Toidu töötlemise seadmete lahendused
Vaadake meie uusi toidu töötlemise masinaid ja võtmetähtsusega lahendusi
Globaalne toiduturg muutub kiiresti. Kui kõrghooaeg saabub, tulevad kiireloomulised tellimused alati kiiresti. Silmitsi globaalsete tööjõupuuduste ja pidevalt muutuvate tarbijamaitsetega on toiduettevõtted huvitatud leidma paindlikumaid ja tõhusamaid tootmismudeleid, et reageerida turunõudlusele. ANKO hiljuti käivitatud "Integreeritud tootmisliin" on loodud lahendama toidutootmisega seotud raskusi. Meie äsja disainitud tootmisliinid sisaldavad dumplinguid, shumai, kevadrullid ja xiao long bao, pakkudes kõike söötmissüsteemidest, vormimismasinatest kuni pakendamise ja erinevate kontrollseadmeteni. ANKO töökorraldus on tõhus ja toodab 150 000 ühikut päevas! Samuti saame pakkuda lahendusi teistele toiduainetele, konfigureerida sobivat tootmisseadmestikku, et optimeerida tõhusust ja rakendada sujuvat integreeritud üleminekut.
Selle kliendi tehas asub Californias, kus on Ameerika Ühendriikides suurim hiinlaste populatsioon. Nad on spetsialiseerunud Hiina toidu, sealhulgas pelmeenide, har gow, baozi, kevadrullide, shumai jms tootmisele ja hulgimüügile. Neil on jaotuskeskus nende kohalikus piirkonnas ning tarbijad saavad osta nende tooteid supermarketitest, otse hulgimüügist ja teistelt edasimüüjatelt. See klient omab ANKO HLT-700XL mitmeotstarbelist täitmise ja vormimise masinat, SD-97W automaatset pelmeenimasinat, HSM-600 automaatset šumai masinat ja SRP automaatset kevadrulli taigna masinat. Kuna kevadrullide nõudlus on jätkuvalt suurenenud, sai klient teada ANKO uusimast SR-27 kevadrullimasinast ja võttis meiega kohe ühendust, et korraldada demonstratsioon. Lisaks köögivilja- ja sealiha kevadrullidele, mida klient algselt tootis, palusid nad katsetada juustu- ja õunakaneelitäidistega, kuna nad soovisid arendada uuenduslikke uusi kevadrulli tooteid ja kasutada ära kasvavat magusate kevadrullide turgu.
Klient on kaaspakendaja, keda on paljud toiduettevõtted palganud Hiina toidu ja dim sum'i tootmiseks. Ta on juba mitu aastat kasutanud ANKO topeltjoonelist shumai masinat ja annab ANKO'le tunnustust kõrgekvaliteedilise masina eest. Hiljuti, COVID-19 sulgemise tõttu on külmutatud toidu ja valmistoitude nõudlus kasvanud, kuna inimesed ei saa või ei soovi restoranides süüa. Seetõttu otsis üks ketirestoran, kes on tuntud oma shumai poolest, uusi võimalusi. Ettevõte soovib müüa valmissoojendatud shumaid mugavuspoodides ja supermarketites. Seejärel sõlmis ta meie kliendiga lepingu maitsvate shumaide tootmiseks. Tulemusena kavatses meie klient osta veel ühe shumai masina. Ta ütles: "kui teil on kolmerealine shumai masin, siis me kindlasti ostame ühe. See oleks ideaalne."
Restoranis näete rahvahulki, kes söövad Hongkongis traditsioonilist Hiina toitu, dim sumi. Dim sum on olnud Hongkongi inimeste jaoks oluline eine. Restoranide äri kasvades soovib dim sum'i restorani omanik oma tootmisvõimet laiendada kitsas köögis. Pakkumised paljudelt toidumasinate tarnijatelt olid omaniku eelarvest kõrgemad. Ainult ANKO pakkus mõistlikku hinda ja suurepärast kvaliteeti. 'ANKO' on toiduvalmistamise masinate tarnija, kellel on üle 46 aasta kogemusi ning nende soliidne maine meelitab omanikku nende võtmeprojekti lahendusi küsima.
