বাঙ্গালী 
খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ যন্ত্রপাতি সমাধান
আমাদের নতুন খাবার প্রক্রিয়াকরণ মেশিন এবং টার্নকি সমাধান দেখুন
Result 1 - 9 of 9
-
ANKO এর কিবে মেশিন সফলভাবে নির্দিষ্ট উৎপাদন এবং গুণগত সমস্যা সমাধান করেছে, এবং এটি আমাদের ক্লায়েন্ট ফ্রান্সে অত্যন্ত সুপারিশ করা হয়েছে।
কিবে (কিব্বেহ) মধ্যপ্রাচ্যের একটি মৌলিক রান্না, তাই উচ্চ চাহিদা ক্লায়েন্টের ব্যবসাকে উজ্জীবিত করেছে। তবে, তার কর্মচারীরা উৎপাদনের প্রয়োজনীয়তা পূরণ করতে পারেনি এবং গুণমান অস্থিতিশীল ছিল। সমস্যার সমাধানের জন্য, ক্লায়েন্ট ANKO এর সাথে খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ যন্ত্রপাতির সমাধানের জন্য যোগাযোগ করেছেন।
-
ANKO এর জাপানি মঞ্জু উৎপাদন লাইন - একটি জাপানি কোম্পানির জন্য বড় ক্রয় আদেশ পূরণ করা
এই কোম্পানির একটি বেকারি রয়েছে, যা বিভিন্ন বান এবং রুটি বিক্রি করে। বাদামী চিনি এশিয়ান রান্নায় একটি সাধারণ উপাদান, এবং অনেক মানুষ এটিকে স্বাস্থ্যকর খাবার মনে করেন। ক্লায়েন্ট একটি স্টাফড বান তৈরি করে যার ময়দায় বাদামী চিনি যোগ করা হয় এবং যার ওজন মাত্র ১২-১৫ গ্রাম। তারা যখন থেকে বাদামী চিনি ভাপা বান বিক্রি শুরু করেছে, তখন তাদের বিশাল জনপ্রিয়তা এত বেশি হয়েছে যে অনেক অর্ডার পরিচালনা করা কঠিন হয়ে পড়েছে। ANKO খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ যন্ত্রপাতি ডিজাইন করার ক্ষেত্রে বিশেষজ্ঞ, তারা আমাদের সমাধানের জন্য যোগাযোগ করেছে।
-
ANKO এর কাস্টমাইজড পরোটা ফিল্মিং এবং প্রেসিং মেশিন একটি ক্লায়েন্টের জন্য সংযুক্ত আরব আমিরাতে তৈরি করা হয়েছিল।
মধ্যপ্রাচ্যে মুসলিম প্রধান জনসংখ্যা রয়েছে, যা তাদের খাদ্য সংস্কৃতি এবং হালাল খাবারকে গঠন করে। এছাড়াও, দ্রুতগতির পরিবেশে, জমা করা খাবার কেনাকাটার তালিকায় প্রিয় আইটেমগুলির মধ্যে একটি হয়ে ওঠে। ক্লায়েন্টও কুব্বা, সমোশা, চিকেন ফিঙ্গারসের মতো জায়ফলজাত খাবারের ব্যবসা চালাচ্ছে। যখন প্রতিটি উৎপাদক আকারে বা নতুন পণ্যে পণ্য পার্থক্য তৈরি করতে আগ্রহী, তখন তাদের একটি মেশিন সরবরাহকারীর প্রয়োজন যারা দ্রুত মেশিন কাস্টমাইজ করতে পারে যাতে ব্যক্তিগত প্রয়োজনীয়তা পূরণ হয়। ANKO একটি পেশাদার দল; কর্মচারীদের অর্ধেকেরও বেশি অভিজ্ঞ প্রকৌশলী, যার মধ্যে ২০টিরও বেশি আরডি প্রকৌশলী রয়েছে। অভ্যন্তরীণ একীকরণের মাধ্যমে, আমরা প্রয়োজন অনুযায়ী মেশিন পরিবর্তন করতে দ্রুত প্রতিক্রিয়া জানাই। অতএব, ক্লায়েন্ট ANKO-কে তার জন্য বড় আকারের ফিল্মিং এবং প্রেসিং মেশিন কাস্টমাইজ করতে বলেছিল।
-
