Dansk 
Løsninger til fødevarebehandlingsudstyr
Se vores nye fødevarebehandlingsmaskine og turnkey-løsninger
Resultat 1 - 10 af 10
-
Opgradering af dej, fyld og tekstur: ANKO driver automatiseret bolleproduktion i Holland
Klienten, en kinesisk iværksætter der flyttede til Holland, startede en restaurant, der specialiserer sig i autentiske dumplings, berømt for tynde skind og generøse fyld, der appellerer til både det lokale kinesiske samfund og hollandske kunder. Efterhånden som restauranten voksede, og ekspansionsplaner opstod, eksperimenterede kunden med boller og producerede dem manuelt for at teste markedets efterspørgsel. Positiv feedback opmuntrede til storskala produktion. I takt med stigende ordrer og begrænset arbejdskraft udnyttede kunden deres erfaring med ANKO’s HLT-700XL-maskine og introducerede SD-97W Automatisk Indpaknings- og Formningsmaskine, hvilket effektivt øgede produktionen, opretholdt ensartet kvalitet og tilbød et bredere udvalg af produkter til spisning i butikken og detailhandel.
-
ANKO udviklede en automatiseret Mochi-produktionsløsning for en amerikansk kunde for at opnå deres takeout-forretningsudvidelse
En ANKO kunde driver en restaurant i Los Angeles, der serverer autentiske asiatiske specialiteter, og Mochi er en af deres bedst sælgende desserter. Mange spisende nyder at afslutte deres måltider med en bestilling af Mochi, ofte parret med te eller kaffe. Vores klient ønskede at øge deres indtægter ved at gøre deres populære Mochi tilgængelig for takeout, men de havde ikke nok arbejdskraft til at gennemføre denne plan. Mens han søgte efter automatiserede madmaskine muligheder, opdagede denne kunde ANKO FOOD Tech og planlagde en maskineprøve. ANKO anbefalede at bruge SD-97W Automatisk Indkapslings- og Formningsmaskine til klienten til at lave Mochi og Mochi Is. Klienten var meget imponeret over maskindemonstrationen og smagen af de færdige produkter. Baseret på deres volumen besluttede de at købe SD-97SS bordmodel. Efter levering af maskinen hjalp vores team kunden med at blive fortrolig med produktionsprocessen, maskinvedligeholdelsesrutinerne og de overordnede operationer.
-
ANKO's Kibe Maskine Har Succesfuldt Løst Specifikke Produktions- og Kvalitetsproblemer, og er Højt Anbefalet af Vores Klient i Frankrig
Kibe (Kibbeh) er en af de grundlæggende retter i Mellemøsten, så den høje efterspørgsel har fået klientens forretning til at blomstre. Dog kunne hans medarbejdere ikke opfylde produktionskravene, og kvaliteten var ustabil. For at løse problemet har klienten kontaktet ANKO for løsninger til fødevareforarbejdningsudstyr.
-
ANKO's japanske Manju produktionslinje – Opfyldelse af store indkøbsordrer for et japansk firma
Dette firma ejer et bageri, der sælger forskellige boller og brød. Brunt sukker er en almindelig ingrediens i asiatisk madlavning, og mange mennesker betragter det som sund mad. Klienten udvikler en fyldt bolle, hvor dejen tilsættes brun sukker, og som kun vejer 12-15g. Siden de begyndte at sælge dampede boller med brun sukker, har den store popularitet gjort det svært at håndtere så mange ordrer. At vide ANKO er eksperten i at designe udstyr til fødevarebehandling, kontaktede de os for løsninger.
-
ANKO's automatiske dampede custard bolle maskine opfylder efterspørgslen efter øget produktion for et taiwansk firma
Dininggruppen driver kantonesiske restauranter, hot pot buffeter og japanske buffeter for at tilfredsstille forskellige forbrugere. De plejede at lave deres madprodukter i hånden. Med flere og flere restauranter åbnet, fik den fortsatte vækst i efterspørgslen efter dampede flødeboller i alle typer af deres restauranter virksomheden til at investere i en ny maskine for at udvide sit udbud. det er en tur til at transformere håndlavet til automatisk produktion. Kokke håbede at opretholde madkvaliteten, mens de skar omkostningerne, så de fandt ANKO. Vi har den største markedsandel i Taiwans fødevaremaskineindustri, og vores maskine kan hjælpe dem med at imødekomme den voksende efterspørgsel. Efter at have testet vores SD-97W er de tilfredse med den multifunktionelle indpaknings- og formningsmaskine, som giver dem fleksibilitet i produktionen. Udover den dampede flødekage, der er nævnt ovenfor, bruger de også maskinen til at producere sesamboller.
