Решения для оборудования по переработке пищи
Просмотрите наши новые пищевые обрабатывающие машины и комплексные решения
Русский
English
日本語
Português
Français
Español
한국어
Deutsch
العربية
فارسی
Türkçe
Indonesia
Polska
ไทย
Việt
українська
Русский
Suomen
Nederlands
Azərbaycan
Беларуская
Български
বাঙ্গালী
česky
Dansk
Ελληνικά
Eesti
Gaeilge
हिन्दी
Hrvatska
Magyar
Italiano
Lietuviškai
Latviešu
Bahasa Melayu
Română
slovenčina
Svenska
Filipino
Клиент, китайский предприниматель, который переехал в Нидерланды, открыл ресторан, специализирующийся на аутентичных пельменях, известных тонким тестом и щедрой начинкой, которые нравятся как местному китайскому сообществу, так и голландским клиентам. По мере роста ресторана и появления планов по расширению клиент экспериментировал с булочками, производя их вручную, чтобы протестировать рыночный спрос. Положительные отзывы способствовали увеличению масштабов производства. Сталкиваясь с увеличением заказов и ограниченным числом сотрудников, клиент использовал свой опыт работы с машиной HLT-700XL от ANKO и внедрил автоматическую формовочную машину SD-97W, эффективно увеличив объем производства, поддерживая стабильное качество и предлагая более широкий ассортимент продуктов для питания в магазине и розничной торговли.
Этот клиент является китайским американцем третьего поколения, который унаследовал оптовый бизнес по продаже продуктов питания своего деда в Соединенных Штатах. Несколько лет назад его компания должна была адаптироваться к изменениям на общем рынке и сосредоточилась на производстве и распространении китайской кухни. После тщательного исследования рынка клиент приобрел универсальную машину для наполнения и формования HLT-700U от ANKO для приготовления настоящих китайских пельменей. После почти года тестирования рынка, которое показало многообещающие продажи, клиент через год снова инвестировал в автоматическую линию производства яичных рулетов ER-24 и конвейерную фритюрницу AF-589. Высококачественное и долговечное оборудование для пищевой промышленности от ANKO успешно помогло клиентам преуспеть в производстве аутентичной китайской еды и стать лидерами на рынке.
Автоматизация производства неизбежна в пищевой промышленности, и ANKO стремится "помогать производителям достигать высоких целей автоматизации производства." В 2024 году мы запустили "Интегрированную производственную линию Сяо Лун Бао" как концепцию интеграции для соединения различных связанных производственных частей. В течение года ANKO успешно запустила первую в мире линию по производству Сяо Лун Бао, поддерживаемую нашей системой "автоматизированных решений для производства продуктов питания", чтобы повысить эффективность производства пищи и сократить общие трудозатраты. ANKO гарантирует, что умные технологии применяются в вашем процессе производства пищи для повышения качества продукта, согласованности и вкуса, чтобы предоставить конкурентные преимущества.
ANKO рассматривает систему Интернета вещей (IoT) как основу для новых автоматизированных производственных линий при преобразовании в интеллектуальный завод, под влиянием движения Индустрия 4.0. Наша новая система Интернета вещей была официально представлена в декабре 2022 года после более чем трехлетней разработки совместно с компаниями по системной интеграции и различными проверками на осуществимость. ANKO представляет нашу систему Интернета вещей для многофункциональной заполнительно-формовочной машины HLT-700U, чтобы удовлетворить растущий рыночный спрос на различные виды пельменей и подобные продукты питания, которые наши клиенты заказывают по всему миру. Во время этапа разработки тайваньский клиент использовал HLT-700U от ANKO для производства пельменей, и на основе их отзывов наши инженеры продолжили улучшать нашу систему Интернета вещей. После многочисленных тестов пользователей и проверки, этот клиент был очень доволен преимуществами системы Интернета вещей ANKO, которую она предоставляет для своих производственных потребностей. ANKO способна помочь бизнесам перейти к интеллектуальному производству, и мы также гордимся достижениями в области инноваций интеллектуальных машин и процесса производства пищевых продуктов.