কুব্বা মসুল পেস্ট্রি উৎপাদন লাইন - জর্ডানীয় কোম্পানির জন্য যন্ত্রপাতি ডিজাইন
কুব্বা মসুল পেস্ট্রির ম্যানুয়াল উৎপাদন একটি বড় পরিমাণ শ্রমের উপর নির্ভর করে। পেস্ট্রি এবং ফিলিং তৈরির উপকরণ আলাদাভাবে প্রস্তুত করতে হবে; তাছাড়া, একটি সমতল বৃত্ত গঠন করতে জটিল পদক্ষেপ নিতে হয়। পশ্চিমা দেশে অনেক মধ্যপ্রাচ্যের অভিবাসী তাদের hometown এর স্বাদ ভুলতে পারে না। অতএব, মধ্যপ্রাচ্যের পাশাপাশি পশ্চিমা দেশগুলিতেও কুব্বা মসুল পণ্যের উৎপাদনের জন্য চাহিদা উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে। অনেক ক্লায়েন্ট একটি স্বয়ংক্রিয় কুব্বা মসুল মেশিন পেতে আশা করেছিলেন, তাই ANKO এটি মাথায় রেখে নতুন প্রকল্প উন্নয়ন করেছে।
-
ANKO এর স্বয়ংক্রিয় স্টিমড কাস্টার্ড বান মেশিন একটি তাইওয়ানিজ কোম্পানির জন্য উৎপাদন বৃদ্ধির চাহিদা পূরণ করে।
ডাইনিং গ্রুপটি বিভিন্ন গ্রাহকদের সন্তুষ্ট করার জন্য ক্যানটোনিজ রেস্তোরাঁ, হট পট বাফে এবং জাপানি বাফে পরিচালনা করে। তারা তাদের খাদ্য পণ্য হাতে তৈরি করত। বিভিন্ন ধরনের রেস্তোরাঁর সংখ্যা বাড়ানোর সাথে সাথে, সব ধরনের রেস্তোরাঁয় স্টিমড কাস্টার্ড বানগুলোর জন্য ক্রমবর্ধমান চাহিদা কোম্পানিকে একটি নতুন মেশিনে বিনিয়োগ করতে প্ররোচিত করেছে যাতে তাদের অফারগুলি বাড়ানো যায়। এটি হাতে তৈরি পণ্যকে স্বয়ংক্রিয় উৎপাদনে রূপান্তরের সময়। শেফরা খরচ কমানোর সময় খাবারের গুণমান বজায় রাখতে আশা করেছিলেন যাতে তারা ANKO খুঁজে পান। আমাদের তাইওয়ান খাদ্য যন্ত্রপাতি শিল্পে সবচেয়ে বড় বাজার শেয়ার রয়েছে এবং আমাদের যন্ত্র তাদের বাড়তে থাকা চাহিদা পূরণ করতে সাহায্য করতে পারে। আমাদের SD-97W পরীক্ষা করার পর, তারা বহুমুখী এনক্রাস্টিং এবং ফর্মিং মেশিনে সন্তুষ্ট যা তাদের উৎপাদনে নমনীয়তা প্রদান করে। উপরোক্ত বাষ্পে রান্না করা কাস্টার্ড বান ছাড়াও, তারা তিলের বল তৈরি করতে যন্ত্রটি ব্যবহার করে।
-
টেবিল টাইপ স্বয়ংক্রিয় এনক্রাস্টিং এবং ফিলিং মেশিন-যুক্তরাজ্য কোম্পানির জন্য যন্ত্রপাতি ডিজাইন
ভারতীয় ব্রিটিশ ভাইদের দুটি মিষ্টির দোকান রয়েছে। খরচ কমানোর জন্য, তারা একটি যন্ত্রপাতি প্রদর্শনীতে গিয়েছিল এবং ANKO এর উপর অনেক প্রভাব ফেলেছিল। সহজ যোগাযোগের মাধ্যমে, তারা পরীক্ষামূলক চালনার জন্য তাইওয়ানে আসার সিদ্ধান্ত নিয়েছিল। ঐতিহ্যবাহী বলাকৃতির রসগোল্লার পাশাপাশি, আকার দেওয়ার যন্ত্রের সাহায্যে বৃত্তাকার এবং লম্বা আকার তৈরি করা সফল হয়েছে। আমাদের দ্রুত এবং ব্যাপক পরিষেবার কারণে, ক্লায়েন্টরা প্রতিটি মিষ্টির দোকানের জন্য দুটি সেট যন্ত্রপাতি অর্ডার করেছে।
-
একটি ভারতীয় ক্লায়েন্ট তাদের রপ্তানি বাজার সম্প্রসারণের জন্য ANKO এর স্টাফড পরোটা মেশিন নির্বাচন করেছে।
