az általános működéssel.
A Kibe (Kibbeh) a Közel-Kelet egyik alapvető étele, így a magas kereslet miatt az ügyfél üzlete virágzik. Azonban az alkalmazottai nem tudták teljesíteni a termelési követelményeket, és a minőség instabil volt. A probléma megoldása érdekében az ügyfél felvette a kapcsolatot az ANKO-val élelmiszer-feldolgozó berendezések megoldásaiért.
Ez a cég egy pékséget üzemeltet, különböző zsemléket és kenyeret árusít. A barna cukor gyakori összetevő az ázsiai főzésben, és sokan egészséges ételnek tartják. A kliens egy töltött zsemlét fejleszt, amelyhez barna cukrot adnak a tésztához, és amely csak 12-15 g súlyú. Mivel elkezdték árulni a barna cukros gőzölt zsemléket, a nagy népszerűség miatt nehezen tudják kezelni a sok rendelést. Tudva, hogy az ANKO a élelmiszer-feldolgozó berendezések tervezésének szakértője, kapcsolatba léptek velünk megoldásokért.
Az étkezési csoport kantoni éttermeket, hot pot büféket és japán büféket üzemeltet, hogy kielégítse a különböző fogyasztók igényeit. Régen kézzel készítették az élelmiszertermékeiket. A nyíló éttermek számának növekedésével a gőzölt puding zsemlék iránti kereslet folyamatos növekedése arra ösztönözte a céget, hogy új gépbe fektessen be, hogy bővítse kínálatát. Ez egy fordulat, hogy a kézműves termelést automatizált termelésre alakítsuk. A séfek remélték, hogy megőrizhetik az ételek minőségét a költségek csökkentése mellett, ezért találták meg az ANKO-t. Mi rendelkezünk a legnagyobb piaci részesedéssel a tajvani élelmiszeripari gépgyártásban, és gépünk segíthet nekik a növekvő kereslet kielégítésében. A SD-97W tesztelése után elégedettek a multifunkcionális burkoló- és formázógéppel, amely rugalmasságot biztosít számukra a termelésben. A fent említett gőzölt puding zsemle mellett szezámmag golyókat is készítenek a géppel.
A perui ügyfél egy étterem és élelmiszeripari üzem vezetője. Üzleti kapcsolatunk egy kompakt zöldségvágó géppel kezdődött. Mivel felfedezte, hogy az ANKO kutatás-fejlesztés terén kifejtett lágy hatalma és bőséges receptjei révén, az egyik tanácsadójává váltunk a megoldások terén. Az ügyfél töltött maniok termékeit kézzel készítették. Amikor a kereslet egy bizonyos szintre emelkedett, olyan gépet keresett, amely munkaerő-megtakarítást és termelékenység-növelő megoldásokat kínál. A termékminőség biztosítása érdekében eljött a ANKO központi konyhájába egy gép próbaüzemére és személyes kommunikációra mérnökeinkkel, függetlenül a nagy távolságtól. Mindez a legjobb csomagoló/töltési arány és a legmegfelelőbb recept biztosítása érdekében történik automatikus gyártáshoz.
Az ügyfélnek két halászhajója és két halfeldolgozó üzemje van, hogy feldolgozza a napi hat tonnás fogást. Az egyik üzem a halak darálására szolgál halpástétom készítéséhez, a másik üzem pedig halgolyók és haltermékek előállítására. Vásárolt egy HLT-700XL Többcélú Töltő- és Formázógépet, valamint egy SD-97W Automatikus Burkoló- és Formázógépet az ANKO-tól. A HLT-700XL mélyhűtött halas snackek készítésére szolgál - egy új ajánlat, amely rugalmas halpasztából készült, ropogós burkolattal. Az SD-97W töltött halgolyók készítésére szolgál. Az ügyfél új gyára 10,000 négyzetmétert fed le, és körülbelül 50 embert foglalkoztat. Termékeiket főként indonéziai helyi szupermarketeknek, például a Carrefour-nak értékesítik.
Az ügyfél húsfeldolgozó üzletágat működtet, amely hosszú múltra tekint vissza és magas piaci részesedéssel bír. Most a második generációs vállalkozóé a sor, hogy átvegye a céget. A jelenlegi fagyasztott berendezésekkel és csomagoló gépekkel szeretnék növelni a hatékonyságot és más snackeket fejleszteni a termékcsalád bővítésével. ANKO gépei multifunkcionálisak. Vegyük példának az Automatikus Burkoló és Formázó Gépet, különböző típusú tészták és töltelékek alkalmasak a géphez; paraméterek beállításával széles termékskála készíthető egy géppel. A gyártók számára mindenképpen érdemes befektetés, hogy magas ár/érték arányt kapjanak.
Az ügyfél széles választékban árul ételeket. Bár a ragacsos rizsgombóc nem volt az egyik fő termék, hatékony megoldásra volt szüksége a ragacsos rizsgombócok előállításához. Ezért ellátogatott az ANKO standjára egy hongkongi kiállításon. A többi ragacsos rizsgombóchoz képest az ügyfél töltelék receptje több összetevőt tartalmaz, beleértve a földimogyoróport, a kókuszport és a cukorport, ami megnehezíti a munkások számára, hogy azonos mennyiségű összetevőt töltsenek minden ragacsos rizsgombócba. Mindazonáltal a gép számára is nehéz a por töltőanyag kiürítése, mivel könnyen összecsomósodik és eldugítja a töltőrendszert. Ezért a por töltelékes töltött ételek készítéséhez az ANKO Automatikus Burkoló és Formázó Gépe, amely egy különlegesen tervezett por töltelék rendszerrel rendelkezik, erősen ajánlott.
A cég fagyasztott ételeket kínál számos szálloda és falu számára Kairóban, Egyiptomban. A fogyasztók online, szupermarketekben vagy delikátesz üzletekben is megvásárolhatják termékeiket. A termékek több értékesítési csatornán való értékesítése növekvő keresletet eredményezett, így a cég tulajdonosa, egy kereskedőn keresztül, olyan beszállítót keresett, aki automatizált gyártási megoldást tud kínálni a kubba készítéséhez. Mindig kihívás, hogy egy gép jól működjön egy új recepttel. Ebben az esetben problémánk volt a kubba formázásával, mert a tészta túl ragacsos volt. A frissen formázott kubba ragaszkodott a záróegységhez, és amikor a záróegység kinyílt, eltört. A recept és a hőmérséklet beállításával az ANKO csapata sikeresen megoldotta a problémát.