Soluții pentru echipamente de procesare a alimentelor
Vizualizați noile noastre mașini de procesare a alimentelor și soluțiile cheie în mână
Datorită costurilor ridicate cu forța de muncă și problemelor de gestionare a angajaților, clientul, specializat în prepararea mâncărurilor chinezești, a început să caute o linie de procesare a alimentelor pentru a face găluște prăjite și aburite. Un prieten i-a recomandat Compania ANKO FOOD MACHINE clientului. Cu echipamentul de preparare a găluștelor care funcționează automat, clientul poate crește cantitatea de producție cu o gestionare mai bună. În plus, AFD-888 cu certificat CE îndeplinește cerințele necesare ale clientului - siguranța alimentară și igiena. Este cel mai important motiv pentru care clientul alege ANKO. (Modelul AFD-888 nu mai este disponibil. Modelul de înlocuire este mașina HLT-700U.)
Clientul, unul dintre clienții noștri vechi, a achiziționat Mașina de formare Hargao și Mașina de făcut bile de pește ANKO. El nu este doar un OBM al produselor alimentare congelate, ci oferă și servicii OEM. Pe piața spaniolă a alimentelor congelate, gyoza era destul de nouă pentru localnici. Cu toate acestea, clientul a fost curajos să-și extindă o linie de producție complet nouă pe baza mărcii bine-cunoscute pe care a creat-o. El spera ca gyoza, un fel de mâncare care reprezintă cultura japoneză, să poată fi servită pe mesele din Spania. Pentru a dezvolta un proiect complet nou, alegerea furnizorului de mașini trebuie să fie mai atentă. Clientul a avut o experiență plăcută de colaborare cu noi, astfel încât avea încredere că suntem capabili să planificăm o linie de producție completă, inclusiv mașini pentru pregătirea ingredientelor și gătitul produselor, cum ar fi un aburitor, etc. În ceea ce privește mașina de făcut gyoza, i-am recomandat modelul AFD-888, care are un dispozitiv de închidere a matricei și poate produce gyoza mai pufoase, dar cu o textură fermă și o aparență mai delicată. Întregul proiect a fost bine pregătit și gata să intre pe piață. (Modelul AFD-888 nu mai este disponibil. Modelul de înlocuire este mașina HLT-700U.)
Clientul deține o cafenea lângă o școală. Doi oameni în total trebuie să se ocupe de toate lucrările. Din cauza faptului că tot mai multe persoane frecventează cafeneaua, lipsa de forță de muncă l-a determinat să dezvolte producția mecanizată. Cu toate acestea, productivitatea ridicată nu a fost prioritatea sa, astfel încât a comandat un set din seria HLT-660, care se încadrează în buget și este suficient pentru a atinge capacitatea sa orară de aproximativ 5000 de bucăți. După achiziționarea mașinii, aceștia pregătesc ingredientele dimineața și apoi organizează producția în jurul prânzului, gătind după preluarea unei comenzi, ceea ce poate satisface o cerere mare în timpul orelor de vârf. (Notă: Seria HLT-660 nu mai este disponibilă. Vă rugăm să ne contactați pentru seria actualizată HLT-700.)
Clientul și-a început afacerea cu un restaurant de dim sum, introducând gustul bucătăriei chinezești în Olanda și dezvoltând un meniu orientat către sănătate. Odată cu creșterea afacerii, au înființat o fabrică de procesare a alimentelor. În căutarea de echipamente, au descoperit că ANKO are ani de experiență în domeniul echipamentelor alimentare și personalizarea mașinilor în funcție de nevoile individuale și spațiul fabricii. Prin urmare, au decis să colaboreze cu noi. (Modelul AFD-888 nu mai este disponibil. Modelul de înlocuire este mașina HLT-700U.)
Restaurantul de bucătărie tradițională din nordul Chinei este deținut de un veteran care a emigrat din China. Felul lor de mâncare emblematic - potstickers - este preferatul multor oameni, iar cererea depășește adesea oferta. Atunci au decis să producă potstickers cu ajutorul unei mașini și au profitat de oportunitatea de a îmbunătăți aspectul potstickers-urilor lor. În cele din urmă, au descoperit ANKO pentru că oferim servicii de personalizare și soluții de proiect. Proiectul a fost complet diferit de dezvoltarea altor mașini standard de făcut găluște. În timpul perioadei de cercetare și dezvoltare, am încercat găluște cu ambele capete deschise, ambele capete închise, diferite dimensiuni și tipuri de capete sigilate, precum și le-am oferit multe sugestii profesionale cu răbdare. În cele din urmă, matrita personalizată pentru fabricarea găluștelor cu ambele capete închise și produsele finale le-au satisfăcut nevoile și le-au dat mai multă încredere în creșterea vânzărilor în viitor.
Cererea tot mai mare pentru alimente congelate și mâncare la pachet a condus la o competiție intensă pe piața spaniolă a produselor congelate. Clientul a deținut restaurante și a vândut alimente congelate în numeroase supermarketuri. Din cauza extinderii pieței, au avut nevoie de o soluție completă de productivitate care să permită noii mașini de făcut găluște să funcționeze bine cu linia lor de ambalare și să respecte regulile de igienă alimentară. ANKO, în calitate de furnizor de soluții, are multe experiențe conexe și capacitatea de a personaliza mașinile, astfel încât au decis să colaboreze cu noi. (Modelul AFD-888 nu mai este disponibil. Modelul care îl înlocuiește este mașina HLT-700U.)
Creșterea capacității și standardizarea produselor sunt principalele probleme care determină producătorii de alimente și proprietarii de restaurante, inclusiv acest client, să treacă de la producția manuală la cea automată. Găluștele servite în lanțurile de restaurante ale companiei erau făcute manual în propria bucătărie centrală. Consumatorii au apreciat foarte mult găluștele făcute manual, dar problema cea mai importantă cu care compania a trebuit să se confrunte a fost "epuizarea stocului". Mai mult, dimensiunea, greutatea și gustul găluștelor făcute manual puteau varia de la un lot la altul. Utilizarea unui aparat de făcut găluște poate îmbunătăți atât capacitatea, cât și standardizarea. Prin urmare, ne-a ales pe noi ca furnizor de soluții pentru producția automată de găluște. De asemenea, dorea să servească găluște prăjite și găluște aburite pentru a satisface pofta clienților după creșterea capacității.