Elintarvikkeiden käsittelylaitteiden ratkaisut
Tutustu uusiin elintarvikkeiden käsittelykoneisiimme ja avaimet käteen -ratkaisuihimme
Suomen
English
日本語
Português
Français
Español
한국어
Deutsch
العربية
فارسی
Türkçe
Indonesia
Polska
ไทย
Việt
українська
Русский
Suomen
Nederlands
Azərbaycan
Беларуская
Български
বাঙ্গালী
česky
Dansk
Ελληνικά
Eesti
Gaeilge
हिन्दी
Hrvatska
Magyar
Italiano
Lietuviškai
Latviešu
Bahasa Melayu
Română
slovenčina
Svenska
Filipino
Korkeiden työvoimakustannusten ja työntekijöiden hallintaongelmien vuoksi asiakas, joka on erikoistunut kiinalaisen ruoan valmistukseen, alkoi etsiä elintarvikkeiden käsittelylinjaa paistettujen ja höyrytettyjen dumplingien valmistamiseen. Ystävä suositteli ANKO FOOD MACHINE -yhtiötä asiakkaalle. Dumplingien valmistuslaitteet toimivat automaattisesti, joten asiakas pystyy lisäämään tuotantomääräänsä paremman hallinnan avulla. Lisäksi AFD-888, joka on CE-sertifioitu, täyttää asiakkaan tarpeet - elintarviketurvallisuus ja hygienia. Tämä on tärkein syy, miksi asiakas valitsee ANKO. (AFD-888 ei ole enää saatavilla. Korvaava malli on HLT-700U -kone.)
Ravintolassa näet joukkoja ihmisiä nauttimassa perinteistä kiinalaista ruokaa, dim sumia, Hongkongissa. Dim sum on ollut tärkeä ateria hongkongilaisille. Kasvavan ravintolatoiminnan myötä dim sum -ravintolan omistaja haluaisi laajentaa tuotantokapasiteettiaan tiukassa keittiötilassa. Monien ruokakoneiden toimittajien tarjoukset olivat korkeammat kuin omistajan budjetti. Vain ANKO tarjosi kohtuullisen hinnan ja erinomaisen laadun. ANKO on elintarvikkeiden valmistuskoneiden toimittaja, jolla on yli 48 vuoden kokemus, ja heidän vankka maineensa houkuttelee omistajia pyytämään heidän avaimet käteen -projektiratkaisujaan.
Asiakkaan liiketoiminta, joka perustuu Etelä-Afrikkaan, ulottuu pakastettujen elintarvikkeiden, leivontatuotteiden, keskuskokin ja catering-palveluiden tuottamiseen. Gourmet kevätkääryleiden suosion kasvaessa riittämättömät työntekijät eivät pystyneet täyttämään korkeampia vaatimuksia. Tuolloin asiakas etsi aktiivisesti elintarvikekoneiden toimittajaa, jolla on korkealaatuisia koneita ja ammattimaisia palveluja. He kuulivat, että ANKO tuotti vakaan ja korkean tuottavuuden kevätkääretaitokoneen. Lopulta he päättivät luottaa ANKO tuottavuuden lisäämiseksi.
Asiakas tuottaa laajan valikoiman tuotteita maitotuotteista, pakastetuista valmiista aterioista leipomotuotteisiin. He ovat myös omistautuneet innovatiivisten ruokien räätälöimiseen. Erilaiset maut ja herkät ulkonäöt ovat parempia kuin muiden kilpailijoiden tuotteet. Kuitenkin pakastettujen elintarvikkeiden markkinat muuttuvat koko ajan. Miten yritys voi tiukasti hallita kustannuksia samalla kun se takaa kapasiteetin ja laadun? Osaaminen on koneellisesti valmistettujen ja käsin tehtyjen prosessien yhdistelmä. He eivät myy vain muuttumattomia tuotteita, vaan koristavat ruokia ja vaihtelevat makuja yllättääkseen kuluttajat. Yhdistetyt prosessit eivät ainoastaan säästä aikaa ja kustannuksia, vaan myös muuttavat koneiden valmistamien epäkiinnostavien tuotteiden vaikutelmaa. On ilo, että ANKO'n koneet valittiin muotoilemaan heidän perustuotteitaan, mikä tarkoittaa, että tehokkaat ja korkealaatuiset koneemme saavat suosiota asiakkaan keskuudessa.
