โซลูชันอุปกรณ์แปรรูปอาหาร
ดูเครื่องแปรรูปอาหารใหม่และโซลูชันแบบครบวงจรของเรา
ไทย
English
日本語
Português
Français
Español
한국어
Deutsch
العربية
فارسی
Türkçe
Indonesia
Polska
ไทย
Việt
українська
Русский
Suomen
Nederlands
Azərbaycan
Беларуская
Български
বাঙ্গালী
česky
Dansk
Ελληνικά
Eesti
Gaeilge
हिन्दी
Hrvatska
Magyar
Italiano
Lietuviškai
Latviešu
Bahasa Melayu
Română
slovenčina
Svenska
Filipino
ในไต้หวัน เครื่องทำก๋วยเตี๋ยวแบบดั้งเดิมส่วนใหญ่มีประสิทธิภาพการผลิตที่ดี แต่มีข้อจำกัดในประเภทของก๋วยเตี๋ยวที่เครื่องสามารถผลิตได้. ดังนั้น ทีมงานของ ANKO จึงทำงานร่วมกับสถาบันวิจัยและพัฒนาอุตสาหกรรมอาหารของไต้หวันเพื่อตรวจสอบและร่วมสร้างเครื่องรีดเส้นก๋วยเตี๋ยวที่เป็นนวัตกรรมใหม่. ลูกค้าคนหนึ่งที่เป็นเจ้าของโรงงานก๋วยเตี๋ยวได้ติดต่อ ANKO เพื่อขออุปกรณ์ที่สามารถผลิตก๋วยเตี๋ยวที่มีเอกลักษณ์ และบริษัทนี้เป็นบริษัทแรกที่ได้ทดสอบเครื่องอัดก๋วยเตี๋ยว NDL-100 ของ ANKO. ลูกค้า发现ANKO的机器生产效率高,能够生产多种不同类型的面条,满足他们的生产需求,因此他们购买了这台机器。
ลูกค้าชาวไต้หวันรายนี้เริ่มต้นธุรกิจการผลิตอาหารกระป๋องเพื่อการส่งออก โดยขายหลักไปยังอเมริกาเหนือ ออสเตรเลีย และนิวซีแลนด์ แต่เมื่อไม่นานมานี้พบว่ามีความต้องการเพชรทาโกะมากขึ้นทั่วโลก และลูกค้ามีลูกค้าเดิมจำนวนมากที่เป็นเจ้าของร้านน้ำแข็งใสและร้านชา/เครื่องดื่ม. ลูกค้าชาวไต้หวันรายนี้ไม่มีประสบการณ์ในการผลิตไข่มุกจากมันสำปะหลังและเดิมทีต้องการหาผู้ผลิต OEM แต่ถูกแนะนำโดยบริษัท OEM ให้ปรึกษากับ ANKO หลังจากที่ทีมงานของ ANKO ได้พัฒนาผลิตภัณฑ์ไข่มุกจากมันสำปะหลังที่ลูกค้าต้องการผลิตได้สำเร็จ พวกเขาได้ซื้อเครื่องตัดและกลมอัตโนมัติ GD-18B ของ ANKO ซึ่งขณะนี้กำลังอยู่ในกระบวนการผลิต.
ลูกค้าเป็นผู้บรรจุภัณฑ์ที่ได้รับสัญญาจากบริษัทอาหารหลายแห่งในการผลิตอาหารจีนและติ่มซำ เขาใช้เครื่องซูไมแบบสองสายของ ANKO มาหลายปีและให้เครดิตกับ ANKO สำหรับเครื่องจักรคุณภาพสูง. เมื่อเร็ว ๆ นี้ เนื่องจากการล็อกดาวน์จาก COVID-19 ความต้องการอาหารแช่แข็งและอาหารพร้อมรับประทานกำลังเพิ่มขึ้นในขณะที่ผู้คนไม่สามารถหรือไม่ค่อยเต็มใจที่จะรับประทานในร้านอาหาร ดังนั้น ร้านอาหารเครือข่ายที่มีชื่อเสียงในเรื่องซูไมจึงกำลังมองหาโอกาสใหม่ บริษัทต้องการขายซูไมที่อุ่นร้อนแล้วในร้านสะดวกซื้อและซูเปอร์มาร์เก็ต จากนั้นจึงได้ว่าจ้างลูกค้าของเราให้ผลิตซูไมที่อร่อยนี้. ผลก็คือ ลูกค้าของเราได้วางแผนที่จะซื้อเครื่องชูไม้อีกเครื่อง เขากล่าวว่า "ถ้าคุณมีเครื่องชูไมสายสาม เราจะซื้อแน่นอน มันจะสมบูรณ์แบบ"
