Rozwiązania w zakresie sprzętu do przetwarzania żywności
Zobacz nasz nowy sprzęt do przetwarzania żywności i kompleksowe rozwiązania
W restauracji widzisz grupy ludzi jedzących tradycyjne chińskie jedzenie, dim sum, w Hongkongu. Dim sum był głównym posiłkiem dla mieszkańców Hongkongu. Z rosnącym biznesem restauracyjnym właściciel restauracji dim sum chciałby zwiększyć swoją zdolność produkcyjną przy ograniczonej przestrzeni kuchennej. Oferty od wielu dostawców maszyn spożywczych były wyższe niż budżet właściciela. Tylko ANKO zapewniło rozsądną cenę i doskonałą jakość. ANKO to dostawca maszyn do produkcji żywności z ponad 46-letnim doświadczeniem, a ich solidna reputacja przyciąga właściciela, by poprosił o rozwiązania projektów typu 'pod klucz'.
Ten klient ANKO posiada międzynarodową korporację spożywczą, założyli swoją działalność zajmując się hodowlą zwierząt i przetwórstwem żywności. Posiadają kilka fabryk przetwórstwa drobiu w Indonezji, a także zdywersyfikowali swoje działania, obejmując handel detaliczny żywnością. Kiedy ich biznes z Siomay zaczął się rozwijać, popyt na rynku przekroczył ich zdolności produkcyjne, dlatego zaczęli szukać w pełni zautomatyzowanych i wysoce wydajnych maszyn do produkcji Siomay dla rozbudowy fabryki. ANKO to wiodąca firma w produkcji profesjonalnych automatycznych maszyn do produkcji żywności, a my zaoferowaliśmy temu klientowi testy produkcji, aby upewnić się, że nasze maszyny spełniają jego wymagania produkcyjne. Ten klient był bardzo zadowolony z maszyn i możliwości produkcyjnych ANKO. W końcu zakupili dwie maszyny automatyczne HSM-600 do produkcji siomay.
Klient posiada centralną kuchnię do produkcji i sprzedaży szumai dla detalistów i na wynos. Rosnące zapotrzebowanie i koszty pracy skłoniły go do znalezienia rozwiązania automatyzacji. Dzięki wprowadzeniu przez swojego przyjaciela, dowiedział się, że ANKO to profesjonalny producent maszyn do produkcji żywności. Kiedy odwiedził nas w celu przetestowania maszyny, użyliśmy kawałków rzodkiewki zamiast kawałków manioku, ponieważ maniok nie jest powszechny na Tajwanie. To również jest bezprecedensową próbą dla nas. W końcu byliśmy zadowoleni z sukcesu w produkcji shumai z rzodkiewką za pomocą naszej maszyny do shumai i zdobyliśmy uznanie klienta.
Aby zwiększyć zdolność produkcyjną, klient przeszedł z produkcji ręcznej na automatyczną i skontaktował się z ANKO w celu uzyskania rozwiązania produkcyjnego. Początkowo zaleciliśmy im Automatyczną Maszynę do Siomay z Podwójną Linią. W ciągu dwóch lat liczba ich restauracji potroiła się. Następnie ponownie zwrócili się do ANKO w celu zakupu kolejnej Maszyny do Siomay, aby zaspokoić popyt we wszystkich swoich restauracjach.