Эта компания владеет пекарней, продает различные булки и хлеб. Коричневый сахар является распространенным ингредиентом в азиатской кулинарии, и многие считают его полезной пищей. Клиент разрабатывает пирожок с начинкой, в тесто которого добавляется коричневый сахар, и который весит всего 12-15 грамм. С момента начала продажи пирожков с коричневым сахаром, их огромная популярность сделала их трудными для обработки такого большого количества заказов. Зная, что ANKO является экспертом в проектировании оборудования для переработки пищевых продуктов, они обратились к нам за решениями.
Вегетарианская пища является основным продуктом клиента. Ручное производство уже не удовлетворяет растущим потребностям. Именно поэтому им необходима автоматизация, чтобы увеличить производительность и прибыль.
Клиент ведет столовую рядом со школой. Всего два человека должны заниматься всеми работами. В связи с тем, что все больше людей стали посещать столовую, нехватка рабочей силы побудила его разработать машинное производство. Однако высокая производительность не была его приоритетом, поэтому он заказал комплект серии HLT-660, который укладывается в бюджет и достаточен для достижения его часовой мощности около 5000 штук. После покупки машины они готовят ингредиенты утром, а затем организуют производство около полудня, готовя блюда после получения заказа, что позволяет удовлетворить большой спрос в пиковые часы. (Примечание: серия HLT-660 больше не доступна. Пожалуйста, свяжитесь с нами для получения информации о обновленной серии HLT-700.)
Группа ресторанов занимается эксплуатацией кантонских ресторанов, буфетов с горячими котлетами и японских буфетов для удовлетворения различных потребителей. Они раньше делали свою продукцию вручную. С открытием все большего количества ресторанов, постоянный рост спроса на паровые заварные булочки во всех их типах ресторанов побудил компанию инвестировать в новую машину для расширения ассортимента. пришло время превратить ручное производство в автоматическое. Шеф-повара надеялись сохранить качество пищи, сокращая затраты, поэтому они нашли ANKO. У нас самая большая доля рынка в индустрии пищевого оборудования Тайваня, и наша машина может помочь им удовлетворить растущий спрос. После тестирования нашей SD-97W они удовлетворены многофункциональной машиной для формования и обволакивания, которая предлагает им гибкость в производстве. Кроме упомянутой выше паровой кремовой булки, они также используют машину для производства кунжутных шариков.
Увеличение производительности и стандартизация продукции - основные проблемы, которые побуждают производителей пищевых продуктов и владельцев ресторанов, включая этого клиента, перейти от ручного к автоматическому производству. Пельмени, которые подаются в ресторанах компании, делаются вручную в собственной центральной кухне. Потребители очень любят ручные пельмени, но основной проблемой, с которой компания должна иметь дело, является 'распродано'. Кроме того, размер, вес и вкус ручных пельменей могут варьироваться от партии к партии. Использование прибора для приготовления пельменей может увеличить производительность и обеспечить стандартизацию. Поэтому он выбрал нас в качестве поставщика решений для автоматического производства пельменей. Он также хотел предложить жареные и вареные пельмени, чтобы удовлетворить аппетит клиентов после увеличения производительности.
Клиенты хотят увеличить производственные мощности, перейдя от ручного к автоматическому производству. Однако иногда машинно изготовленные пельмени не могут соответствовать требуемой форме. Либо клиенты должны отказаться от ручных складок и изящных узоров, либо они остаются при ручном производстве. Машина для пельменей ANKO стала бестселлером компании. Мы получили много запросов о форме пельменей. "У вас есть другие более естественные узоры?", "У вас есть узоры с зажимом?", "У вас есть другие узоры с зажимом?", "Почему пельмени, сделанные машиной, не вызывают аппетита?" и так далее. Чтобы отвечать на эти требования, мы начали серию разработок.