-
ANKO udviklede en højværdisk Stuffed Cassava Ball Maskine til en peruviansk kunde
Den peruanske kunde er chefen for en restaurant og fødevarefabrik. Vores forretningsforhold begyndte med en kompakt grøntsagsskærer. Da han fandt ud af, at ANKO har en blød magt inden for forskning og udvikling samt et væld af opskrifter, er vi blevet en af hans konsulenter til løsninger. Kundens fyldte maniokprodukter var blevet lavet i hånden. Da efterspørgslen steg til et bestemt niveau, søgte han en maskine, der tilbyder arbejdskraftbesparende og produktivitetsfremmende løsninger. For at sikre produktkvaliteten kom han til vores centrale køkken i ANKO hovedkvarter for en maskinetest og ansigt-til-ansigt kommunikation med vores ingeniører uanset den store afstand. Det hele handler om den bedste indpaknings-/fyldningsforhold og den mest passende opskrift til automatisk produktion.
-
Flerbrugsfyldnings- og formningsmaskine - Maskindesign til indonesisk virksomhed
Klienten har to fiskefartøjer og to fiskeforarbejdningsanlæg til at bearbejde den daglige fangst på seks ton. Én fabrik er dedikeret til at male fisk til fiske-pasta, og den anden fabrik er til produktion af fiskeboller og fiskeprodukter. Han købte en HLT-700XL Multifunktionel Fyldnings- og Formningsmaskine og en SD-97W Automatisk Indpaknings- og Formningsmaskine fra ANKO. HLT-700XL bruges til at producere dybstegte fisksnacks - et nyt produkt lavet af elastisk fiske-pasta med en sprød indpakning. Og SD-97W er til at lave fyldte fiskeboller. Kundens nye anlæg dækker 10.000 kvadratmeter og beskæftiger omkring 50 personer. Deres produkter sælges hovedsageligt til lokale supermarkeder i Indonesien såsom Carrefour.
-
ANKO konfigurerer en eksklusiv Tang Yuan produktionslinje for at skabe markedsmuligheder for en kunde i Hong Kong
Klienten driver en kødbehandlingsvirksomhed, som har en lang historie og opnår en høj markedsandel. Nu er det tid til, at den anden generations iværksætter overtager virksomheden. Med det nuværende frosne udstyr og emballagemaskiner ønsker de at øge effektiviteten og udvikle andre snacks med produktlinjeudvidelse. ANKO's maskiner har multifunktion. Tag den automatiske indpaknings- og formningsmaskine som et eksempel; forskellige typer dej og fyld er velegnede til maskinen; gennem parameterjustering kan der laves et bredt udvalg af produkter med én maskine. For producenter er det bestemt en værdifuld investering at opnå et højt pris/ydelsesforhold.
-
Oprettelse af ikke-sticking glutinøs risboldproduktionsudstyr til ANKO 's klient i Hong Kong
Klienten sælger et stort udvalg af fødevarer. Selvom klæbrige risboller ikke var et af hovedprodukterne, havde han brug for en løsning til effektivt at producere klæbrige risboller. Derfor besøgte han ANKO's stand på en udstilling i Hongkong. Sammenlignet med andre klæbrige risboller indeholder klientens fyldopskrift flere ingredienser, herunder jordnøddemel, kokosmel og sukkerpulver, hvilket gør det svært for arbejderne at fylde de samme ingredienser i hver klæbrig risbolle. Ikke desto mindre er det også svært for maskinen at udtrække pulverfyldningen, fordi det let har en tendens til at klumpe sammen og tilstoppe fyldesystemet. Derfor anbefales ANKO's automatiske indpaknings- og formningsmaskine med et specialdesignet pulverfyldningssystem stærkt til fremstilling af fyldt mad med pulverfyld.
-
ANKO's Kubba Automatisk Produktionsudstyr Løste en Egyptisk Klients Produktionsproblem med Klistret Kubba Dej
Virksomheden leverer frosne fødevarer til adskillige hoteller og landsbyer i Kairo, Egypten. Forbrugerne kan også købe deres produkter online, i supermarkeder eller delikatesseforretninger. Salg af produkter gennem flere salgskanaler har ført til en stigende efterspørgsel, så virksomhedens ejer, via en forhandler, har været på udkig efter en leverandør, der kan tilbyde en automatiseret produktionsløsning til fremstilling af kubba. Det er altid en udfordring at få en maskine til at fungere godt med en ny opskrift. I dette tilfælde havde vi et problem med at forme kubba, fordi skorpen var for klistret. Den netop dannede kubba ville klæbe til lukkeenheden og blive brudt, når lukkeenheden åbnede. Gennem justering af opskriften og temperaturen løste ANKO teamet problemet med succes.
Resultat 1 - 10 af 10