Asiakas pyörittää leipomoryhmää, jonka osastot ovat läsnä monissa Lähi-idän ja Aasian maissa. Ne muodostavat täydellisen toimitusketjun, johon kuuluu maatiloja raaka-aineiden toimittamiseksi, teollisia leipomoita ruoan käsittelyyn sekä lukuisia vähittäisleipomoita ja agenteja. He toteuttavat laadunvalvontaa tiukasti varmistaakseen, että tuotteet pysyvät parhaassa laadussaan toimitettaessa kuluttajille milloin tahansa. Liiketoiminnan laajentamisen myötä asiakas oli aktiivinen etsimään elintarvikekoneiden toimittajaa, joka toimittaa ei vain hyvänlaatuista konetta, vaan myös ammattimaista jälkimarkkinointipalvelua. Vuonna 2000 he saivat tietoa ANKO'n kevätkääretaitokoneesta, joka voi myös tuottaa hyvänlaatuista samosataikinaa. Tällainen monikäyttöinen ja kustannussäästöä tuottava kone oli syy siihen, että he päättivät tehdä yhteistyötä ANKO:n kanssa. Kymmenen vuoden käytön jälkeen ANKO-konetta, koneen vakauden vuoksi, voitimme heidän luottamuksensa. Heillä on mielessään ANKO ja uskovat, että voisimme auttaa heitä laajentamaan muita uusia tuotesarjoja.
Asiakkaalla on keskuskeittiö, joka tuottaa ja myy shumaita vähittäiskaupoille ja noutoruokapaikoille. Kasvava kysyntä ja työvoimakustannukset saivat hänet etsimään automaatioratkaisua. Ystävänsä esittelyn kautta hän tiesi, että ANKO on ammattimainen elintarvikekoneiden valmistaja. Kun hän vieraili meillä koneen testissä, käytimme retiisin suikaleita maniokin suikaleiden sijasta, koska maniokki ei ole yleinen Taiwanissa. Se on myös ennennäkemätön yritys meille. Lopulta olimme iloisia siitä, että onnistuimme tuottamaan retiisi shumaita shumai-koneellamme ja saimme asiakkailta tunnustusta.
Asiakas pyörittää ruokapaikkaa koulun vieressä. Kaksi henkilöä yhteensä on vastuussa kaikista töistä. Koska yhä useammat ihmiset asioivat ruokapaikassa, työvoimapula sai hänet kehittämään koneellista tuotantoa. Kuitenkin korkea tuottavuus ei ollut hänen prioriteettinsa, joten hän tilasi HLT-660-sarjan, joka on budjetin rajoissa ja riittää saavuttamaan tuntikapasiteetin noin 5000 kappaletta. Koneen hankinnan jälkeen he valmistavat ainekset aamulla ja järjestävät sitten tuotannon puolen päivän aikaan, kokaten tilauksen vastaanottamisen jälkeen, mikä voi tyydyttää suuren kysynnän huipputunteina. (Huom: HLT-660-sarjaa ei ole enää saatavilla. Ota meihin yhteyttä päivitetyn HLT-700-sarjan osalta.)
Pakastettujen elintarvikkeiden ja mukaan otettavien ruokien kasvava kysyntä on johtanut kovaan kilpailuun Espanjan pakastetussa markkinassa. Asiakas on pyörittänyt ravintoloita ja myynyt pakastettuja elintarvikkeita monille supermarketeille. Markkinan laajentumisen vuoksi he tarvitsivat täydellisen tuottavuusratkaisun, joka mahdollistaisi uuden dumpling-valmistuskoneen toimimisen hyvin pakkauslinjansa kanssa ja noudattaisi elintarvikkeiden hygieniavaatimuksia. ANKO ratkaisuntarjoajana on monia liittyviä kokemuksia ja kyky mukauttaa koneita, joten he päättivät tehdä yhteistyötä kanssamme. (AFD-888 ei ole enää saatavilla. Korvaava malli on HLT-700U kone.)
20 vuotta sitten avattiin kiinalainen ravintola, joka tarjosi Shanghai-tyylisiä dim sumeja, jotka tulivat sitten suosituksi paikallisten keskuudessa. Kuitenkin työvoimapula, rajalliset kapasiteetti ja työkuorma saivat omistajan tekemään muutoksen. Vierailunsa aikana ANKO-yrityksessä hänellä oli hyviä kokemuksia ANKO-yrityksen konekokeilupalvelusta. Vierailun aikana me molemmat saimme paremman käsityksen toisistamme. Hänen ideoidensa, huoliensa ja tarpeidensa perusteella räätälöimme kaksi muottia, jotka auttavat häntä massatuottamaan shanghai-wontoneita, jotka olivat monimutkaisia taittaa käsin. ANKO HLT-700XL:n avulla omistajan ei enää tarvitse vaivata itseään kokkien rekrytoimisella ja kouluttamisella, ja hän voi lisätä kapasiteettia vastaamaan kysyntää.