Riešenia pre spracovanie potravín
Prezrite si naše nové stroje na spracovanie potravín a komplexné riešenia
Vzhľadom na vysoké náklady na pracovnú silu a problémy s riadením zamestnancov začal klient, špecializujúci sa na výrobu čínskej stravy, hľadať linku na spracovanie potravín na výrobu vyprážaných a dusených knedlíkov. Priateľ odporučil spoločnosť ANKO FOOD MACHINE klientovi. S vybavením na výrobu knedlíkov, ktoré funguje automaticky, je klient schopný zvýšiť svoju výrobu s lepším riadením. Okrem toho, AFD-888 s certifikátom CE spĺňa potrebné požiadavky klienta - potravinovú bezpečnosť a hygienu. Je to najdôležitejší dôvod, prečo si klient vyberá ANKO. (Model AFD-888 už nie je k dispozícii. Náhradný model je stroj HLT-700U.)
Klient, jeden z našich starých klientov, zakúpil ANKO Hargao Forming Machine a Fish Ball Machine. Nie je len OBM pre mrazené potraviny, ale poskytuje aj služby OEM. Na španielskom trhu s mrazenými potravinami bol gyoza pre miestnych pomerne nová. Avšak klient bol odvážny a rozšíril úplne novú výrobnú linku na základe dobre známej značky, ktorú vytvoril. Dúfal, že gyoza, jedlo reprezentujúce japonskú kultúru, môže byť podávané na stoloch vo Španielsku. Pre vývoj úplne nového projektu je potrebné byť obozretný pri výbere dodávateľa strojov. Klient mal príjemnú skúsenosť s našou spoluprácou, takže bol presvedčený, že sme schopní naplánovať celú výrobnú linku, vrátane strojov na prípravu surovín a varenie produktov, ako napríklad parník, atď. Ohľadom stroja na výrobu gyozy sme mu odporučili model AFD-888, ktorý je vybavený zariadením na uzatváranie formy a dokáže produkovať pružnejšie, no pevnejšie v chuti a jemnejšie vzhľadom. Celý projekt bol dobre pripravený a pripravený na vstup na trh. (Model AFD-888 už nie je k dispozícii. Náhradný model je stroj HLT-700U.)
Klient prevádzkuje jedáleň vedľa školy. Za všetky práce musia byť zodpovedné dve osoby. Vzhľadom na to, že čoraz viac ľudí navštevuje jedáleň, nedostatok pracovnej sily ho nútil vyvinúť strojovú výrobu. Avšak vysoká produktivita nebola jeho prioritou, preto si objednal sadu zo série HLT-660, ktorá sa zmestí do rozpočtu a je dostatočná na dosiahnutie jeho hodinovej kapacity okolo 5000 kusov. Po zakúpení stroja pripravujú suroviny ráno a potom organizujú výrobu okolo poludnia, varia až po objednaní, čo dokáže uspokojiť veľký dopyt počas špičkových hodín. (Poznámka: Série HLT-660 už nie sú k dispozícii. Prosím, kontaktujte nás pre aktualizovanú sériu HLT-700.)
Zákazníci chcú zvýšiť výrobnú kapacitu prechodom z manuálnej na automatickú výrobu. Avšak niekedy strojovo vyrobené knedle nemôžu spĺňať požadovaný tvar. Buď musia zákazníci zanechať ručne vyrobené záhyby a jemné vzory, alebo zostanú pri manuálnej výrobe. Stroj na knedle bol najpredávanejším výrobkom spoločnosti ANKO. Dostali sme veľa dopytov ohľadom tvarov knedlí. "Máte aj iné prirodzenejšie vzory?", "Máte aj vzory s prstami?", "Máte aj iné vzory s prstami?", "Prečo nie sú strojovo vyrobené knedle tak chutné?" a tak ďalej. Na odpoveď na tieto požiadavky sme začali sériu vývojových procesov.