Suomen 
Elintarvikkeiden käsittelylaitteiden ratkaisut
Katso uudet elintarvikekäsittelykoneemme ja kokonaisratkaisumme
Tulos 1 - 7 of 7
-
ANKO'n EMP-900 Empanada valmistuskone – Suunniteltu tuottamaan empanadoja, jotka on tehty korkean rasvapitoisuuden taikinasta
ANKO on havainnut, että Empanadasille on kasvava kysyntä maailmanmarkkinoilla. ANKOn tutkimus on osoittanut, että tämä ilmiö esiintyy paitsi Espanjassa ja Latinalaisessa Amerikassa, myös Yhdysvalloissa, Kanadassa, Australiassa ja Filippiineillä. Ja tästä syystä automatisoiduille Empanada-koneille on suuri kysyntä. ANKO on lähestynyt useita yrityksiä ja erilaisia asiakkaita, jotka etsivät konetta, joka pystyy käsittelemään korkean rasvapitoisuuden taikinaa, kuten voitaikinaa, valmistaakseen empanadoja. Tällä hetkellä ANKO'n HLT-700 monikäyttöinen täyttö- ja muotoilukone pystyy tuottamaan espanjalaisia empanadoja yli tuhannen tuotteen tuntikapasiteetilla erilaisten muotoilumuottien avulla. ANKO'n uusi EMP-900 Empanada-tehdaskone on uusin suunnittelumme Empanadojen valmistamiseen korkearasvaisella taikinalla. ANKO-tiimi on omistanut paljon aikaa tutkimukseen ja kehittämiseen puolittain automatisoidun puristusmuottilaitteen osalta, ja sitä testattiin ANKO-asiakkaan reseptillä Yhdysvalloista. Tämä kone on onnistuneesti tuottanut Empanadas-tuotteita, jotka voidaan joko paistaa uunissa tai uppopaistaa ja täyttävät ANKO'n asiakkaan tuotetiedot.
-
ANKO'n Wonton-kone tuottaa onnistuneesti Wontoneja, joiden maku ja rakenne muistuttavat käsintehtyjä tuotteita kanadalaiselle yritykselle
Kanadan pakastettujen ruokien markkina kohtaa kovaa kilpailua. Paikalliset suosivat ruoan tilaamista tai mukaan ottamista säästääkseen aikaa. Valmisruoka on myös valinta monille perheille. Asiakkaan ketjuravintoloissa wonton-keitto on yksi suosituimmista yhdistelmistä. Kasvavan määrän haarakonttoreiden myötä heidän on valmistettava päivittäin yhä enemmän wonton-paloja. Siksi he alkavat käyttää ANKOn wonton-konetta wontonin automaattiseen valmistukseen ja sitten he pakastavat kypsän wontonin ja toimittavat sen jokaiseen ravintolaan, mikä mahdollistaa nopean reagoinnin kasvavaan kysyntään.
-
ANKO Wonton-tuotantolinja – Koneiden suunnittelu brittiläiselle yritykselle
Asiakas valmistaa laajan valikoiman tuotteita maitotuotteista, pakastetuista valmisruoista leivonnaisiin. He ovat myös omistautuneita innovatiivisten ruokien räätälöimiseen. Erilaiset maut ja herkulliset ulkonäöt ovat parempia kuin kilpailijoiden tuotteet. Kuitenkin pakastettujen ruokien markkina muuttuu jatkuvasti. Kuinka yritys voi tiukasti hallita kustannuksia samalla taaten kapasiteetin ja laadun? Taito on yhdistelmä koneellisia ja käsintehtyjä prosesseja. He eivät vain myy muuttumattomia tuotteita, vaan koristelevat ruokia ja vaihtelevat makuja yllättääkseen kuluttajat. Yhdistetyt prosessit säästävät paitsi aikaa ja kustannuksia, myös muuttavat koneiden valmistamien tuotteiden tylsän vaikutelman. On iloamme, että ANKO'n koneita valittiin muokkaamaan heidän perustuotteitaan, mikä tarkoittaa sitä, että tehokkaat ja korkealaatuiset koneemme saavat suosiota asiakkaalta.
