サンブサク食品加工機器ソリューション

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世界初のパンジャビサモサ成形機！ANKOと英国のクライアントが食品生産の新時代を共創

このイギリスに拠点を置くインド食品メーカーは、パンジャビサモサを専門としており、毎日1,000〜1,500個を生産するために手作業に依存していました。イギリスのインド料理市場で競争が激化する中、生産を拡大し、収益を増加させることがますます緊急の課題となりました。詳細な相談の結果、ANKOは既存の機械では伝統的なパンジャビサモサのピラミッド形状を大量生産できないことがわかりました。クライアントが競争優位を得るために、ANKOは世界初のPS-900パンジャビサモサ成形機の開発に1年以上を費やしました。開発の過程で、クライアントはANKOの台北本社を訪れ、充填テストと機能検証を行いました。このブレークスルーにより、自動化された生産が可能になり、労働コストが削減され、差別化された製品が生まれ、市場での地位が強化され、ブランドの成長が加速しました。
ANKOは、インドのクライアントのために、ラマダンの間の大量需要に対応するために、ダブルラインのサモサパイ生産ラインを設置しました

このANKOのクライアントは、インドでよく知られた食品メーカーおよびサプライヤーであり、彼らの冷凍食品や焼き菓子は国内で広く流通しています。サモサは人気のある定番料理です。ストリートフードのおやつとして提供されることもあり、祭りのお祝いの一部でもあります。イスラム教はインドで2番目に大きな宗教であり、ラマダンの間はサモサが常に高い需要があります。したがって、このクライアントは市場の需要に応えるために大量に高品質な製品を生産できるプロの商業用食品機器が必要でした。彼らが現地で見つけた機械は彼らの製品要件を満たすことができず、そのため彼らはANKOに連絡しました。その後、彼らはANKOの本社を台湾で訪れました。 ANKOの機械を製品試験でテストした後、私たちのプロフェッショナルチームは多くの生産ソリューションを提供し、クライアントは私たちのサモサパイシートマシンに非常に満足していました。
ANKOの自動サモサパイ生地製造機が、クウェートのお客様のサモサ生産の生産性を向上させます

サモサのパイの製造プロセスは、パイを繰り返し伸ばし、積み重ね、一つずつ分け、パイをストリップ状にすることから始まります。複雑なプロセスは多くの時間と労力を要します。 ANKOのサモサパイシートマシンは、標準サイズのサモサパイを1時間に16,200枚生産し、自動的に積み重ねます。また、厚さは希望に応じて調整可能です。それにより労働コストがかなり節約されます。さらに、この機械は春巻きの皮とサモサの皮の両方を作ることができます。これにより、クライアントは新しい製品ラインを開発し、ビジネスの機会を生み出すことができます。投資は比較的に非常に価値があります。
インドの企業のビジネス成長のための自動サモサパイ生地マシン

クライアントは、中東とアジアの多くの国に展開しているベーカリーグループを運営しています。彼らは、原材料を提供するための農場、食品を加工するための工業用ベーカリー、そして多数の小売ベーカリーや代理店を含む完全なサプライチェーンを形成しています。彼らは厳格な品質管理を実施し、製品がいつでも消費者に最高の品質で届けられるようにしています。ビジネスの拡大に伴い、クライアントは積極的に食品機械のサプライヤーを探しました。良質な機械だけでなく、プロのアフターサービスも提供するサプライヤーを求めていました。 2000年、彼らはANKOの春巻き機についての情報を受け取りました。この機械は、良質なサモサのパイを生産することができます。そんな多目的で費用節約型の機械が、彼らがANKOと協力する理由でした。 ANKO マシンを10年間使用した後、マシンの安定性のために、彼らの信頼を獲得しました。彼らはANKOを念頭に置き、私たちが他の新しい製品ラインをさらに拡大するのを手助けできると信じています。
ANKOは、サンボセックの製造におけるエジプト企業の問題を解決しました

エジプトのカイロにある多くのホテルや村に凍結食品を提供しています。消費者は製品をオンラインで購入することもできます。また、スーパーマーケットやデリでも購入することができます。複数の販売チャネルで商品を販売することが需要の増加につながりましたので、会社のオーナーはディーラーを通じて自動化された生産ソリューションを提供できるサプライヤーを探していました。彼はANKOのHLT-700XLモデルをANKOの台湾本社でのテストラン後に満足していました。しかし、エジプトで機械が稼働した際には、生地が非弾性であり、機械によって形成することができませんでした。原因は生地の特性、天候、または温度と湿度の影響かもしれません。幸いなことに、多年の経験を持つエンジニアがすぐに問題を見つけ、生地の材料を調整しました。その後、生地は通常通りサンボセック製造機で加工することができます。