ลูกค้าเป็นผู้ค้าส่งอาหารแช่แข็ง เขาต้องการประหยัดค่าแรงและเพิ่มผลผลิต เขาจึงพบ ANKO เพื่อหาวิธีแก้ปัญหาที่ดีที่สุด ANKO มุ่งเน้นการรักษารสชาติแบบทำมือเมื่อมีการเปลี่ยนจากการผลิตด้วยมือเป็นการผลิตด้วยเครื่อง ตัวอย่างเช่น ลูกค้าได้ผลิตพายต้นหอมสีเขียว ซึ่งทำได้ยากด้วยมือ เมื่อเขาพยายามผลิตสินค้าของเขาด้วยเครื่องจักร แทนที่จะทำด้วยมือ หนึ่งในความยากลำบากคือเครื่องจักรไม่สามารถรีดแป้งให้เป็นวงกลมได้ซ้ำแล้วซ้ำอีก ดังนั้นเราจึงได้พยายามอย่างมากเพื่อลดความแตกต่างระหว่างกระบวนการทำด้วยมือและกระบวนการทำด้วยเครื่อง (หมายเหตุ: LAP-2200 ไม่มีจำหน่ายอีกต่อไป รุ่นที่อัปเดตคือ LAP-5000 กรุณาติดต่อเราหากต้องการข้อมูลเพิ่มเติม)
อาหารเจเป็นผลิตภัณฑ์หลักของลูกค้า การผลิตด้วยมือไม่สามารถตอบสนองความต้องการที่เพิ่มขึ้นได้อีกต่อไป ด้วยเหตุนี้ การทำงานอัตโนมัติจึงเป็นสิ่งที่พวกเขาต้องการเพื่อเพิ่มความสามารถและกำไร
ลูกค้าดำเนินการร้านอาหารข้างโรงเรียน โดยมีคนสองคนที่ต้องรับผิดชอบงานทั้งหมด เนื่องจากมีผู้คนเข้ามาใช้บริการร้านอาหารมากขึ้น ขาดแคลนแรงงานทำให้เขาต้องพัฒนาการผลิตด้วยเครื่องจักร อย่างไรก็ตาม ผลผลิตสูงไม่ใช่สิ่งที่เขาให้ความสำคัญ ดังนั้นเขาจึงสั่งซื้อชุดเครื่องจักร HLT-660 ซึ่งอยู่ในงบประมาณและเพียงพอที่จะบรรลุความสามารถในการผลิตประมาณ 5000 ชิ้นต่อชั่วโมง หลังจากซื้อเครื่องจักรแล้ว พวกเขาจะเตรียมวัตถุดิบในตอนเช้าและจัดการผลิตในช่วงเที่ยง โดยจะทำอาหารหลังจากได้รับคำสั่งซื้อ ซึ่งสามารถตอบสนองความต้องการที่สูงในช่วงเวลาที่มีคนใช้บริการมาก (หมายเหตุ: ชุด HLT-660 ไม่สามารถใช้งานได้อีกต่อไป กรุณาติดต่อเราสำหรับชุด HLT-700 ที่อัปเดตแล้ว)
กลุ่มร้านอาหารดำเนินการร้านอาหารกวางตุ้ง บุฟเฟ่ต์หม้อไฟ และบุฟเฟ่ต์ญี่ปุ่นเพื่อตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคที่หลากหลาย. พวกเขาเคยทำผลิตภัณฑ์อาหารด้วยมือ. ด้วยจำนวนร้านอาหารที่เปิดเพิ่มมากขึ้น ความต้องการที่เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องสำหรับขนมปังนึ่งคัสตาร์ดในร้านอาหารทุกประเภททำให้บริษัทตัดสินใจลงทุนในเครื่องจักรใหม่เพื่อขยายรายการสินค้า. ถึงเวลาที่จะเปลี่ยนจากการผลิตแบบทำมือเป็นการผลิตอัตโนมัติ. เชฟหวังที่จะรักษาคุณภาพอาหารในขณะที่ลดต้นทุน ดังนั้นพวกเขาจึงพบ ANKO. เรามีส่วนแบ่งตลาดที่ใหญ่ที่สุดในอุตสาหกรรมเครื่องจักรอาหารไต้หวัน และเครื่องจักรของเราสามารถช่วยพวกเขาตอบสนองความต้องการที่เพิ่มขึ้นได้. หลังจากทดสอบ SD-97W ของเรา พวกเขาพอใจกับเครื่องบรรจุและขึ้นรูปหลายฟังก์ชันที่มอบความยืดหยุ่นในการผลิตให้กับพวกเขา. นอกจากขนมปังนึ่งที่กล่าวถึงข้างต้นแล้ว พวกเขายังใช้เครื่องในการผลิตบัวลอยงาอีกด้วย.
