Polska 
Rozwiązania w zakresie sprzętu do przetwarzania żywności
Zobacz nasze nowe maszyny do przetwarzania żywności i rozwiązania typu turnkey
Wynik 1 - 7 z 7
-
Udoskonalenie ciasta, nadzienia i tekstury: ANKO napędza zautomatyzowaną produkcję bułek w Holandii
Klient, chiński przedsiębiorca, który przeprowadził się do Holandii, otworzył restaurację specjalizującą się w autentycznych pierożkach, znaną z cienkiego ciasta i obfitych nadzień, które przyciągają zarówno lokalną chińską społeczność, jak i holenderskich klientów. W miarę jak restauracja rosła i pojawiały się plany ekspansji, klient eksperymentował z bułkami, produkując je ręcznie, aby sprawdzić popyt na rynku. Pozytywne opinie zachęcały do produkcji na większą skalę. W obliczu rosnącej liczby zamówień i ograniczonej siły roboczej, klient wykorzystał swoje doświadczenie z maszyną HLT-700XL firmy ANKO i wprowadził automatyczną maszynę do enkrustacji i formowania SD-97W, co efektywnie zwiększyło wydajność, utrzymując jednocześnie stałą jakość i oferując szerszą gamę produktów do spożycia w sklepie i sprzedaży detalicznej.
-
ANKO opracowało zautomatyzowane rozwiązanie do produkcji mochi dla klienta z USA, aby zrealizować ekspansję ich działalności na wynos.
Klient ANKO prowadzi restaurację w Los Angeles, serwującą autentyczne azjatyckie potrawy, a Mochi jest jednym z ich najlepiej sprzedających się deserów. Wielu gości restauracji lubi kończyć posiłki zamówieniem Mochi, często podawanym z herbatą lub kawą. Nasz klient chciał zwiększyć swoje przychody, udostępniając swoje popularne Mochi na wynos, ale nie miał wystarczającej liczby pracowników, aby zrealizować ten plan. Podczas poszukiwania opcji automatycznych maszyn do żywności, ten klient odkrył ANKO FOOD Tech i zaplanował próbę maszyny. ANKO zalecał użycie automatycznej maszyny do enkrustacji i formowania SD-97W dla klienta do produkcji Mochi i lodów Mochi. Klient był bardzo pod wrażeniem pokazu maszyny oraz smaku finalnych produktów. Na podstawie ich objętości zdecydowali się na zakup modelu SD-97SS typu stół. Po dostarczeniu maszyny nasz zespół pomógł klientowi zapoznać się z procesem produkcji, rutynami konserwacji maszyny oraz ogólnymi operacjami.
-
ANKO FOOD Laboratorium: Opracowanie przepisu na gotowe do spożycia kulki tapioki dla tajwańskiej firmy
Ten tajwański klient rozpoczął swoją działalność w produkcji żywności w puszkach na eksport, głównie sprzedawanej do Ameryki Północnej, Australii i Nowej Zelandii, ale ostatnio odkrył rosnące zapotrzebowanie na perły tapioki na całym świecie, a klient ma wielu istniejących klientów, którzy są właścicielami sklepów z lodami i herbatą/napojami. Ten tajwański klient nie miał doświadczenia w produkcji perełek tapioki i pierwotnie chciał znaleźć producenta OEM, ale został skierowany przez firmę OEM do konsultacji z ANKO. Po tym, jak zespół ANKO pomyślnie opracował produkty z perełkami tapioki, które klient chciał produkować, zakupili maszynę do automatycznego cięcia i zaokrąglania GD-18B od ANKO, która obecnie jest w produkcji.
-
Maszyna do automatycznego nadziewania i napełniania - projekt maszyn dla firmy z Wielkiej Brytanii
Bracia indyjscy z Wielkiej Brytanii posiadają dwie cukiernie. Aby obniżyć koszty, poszli na targi maszynowe i zrobili duże wrażenie na ANKO. Dzięki prostej komunikacji zdecydowali się przyjechać na Tajwan na testy. Oprócz tradycyjnych kulistych rasgulli, udało się wyprodukować kształty okrągłe i długie za pomocą urządzeń formujących. Dzięki naszym szybkim i kompleksowym usługom klienci zamówili po dwa zestawy maszyn do każdej cukierni.
-
ANKO opracowało maszynę do produkcji kul z tapioki o wysokiej wartości dodanej dla klienta z Peru
Peruwiański klient jest szefem restauracji i fabryki żywności. Nasza współpraca rozpoczęła się od kompaktowej maszyny do krojenia warzyw. Gdy odkrył, że ANKO ma silną pozycję w badaniach i rozwoju oraz bogate zasoby przepisów, staliśmy się jednym z jego konsultantów w zakresie rozwiązań. Produkty z nadziewanej manioku klienta były wytwarzane ręcznie. Gdy popyt wzrósł do pewnej wysokości, poszukiwał maszyny, która oferuje oszczędność pracy i zwiększenie wydajności. Aby zapewnić jakość produktu, przyjechał do naszej centralnej kuchni w siedzibie ANKO na test maszyny i bezpośrednią komunikację z naszymi inżynierami, pomimo dużej odległości. Wszystko to dla najlepszego stosunku opakowania do napełnienia oraz najbardziej odpowiedniej receptury do produkcji automatycznej.
-
ANKO konfiguruje ekskluzywną linię produkcyjną Tang Yuan, aby stworzyć możliwości rynkowe dla klienta w Hongkongu
Klient prowadzi biznes przetwórstwa mięsa, który ma długą historię i zdobywa duży udział w rynku. Teraz nadszedł czas, aby przedsiębiorca drugiej generacji przejął firmę. Z obecnym zamrożonym sprzętem i maszynami pakującymi chcieliby zwiększyć wydajność i opracować inne przekąski w ramach rozszerzenia linii produktów. Maszyny ANKO charakteryzują się wielofunkcyjnością. Weźmy za przykład Automatyczną Maszynę do Nadziewania i Formowania, różne rodzaje ciasta i nadzienia są odpowiednie dla tej maszyny; poprzez regulację parametrów można wytwarzać szeroką gamę produktów za pomocą jednej maszyny. Dla producentów to zdecydowanie opłacalna inwestycja, aby uzyskać wysoki stosunek ceny do wydajności.
-
Tworzenie sprzętu do produkcji nieprzywierających kulek ryżowych dla klienta ANKO w Hongkongu
Klient sprzedaje szeroki asortyment żywności. Chociaż kulki ryżowe nie były jednym z głównych produktów, potrzebował rozwiązania do efektywnej produkcji kulek ryżowych. Dlatego odwiedził stoisko firmy ANKO na wystawie w Hongkongu. W porównaniu do innych kleistych kulek ryżowych, przepis na nadzienie klienta zawiera więcej składników, w tym proszek orzechowy, proszek kokosowy i proszek cukrowy, co utrudnia pracownikom napełnianie każdej kleistej kulki ryżowej taką samą ilością składników. Niemniej jednak, dla maszyny również trudno jest wytłaczać proszkowe wypełnienie, ponieważ łatwo ma tendencję do zbrylania się i zatykania systemu napełniania. Dlatego, do przygotowywania nadziewanych potraw z nadzieniem w proszku, automatyczna maszyna do formowania i nadziewania firmy ANKO z specjalnie zaprojektowanym systemem napełniania proszkiem jest zdecydowanie polecana.
Wynik 1 - 7 z 7