ক্লায়েন্টের কোম্পানি ভারতের বাজারে একটি শক্তিশালী অবস্থান অর্জন করেছিল এবং তারপর তিনি মার্কিন বাজারে সম্প্রসারণের পরিকল্পনা করেছিলেন, যাতে সঠিক খাদ্য মান নিয়ন্ত্রণ এবং মানকরণ, পণ্য লাইন সম্প্রসারণ, উৎপাদনশীলতা উন্নতি অপরিহার্য। তিনি ANKO কে অন্যান্য খাদ্য মেশিন সরবরাহকারীদের সাথে তুলনা করেছেন এবং দেখেছেন যে ANKO তাদের চেয়ে শ্রেষ্ঠ। ANKO ভারতের বাজারে উচ্চতর শেয়ার রয়েছে, ব্যক্তিগত প্রয়োজন মেটাতে মোড়ক এবং ভর্তি রেসিপি প্রদান করে, এবং খাদ্য উৎপাদন রুট এবং সরবরাহ চেইন ইন্টিগ্রেশনে বছরের অভিজ্ঞতা রয়েছে। অবশেষে, তিনি ANKO কে তাদের ব্যবসায়িক অংশীদার হিসেবে বেছে নিয়েছেন।
-
ভারতীয় রসগোল্লা স্বয়ংক্রিয় উৎপাদন লাইন যন্ত্রপাতি ডিজাইন
মিষ্টির কারখানাটি প্রায় 100 বছর ধরে প্রতিষ্ঠিত হয়েছে। তারা বিশ্বজুড়ে ভারতীয় অভিবাসন পথ বরাবর তাদের ভারতীয় মিষ্টি এবং স্ন্যাকসের বাজার সম্প্রসারিত করছে। ২০০৯ সালে, উৎপাদন ক্ষমতা বাড়ানোর এবং শ্রম খরচ সাশ্রয় করার জন্য, ক্লায়েন্ট ANKO এর সাথে যোগাযোগ করে এবং রসগোল্লা স্বয়ংক্রিয় উৎপাদন লাইনের বিষয়ে জানতে চায়, যা SD-97W স্বয়ংক্রিয় এনক্রাস্টিং এবং ফর্মিং মেশিনকে RC-180 স্বয়ংক্রিয় রাউন্ডিং মেশিনের সাথে সংযুক্ত করে। SD-97W পরীক্ষা করার প্রক্রিয়ায়, আমরা রসগোল্লার টেক্সচার বজায় রাখতে এক্সট্রুডিং চাপ সমন্বয় করেছি। ক্লায়েন্ট চূড়ান্ত পণ্য নিয়ে সন্তুষ্ট ছিলেন এবং বিনিয়োগে পূর্ণ আত্মবিশ্বাসী ছিলেন, তাই তিনি তিনটি উৎপাদন লাইনের জন্য একটি অর্ডার দিয়েছেন। "ANKO কি বিশ্বাসযোগ্য?" উত্তরটি স্পষ্ট।
-
ANKO এর কুব্বা স্বয়ংক্রিয় উৎপাদন যন্ত্র একটি মিশরীয় ক্লায়েন্টের আঠালো কুব্বা ময়দার উৎপাদন সমস্যা সমাধান করেছে।
কোম্পানিটি মিসরের কায়রোর অনেক হোটেল এবং গ্রামগুলির জন্য জমা করা খাবার সরবরাহ করে। গ্রাহকরা তাদের পণ্যগুলি অনলাইনে, সুপারমার্কেট বা ডেলিতে কিনতে পারেন। একাধিক বিক্রয় চ্যানেলে পণ্য বিক্রির ফলে চাহিদা বাড়ছে, তাই কোম্পানির মালিক, একজন ডিলারের মাধ্যমে, এমন একটি সরবরাহকারী খুঁজছিলেন যে কুব্বা তৈরির জন্য একটি স্বয়ংক্রিয় উৎপাদন সমাধান অফার করতে পারে। নতুন রেসিপির সাথে একটি মেশিনকে ভালভাবে কাজ করানো সবসময় একটি চ্যালেঞ্জ। এই ক্ষেত্রে, আমাদের কুব্বা তৈরি করতে সমস্যা হয়েছিল কারণ খোলসটি খুব আঠালো ছিল। সদ্য তৈরি কুব্বা শাটার ইউনিটে আটকে যেত এবং তারপর শাটার ইউনিট খোলার সময় ভেঙে যেত। রেসিপি এবং তাপমাত্রার সমন্বয়ের মাধ্যমে, ANKO টিম সফলভাবে সমস্যাটি সমাধান করেছে।
Result 1 - 9 of 9
