Nederlands 
Oplossingen voor Voedselverwerkingsapparatuur
Bekijk onze nieuwe voedselverwerkingsmachine en turnkey-oplossingen
Resultaat 1 - 8 van 8
-
Het upgraden van deeg, vulling en textuur: ANKO stimuleert de geautomatiseerde bunproductie in Nederland
De klant, een Chinese ondernemer die naar Nederland is verhuisd, opende een restaurant dat gespecialiseerd is in authentieke dumplings, beroemd om de dunne wrappers en royale vullingen die zowel de lokale Chinese gemeenschap als Nederlandse klanten aanspreken. Naarmate het restaurant groeide en uitbreidingsplannen ontstonden, experimenteerde de klant met broodjes, die handmatig werden geproduceerd om de marktvraag te testen. Positieve feedback moedigde grootschaligere productie aan. Gezien de toenemende bestellingen en beperkte mankracht, heeft de klant hun ervaring met de HLT-700XL machine van ANKO benut en de SD-97W Automatische Inkrimp- en Vormmachine geïntroduceerd, waardoor de output efficiënt is verhoogd, de kwaliteit consistent is gebleven en een breder scala aan producten voor in-store dining en retail is aangeboden.
-
Ontwerp van een automatische productielijn voor croquetas (croquette) voor een Indonesisch bedrijf
Een ANKO klant die een succesvol voedselbedrijf in Colombia had dat croquetas (kroketten) verkocht aan casino's en andere detailhandelaars, zocht naar een kans om een leegstaande fabriek in Indonesië om te toveren tot een winstgevend geautomatiseerd voedselbedrijf. Omdat deze klant eerder de HLT-700XL, SR-24 en een commerciële friteuse van ANKO had aangeschaft, hadden ze besloten om de hulp van ANKO in te schakelen om hen te voorzien van professionele geautomatiseerde productielijnapparatuur en ondersteuning om croquetas (kroketten) in Indonesië te verkopen.
-
De Kibe Machine van ANKO heeft specifieke productie- en kwaliteitsproblemen succesvol opgelost en wordt ten zeerste aanbevolen door onze klant in Frankrijk.
Kibe (Kibbeh) is een van de basisgerechten in het Midden-Oosten, dus de hoge vraag heeft het bedrijf van de klant laten bloeien. Echter, zijn werknemers konden niet voldoen aan de productievereisten en de kwaliteit was onstabiel. Om het probleem op te lossen, heeft de klant contact opgenomen met ANKO voor oplossingen voor voedselverwerkingsapparatuur.
-
Kubba Mosul Deegproductielijn - Machineontwerp voor Jordaanse onderneming
De handmatige productie van Kubba Mosul gebak is afhankelijk van een grote hoeveelheid arbeid. De ingrediënten voor het maken van deeg en vulling moeten apart worden voorbereid; bovendien vereist het vormen van een platte cirkel complexe stappen. Veel Midden-Oosterse immigranten in westerse landen kunnen de smaak van hun thuisstad niet vergeten. Daarom zijn er, zowel in het Midden-Oosten als in westerse landen, duidelijke groeiende behoeften voor de productie van vele Kubba Mosul-producten. Veel klanten hoopten op een automatische Kubba Mosul-machine, zodat ANKO dat in gedachten heeft gehouden en het nieuwe project heeft ontwikkeld.
-
De automatische gestoomde custard bun machine van ANKO voldoet aan de vraag naar verhoogde productie voor een Taiwanees bedrijf.
De eetgroep exploiteert Cantonese restaurants, hotpot-buffetten en Japanse buffetten om aan verschillende consumenten te voldoen. Ze maakten hun voedselproducten met de hand. Met de opening van steeds meer restaurants heeft de voortdurende groei in de vraag naar gestoomde custardbroodjes in al hun restaurants het bedrijf ertoe aangezet te investeren in een nieuwe machine om hun aanbod uit te breiden. het is een kans om handgemaakt om te zetten in automatische productie. Koks hoopten de voedselkwaliteit te behouden terwijl ze de kosten verlaagden, zodat ze ANKO vonden. We hebben het grootste marktaandeel in de Taiwanese voedselmachine-industrie en onze machine kan hen helpen voldoen aan de groeiende vraag. Na het testen van onze SD-97W zijn ze tevreden met de multifunctionele inkrimp- en vormmachine die hen flexibiliteit in de productie biedt. Naast de gestoomde custardbroodjes die hierboven zijn genoemd, gebruiken ze de machine ook om sesamballen te produceren.
-
Multifunctionele vul- en vormmachine - Machinedesign voor Indonesisch bedrijf
De klant heeft twee vissersboten en twee visverwerkingsfabrieken om de dagelijkse vangst van zes ton te verwerken. Één fabriek is gewijd aan het malen van vis tot vispasta, en de andere fabriek is voor de productie van visballetjes en visproducten. Hij kocht een HLT-700XL Multifunctionele Vul- en Vormmachine en een SD-97W Automatische Omhul- en Vormmachine van ANKO. De HLT-700XL wordt gebruikt voor het produceren van gefrituurde vissnacks - een nieuw aanbod gemaakt van veerkrachtige vispasta met een krokante omhulsel. En de SD-97W is voor het maken van gevulde visballetjes. De nieuwe fabriek van de klant beslaat 10.000 vierkante meter en biedt werk aan ongeveer 50 mensen. Hun producten worden voornamelijk verkocht aan lokale supermarkten in Indonesië, zoals Carrefour.
-
Het creëren van niet-plakkerige kleefrijstbalproductieapparatuur voor de klant van ANKO in Hong Kong
De klant verkoopt een grote verscheidenheid aan voedingsmiddelen. Hoewel kleefrijstballen niet een van de belangrijkste producten waren, had hij een oplossing nodig om kleefrijstballen effectief te produceren. Daarom bezocht hij de stand van ANKO op een tentoonstelling in Hong Kong. In vergelijking met andere kleefrijstballen bevat het vullingsrecept van de klant meer ingrediënten, waaronder pinda poeder, kokosnoot poeder en suiker poeder, wat het voor de werknemers moeilijk maakt om dezelfde hoeveelheden ingrediënten in elke kleefrijstbal te vullen. Toch is het ook moeilijk voor machines om poeder vulling uit te persen, omdat het gemakkelijk de neiging heeft om samen te klonteren en het vul systeem te verstoppen. Daarom wordt de automatische inkrimp- en vormmachine van ANKO met een speciaal ontworpen poeder vul systeem ten zeerste aanbevolen voor het maken van gevulde voedingsmiddelen met poedervulling.
-
De Kubba Automatische Productieapparatuur van ANKO heeft een productieprobleem van een Egyptische klant opgelost met plakkerig Kubba-deeg.
Het bedrijf levert diepvriesvoedsel aan talrijke hotels en dorpen in Caïro, Egypte. Consumenten kunnen hun producten ook online, in supermarkten of delicatessenwinkels kopen. Het verkopen van producten via meerdere verkoopkanalen heeft geleid tot een toenemende vraag, dus de eigenaar van het bedrijf was via een dealer op zoek naar een leverancier die een geautomatiseerde productoplossing kan bieden voor het maken van kubba. Het is altijd een uitdaging om een machine goed te laten werken met een nieuw recept. In dit geval hadden we een probleem bij het vormen van kubba omdat de korst te plakkerig was. De net gevormde kubba zou aan de sluiterunit plakken en dan breken wanneer de sluiterunit openging. Door aanpassing van het recept en de temperatuur heeft het ANKO team het probleem succesvol opgelost.
Resultaat 1 - 8 van 8