-
Kubba Mosul Leivonnaislinja - Koneiden suunnittelu jordanialaiselle yritykselle
Kubba Mosul -leivonnaisten manuaalinen valmistus perustuu suureen työvoiman määrään. Taikinan ja täytteen valmistusaineet on valmisteltava erikseen; lisäksi litteän ympyrän muotoilu vaatii monimutkaisia vaiheita. Monet Lähi-idän maahanmuuttajat länsimaissa eivät voi unohtaa kotikaupungin makua. Siksi markkinoilla on ollut merkittävää kasvavaa tarvetta valmistaa monia Kubba Mosul -tuotteita sekä Lähi-idässä että länsimaissa. Monet asiakkaat toivoivat automaattista Kubba Mosul -konetta, joten ANKO on pitänyt sen mielessä ja toteuttanut uuden projektin kehityksen.
-
Täydellisesti muodostettu Xiao Long Bao! ANKO rakentaa räätälöityjä Xiao Long Bao tuotantolaitteita hollantilaiselle asiakkaalle
Asiakas aloitti liiketoimintansa avaamalla ravintolan Alankomaissa, jossa tarjoiltiin dim sum -ruokia. Hän opiskeli hollantilaista makua ja terveellisiä reseptejä vangitakseen asiakkaiden sydämet. Dim sumin kasvavan suosion myötä hän alkoi pyörittää ruokatehdasta. Etsiessään ruokalaitteita hän sai tietää, että ANKO:lla on vuosien kokemus dim sum -valmistuskoneista ja tarjoaa räätälöintiä yksilöllisten tarpeiden ja tehdassuunnittelun mukaisesti. Siksi hän päätti tehdä yhteistyötä ANKOn kanssa.
-
ANKO:n Kubba-automaattinen tuotantolaitteisto ratkaisi egyptiläisen asiakkaan ongelman tahmean Kubba-taikinan kanssa
Yritys tarjoaa pakastettua ruokaa lukuisille hotelleille ja kylille Kairossa, Egyptissä. Kuluttajat voivat myös ostaa tuotteitaan verkosta, supermarketeista tai delistä. Tuotteiden myyminen useissa myyntikanavissa on johtanut kasvavaan kysyntään, joten yrityksen omistaja on välittäjän kautta etsinyt toimittajaa, joka voi tarjota automatisoidun tuotantoratkaisun kubban valmistukseen. Uuden reseptin kanssa koneen saaminen toimimaan hyvin on aina haaste. Tässä tapauksessa meillä oli ongelma kubban muotoilussa, koska kuori oli liian tahmea. Vastamuodostunut kubba tarttui suljinosaan ja sitten rikkoutui suljinosan avautuessa. Reseptin ja lämpötilan säätämisen avulla ANKO tiimi ratkaisi ongelman onnistuneesti.
-
Kokeneet ammattilaiset tarjoavat asiantuntijaneuvontaa: Keiton jauhelihatuotantolinjan konfigurointi ongelmien ratkaisemiseksi
Yrityksellä on kantonilainen ravintola, jossa tarjoillaan käsin tehtyä dim sumia. Liiketoiminnan kasvaessa tarjontaongelmat ja henkilöstöhallinnan ongelmat tulivat esiin. Uuden työntekijän täyteen tuottavuuteen kesti keskimäärin kolme kuukautta. Siksi asiakas alkoi etsiä automaattista ratkaisua. Aluksi asiakas tutustui ANKO:iin etsimällä sitä Internetistä ja vierailemalla IBA Münchenissä, joka on Saksassa joka toinen vuosi järjestettävä messutapahtuma, mutta hän ei ottanut meihin yhteyttä ennen seuraavaa IBA Müncheniä. Hän teki tilauksen ilman konekokeilua, koska hän ajatteli, että ANKO:lla on huomattavaa kokemusta elintarviketeollisuuden koneista. Hän osti HLT-700XL monikäyttöisen täyttö- ja muotoilukoneen sekä EA-100KA muotoilukoneen. Näillä kahdella koneella hän voisi valmistaa monenlaisia ruokia, kuten dumplingeja, höyrytettyjä dumplingeja, kristallidumplingeja, fun guo -ruokia, keittodumplingeja, lisätä tuotantokapasiteettia ja vähentää työvoimakustannuksia. Lisäksi, kun ANKO'n insinööri suoritti paikan päällä käyttöönottoa, meidän insinööri auttoi ratkaisemaan hänen ongelmansa, että keittojauhot eivät sisältäneet keittoa.
Tulos 1 - 7 of 7