Kanadas on külmutatud toidu turg ägedas konkurentsis. Kohalikud eelistavad osta valmis- või kiirtoitu, et säästa aega. Klient omab ketirestorane ja saab külmutatud toidu tellimusi supermarketitest. Suurenenud nõudluse tõttu soovivad nad osta kevadrullide masinat oma tootmisliinide laiendamiseks, peale originaalse ANKO ostetud masina, mis on mõeldud wontonite, praetud pelmeenide, shumai ja muu valmistamiseks. (SR-24 pole enam saadaval. Uus mudel on SR-27 masin.)
See ANKO klient omab rahvusvahelist toiduettevõtet, nad asutasid oma äri loomakasvatuse ja toidu töötlemisega. Neil on mitu kana töötlemise toidu tehast Indoneesias ja nad on mitmekesistanud oma tegevust, kaasa arvatud toidu jaemüük. Kui nende Siomay äri hakkas õitsema, ületas turunõudlus nende tootmisvõimekust, seetõttu hakkasid nad uurima täielikult automatiseeritud ja kõrgelt efektiivseid Siomay masinaid oma tehase laiendamiseks. 'ANKO' on juhtiv ettevõte professionaalsete automatiseeritud toidumasinate tootmises ning me pakkusime sellele kliendile tootmisteste, et tagada meie masinate vastavus nende tootmisnõuetele. See klient oli väga rahul ANKO masinate ja tootmisvõimalustega. Lõpuks ostsid nad kaks HSM-600 automaatset Siomay masinat.
Kliendil on keskköök, kus toodetakse ja müüakse shumaid jaemüüjatele ja kaasaostuks. Kasvav nõudlus ja tööjõukulud sundisid teda leidma automatiseerimislahenduse. Oma sõbra tutvustuse kaudu sai ta teada, et ANKO on professionaalne toidumasinate tootja. Kui ta meid masinate testimiseks külastas, kasutasime redisetükke kassavatükkide asemel, kuna kassavat ei ole Taiwanis tavaline. See on ka meie jaoks enneolematu katse. Lõpuks olime rõõmsad, et suutsime toota rediseshumaid meie shumai masinaga ja teenisime tunnustust kliendilt.
Klient juhib taimse toidu töötlemistehast, millel on HACCP ja Halal sertifikaat. Ettevõte toodab sadu taimseid toidutooteid ja ekspordib neid Singapuri, Austraaliasse ja teistesse riikidesse. Uue veebipoe abil said nad rohkem tellimusi kui varem, nii et nad plaanisid asendada kõrgekulukad ja madala efektiivsusega käsitsi valmistatud tootmise automatiseerimisega. Kliendil on juba ANKO automaatne kevadrulli ja samosa taigna masin, mis on olnud sujuv ja ilma tõrgeteta, seetõttu usaldavad nad meie masina kvaliteeti. Sel juhul soovib klient toota ühe masinaga kahte tüüpi siew maid. Üks on taignaümbris; teine on tofukoorik. Nii nemad kui ka meie imestasime, kas tofu nahaga siew mai innovatsiooni saaks teha samas masinas. Klient soovib proovida, kuna me oleme ainus ettevõte, kes pakub testimisteenust.
Tootmisvõimsuse suurendamiseks siirdus klient käsitsi tootmiselt automaatsele tootmisele ja võttis ühendust ANKO-ga tootmislahenduse saamiseks. Alguses soovitasime neil Kaherealist Automaatset Siomay Masinat. Kahe aasta jooksul kolmekordistus nende restoranide arv. Seejärel võtsid nad ANKO-ga uuesti ühendust, et osta veel üks Siomay Masin, et rahuldada kõigi nende restoranide nõudlust.