Solutions d'équipement de transformation alimentaire
Découvrez notre nouvelle machine de transformation alimentaire et nos solutions clés en main
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Le client gère une cuisine centrale et une chaîne de restaurants en Australie, populaire auprès des habitants et des touristes. Alors que les ventes augmentaient et que la production manuelle atteignait ses limites, ils ont adopté le HLT-700U dANKO. Machine de remplissage et de formation polyvalente pour améliorer l'efficacité. Pour répondre à la demande de nouvelles saveurs et d'options plus saines, le client a travaillé avec ANKO pour développer des moules sur mesure et des raviolis sans gluten. En tirant parti de la base de données de recettes et de l'expertise R&D dANKO, nous avons assuré une production stable, accéléré le lancement du produit et réduit les coûts de développement, aidant le client à élargir sa gamme de produits et à se différencier sur le marché.
Ce client est un Américain d'origine chinoise de troisième génération qui a hérité de l'entreprise de vente en gros de nourriture de son grand-père aux États-Unis. Il y a quelques années, son entreprise a dû s'adapter pour tenir compte des changements sur le marché global et s'est concentrée sur la production et la distribution de cuisines chinoises. Après une étude de marché approfondie, le client a acheté la machine de remplissage et de formation polyvalente HLT-700U dANKO pour fabriquer des raviolis chinois authentiques. Après près d'un an de tests sur le marché, qui ont montré des ventes prometteuses, le client a investi davantage dans la ligne de production automatique de rouleaux d'œufs ER-24 et le friteuse à convoyeur AF-589 un an plus tard. Les machines alimentaires de haute qualité et durables dANKO ont aidé avec succès les clients à exceller dans la production authentique de nourriture chinoise et à devenir des leaders sur le marché.
Ce client taïwanais a commencé son activité dans la production de nourriture en conserve pour l'exportation, principalement vendue en Amérique du Nord, en Australie et en Nouvelle-Zélande, mais a récemment découvert la demande croissante de perles de tapioca dans le monde entier, et le client a de nombreux clients existants qui sont propriétaires de magasins de glace pilée et de thé/boissons. Ce client taïwanais n'avait aucune expérience dans la production de perles de tapioca et souhaitait à l'origine trouver un OEM, mais a été référé par l'entreprise OEM à consulter ANKO. Après que l'équipe de ANKO ait réussi à développer les produits de perles de tapioca que le client souhaitait produire, ils ont acheté la machine de découpe et de façonnage automatique GD-18B de ANKO qui est actuellement en production.
En raison des coûts de main-d'œuvre élevés et des problèmes de gestion des employés, le client, spécialisé dans la fabrication de nourriture chinoise, a commencé à chercher une ligne de transformation alimentaire pour fabriquer des raviolis frits et cuits à la vapeur. Un ami a recommandé la société ANKO FOOD MACHINE au client. Avec l'équipement de fabrication de raviolis qui fonctionne automatiquement, le client est en mesure d'augmenter sa production avec une meilleure gestion. De plus, l'AFD-888 avec certificat CE répond à l'exigence nécessaire du client : la sécurité alimentaire et l'hygiène. C'est la raison la plus importante pour laquelle le client choisit ANKO. (L'AFD-888 n'est plus disponible. Le modèle de remplacement est la machine HLT-700U.)
Le client dispose d'une cuisine centrale pour produire et vendre des shumai aux détaillants et aux plats à emporter. La demande croissante et les coûts de main-d'œuvre l'ont poussé à trouver une solution d'automatisation. Grâce à l'introduction de son ami, il savait que ANKO est un fabricant professionnel de machines alimentaires. Lorsqu'il nous a rendu visite pour le test de la machine, nous avons utilisé des morceaux de radis en substitution des morceaux de manioc car le manioc n'est pas courant à Taïwan. C'est aussi une tentative sans précédent pour nous. Enfin, nous étions heureux de réussir à produire des shumai de radis avec notre machine à shumai et avons obtenu la reconnaissance du client.
L'entreprise est une société alimentaire en développement actif, offrant divers produits alimentaires à base de patate douce, y compris le populaire topping de glace pilée-boules de patate douce, et s'est engagée à promouvoir sa marque et ses produits avec des idées innovantes. Il y a quelques années, ils ont prévu de fabriquer des boules de patate douce plus petites pouvant être ajoutées dans les boissons. Cependant, la machine qu'ils avaient pour fabriquer des boules de patate douce de taille moyenne ne pouvait pas produire de si petites. Ils ont découvert qu'ANKO avait une GD-18B pour fabriquer des perles de tapioca. Par la suite, ils ont visité ANKO pour un essai et ont été satisfaits de la machine et de nos services.