ร้านอาหารจีนทางตอนเหนือที่มีชื่อเสียงมายาวนานเป็นของผู้ที่อพยพมาจากจีนที่มีประสบการณ์ อาหารจานเด่นของร้าน --เกี๊ยวทอด-- เป็นที่ชื่นชอบของหลายคนเสมอมา ทำให้การผลิตไม่สามารถตอบสนองความต้องการได้เสมอไป จากนั้นพวกเขาจึงตัดสินใจผลิตเกี๊ยวทอดด้วยเครื่องจักรและใช้โอกาสนี้ในการปรับปรุงรูปลักษณ์ของเกี๊ยวทอดของพวกเขา สุดท้ายพวกเขาพบ ANKO เพราะเรามีบริการปรับแต่งและโซลูชันโครงการ. โครงการนี้แตกต่างอย่างสิ้นเชิงจากการพัฒนาเครื่องทำเกี๊ยวแบบมาตรฐานอื่น ๆ ในช่วงระยะเวลาการวิจัยและพัฒนา เราได้ทดลองทำเกี๊ยวที่มีทั้งสองด้านเปิด, ปิดทั้งสองด้าน, ขนาดและประเภทของปลายที่ปิดผนึกที่แตกต่างกัน รวมถึงให้คำแนะนำอย่างมืออาชีพหลายอย่างอย่างอดทน สุดท้ายแม่พิมพ์ที่ปรับแต่งสำหรับการทำเกี๊ยวแบบปิดทั้งสองด้านและผลิตภัณฑ์สุดท้ายก็ตรงตามความต้องการของพวกเขาและทำให้พวกเขามีความมั่นใจมากขึ้นในการเพิ่มยอดขายในอนาคต.
บริษัทเป็นบริษัทอาหารที่พัฒนาอย่างต่อเนื่อง นำเสนอผลิตภัณฑ์อาหารที่ทำจากมันหวานหลากหลาย รวมถึงท็อปปิ้งน้ำแข็งใสยอดนิยม-ลูกมันหวาน และมุ่งมั่นที่จะส่งเสริมแบรนด์และผลิตภัณฑ์ด้วยแนวคิดที่สร้างสรรค์ เมื่อไม่กี่ปีที่ผ่านมา พวกเขาวางแผนที่จะทำลูกมันหวานขนาดเล็กที่สามารถใส่ในเครื่องดื่มได้ อย่างไรก็ตาม เครื่องจักรที่พวกเขามีสำหรับทำลูกมันหวานขนาดเฉลี่ยไม่สามารถผลิตลูกขนาดเล็กเช่นนั้นได้ พวกเขาพบว่า ANKO มี GD-18B สำหรับทำเพชรทาโพคา หลังจากนั้นพวกเขาได้ไปเยี่ยมชม ANKO เพื่อทดลองและพอใจกับเครื่องจักรและบริการของเรา
ลูกค้าต้องการเพิ่มความสามารถในการผลิตโดยการเปลี่ยนจากการผลิตแบบแมนนวลไปเป็นการผลิตแบบอัตโนมัติ อย่างไรก็ตาม บางครั้งเกี๊ยวที่ผลิตจากเครื่องไม่สามารถตอบสนองรูปร่างที่ต้องการได้ ลูกค้าจึงต้องเลือกว่าจะยอมแพ้ในการมีรอยพับที่ทำด้วยมือและลวดลายที่ละเอียด หรือยังคงอยู่ในกระบวนการผลิตแบบแมนนวล. เครื่องทำเกี๊ยวเป็นสินค้าขายดีของ ANKO เราได้รับคำถามมากมายเกี่ยวกับรูปทรงเกี๊ยว "คุณมีรูปแบบที่เป็นธรรมชาติมากกว่านี้ไหม?", "คุณมีรูปแบบการบีบไหม?", "คุณมีรูปแบบการบีบอื่นไหม?", "ทำไมเกี๊ยวที่ทำจากเครื่องถึงไม่ชวนน้ำลาย?" และอื่นๆ เพื่อตอบสนองความต้องการเหล่านี้ เราเริ่มกระบวนการพัฒนาชุดหนึ่ง.
เพื่อเพิ่มความสามารถในการผลิต ลูกค้าได้เปลี่ยนจากการผลิตแบบแมนนวลเป็นการผลิตแบบอัตโนมัติและติดต่อ ANKO เพื่อขอวิธีการผลิต ในตอนแรก เราแนะนำเครื่องทำซิออมาอี้แบบอัตโนมัติสองสาย ภายในสองปี จำนวนร้านอาหารของพวกเขาเพิ่มขึ้นสามเท่า จากนั้นพวกเขาได้ติดต่อ ANKO อีกครั้งเพื่อซื้อเครื่องซิออมาอี้อีกเครื่องเพื่อตอบสนองความต้องการจากร้านอาหารทั้งหมดของพวกเขา.