Riešenia pre spracovanie potravín
Prezrite si naše nové stroje na spracovanie potravín a komplexné riešenia
Továreň tohto zákazníka sa nachádza v Kalifornii, ktorá má najväčšiu populáciu Číňanov v Spojených štátoch. Špecializujú sa na výrobu a veľkoobchod čínskej stravy, vrátane knedlíkov, Har Gow, Baozi, Spring Rolls, Shumai, atď. Majú distribučné centrum vo svojom miestnom okolí a spotrebitelia môžu kupovať ich produkty v supermarketoch, priamo od veľkoobchodu a od iných distribútorov. Tento zákazník vlastní ANKO HLT-700XL multifunkčný plniaci a tvarovací stroj, SD-97W automatický stroj na knedle, HSM-600 automatický stroj na šumaj, a stroj na automatické cesto na spring rolky SRP. Vzhľadom na neustále rastúci dopyt po spring rolkách sa zákazník dozvedel o najnovšom stroji na výrobu spring roliek SR-27 od spoločnosti ANKO a okamžite nás kontaktovali, aby sme zariadili ukážku. Okrem zeleninových a bravčových Spring Rolls, ktoré zákazník pôvodne vyrábal, požiadali o testovanie s použitím syra a jablko škorica plnky, pretože chcú vyvinúť inovatívne nové produkty Spring Roll a využiť rastúci trh so sladkými Spring Roll.
Klient začína podnikaním výrobou korenia. Doteraz bola spoločnosť založená už viac ako sto rokov, poskytujúca lahodné, zdravé a bezpečné jedlo pre gurmánov. Od roku 1990, kedy sa ich dim sum produkty dostali na trh, používajú ANKO's woky na miešanie (SF Series), stroje na výrobu knedlíkov (HLT-700 Series), linku na výrobu spring rolls (SR-24), poloautomatickú linku na výrobu spring rolls (SRPF Series) na výrobu a predaj mrazených potravín, vrátane čínskeho smaženého ryžu/cestovín a rôznych druhov dim sum, v mnohých krajinách. S rastom dopytu nebolo možné ručne vyrobené Har Gow (krevetové knedličky) dostatočne uspokojiť veľké množstvo objednávok. Tento klient stále zakúpil automatický stroj na knedle s prístrojom na tvorbu Har Gow (knedle s krevetami) od ANKO, pretože veria v kvalitu našich strojov, ktoré dosahujú predstavy klienta o prísnej udržiavaní hygienického prostredia, kontrole každého výrobného procesu a poskytovaní najbezpečnejšej potravy spotrebiteľom.
Klient prevádzkuje jedáleň vedľa školy. Za všetky práce musia byť zodpovedné dve osoby. Vzhľadom na to, že čoraz viac ľudí navštevuje jedáleň, nedostatok pracovnej sily ho nútil vyvinúť strojovú výrobu. Avšak vysoká produktivita nebola jeho prioritou, preto si objednal sadu zo série HLT-660, ktorá sa zmestí do rozpočtu a je dostatočná na dosiahnutie jeho hodinovej kapacity okolo 5000 kusov. Po zakúpení stroja pripravujú suroviny ráno a potom organizujú výrobu okolo poludnia, varia až po objednaní, čo dokáže uspokojiť veľký dopyt počas špičkových hodín. (Poznámka: Série HLT-660 už nie sú k dispozícii. Prosím, kontaktujte nás pre aktualizovanú sériu HLT-700.)